Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lázeňské rohlíky

Hodnocení receptu je 5,0 (42×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Lázeňské rohlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 873 kJ /
2 838 kcal
Bílkoviny63,06 g
Tuky114,05 g
Vláknina17,00 g
Cholesterol 149 mg
Sodík 3,01 g
Sůl7,50 g
Sacharidy381,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze 100 g vlažné vody, medu (sladěnky), droždí a 130 g mouky umícháme kvásek omládek a necháme ho 45-60 minut kynout. Krok 2: K hotovému kvásku přidáme zbytek surovin a uhněteme příjemně měkké těsto, které necháme hodinu vykynout – během té doby ho dvakrát promísíme. Krok 3: Vykynuté těsto vyškrábneme na minimálně pomoučený stůl, rozdělíme na 14-16 kousků, každý zakulatíme do bulky a necháme 5-7 minut odpočinout. Krok 4: Všechny bulky rozválíme a svineme do rohlíků (stůl už není třeba podsypávat) a vedle sebe na plechu s pečícím papírem nebo fólií necháme vykynout (asi 30-45 minut). Krok 5: Potřeme je olejem a upečeme ve vyhřáté troubě dorůžova (230°C/10-13 minut).

Zveřejněno 25. 1. 2020

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (132× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (42 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lázeňské rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K4yx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lázeňské rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K4yx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Gabina 29. 3. 2020 17:34
Výborné, přidala jsem 100g vicezrnne smesi na chleba :yes:

cathleen cathleen 25. 2. 2020 11:29
KUKI1: krásná fotka <3 díky!

KUKI1 25. 2. 2020 11:00
Lepší rohlíky jsem ještě nepekla. S těstem se krásně pracuje, dala jsem pouze máslo, sádlo jsem neměla. I druhý den jsou stále chutné. Zkusím přidat foto, je to foceno jen telefonem.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:53
cathleen: Ano, moc ! Jen brblal, že jsem upekla málo. 13 rohlíčků je prý málo! Sepisoval dnes seznam, co máme nakoupit, kdyby se ten koronavirus dostal až sem, abychom nemuseli do obchodu a přežili, aspoň měsíc a tyto rohlíčky byly také zahrnuty! Napsal toho tolik, že fakt, zítra budou v Kauflandu v šoku ! Dokonce nezapomněl, ani na pejsky a kočičky. :-O

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:46
zdenka.s: Dala jsem med.

zdenka.s zdenka.s 2. 2. 2020 15:32
Veronika.Hrozna : ty se povedly :yes: dala jste med nebo sladěnku ?

cathleen cathleen 2. 2. 2020 15:22
Veronika.Hrozna: zátiší s rohlíčky - moc pěkné, pochvala pekařce i manželovi! Doufám, že mu chtunaly :-?:-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:11
Veronika.Hrozna: Jdu to radši odfotit hned!:-// V zavařovacím pohárku vedle je to francouzské "totok" maso a škvarečky a sádlíčko, co se peče v troubě 8 hodin a zkoušela jsem taky poprvé , je to moc dobrá pomazánka.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 15:10
Eja57: Obyčejně jsi jde odpoledne schrupnout, vydržel čekat , tak nevím. Před odchodem do obýváku, jsem řekla , ať mi nechá na focení ,ale...... :-O

Eja57 Eja57 2. 2. 2020 14:53
Veronika.Hrozna: on Ti je sežere:-O:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 14:43
cathleen: Uz chladnou, hlida je manzel v kuchyni;-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 13:33
cathleen: Ted kyne uz na plechu asi hodinku, jdu do kuchyne spiclovat.Sedim u televize a mam minutku za 7 minut, kontrolu. Uz to tak rychle nekyne. Odfotila jsem ti je , jak kynu, ale asi ještě nejsou dost nakynuté!

cathleen cathleen 2. 2. 2020 11:36
Veronika.Hrozna: jak to dopadlo, máš vykynuto:-?

cathleen cathleen 2. 2. 2020 11:01
oriental.dancer: děkuji, to mám velikou radost! :-K <3

Eja57 Eja57 2. 2. 2020 07:40
Veronika.Hrozna: ano, máš to tam napsané v postupu "přidáme zbytek surovin"

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 2. 2. 2020 07:29
Tu mouku z kvásku odečíst z celkové váhy 500 g? Mám zadělaný kvásek a kynu, teda on, já ne!;-)

oriental.dancer oriental.dancer 1. 2. 2020 16:08
Rohlíčky s láskou upečeny a s ještě větší láskou, tentokrát k jídlu, snězeny<3 Podbarveno komentáři, že takové v obchodě nenajdeš:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rohlíky recept, lázeňské domácí rohlíky, lázňské rohlíky

Suroviny:
voda, med, máslo, sádlo, mouka hladká, sůl, cukr, droždí čerstvé,

Přidat fotografie receptu