Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí jízda

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Chlebajez Chlebajez

Snadný

Doba přípravy 130 min Doba přípravy: 130 min

130 min (130 min příprava)

Suroviny pro 6

6

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 229 kJ /
2 206 kcal
Bílkoviny15,28 g
Tuky213,51 g
Vláknina29,40 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 61 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy49,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí paličky nasolíme a posypeme sladkou paprikou. Pro urychlení pečení je můžeme rozkrojit podél kosti. Rozehřejeme kostku másla, přidáme 6-7 na kolečka nakrájených cibulí, přidáme paličky, lehce podlijeme a přiklopené dáme do trouby na 200 stupňů. Po 45 minutách odklopíme. Krok 2: V průběhu dopékání podléváme vývarem nebo rozpuštěným masoxem ve vodě. Jíme s čerstvým chlebem, nebo s vařeným bramborem. Hranolky či rýže jdou rovněž. Krok 3: Upozornění: jídlo vyvolává chuťovou závislost. Máslem opravdu nešetřete a cibule musí být po celém dně pekáče. To je tajemství chuťového úspěchu.

Zveřejněno 3. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí jízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4Ol

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí jízda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P4Ol

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Koupil jsem himalájskou sůl a udělám si vlastní solanku. Možná s nějakým přívlastkem, třeba česneku, libečku a pod., babička měla sklenici nastrouhané zeleniny se solí. S ohledem na zdražování se mrknu jak se to dělá a nasolím pár sklenic do foroty...

Veronika.Hrozna: To je úžasný nápad, jako chlap jsem se s tím na jízdárně moc nezdržoval, ale toto zkusím doma s cibulkou si pohrát, děkuji za inspiraci

Veronika.Hrozna:

Bylo to velmi dobre. Potrebuje po upeceni hodinku odlezet.

Chlebajez: O jídle se neironizuje, jen se papá! Právě ho dělám a uvidíme! Udělala jsem malou změnu, cibulku jsem opekla na másle a teď jsem, 3/4 přidala ke kuřeti. Zbylou čtvrtinu přidám těsně před dopečením, aby to nebylo vše rozblemcané. Případně ještě na zbylou cibulku, nasypu trošíčku hladké mouky , opeču a přidám ke kuřeti nakonec, jako zahuštění omajdy. Ale ne moc, jen lehce zahustím. <3 :-D

Dajda: stačí hrnec s kilem soli na to kuře a šup s tím do trouby... ověřený recept

Chlebajez: Myslím, že v nabídce obchodů jsou i dochucovadla poněkud méně jedovatého obsahu. A kdo chce dochutí domácím vývarem !Myslím, že v dnešní době nacpaných mrazáků, se kousek místa na pár domácích vývarů, ještě najde.:yes:

Chlebajez: Ale to já ne, ta zkušená byla moje tchýně, příteli. :-D Já a zkušená :-D:-D:-D

Chlebajez: Souhlasím. Nicméně v řadě případů se bez vývaru, a tudíž bez kostičky obejdete, jako například při pečení kuřete. A co se týče kečupu, tak ten rozhodně nezavrhuju - jen je potřeba koupit si ten kvalitnější a necpat ho všude! ;-)

yanull: Za zkoušku s česnekem nic nedáte, ale nač objevovat již známé. V receptu není a na chuť by mohl mít negativní vliv v kombinaci s máslem, jak zde již v komentáři uvedla zkušenější kuchařka...

Dajda: Ano máte pravdu. Stačí podlívat a dostatečně osolit...Podlévání si hlídá každý sám tak, aby zbyl výpek na přelití přílohy.

Veronika.Hrozna: Děkuji za názor a pochopení. Pokud není odpověď v ironické poloze. V kolekci připravovaných receptů připravovaných ke knižnímu vydání s názvem VAŔÍME PRO DVA, se koncentráty používají běžně. Je na každém, aby si zvolil a neremcal, že je kečup a masox "svinstvo". To víme asi všichni. Zrovna tak jako vegety a podobná dochucovadla. Víte prd co vám nasypou do konzerv, ba i do syrového masa aby drželo pohromadě.
Kdo to někdy zkusil pro dva uvařit zjistil, že to moc nejde. Že to jaksi není ono. No bodejť, když nevyvařím kilo hovězího s morkovými kostmi, nebo žebrem, je to voda s mastným okem. Proto si u malých porcí někdy pomůžeme buď koncentrátem vlastním, nebo z továrny. Viz třeba sardelka, nebo masox či bujon v kostkách

Veronika.Hrozna: Naprosto správně! Pozor, v receptu žádný česnek není!!! Vskutku je to tady zábava. Česnekové recepty VAŘÍM PRO DVA připravuji ve své redakci. Další pokračování bude Vaříme v dílně, jednoduchá jídla pro chlapy co nemají čas stát u plotny.
Ale admin smazal dva moje přidané recepty, tak zde zvažuji kreativní účast. To jako že se na to tady vykašlu.

Dajda: Ale věřil, stehno ze zajíce na ohni v přírodě je také úžasné...

casino: Prču si autor nedělá, ale netušil, že se zde jedná o strávní normy ! Přihodil jsem vlastní starý nápad, který jsem před lety publikoval jinde, že se kradou recepty je normální, jeden opisuje od druhého a vydávají to za originál. Recept je námětový se základním obsahem pro čtenáře s invencí a základní zkušeností ve vaření. Když se mi něco někde pálí, tak taky stáhnu plyn a přidám vodu...

bohynovka: Jasně, když si koupím 3kg uzenou kýtu a sním ji sám, tak je to jedna porce. Bez masoxu neuvaří půlka republiky, je to potravina? je. Každý se zde tváří jako gastro profík, že např. nepoužívá kečup... znám recept na pečené hovězí s kečupem a sem ho nedám, nechám si ho pro tolerantní lidi. Děkuji za upřímný názor.

casino: Osm palicek sni me sedmnactilete dite (pravda, jen se zeleninou) a jeji mladsi kopie, ktere je jedenact, zbodne klidne ctyri pet kousku. A vypadaji jako reklama na hlad. Ovsem autor v zahlavi uvadi, ze je to pro SEST lidi, tudiz tusim, ze kazdy oblizne dve kosti a doji se ryzi/bramborami s cibulovym sosem. Takze takhle pojato je ten litranek masoxu a ctvrtka masla asi adekvatni;-). Jinak se uprimne priznavam, ze obcas vypek kousickem geloveho bujonu take doladim.

casino: jelikoz ryby nejím s výjimkou ,cejna!, štiky a pstruha ! Tak tohle bych opravdu snědla s velkou chutí, ta omáčka musí být naprosto famózní. Už od pohledu vypadá velice jedle.<3

Si myslím, že autor si dělá prču :-D
Na pouhých12 kuřecích paliček dát 1 l vývaru :-?:-O
A pokud 250 g:-! másla není překlep, pak znám pěkný rcp na omáčku:yes: a dokonce i s cibulí ;-)
No, akorát se to dělá trošku jinak, že :-8
https://www.toprecepty.cz/recept/38100-stika-na-ma...

yanull: S tím množstvím másla, už bych určitě česnek nedávala ! Může to tu máslovou chuť úplně zničit. Věř mi ! Moje tchýně, byla na máslové omáčky a recepty expert a před česnekem varovala. Česnek a hromada másla spolu, ne. Mám po ní spoustu receptů s máslem a omáčkami, ale je sem nedávám, od té doby co jsem způsobila tady šok Stroganovem dle mé tchýně!;-)

Chlebajez: .... a víte, že ano? Kuře stačí osolit, dát na porcelánový tallíř a bez jakékoliv další ingredience a také bez veškerého podlévání ho upéct. Nevěřil byste, jako bude dobře "ochucené"! :-O

https://www.recepty.cz/recept/kure-na-taliri-ii-48...

Dajda: jasně, stačí sůl...

Jana Pá: Jedlý je a já se jeho použití sem tam nezříkám (nepoužívám masox, spíše kvalitnější hovězí, drůbeží nebo zeleninový vývar), ale jak píše yanull, proč jím přehlušovat chuť kuřete?

Také bych volila verzi bez masoxu. Doma ho nemám, ale předpokládám, že se jedná o "vývar" hovězí, tak proč jím přehlušit maso kuřecí. Recept zkusím bez, jen přidám česnek, jinak se mi líbí :yes:

Dajda: nevadí, zkusíme bez masoxu, ale stejně si tam něco přidám , no, podle našeho , i když ten "oný" masox je asi "jedlý", jako ostatní potraviny ;-)

Tohle vypadá opravdu báječně, ale ani tady bych masoxem nekazila. Proč taky? Máslo, cibule, paprika přece musejí dát masu skvělou chuť! :-8

Ty jeden Brďo, náhodou jsem to otevřela, a líbí, i když je zde cca 150 podobných, ale kdo by v tom hledal, já už to vzdala před cca 10 lety - myslím hledání receptů :-D

Tématické fráze:
kuřecí paličky jíme jinak

Suroviny:
paličky kuřecí, máslo, cibule, sůl, paprika sušená sladká, vývar

Přidat fotografie receptu