Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Jednoduchý a rychlý moučník s ovocem, který zvládne připravit opravdu každý. Lehká máslová bublanina s meruňkami, vonící citronovou kůrou a vanilkou se skvěle hodí k odpolednímu šálku kávy, ale bude výborná i jako sladká svačinka dětem do ruky.

Hodnocení receptu je 4,9 (33×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

MiskaM MiskaM

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 326 kJ /
3 902 kcal
Bílkoviny73,55 g
Tuky246,80 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 1,94 g
Sodík 547 mg
Sůl1,15 g
Sacharidy342,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Pokrájené a lehce změklé máslo, cukr a žloutky vyšleháme do pěny. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru, poté po troškách a střídavě přidáváme mléko, polohrubou mouku smíchanou s kypřicím práškem a nakonec už jen lehce vmícháme pevný sníh z bílků. Krok 3: Plech připravíme předem. Vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou nebo můžeme použít i papír na pečení. Krok 4: Těsto nalijeme na plech a lehce rozetřeme do všech stran. Krok 5: Na těsto poklademe meruňky řeznou stranou nahoru a posypeme vanilkovým cukrem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 °C dozlatova. Špejlí zkoušíme, zda se těsto na ni nelepí. Krok 6: Upečený moučník necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem, nakrájíme na čtverečky a podáváme.

Meruňky v naší kuchyni

Zveřejněno 25. 6. 2020

Poznámka autorky MiskaM

Piškot je moc dobrý a opravdu vláčný jako mech, úplně se rozplývá na jazyku. Přeji dobrou chuť ke kávičce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M3V1

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M3V1

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

Opravdu moc dobrá, šťavnatá a není přeslazená ani málo sladká. S borůvkami je moc dobrá.

78Lada68: super děkuji za vyzkoušení <3 hezká fotka :-K

Výborná , nadýchaná. Jen příště udělám z dvojité dávky , mám velký plech.<3:-)

Kakamilka: děkuji za vyzkoušení :-K jsem ráda že chutnalo :-K

Zdravím, včera upečeno a na dnešek zůstaly jen tři malé kousky. Mňamka mňamkovitá. :yes:Kdo řeší název, je hnidopich.

Zdravím, včera upečeno a na dnešek zůstaly tři malé kousky. Neskutečná mňamka mňamkovitá.

zdenka.s: pekl jsem to v plynové troubě a v tenkém hliníkovém plechu z Tesca
víceméně skoro pořád na plný výkon asi půl hodiny

kapr123 : v jak velkém plechu jste pekl ? děkuji

je to výborné , neměl jsem meruňky tak jsem tam nakrájel banán a je to výborné

Tak ten je luxusní, at tomu říkáte, jak chcete :D dopekla jsem a než vystydl, byla půlka pryč. Děkuji za recept :yes::yes::yes::-K

MiskaM: :-*:-K:yes:

Tak název opraven aby se tu pořád neřešil. Ale jak píše Eja: některý recepty a jejich názvy k nim jsou někdy zavádějící nic proti ale název tedy změněný ;-)

Já navrhuji mír:-*:-! jistě to technologicky piškot není, ale že je to dobré o tom asi není diskuze:-K
Je tady hafo receptů kde název nesedí s receptem...a někdy dost nepoužitelným....
Monča má recept :yes:

casino: Taky nemám nic proti receptu, je vidět skvělé udělaný, ale název je zavádějící. Zadám do vyhledávače piškot, vyskočí to na mně a piškot to není. Moni nic proti tobě, nezlob se..;-)

casino: "Meruňková bublanina" ????
Ale myslím že to bude tak dobré jak je to hezké na fotce:yes: ( jen bych tedy vynechala prdopeč, ten je tu úplně zbytečný podle mne - žloutková pěna + sníh stačí)

casino: Nesmířím. Zvláště na tomto "právu" trvají paličatí autoři, kteří název nezmění ani po předložení několika důkazů, že napsali nesmysl. :-((8-(.

" Nadýchaný piškot s meruňkami"
Dámy, kdy už se konečně smíříte s tím, že název receptu je plně v gesci vkladatele (autora?) a může si ho nazvat jak mu libo, že ;-);-(

bofinka: skvělé stránky :yes::yes: uložila jsem a určitě budu často nahlížet :-). moc děkuji :-K

MiskaM:
Jak spravne poukazala mika59, piskot to neni , je to trene testo.
Do piskotu tuk a prasek do peciva nepatri.
Toto je bublanina z treneho testa - tez trena bublanina
http://www.milujivareni.cz/cukrarska-skola/35-tren...
http://www.milujivareni.cz/cukrarska-skola/41-pisk...

mika59: no chuť s tím máslem Miladko je luxusní <3 proto nadýchaný piškot :-K

Dajda: děkuji :-K

Dajda: :yes::yes: Ale není to piškot..Nebo ano?

mika59: Řekla bych, že jde o klasické třené těsto, které se už netře klasicky vařečkou, ale ušlehá se elektrickými metlami. Vypadá móóc jedle! :yes:

Moni omlouvám se, ale piškot to není...určitě do piškotu nepříjde kostka másla..piškot je jen vejce a mouka plus cukr. Možná se mýlím,ale ? Fotka je super..:yes::yes:

zdenka.s: měla jsem středně vysoký a delší rozměr nevím. A máslo opravdu celý. Zkuste u nás asi do rána moc nevydrží :-D je tak dobrý že bude hned pryč :-D <3

MiskaM : krásný ,lákavý piškot :yes:. koupím kvůli němu meruňky a upeču
Do jak velkého plechu to je ? A opravdu celé máslo :-?

:yes::yes:

Suroviny:
vejce, mouka polohrubá, kypřící prášek, cukr moučkový, máslo, kůra citronová, mléko, meruňky, cukr vanilkový, tuk, mouka hrubá, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu