Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy

Horkovzdušná fritéza je skvělý pomocník v kuchyni a zároveň šetřič času. Přesvědčit se o tom můžete i v případě pečení těchto skvostných povidlových buchet. Příprava je snadná a pečení krátké, během chvilky tak mohou být na stole.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí)

Suroviny pro 7 kusů

7kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 993 kJ /
1 193 kcal
Bílkoviny37,20 g
Tuky28,33 g
Vláknina8,34 g
Cholesterol 276 mg
Sodík 500 mg
Sůl1,23 g
Sacharidy193,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnku nalijeme mléko, které mírně ohřejeme, přidáme lžičku cukru, droždí, přikryjeme ubrouskem a necháme vzejít kvásek. Krok 2: Do misky nasypeme mouku, přidáme žloutek, máslo, cukr a sůl, přidáme kvásek a vypracujeme hladké těsto, které na teplém místě necháme vykynout. Krok 3: Z vykynutého těsta ukrajujeme kousky, které na pomoučněné desce zploštíme, naplníme povidly a zabalíme. Krok 4: Síto horkovzdušné fritézy vysteleme pečicím papírem. Krok 5: Na síto vkládáme naplněné buchty a každou z nich pomažeme ze všech stran máslem. Krok 6: Ve fritéze pečeme 25-27 minut na 160 °C. Krok 7: Upečené buchty posypeme moučkovým cukrem.

TIP: Desatero rad na téma povidla: Snadno je připravíme z čerstvých švestek, hrušek i jablek

Zveřejněno 16. 7. 2020

Poznámka autorky JanaDorazinova

Ingredience jsou víceméně orientační, vše jsem dělala od oka. Když je těsto řídké, přidáme trochu mouky, když je husté, přidáme trošku teplé vody. Do fritézy lze kdykoliv nahlédnout. Pokud se buchty zdají málo upečené, přidáme pár minut času na časovači.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3z9

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A3z9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Mizera: Poznámka autorky receptu to vysvětluje. Je to ale velmi matoucí.

Mizera: ubrat mléko:-((

marta. ul: taky nemám rád silikonky ... jednu jsem poznal , tvar by ušel , ale nedala si na ně šáhnout , bolelo ji to ... asi tak , hezký den:-//

Annnn: koupila jsem si silikonovou formu do horkovzdušky, ale nejsem spokojená vše se na silikonu připaluje, tedy přímo na té formě, je teď nevzhledná a nedá se to ani vyprat je to zažrané do silikonu, tak nevím?????:-(

Dnes jsem upekl tyto senza buchty:-K Uvítal bych více receptů z HF ;-)

Dělala jsem štrůdl na pečícím papíru a musela ho obrátit, byl výborný, pak jsem četla, že nesmí být papír po celém dně, ale nechat kousek volný, aby vzduch proudil. Tak nevím když to má vystlané celé? A jak tedy ty misky, taky o nich uvažuji (papírové po 50ks)a jsou i silikonové

:yes:

V polovině pečení, tj. asi po 15 minutách, otočit, jinak jsou zvrchu upečené až moc a zespoda vůbec. :yes:

Buchty jsem ve fritéze ještě nedělala, ale jinak ji používám dost často. Když peču maso, dám do spodní nádobky trochu vody a nic se nevysuší. Buchty vyzkouším co nejdříve, děkuju za recept.

Ivace64: já dělám také karbenátky a všelijaké maso , na karbenátky jsem dala ždibek másla a byla krásně šťavnaté , tak samo i kuřecí maso když dělám

Tak to jsem v šoku Jani, mám tuto fritézu už 2 měsíce a jenom hranolky, plněné trubičky z listového těsta s párky, karboše -řízky,, ale byly suché, jsem moc ráda za tip, co se v ní vše dá připravit, takže mrknu na skupinu na fb. Ta miska do fritézy se dá někde koupit ?. Jinak, báječné buchty..:-K:-*:yes::yes::yes:

paprika1000: Ano a jde tam dělat tolik věcí :-8

To jako opravdu, buchty z fritézy? Teď jsme je tedy zrovna měli, ale příště určitě zkusím.

Wikki: nesmíš péct maso moc na prudko. Ubrat stupně, přidat čas a je to ok. Kuřecí křídla bych pekla já na cca max 180 stupňů aspoň 25 minut. Je fajn je malinko něčím namarinovat, stačí olej, grilovací koření, třeba sušený česnek, jsou skvělé ;-)

Jsem ráda za recepty,já v horkovzdušné fritéze dělám jen hranolky a filety. Kuřecí jsem měla vysušené, ale to byl jen jeden pokus:-Q Ráda vyzkouším něco nového:-):yes:

JanaDorazinova : bohužel ne :-( nedá se to nějak bez fb. :-) jsem začátečník

zdenka.s: nejsi na fb? Je tam skupina Horkovzdušná fritéza a najdeš tam super inspiraci. ;-)

Tak tedy :-O já jsem nadšená , ve fritéze dělám jen hranolky a bylo mi to fakt líto ,na to ,jaké možnosti se nabízejí v manuálu Šunkofleky by mě nenapadly a určitě je zkusím. Misku mám.
Děkuji za inspiraci :-K

yanull: Zapomněla jsem odpovědět..ne, nejsou vysušené, jsou skvělé :-)

yanull: vůbec jsem neměla představu, co všechno v tom jde udělat. Jen nemůžu sehnat tu misku do fritézy, tak stelu papírem, nebo i alobalem. S přehledem cokoliv se dá udělat. Jen osobně nemusím z toho nic ve strouhance, Ale maso, šunkofleky, pokud máš tu misku moučníky, cokoliv, i malé záviny.. :-8. Pro mne rozhodně veliký přínos :-)

Také jsem nad koupí fritézy uvažovala, jak vidím, má všestranné využití a pro malé porce ideální :yes: Nejsou z ní buchty vysušené?

Suroviny:
mouka polohrubá, žloutek, máslo, droždí, kvásek, mléko, sůl, máslo, povidla švestková, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu