Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové měšce po kaplicku

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Náročný

Vepřové měšce po kaplicku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 060 kJ /
1 448 kcal
Bílkoviny94,01 g
Tuky106,26 g
Vláknina5,28 g
Cholesterol 984 mg
Sodík 2,07 g
Sůl5,19 g
Sacharidy27,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kýtu si naklepeme na hodně tenké plátky, pokud možno do kulatého tvaru. Krok 2: Osolíme, opepříme. Krok 3: Mleté maso spojíme se žloutkem, troškou soli, rohlíkem a rozmarýnem. Krok 4: Játra si nakrájíme nadrobno a prudce restujeme na oleji. Krok 5: Na tenké plátky kýty pak navršíme mleté maso a na ně několik kousků restovaných jater. Maso si chytneme do obou rukou a snažíme se vytvořit malý měšec, který svážeme potravinovým provázkem, nebo režnou nití. Je lépe, když nám někdo pomůže, pokud nejsme zběhlí. Krok 6: Měšce si obalíme v hladké mouce a zprudka je ze všech stran osmahneme na oleji. Krok 7: Mezitím si na sádle uděláme tmavý, cibulový základ a restované měšce na něj dáme dusit. Krok 8: Zalijeme vývarem nebo vodou, asi do poloviny a dusíme doměkka. Krok 9: Během dušení je obracíme. Já jsem je dusila asi 25 minut, byly krásně měkké. Krok 10: Pak je vyjmeme a šťávu zahustíme asi lžící hladké mouky rozmíchané v troše vody. Povaříme a nakonec do zahuštěného základu přidáme kousek na kostičky nakrájené anglické slaniny. Podáváme s rýží, knedlíkem, hodí se i brambory.

Zveřejněno 2. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové měšce po kaplicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L8Pv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové měšce po kaplicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L8Pv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

caarrodejka caarrodejka 1. 5. 2017 17:05
Tohle vypadá moc dobře!Udělám o víkendu.:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 5. 2017 18:38
caarrodejka: :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 2. 2013 18:27
BILKOVAI: Už je to tak dávno, Ivet;-)

BILKOVAI BILKOVAI 20. 2. 2013 17:59
Taková krása mi unikla :-O:yes::-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 2. 2013 17:14
Lucie: Tak to přeji hodně štěstí!!!:-O

Lucie 20. 2. 2013 17:12
Děkuji za stručný postup za pár měsíců budu tento recept propagovat u závěrečných zkoušek..

drahulin 12. 2. 2010 21:50
Jani určitě je udělám,musím si na to koupit ty játra.:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 2. 2010 21:36
drahulin a jsou teď v časopise "Pošli recept":-8

drahulin 12. 2. 2010 21:06
Jani vypadá to úžasně.:-p:yes:

ivulinka ivulinka 12. 2. 2010 20:22
Jani:-), gratuluji ke z veřejnění tohoto receptu v časopise Pošli recept:-K.

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 9. 2009 15:36
Verčo, neměly chybu, akorát mi musel syn pomoct, měla jsem tu ruku v sádře;-)

Boubelinda 12. 9. 2009 14:12
Tak toto mi nějak uniklo. Musím co nejdřív vyzkoušet. Jani vypadá to nádherně a mooooc jedle.

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 9. 2009 13:52
Lukas, tak ať se povede!;-)

Lukas 12. 9. 2009 13:40
Zdravim pani,ktera jsem dala tento recept. Vcera si ma draha polovicka vymyslela,ze by chtela veprove+ryzi. Proto jsem vybral Vas recept,tak doufam,ze vse klapne a bude to vypadat jak to Vase.:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 8. 2009 20:47
Díky:-8

Patricie 2. 8. 2009 19:59
Jani, vždyť to říkám, že jsi dobrá. + Fotky moc pěkné.:yes:

Pejli Pejli 2. 8. 2009 19:14
Bych nevěřila, že jsi tak šikovná!:-D....myslím fotografka!:-D.. ne i kuchařka, opravdu, člověk se jen koukne a už je z té krásy najezený :-p

Jikotka Jikotka 2. 8. 2009 17:39
Janko za jedna :-O:yes::yes::yes:,máš bodík :-p

Bibinka Bibinka 2. 8. 2009 12:45
Jani, to je výstavní a znám to velmi dobře, je to ohromě dobrý:-p A nepodceňuj se, nebo uvidíš....těm fotkám nic neschází a jsou pěkné:-!;-)znám to, tak ti dávám rovnou boda:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 8. 2009 11:52
No, moc hezké ne, jak píše Jenda, někde je problém, něco nastavuji špatně, ale snad je to vidět a hlavně, nemělo to chybu!!:-p

Merylas Merylas moderátorka 2. 8. 2009 11:50
:-O Jani, paráda:-p:yes: Moc hezké fotky;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
veprové měšce, vepřový měšec, recepty z vepřového masa mesec, měšec po kaplicku, recepty na vepřove měšce, kaplický měšec, plněný vepřový měšec, měšce z vepřového masa, měšec z vepřového masa, plněný měšec, plněné vepřové měšce, vepřové maso po kaplicku, měšec, maso po kaplicku, plnene měšce, měšce z vepřová kýta recepty, vepřovy zavitek po kaplicku, vepřovy měšec recept, měšec z vepřové kýty, recepty na měšce z vepřového masa

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, slanina anglická, maso mleté mix, rohlík, žloutek, rozmarýn, játra, sůl, pepř, sádlo, mouka hladká

Přidat fotografie receptu