Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Křehké sušenky do pistole

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 943 kJ /
3 571 kcal
Bílkoviny18,57 g
Tuky208,07 g
Vláknina4,63 g
Cholesterol 638 mg
Sodík 21 mg
Sůl1,33 g
Sacharidy403,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklý tuk zpracujeme v míse s ostatními ingrediencemi na hladké těsto. Dáme chvilku zchladit do ledničky (asi půl hodiny). Krok 2: Pak těstem naplníme tzv. pistoli a na studený suchý plech tvoříme tvary. Pečeme ve vyhřáté troubě (170-180 °C) do světlerůžova.

Zveřejněno 28. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké sušenky do pistole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RwQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Křehké sušenky do pistole

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6RwQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (27)

cathleen (moderátorka): Ano, stačí :-)

Co já se takový recept nahledala! Díky! :-* Prosím, při jaké teplotě je pečeš, stačí 180 °C?

magdalenka: :-O To jsem tedy blázen, já dělám do pistole několik druhů, líbí se mi, že je to hned hotové. S úspěchem dělám i tzv. linecké třené, neumím tvarovat ručně stříkacím sáčkem, aby byly všechny tvary hezké a stejné, tak tohle je pro mne velká pomoc :-8:yes: Já mám takový ten obyčejný kovový pákový lis.
http://www.ceskysikula.cz/lis-na-testo-universal-2...

zizala:ani mne to nejde...:-)) u mňa to bude asi rukami. :-)) dva-trikrát som skúsila, nervy sa mi pocuchali z toho. Možno je dôležitá teplota tuku, istá skúsenosť a pod. Bojím sa, že aj tú pištoľ som vyhodila, dlho bola schovaná v útrobách špajze...:-))

jiřka: Tak to je mi líto. Někdy se mi to stane u první sušenky, jak píšu v komentáři níž. Pak už jde všechno normálně. Nevím, kde může být problém :-8:-S

já už mám lis na těsto dva roky a bez úspěchu se ho snažím používat.
sušenky mi nikdy nepřilnou k plechu ani když je suchý,studený,ani když je namazaný 100procentním tukem.z lisu je musím oddělit nožíkem.
maximálně upeču jeden plech a protože se s tím nechci trápit hážu zbytek těsta se vztekem do koše.

sušenky jsou dobré, ale příště dám méně másla.Trochu se roztekly;-)

Dana: Někdy se mi to stane u první sušenky. Těsto by mělo být v pokojové teplotě a naopak plech studený, aby k němu těsto lépe přilnulo. Zkuste lis zmáčknout dvakrát po sobě, první sušenka bude sice větší (lze ji vrátit zpět k ostatnímu těstu a znovu vylisovat), ale pak už by měly jít sušenky normálně sázet.
Dejte vědět, zda se nakonec povedlo :-K

Dobrý den, chci se zeptat dělala jsem sušenky ale nemohu je dostat z lisu. Vytlačím ale na plechu nemám nice :-(.Asi dělám něco špatně.

zviratko21: Jéje, moc děkuju za vyzkoušení a mám velikou radost, že chutnalo :-):-K:-K

Opravdu výtečné cukroví. Jemné, křehké - rozplývá se na jazyku :-)

Zítra vyzkouším v práci. Hledám nějaké nové druhy cukroví.

Suzanna: maizena je v původním receptu, já s úspěchem používám gustin ;-)

Jééé já si nedávno koupila pistoli a hledám recepty, při kterých ji využiji. Super, tohle určitě vyzkouším:yes: Jen prosím tě, zizalo, můžu použít místo maizeny solamyl nebo gustin? Ty doma určitě mám, ale u maizeny si nejsem jistá. nebo raději nenahrazovat a koupit maizenu?

Těším se na případné fotečky ;-):-K

zizala: Děkuji

Hanko, Universal byla nejlepší kvalita :yes: Ten by měl opravdu vydržet;-)

zizala: Teď mám do třetice universal tak jestli i ten nevydrží.;-(

Hamus: já mám kovový, z Tesca a slouží mi už řadu let;-)

Ach jo už jsem odrovnala druhý lis na těsto.Není to těstem to jde přes lis hezky,ale ty lisy nevím.Jeden z Lidlu ten byl dobrý,ale ty uzavírací korunky měl z plastu a ten praskl.Tak jsem si pro změnu koupila kovový,ale tam dali tenkou pružinku,takže ta také nevydržela.A za dvou udělat jeden nejde.Bych do toho kopla.;-(

Kristýna: zkusila bych obyčejný pudinkový vanilkový prášek ;-)

Kristýna 17. 10. 2010 08:47
Můžu se zeptat, čím bych mohla nahradit tu maizenu??

Pořád mi to vrtá hlavou, Evo. Ještě mě napadlo, že jste možná měla těsto moc měkké, já těsto po zpracování, když je hodně měkké, dávám na půl hodiny do chladničky, doplním to do receptu :-)

Taky jsem dávala na studený suchý plech. No nevím, kde dělám chybu. Nebo zkusím řidší těsto. Ale děkuji za radu

Evo, já to dělám na studený suchý plech. Těsto krásně přilne a oddělí se samo ;-)

Ahoj.Chci se zeptat - zkoušela jsem dělat susšenky, ale nevím, jak to z toho lisu mám oddělit. Když to chci odříznout nožem, tak se to slepí v jednu hmotu. Děkuji za radu

zizalko, jak to děláš? Já už takovéto stříkané zkoušela několikrát a vždycky se mi to rozteklo po celém plechu takže místo jednotlivého cukroví jsem měla celistvou "buchtu". Budu muset zkusit tento tvůj recept a třeba to konečně vyjde.

Tématické fráze:
susenky z lisu na testo, těsto na sušenky, stříkané sušenky, pistole na cukroví, sušenkové těsto, těsto do pistole, lis na sušenky, lis na těsto recepty, cukroví z pistole, pistole na těsto, lis na těsto universal, sušenky z lisu, těsto do lisu na sušenky, maizena čím nahradit, lis na těsto recept, cukroví do pistole, těsto do lisu, sušenkové cukroví, těsto na sušenky do lisu, universal lis na těsto

Suroviny:
mouka polohrubá, škrob kukuřičný, cukr vanilkový, cukr moučkový, máslo, mouka hladká

Přidat fotografie receptu