Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Uzená polévka s krupicí a vejcem

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Uzená polévka s krupicí a vejcem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 818 kJ /
913 kcal
Bílkoviny42,50 g
Tuky19,01 g
Vláknina45,25 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 598 mg
Sůl1,33 g
Sacharidy136,86 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Uzené maso uvaříme ve vodě s přídavkem neoloupané cibule, nakrájené na čtvrtiny, neoloupaného hrubě pokrájeného česneku, drceného kmínu, pepře a bujónové kostky. Krok 2: Uvařené maso vyndáme a odkrojíme z něj dva plátky, které nakrájíme na kostičky (větší část použijeme jinak). Krok 3: Vývar přecedíme, uvedeme do varu, přidáme kostičky uzeného a kolečka zelené cibulky a do vroucího vsypeme krupici. Krok 4: Uvaříme ji doměkka, polévku odstavíme z plotýnky a pomocí vidličky v ní rozkvedláme předem rozšlehaná vejce. Dochutíme solí a pepřem, případně tekutým polévkovým kořením.
TIP: Jak rozklepnout vejce několika způsoby

Zveřejněno 18. 10. 2009

Poznámka autorky Eliza

Tato jednoduchá polévka tady ještě není, nebo jsem ji alespoň nenašla.

Vím, že se o ní říká, že není příliš zdravá, ale mně chutná od dětství; dokonce to byla jedna z prvních babiččiných polévek (spolu s kyselkou), které jsem vůbec "pozřela" :-).

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (80× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená polévka s krupicí a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/818m

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzená polévka s krupicí a vejcem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/818m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

BILKOVAI BILKOVAI 30. 12. 2011 15:38
Maris, kuskus, bulgur, polentu nemám:-8, přesto děkuji za radu:-K
Špagetko, ale hrubou mouku mám, díky:-)):-K

spagetka spagetka 30. 12. 2011 14:46
BILKOVAI:nebo pokud nemáš nic, opraž na suché pánvi hrubou mouku - bacha jen lehce, nespálit!!!!!

maris maris 30. 12. 2011 14:38
BILKOVAI: zkus kuskus nebo bulgur, jestli máš, nebo taky polentu. Ten kuskus by asi byl nejlepší;-):-)

BILKOVAI BILKOVAI 30. 12. 2011 14:33
Nemám krupici, poraďte prosím, co místo ni použít. Nechce se mi běžet do obchodu:-S Děkuji:-K

Dana61 5. 10. 2011 09:45
Elizo - naše babičky si uměly vždy poradit - uzenou polévku dělám téměř stejně,jenom přidávám trochu nastrouhané mrkve a tak vím, že je to miliónová polévka :-D:yes:

Eliza Eliza 28. 9. 2011 11:58
Ivetko, ta Tvoje vypadá taky chutně...:-p Jsem ráda, že babiččin receptík nezklamal.:-K:-) Děkuju.

BILKOVAI BILKOVAI 28. 9. 2011 11:55
Tak polívka už je v bříšku a musím říct, že je strááášně moc dobrá. Měla jsem domácí voňavá uzená křídelka, do polévky jsem dala pouze jedno vejce - pravda naše slepička kropenatá/máme jenom jednu:-D/ snáší vejce XXL:-)) a ještě jsem nakrájela do polévky tu vařenou cibuli a česnek. Toho mně bylo líto. Když bude uzené, tak bude opět tato polívečka. Doporučuji všem, aby vyzkoušeli:yes: Fotky jsem přidala a Eli, Ty máš každopádně bodík:yes:Děkuji:-K

BILKOVAI BILKOVAI 28. 9. 2011 10:15
Eli, dnes se na ni chystám:-* Máme domácí uzené, takže se těším. Snad se mi povede :-8 Ta Tvoje vypadá velmi chutně:-*:-*:-*

Eliza Eliza 30. 9. 2010 16:06
Děkuju...:-K a tobě, Merylásku, také za fotečku. Tuhle polévku dělala moje babička. Přesně tak často, jak často bylo uzené :-p;-).

Ivana Ch 30. 9. 2010 15:59
:-p:-p:-p:-Znám jí a dělám docela často zrovna takhle.

Merylas Merylas moderátorka 30. 9. 2010 13:28
Eli, vždy jsem dávala do uzené polévky kroupy nebo rýži, tentokrát byla s krupicí a vejcem a je :yes: Neměla jsem naťovou cibulku, tak jsem nahradila pórkem, masox jsem už nedávala protože byla dost slaná a je bez masa. To jsem zapomněla odložit a použila jsem ho do bramborových knedlíků. Přidala jsem jednu skromnou fotku, ty jsi ve focení nasadila laťku moc vysoko;-):-)) A samozřejmě je to za +:yes::-K

Jenda1 Jenda1 18. 10. 2009 17:27
Eli, tak na "švancové" polévce jsem vyrostl a vůbes se mi nepřejedla. Samozřejmě pokaždé nebylo kus uzeného, to nahradil masox. Dík za připomenutí, brzy uvařím. Posílám pátý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

Paprika Paprika 18. 10. 2009 16:06
Dělám ji podobně a zrovna mám uzený vávar, takže ji tentokrát zkusím asi podle tebe.:yes:;-)+

Iriska Iriska 18. 10. 2009 15:38
Do polévky si ještě přidáváme trochu mléka. :yes: +

pipre pipre 18. 10. 2009 15:02
Tuto polévku máme moc rádi. Také dávám raději kroupy, ale i s krupicí to není špatná obměna :-):yes:1.

Bibinka Bibinka 18. 10. 2009 13:41
Já dávám místo krupice kroupy, ale změny nejsou nikdy na škodu.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
uzená polévka, domácí uzená polévka, jednoduchá uzená polévka, uzená polévka s vajíčkem, vývar s krupicí, kuřecí polévka s krupicí, uzená polévka s krupickou, uzená, polévka s krupicí, kuřecí s krupicí a vejcem, polévka s krupicí a vejcem, uzená s vejcem, polévka uzená, uzená polévka s kuskusem, polivka s krupici, uzená polévka s rýží a vajíčkem, uzená polévka s vajickem recepty, bramboračka s krupicí, babiččina uzená polévka, kuřecí vývar s krupicí a vejcem

Suroviny:
maso uzené, voda, cibule, česnek, kmín drcený, bujón, pepř, krupice, cibulka, vejce

Přidat fotografie receptu