Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Ořechové trubičky

Mezi velmi oblíbené vánoční cukroví patří plněné trubičky. Tradičně se dělají dvě varianty těsta - medové nebo ořechové. My pro vás máme recept na to ořechové, které je chuťově výraznější, a proto se do něj hodí jemnější krém.

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

L e n i c k a

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Ořechové trubičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 1 dávka

podle velikosti trubiček, asi 100 kusů

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie28 949 kJ /
6 919 kcal
Bílkoviny92,11 g
Tuky433,89 g
Vláknina28,60 g
Cholesterol 982 mg
Sodík 338 mg
Sůl0,78 g
Sacharidy647,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše smícháme dohromady, zpracujeme těsto a dáme odpočinout do lednice. Krok 2: Ze ztuhlého těsta vyválíme plát o síle 2 mm (je-li plát silnější, spodky se roztékají). Krok 3: Nakrájíme z něj obdélníky cca 4x6 cm, které namotáváme na máslem pomazanou trubičku. Krok 4: Když konce těsta dobře spojíme, nemusíme je dávat přes sebe. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut. Krok 6: Jestliže byly trubičky dobře namazané, nemusí se sundávat horké. Kdo chce mít ale jistotu, sundává trubičky z kovových trubiček ještě horké, jde to dobře (pozor, kov chytat přes utěrku - pálí!!!) Krok 7: Konce hotových trubiček namočíme v čokoládě. Krok 8: Na krém utřeme máslo s cukrem, poté přidáme mleté ořechy a rum podle chuti. Krémem můžeme plnit trubičky asi týden před Vánoci, uchováváme je v chladu.

TIP: Jak naplnit cukrářský sáček krémem

Zveřejněno 20. 10. 2009

Poznámka autorky L e n i c k a

Můžeme plnit máslovým krémem, který vydrží v chladnu tak dlouho, jaká byla trvanlivost použitého másla nebo také pařížskou šlehačkou (dobrota na rychlou konzumaci). Šlehačka vydrží 2-3 dny v lednici. Trubičky můžeme péct 3-4 týdny dopředu.

Jiný krém: 200 ml vody, 150 ml sladkého kond. mléka, 7 dkg polohr. mouky. Mouku zamícháme do vlažného mléka s vodou a vaříme na mírném plameni asi minutku a stále mícháme. Do vychladlého zašleháme 20 dkg změklého másla a moučk.cukr podle chuti. Ochutíme ještě rumem. Můžete tam zamíchat i oříšky nebo kokos. Je to dobré a ne tak máslové. Krém je po týdnu dobrý, ale trubičky jsou už hodně měkké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (421× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové trubičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLkz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ořechové trubičky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NLkz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Bayta moderátorka 11. 12. 2023 20:42
Vyzkoušeno, jsou výborné, s těstem se dobře pracovalo, jen je příště udělám méně sladké.

Luci.p 6. 12. 2023 08:34
Pěkný den, prosím bude těsto lepší z másla? :-)

Tepra 11. 12. 2022 18:00
Letos jsem dělala poprvé a jsou vážně super. :-)

satelit 6. 9. 2022 20:05
magdalenka: Děkuji, vím, že existuje rostlinná šlehačka, ale ten název neznám, nepoužívám ji.
Myslela jsem, že jde o nějakou legraci. Díky.

magdalenka magdalenka 6. 9. 2022 19:41
satelit: Hulala je rastlinna slahacka. Takze krem z nej, neviem aky. Snad som pomohla. :-8

satelit 6. 9. 2022 17:35
Prosím, jsem trochu nechápavá, co je krém z Hulala?? Děkuji.

Irrena Irrena 29. 11. 2019 07:53
Budu je pro velký úspěch péct znov:yes:u, jen chci podotknout, že trubičky vůbec nemažu a upečené jdou krásně sundávat.:yes:

Jitta Mat Jitta Mat 15. 12. 2015 07:58
Co já jsem se takového receptu nahledala. A vubec mě nenapadlo podívat se odspodu na krabičku s trubičkami. :-D

senky senky 15. 12. 2013 15:38
Letos jsem pekla a na úplně první pokus v životě to není zase až tak zlé;-):-):-) hodnotím bodem a dokládám fotem:-)

aranosi 28. 10. 2013 20:10
Ahojky, kolik je z uvedeného množství trubiček? Letos se na ně chystám.Bodík:yes:

giiagi 16. 1. 2013 19:14
:yes: výborné :-)

Irrena Irrena 18. 12. 2011 18:00
Letos jsem je dělala, u všech měly velký úspěch:yes::yes::yes:Jen se mi některé otevřely na trubičkách:-8

Bahula Bahula 18. 12. 2011 15:29
Betyna:Děkuji :-K

Betyna 18. 12. 2011 15:22
Bahula::yes: ty jsou krásné! :yes:

Bahula Bahula 18. 12. 2011 15:20
Bodím už jsem dala, jsou opravdu výborné:yes:, přidávám fotečky.

suslajda suslajda 18. 12. 2011 14:16
;-)jsou moc dobré bodík+fotky:yes::yes:

ribana 13. 12. 2011 20:44
Dekuji pridavam si k oblibenym. S testem se dobre pracovalo i s formicek slo paradne.:yes:

SaraLo 29. 11. 2011 16:22
Dnes jsem trubičky udělala a jsou vynikající. Těsto se dalo krásně vyválet i namotávat na trubičky. Jen jsem nedělala obdélníčky, ale vykrajovala jsem kolečka z hrníčku.

Bahula Bahula 18. 11. 2011 20:25
Trubičky dělám přesně podle tohoto receptu, je to recept z krabičky trubiček a je skvělý. Formičky nepotírám, aby se nerozjížděly, dělám je menší 4x5 cm, aby jich bylo více a velikost trubiček mi korespondovala s velikostí ostatního cukroví. Peču na plechu vyloženém pečícím papírem na 195´C asi 11minut. Plním čokoládovým krémem šlehaným nad párou :yes:+

eva hubova eva hubova 21. 12. 2010 03:40
Trubičky se povedly:-ppřidala jsem foto:yes:+4

k.radulka k.radulka 16. 11. 2010 15:51
Holky jsou skvělé, dopekla jsem a nechala odležet a ted konce namáčím do čokolády a pak budu plnit krémem. Krásně se s tím dělalo, nic nelepilo, igelit jak píše níže jsem nemusela použít vůbec, fakt super!:yes::-K joo a máslo jsem nedávla ale takové to obyč. na pečení za 7 korunek z tesca

Lucie pro Martinu 14. 12. 2009 19:05
Měla jsem stejný problém jako Martina, vyřešila jsem to igeliťákem po těstem a zároveň igeliťákem na těstě, které jsem takto vyválela..pak už jen ořízla na pruh a začla namotávat (pomáhala jsem si tím spodním igelitem) Tak snad budou dobrý..ještě jsem to nikdy nedělala ;-)

Martina 25. 11. 2009 19:25
SOS! Trubičky jsem pekla vloni, ale s těstem se mi velice špatně pracovalo.:-( Mám stejný recept. Těsto jsem nechala přes noc odležet v lednici. Válela jsem ho přes igelit a přesto se hrozně lepilo. Nebyla jsem schopná vyválet větší placku. Nešlo to pak namotat na kovové trubičky.;-( Těsto jsem nakonec musela dávat po troškách do mrazáku. A pak ztuhle vyválet a vykrojit 4 obdelníky. Větší množství těsta jsem najednou vyválet nemohla, protože bych ho nenamotala na trubičky. Vůbec to nešlo. Kde jsem udělala chybu? Poradí mi někdo, proč tohle těsto se tak lepí? Ani má kámoška z něho nic nemohla udělat. Do těsta jsem použila máslo. Děkuji za radu. Trubičky bych chtěla opět vyzkoušet. Jso vynikající :-p ale tá pracnost při válení těsta mě odraďuje. Trubičky jsem dělala 2 dny a byly to nervy.

Pupino 16. 11. 2009 08:27
Já do těchto trubiček dávám krém z 1 másla a 1 uvařeného Salka. Je takový karamelový a nám hodně chutná.

Iljusa Iljusa 21. 10. 2009 10:03
Světlano - svatá pravda, já bych byla také pro tu šlehajdu :-p

Svetlana Svetlana 21. 10. 2009 10:01
...do těchto trubiček by byl výborný i krém z Hulala;-)

Paprika Paprika 21. 10. 2009 07:09
Žízalko - myslím, že díky kaši z mouky, mléka ... toho krému bude ze stejného množtví másla víc jak dvakrát tolik než toho prvního. ;-)

zizala zizala moderátorka 20. 10. 2009 20:59
Určitě budou dobré, jen jsem nepochopila, proč je druhý krém méně máslový, když je tam másla stejné množství jako v tom prvním :-8

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krem do trubiček, ořechové trubičky plněné krémem, trubičky, ořechové trubičky s krémem, recept na pařížské trubičky, trubičky cukroví, krem do orechovych trubicek, ořechové trubičky pečené, cukroví trubičky, trubičky recept, pařížské trubičky, máslový krém do trubiček, karamelové trubičky, krém na trubičky, máslový krém do medových trubiček, recept na trubičky, krémy do trubiček, vánoční trubičky, vanoční cukroví trubičky, pečené trubičky

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, tuk hera, vejce, žloutek, ořechy vlašské, kakao, trubičky, čokoláda, máslo, cukr moučkový, ořechy mleté, rum

Přidat fotografie receptu