Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rizoto

Kam se hrabe plovoucí italské risotto od Italů. Naše česká varianta je prověřená a oblíbená napříč generacemi. Česká klasika je bohatě sypaná strouhaným eidamem a chybět nesmí ani kyselá okurka.

Hodnocení receptu je 4,0 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Yvajs Yvajs

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 4 porce

4-6

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 491 kJ /
1 791 kcal
Bílkoviny35,00 g
Tuky3,50 g
Vláknina9,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 30 mg
Sůl0,15 g
Sacharidy400,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rýži uvaříme ve vroucí, osolené vodě dle návodu. Krok 2: Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku. Přidáme sterilované lečo (pokud je slanější, solíme pokrm až ke konci, abychom nepřesolili). Krok 3: Přidáme zbylé nakrájené maso od oběda i s výpekem, který zůstal. Krok 4: Přidáme uvařenou rýži, hrášek, kukuřici (kdo má rád, může přidat žampiony), mletý pepř, grilovací koření, česnek. Krok 5: Vše řádně promícháme a podáváme se salátem.

Zveřejněno 14. 12. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLwg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLwg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

babí hněv 29. 12. 2016 19:53
Pardon, ale tohle není risotto. To pravé je dokonce jednodušší na přípravu a je výborné. Tento rýžový sálat patří do roku 76.

babí hněv : ale no tak.....tento rcp je tu 7 rokov a odvtedy uz preslo tolko osvety co sa tyka pripravy pokrmov, ze autorka sa uz urcite posunula vo vareni dopredu.

zdravim...jsem vyuceny kuchar a muzu rict ze grilovane koreni a veprova konzerva do ryzota nepatri!!je to studentske jidlo to ano ale tyhle 2 veci?to bych se neodvazil podavat ani bezdomovci..75% lidi vubec nevi co jedi a na chuti to nepozna..navic nectou co jidlo obsahuje a jeste horsi je ze vubec neumi cist..:-(

Ben Gregor 29. 12. 2015 10:34
Rizoto jako hlavní chod je výborné dá se dělat na několik variant z několika druhu masa i uzenin zelenina tam nesmí chybět i některé sýry některým tento pokrm nechutná ale mě ano z pozdravem.Ben

Je to dobré jídlo ale musí se dobře upravit a ne odfláknout. Maso si dávám čerstvé vepřové plecko nakrájím na malé kostičky maso obalím v solamylu a nechám odpočinout,zeleninu mražená Čina není tam hrášek(kdo má rád hrášek tak je v mražené zelenině Asia) který nemusím jinak slušná kvalita kterou podusíte na másle a místo sole solím Podravkou.Maso na prudce osmahnete zvlášť a hlídáte měkost masíčka nesmažit dlouho no a rýže uvařit klasika.Koření pepř a lžička červené sladké papriky a vše dobře promastit co kdo má rád máslo nebo lžíce sádla olej kdo co si zvolí posypat sýrem okurka k tomu, nemá to chybu jeto jen pro gurmány.:yes:

:-(( tak nám to nepiš to není naše věc

Truda emilova 26. 6. 2014 11:58
Ja rizoto nerada ale tento recept používá mamka k večeři když tam jsem a někdy odjedu az v 8 večer tak to děla k večeři to mi děla schválně:-((:no:

popelnice: hold studentske jidlo no :-)

moc jako rizoto mě to nepřipadá a pokud tam dáte nějakou tu vepřovou konzervu tak z toho bude možná tak totální rýžová sračka a né rizito.. Lidi čtěte co ty konzervy obsahují a myslete než uvaříte nějaký zbytkový sajrajt,:-!

kolik to je nevím já používám prostě rýži v sáčcích ,tak si to zvážite,nebo to by to mělo být na krabici:-O

Kačenka19 3. 6. 2013 14:02
mužu se zeptat kolik je 125 dkg na sačky ryže ??? (odpovidejte co nejdřive) dekuji

MoniqueLaMutti:Souhlasím, dost z nás dělá ze zbylého masa rizoto, u nás ho dělával taťka už od mého dětství a není na tom nic špatného.
Komu se to nelíbí, tak ať to nevaří a ani to nemusí komentovat :yes:

hele ono tohle není úplně zlý, proč ohrnovat nos nad zbylým masem??? já dělám občas rizoto také tak že oberu kuře z předchozího dne. kukuřici tam dávám taky a ještě hromadu jiné zeleniny, nevypadá to špatně a je to moc dobré. rýži vařím ve vývaru, ne v obyčejné vodě, nasákne chuť vývaru. a hromada sýra nakonec to jenom završí :-K

popelnice 5. 3. 2013 16:36
tak neco takovyho bych se opravdu neodvazil podavat:-((

R::D jojo to me rozesmálo

jj

oprc

ach jo...:-((

Díky za recept. trochu jsem ho vylepšil a dal do něj vše co mají mazlíčci rádi a myslím že není co dodat..

v receptu je uvedené koření,ale je na každém jaké koření použije:-*

Teta Klára 15. 11. 2011 17:04
V receptu jste zapomněli na koření. Přidávám pepř, kari, papriku, koriandr, chilli a cibulku předem osmahnu na olivovém oleji.S uvedeným kořením vařím ku př. krůtí krk nebo kuřecí křidélka a když maso vykostím, teprve zavařuji rýži. "Mńam".:-)

... zbylé maso od oběda??? Hmmm :D :yes:

Dneska bylo rizoto k obědu... :) nj ae trošku se mi rozvařila rýže... njn ještě začátečnice.. :-)):-D

Dnes jsem ho zrovna delala ale kukurice by me nenapadla

Rizoto dělám často, snad přijde čas i na tento recept:-D

Tématické fráze:
rizoto, rizoto recept, ryzoto, rizeto, recept na rizoto, rísoto, recepty na rizoto, top recepty rizoto, recepty rizoto, recept rizoto, ryzeto, rizoto recepty, rizito, jak se dělá rizoto, risoto recepty, recept na ryzoto, risoto recept, recept na rizeto, rizeto recept, recepty - risoto

Suroviny:
rýže, kukuřice sterilovaná, maso vepřové, hrášek sterilovaný, sůl, pepř mletý, koření grilovací, lečo, česnek, olej, cibule

Přidat fotografie receptu