Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánový dort s vaječným likérem

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mamkapavla mamkapavla

Náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 80 min

80 min (80 min příprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 749 kJ /
4 242 kcal
Bílkoviny73,74 g
Tuky194,67 g
Vláknina19,16 g
Cholesterol 1,40 g
Sodík 776 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy474,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce smícháme cukr, sůl, skořici a kakao. Vejce vyšleháme s touto cukernou směsí do pěny. Postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva. Krok 2: Dortovou formu vymazanou tukem a vysypanou hrubou moukou naplníme těstem, vložíme ji do vyhřáté trouby a korpus pečeme při teplotě 170°C asi 20 min. Krok 3: Upečený korpus necháme vychladnout. Poté ho z formy vyklopíme, formu umyjeme, osušíme a korpus do ní vrátíme. Banány oloupeme, podélně rozpůlíme a rozložíme na korpus. Krok 4: Pudinkový prášek rozmícháme asi ve 200 ml džusu. Zbylý džus přivedeme k varu. Vlijeme do něj zálivku a vaříme do zhoustnutí. Krok 5: Banánovou náplň odstavíme a za stálého míchání necháme trochu zchladnout. Krok 6: Želatinu namočíme do studené vody a necháme nabotnat. Vymačkáme ji, vložíme do kastrůlku, podlijeme trochou smetany a na mírném ohni necháme rozpustit (nevaříme!). Krok 7: Zbylou smetanu ušleháme do tuha. Zakysanou smetanu rozmícháme s likérem a cukrem. Přidáme šlehačku se želatinou a rozetřeme do formy. Krok 8: Dort dáme do chladu ztuhnout.

Před podáváním ho vyjmeme z formy dozdobíme čokoládovými hoblinami a sušenými banány.

Zveřejněno 7. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový dort s vaječným likérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71qj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový dort s vaječným likérem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/71qj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

Moc prosím, chci tento dort udělat, ale nevím na jak velkou formu je recept dělaný? Aby mi nevytekl z malé a nebo aby to nebylo jako nic ve velké... Děkuju ;-)

Androunka 20. 10. 2013 23:37
Vcera jsem ho delala hned dvakrat a ztuhly mi oba dva kremy. Je pravda ze kdyz jsem ho zkousela udelat z jine zelatiny tak nezruhl. Ale dort je u nas velmi oblibeny

tak holky já teda nevím,kdo ten dort dělal ale těch smetam a vaječnáku je tam moc a vubec mi to nechce stuhnou!!a nevím kam se dává ta štáva z toho citronu:-S

Zajímavý dort, v řezu vypadá fakt dobře.:yes: Bodík a foto.;-)

Dort vypadá moc dobře, ale chtěla jsem se zeptat, myslíte, že by stejné ingredience byly vhodné u tohoto dortu místo s banány s jahodami? Děkuji :-)

dělala jsem příteli k narozeninám,byl opravdu moc dobrý a rozkrojený vypadal krásně..

Ne moje teta tohle dělá a je to strašně dobrý. :yes: :yes: :yes:

Vcera jsem ho delala k narozeninam (bez vajecneho likeru) a byl skvely! +:yes:

Krásný dortík:yes: Chtěla bych se zeptat, zda jste ho někdo nezkoušel bez toho likéru, jestli to jako moc neubere na kvalitě. Moje těhotná kamarádka má narozeniny a tak zvažuju, zda ho upéct a likér tam nedat, nebo raději zvolit jiný dortík:-?

Už sem ho dělal asi 3krát a měl vždy velký úspěch :yes:

Už sem ho dělal asi 3 a měl vždy velký úspěch :yes:

Johny.sks 22. 8. 2010 21:27
Fakt výborný dort stojí za vyzkoušení:yes:

vyzkoušela jsem a je výborný, chtěla jsem vše i vyfotit - ale rodina byla rychlejší...trochu mi to připomínalo nálet kobylek...rozhodně bodík

Mamko Pavlo, to je prostě nádhera, hned při první příležitosti vyzkouším... posílám bod :-D

dortík je výýýborný :yes:

Určitě vyzkouším - synové mají rádi želat. dortíky ;-)

Vypadá moc pěkně, ukládám si a určitě vyzkouším.
Pavlínko, taky tě tady moc vítám.Ať se ti tady líbí.Posílám bodík.
Z kritiky si nic nedělej, tím asi musí projít každý.Máš moc pěknou holčičku.:-):-K

džango: nikdy jsem nepopírala že to 1.foto není moje. poučila jsem se a příště to neudělám.mamkapavla

Pavlí, nenech se oddradit;-)já tu jsem sice jen chviličku i s cestami:-D, měla jsem čas okouknout spousty komentářů a zjistila jsem, že rýpalové tu byli, jsou a budou:-), je pravda, že kritika patří k životu, stejně jako spousty ostatních věcí:-*, ALE nic by se nemělo přehánět. ;-) Ať hodí kamenem ten kdo je bez viny ;-), protože chybami se člověk učí:yes:
Přeji Ti, aby se Ti tady na topkách líbilo :-K přinejmenším tak jako mě. A věř, že sem chodím velice ráda;-):yes:
Receptík se mi líbí:-p, posílám 9.bodík:-K

mě nejvíce mrzí, že jsem tady vypadal jako "rejpal", já viděl ráno první fotku - která je, jak sama p. Pavla řekla nyní ofocená. Nejsem slepý - ale ona to i ve svém příspěvku v 9 hodin sama napsala, že je ofocená. Chtěl jsem jen, aby zde dala vlastní tvorbu - no nic. Mějte se tu hezky, já odcházím domů :-(

Pavli dort máš krásný(a jste sympatická rodinka).Myslela jsi to dobře, fotka u receptu je lákavější, ale ty jsi evidentně šikovná pekařka, soudím podle té krásné vánočky.Magdalenko-napsala jsi to hezky.:-K

přikládám foto těm co nevěří,že jsem to pekla já.Až si budu jístá že mám důvěru, tuto fotografii smažu.

Pavlínka, každý sa učí. Teším sa na tvoje recepty!

magdalenka:omlouvám se za ofocené foto a slibuji, že se to víc krát nestane. Přísahám, že budu dávat jenom své fota a ničí jiná.
Nemyslela jsem to špatně.Jen jsem chtěla,aby jste tam měli i průřez toho dobrého banánového dortu.
Omlouvám se mamkapavla

Pavlínka, nikto nepochybuje o tom, že si šikovná a vieš piecť, aj že si toto upiekla. Ale nepokaz si meno a nepridávaj cudzie fotky. Býva tu totiž dobrým zvykom, že každý pridáva iba svoje. Kopírovanie cudzích fotiek je neférové, dokonca postihnuteľné... Prijmi to ako radu, neber to v zlom.

džango, jsem tu necelé dva měsíce, snažila jsem se také něčím přispět z našeho rodinného rendlíku, proto jsem neměla čas a abych byla upřímná, ani zájem, se v něčem šťourat. Snad nám tu většině jde o to, aby si tady každý mohl vybrat, co se mu líbí a co si chce sám podle návodů a nápadů udělat. Shodneme se spolu v tom, že by to měly a doufám, budou TOP RECEPTY a ne Ring volný? ;-):yes::-K
P.S: mamkopavlo, jen malá poznámka.: džango je muž a ti jako takoví jsou zde na topkách něco jako chráněný druh, i když jsou prozatím :-?neregistrovaní ;-):-D

džango:já se nezlobím. Každý máme své názory, beru to.:-*
jen jsem dodala tu fotku i když není nic moc,aby jste mi skutečně uvěřila.
Nedávala bych tam něco, co jsem v životě nezkusila.mamkapavla

Yanull - je to věc každého, čím se chce presentovat ;-)

já nejsem jen ten špatný, vzpomínám si na velmi ošklivou debatu pod tímto receptem:http://www.toprecepty.cz/recept/8726-dva-v-jednom/

džango, dobrá, každý má právo se vyjadřovat. Také mám u té první fotky trochu pochybnosti, ale to je na každém, zda tu chce prezentovat svoji práci a nebo se chlubí cizím peřím. Ale ta druhá fotka mi z časopisu nepřipadá, proto jsem to sem napsala a když si ten dort podle receptu někdo udělá, tak je to větší přínos, než s někým diskutovat o fotkách.

p. Pavlo - fotka nemění nic na tom, že dort vypadá báječně :yes:

Tématické fráze:
banánový dort, banánový krém do dortu, krém s vaječným likérem, banánový krém na dort, bananový dort s vaječným konakem, banánový korpus, čokoládovo banánový dort, krém z vaječného likéru, banánové dorty, krém do dortu banánový, banánová náplň do dortu, banánoví dort, banánový krém na dorty, bananovy dort recept, bananovy krem na dortu, banánový korpus na dort, dort s vaječným konakem, studený banánový dort, bananovy dort ze zakysane smetany, nápln z vaječného likéru

Suroviny:
cukr, sůl, skořice, kakao, vejce, mouka hladká, prášek do pečiva, banán, pudink vanilkový, džus banánový, želatina, smetana ke šlehání, smetana zakysaná, likér vaječný, cukr, čokoláda hořká, sušené banány

Přidat fotografie receptu