Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rohlíky z majonézy

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

marie23

Snadný

Suroviny pro 10

10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 058 kJ /
2 404 kcal
Bílkoviny80,08 g
Tuky57,61 g
Vláknina17,40 g
Cholesterol 333 mg
Sodík 7,01 g
Sůl17,68 g
Sacharidy382,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si kvásek (z mléka, droždí, lžičky cukru a trochu mouky). Do mouky přidáme sůl, majonézu, vykynutý kvásek a propracujeme těsto, necháme kynout asi 2 hod. Krok 2: Pak těsto rozdělíme na deset dílů a vytvoříme rohlíky, necháme opět nakynout a potřeme rozšlehaným vejcem a trochou citronové šťávy. Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě.

TIP: Jak jednoduše připravit majonézu

Zveřejněno 7. 4. 2010

Poznámka autora marie23

KL-kávová lžička

PL-polévková lžíce

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíky z majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EqVg

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rohlíky z majonézy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EqVg

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (58)

Výtečné, složení jsem ponechal beze změny, postup jsem si mírně upravil.

Rohlíky jsem vyzkoušela. Mírně jsem dosypávala mouku, jinak těsto pěkné. Po upečení jsou krásně nadýchané, kypré, takové mechové. Chuťově jsou dobré - chutnají nám jako slaná buchta, určitě ne jako klasický rohlík. Příště místo mléka dám vodu a uvidíme chuťový výsledek. :-8

Peču rohlíky už téměř pravidelně a přesto zkouším stále i nové recepty, které mne zaujmou. Včera jsem upekl tyto rohlíky s majonézou a byly opravdu výborné. Píšu "byly", protože jsme je snědli všechny hned, ani zcela nevychladly.
Mohu je doporučit. S těstem se velmi dobře pracuje, není třeba moučit vál, použité nádobí je znečistěné jen minimálně (ani se nemusí před dalším použitím umývat) a rohlíky jsou chuťově opravdu velice dobré.

marunda: je to plech na francouzské bagety

Před chvilkou jsem rohlíky dopekla a musím říct, že jsou výborné. :yes:

Za mě jednoznačně nejlepší jaké se mi kdy povedly.:yes: Vyzkoušela jsem minimálně deset variant na různé housky, pletýnky atd. Takže posílám bodík a přikládám foto. Jsem zvědavá jaké budou na druhý den.Pokud tedy do rána vydrží:-p

Proč je v popisu surovin napsán kypřící prášek,když se používá droždí???:-O

Ladka: je tam oboje;-)

erika.repkova1: autorka napísala, že 10 ks..... asi si si nevšimla;-)

ahojte..prosím koľko rožtekov asi vyjde z tejto dávky? a aké sú asi veliké??? :)

Včera mi zbylo trochu majonézy při přípravě salátu... Tak jsem si říkal, že zkusím z tohohle těsta udělat veky na chlebíčky. Přidal jsem fotku, už se nemůžu dočkat, až to vychladne :-D.

Kynout jsem nechal přes noc v lednici ;-).

bouma.music: Jsou trošku delší než je obvyklé, ale vypadají krásně vypečeně :-p:-p:yes:

Díky za recept, právě jsem dopekl. Ještě teda musím vychytat ten tvar, ale to se časem poddá ;-). Nutno podotknout, že majonézu jsem nedával kupovanou, ale domácí, tuhle: http://www.toprecepty.cz/recept/9761-vtipna-majone..., protože jsem dneska k obědu dělal http://www.toprecepty.cz/recept/11278-bezva-smazen... a k němu z trošky majonézy tatarku. Jenže majonézy bylo hodně, a tak jsem si řekl, že vyzkouším zase něco nového. S dovolením přidávám 2 fotky rohlíků, ať se můžete zasmát :-D.

jsou vynikající,ale je jich málo musím udělat alespoň dvojitou dávku :yes: :-p :-D

A co ten prášek do pečiva?Ten taky patří? Chtěla bych je zkusit...Vypadají nádherně..

Skusim dufam že sa podaria.:-p:-ptoprecepty.cz

Skusim dufam že sa podaria.:-p:-ptoprecepty.cz

Tak tyhle rohlíky jsou naprosto úžasné,můžu jen doporučit:yes: ukládám a budu dělat častěji:-)):-))děkuji za recept

Jsou fakt vynikající, foto nepřidávám, došla mi baterka ve foťáku:-)) Učitě jsem je nepekla naposledy:yes:

mám dotaz proč ještě prášek do pečiva,nikde to v receptu nemáte psaný.Jen v surovinách!!:-O

mám dotaz proč ještě prášek do pečiva,nikde to v receptu nemáte psaný.Jen v surovinách!!:-O

;-)Výborné rohlíčky dovoluji si přidat fotku tvar rohlíků nic moc:-*, ale to jim na chuti neubralo, když budou fotky vadit tak je smažu dávám krásný 25 bod:yes::yes:

jsou prostě bomba, vynikající, a manžel říkal, že když je udělám na sladko,tak chutnají jako mléčné houstičky...takže super receptík:-p:-p:-p:-p

Jani, díky! Já na to světlý pečivo moc nejsem, takže to peču pro zbytek rodiny, já radši celozrnné. Teď už je občas peču i holkám do práce, moc jim chutnaly. :-8 Když mě to baví! :-D Asi budu rozdávat bezdomovcům. . .

Pajaja: teda, krásné foto!!!:-O:yes:

Rohlíčky už opravdu jiné nedělám. Tentokrát jsem použila 200 g celozrnné mouky + 300 g hladké světlé. Posypala jsem sezamem a lněným semínkem a byly též vynikající. . . Přidala jsem fotku. ;-):-K

moc dobré:-p, měla jsem trochu potíž s tím rohlíkovým tvarem:-8, ale na chuti jim neubralo:-)). druhá várka už byla o hodně hezčí:-*. přidávám bodík a fotku:yes::yes:

Moc dobre :yes:dala jsem na horu anglickou a syr :-Kděkuji

Marie23,včera jedna dávka,zbyl na mě 1!!:-D:-D V noci druhá dávka,hurá,měla jsem ke snídani:-D:-D Jsou bez jediné chybičky:yes:Přikládám foto:-8

Děkuji.

takže dneska reprízka,menší formát, včera z toho vyšel tvar XXL:-))..dneska menší banketky se sýrem a další s kmínem:-p...už jich moc nezbylo:-S...další dávka bude s kila.
joo a dala jsem krom tří lžic Majolky®, 3 lžíce kysaný smetany a rohlenky jsou jako mech..mmmňáám:-p:-p

Pekla jsem o víkendu.Jsou výborný.:-K

Rohlíky jak malované :yes:
srettko - krásná fotka:-)

taky mám za sebou včera reprízku s těmito krasavci a nutno podotknout, že jsou opravdu super!!!:yes::yes: vyzkoušela jsem i jiné z topek a zatím tyhle vedou rozhodně prim. Přidala jsem do nich trochu kysané smetany, jinak dle receptu, připojuji foto a hlásím, že DP zadělává na další várku zlaťoučkých fešáčků;-):-p:yes::yes:
p.s.přidávám foto;-)

Rohlíčky jsem vyzkoušela, byly moooc dobré, jiné už dělat asi nebudu, doma všem chutnaly. Bodík už jsem dala, tak jen díky za pěkný recept a dovolila jsem si přidat fotky. :-K:yes:

Tak tyhle rohlíky vypadají nejúžasněji, které jsem tu našla. Ukládám, vyzkouším a posílám bodíka! +18 :yes:

no vypadaj uplne jako z pekarny ukladam a davam zaslouzeny bod :-K

Peťo (Marundo), plech jsem dostala loni k narozeninám. Mám pocit, že mi ho sestra objednávala na internetu z pekařského ráje a stál něco kolem 300,-. Pomůže tím, že jsou rohlíky kulaté i ze spodu a díky tomu jsou hezčí. Jinak jsem žádnou změnu oproti "klasickému pečení" na plechu nezaznamenala. Myslím, že největší "fígl" je v motání rohlíků, pak vypadají opravdu jako kupované:-p Odkaz jsem vkládala níže v diskuzi. Vyzkoušej a uvidíš, že se ti podaří:yes::-K

moc hezké, jen bych ráda sehnala ten plech. S ním to je určitě lepší:yes:

:yes:+:yes:No ty jsou teda opravdu výstavní:-K

Co dodat.Krásné:yes::yes::yes:

Pekla jsem 8. 4. 2010 (proto ta Velikonoční výzdoba:-D) a teprve teď našla fotky ve foťáku, tak se zpožděním přidávám. Rohlíčky byly moc dobré, vláčné a díky citronové šťávě i krásně lesklé. Děkuji za recept:-K a přidávám pár foteček a bod:-)

Ano, citonová štáva je kvůli lesku a peču tak na těch 200 asi 15min.

Cathleen, děkuji za rady:-K právě jsem vytáhla první várku a vypadají nádherně. Kousek jsem ochutnala už zatepla:-8 a jsou mňam. Ještě počkám až vychladnou, a pak poreferuji:-p

Zuzi, nejsem autorka receptu, ale pekla bych, jak píšeš - na 200°C. Raději vyšší teplotu a kratší dobu pečení, pak nebudou rohlíky vysušené. Ať se ti podaří!:yes:

Právě mi pod utěrkou kynou, jsem zvědavá, jak dopadnou:-p Jen přemýšlím, na jakou teplotu je péct:-? Myslíte, že tak na 200°C by to šlo?

Tématické fráze:
rohlíky z Majolky®, jak umotat rohlik, jak vytvarovat rohlík, pečivo z majonézy, jak umotat rohlíky, rohlíčky z majonézy, domácí rohlíky z majonézy, rohlíky s majonézou, jak vytvarovat rohliky, recept na rohlíky s majonézou, pečení z majonézy, domácí rohlíky s majonézou, rohlíky recept, pečeme z majonézy, motání rohlíků, recept na rohlíky, recepty z majonezy, domácí rohlíky z Majolky®, rohlíky kyprici, majonezy

Suroviny:
mléko, droždí, cukr, mouka hladká, prášek do pečiva, majonéza, sůl, vejce

Přidat fotografie receptu