Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Růžičky s tvarohovou náplní

Hodnocení receptu je 5,0 (98×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 863 kJ /
2 835 kcal
Bílkoviny71,31 g
Tuky58,98 g
Vláknina17,70 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 90 mg
Sůl0,17 g
Sacharidy495,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - tuhé a použijeme program Těsto. Krok 2: Vykynuté vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 6 větších (asi po 150 g) nebo 8-10 menších kousků. Krok 3: Z každého uděláme bulku a necháme chvíli odpočinout. Krok 4: Každou bulku vyválíme na kruh (u těch největších je to téměř 20cm) a každý kruh pak na čtyřech protilehlých místech trochu nařízneme (u největších asi 3-4 cm). Krok 5: Do středu kruhu dáme tuhou náplň a kolem ní zavineme první lístek. Jeho okraje můžeme za náplní spojit k sobě. Vezmeme protilehlou výseč a zavineme kolem náplně jako druhý lístek. Zrovna tak pokračujeme se zbývajícími lístky, konce posledního zastrčíme pod růžičku. Pokud chceme, aby byl vnitřek květu výraznější, vtlačíme do tvarohu rozinku nebo kousek sušené meruňky. Krok 6: Všechny růžičky necháme nakynout na plechu s pečícím papírem nebo fólií, potřeme vejcem a dáme upéct do trouby vyhřáté na 200°C. Krok 7: Upečené, ještě horké, je potřeme rozpuštěným máslem.

Zveřejněno 17. 5. 2010

Poznámka autorky cathleen

Jsou výborné a měkké i na druhý den.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Růžičky s tvarohovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQwk

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Růžičky s tvarohovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qQwk

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (94)

Tolik let mám tento recept v oblíbených a konečně včera jsem růžičky upekla. S těstem se bezva pracovalo a upečené úžasně chutnalo. Trochu jsem se bála svojí zručnosti při tvoření květů, ale díky autorčiným fotkám "krok za krokem" to šlo dobře. Jen příště přidám do těsta víc cukru. Rozhodně jsem nedělala naposledy. :-K:yes:

Koľko toho tvarohu ide do náplne? Stačí 250g, alebo viac?

Tak to je paráda, moc se mi to líbí :yes::yes::yes:

hosta: děkuju :-) za zprávu i fotku:-K

Ani makové nejsou špatné - přidávám fotku:yes:. Těsto moje - jako vždy "odhadem"

moc výborný :) jen se po nich zaprášilo :) a s těstem se suprově pracuje! :):yes:

Velmi, velmi, velmi dobré. :-p
Přidala jsem navíc trochu rybízové marmelády na ozdobení, viz. fotky.

Téééda,cathleen,já se asi vybulím.Zase něco,co musím udělat.Vypadají supér.S vodou jsem ještě těsto nezadělávala,ale zkusím.Vy mně normálně vytáčíte s těma luxus receptama.Takže večer na to naběhnu.Mladý se vrací z Holandska,tak už vidím,jak se na to vrhne,to on může.Prostě DÍKY!!!

Krásné a moc dobré a přitom snadné,díky za nápad :-p Bod i foto letí :yes:

holka ze severu::-8 doufám, že chutnaly....

Takže je dopékám a vypadají hodně dobře. Mám jich z této dávky 16. Díky a máte bod.:yes:

Takže z této dávky je jich tak těch 10 větších? Brzy vyzkouším :-)

Katka758: kedysi, ako zizala, som tiez robila len s mliekom. A prave cathleen mi tiez poradila, aby som robila s vodou, ze mlieko, ako keby to cesto upchalo, takze ja uz len s vodou....

Katka758: Pokud jsem si všimla, Iva na zadělání těsta používá téměř vždy vodu. Na chuti to poznat není a těsto je lehčí. Někde to už vysvětlovala. Taky jsem si dřív neuměla představit kynuté sladké těsto s vodou místo mléka. Člověk se pořád učí :-)

Chtěla jsem se zeptat proč je v receptu voda? Jsem zvyklá dělat sladké pečivo s mlékem a přijde mi lepší... Ale každopádně je to výborné jak pro oko, tak pro chuťové pohárky;-)

Dnes jsem vyzkoušela a opravdu je to výborný:-p.Díky za recept.

Tak jiný kynutý těsto už dělat nebudu:-p:-)) Děláme s povidly a je to opravdu nej těstíčko-skvěle se s ním pracuje:yes: Teď jsem dělala asi 30 kousků, protože 6 je fakt málo a všichni chtějí ještě. Takže děkuju moc a bodík je samozřejmostí:-K

mery: koření od Antonína, opravdu výborné;-) http://www.koreni.cz/detail.php?pid=466

Co je to Voňavé pečení s vanilkou??

marketule::-) to jsem ráda! Ještě se nauč mít v kuchyni po ruce foťák a uvidíš, jak tě to chytne!:-D

tak jsem se také přidala do rodinky "topáků" už jsem vyzkoušela několik receptů odsud před registrací, růžičky z pekárny jsem vyzkoušela, ikdyž jsem dala nouzově polohrubou mouku - hladká došla :-O ale povedlo se také a jen se po nich zaprášilo. už jsem přidala i první bodík :yes:

lovie: To jsem moc ráda, Věrko. A díky za fotku:-K

Růžičky byly moc dobré, s těstem se výborně pracovalo, budu jej používat i na jiné kynuté pečivo.
Díky za receptík, posílám bod a fotku svého výtvoru :)

Cathleen tak jsem dnes dělala růžičky;-)jsou výtečné jen ten tvaroh mi po stranách vytekl:-(potvora jeden:-D:-Dale jinak:yes::yes::yes:

senky: Mělas je krásné:-K:yes:

cathleen:hned bylo poznat,žes držela palce,díky :-K:-K:-D:-D Byly vynikající,kámošky mrkaly na drát a málem nestačilo!!!;-)
Dělala jsem je menší,bylo jich 16,musela jsem rozpočítat porce,protože byli doma i oba synové a jak Ti se zeptají,jestli by mohli ochutnat,je zle.:-D:-D Posílám dokumentační foto.

senky::-)) budu držet palce;-) A pokud je plánuješ jen na "polechtání" chuťových buněk, udělej z těsta víc kousků a růžičky raději menší:yes:

Vykoukly na mě z náhodných a čučím jak puk:-O,za týden máme babinec a já už vím,co upeču.;-) Ten fotopostup je skvělý:yes::yes:

Chuťově výborné,velmi jednoduché,akorát je příště udělám menší,abych je nemusela půlit dětem.Dávám bodík.:yes:+80.

Zrovna jsem dopekla.Opravdu jsou super:yes::-)Dávám bodík.

Tak to je super.Mám ráda, když je to něco jiného.Posílám bodík.:yes:

Moc krásné, fantazii se meze nekladou nádhera + bodík:-O;-):-K:yes:

dneska jsem pekla, dala jsem jak tvaroh, tak i do některých jablka upravená stejně jako do štrůdlu a moc nám to chutná :-p děkuji za recept a dávám bodík :yes: a přidala jsem i fotečku

Děkuji moc za recept, růžičky vypadají skvěle a chutnají ještě líp :-)

:-)Lindo, délka kynutí záleží na okolní teplotě. V normálně teplém prostředí, zvlášť teď, při letních teplotách, by jim mělo stačit 30-40(max.) minut. A během doby kynutí si už dej rozehřívat troubu (té mojí to trvá asi 20 min, než je vyhřátá na 200°C);-)

jak dlouho se nechavaji nakynout na tom plechu?

tak to vypada nadherne v tydnu vyzkousim.:-K:yes:

+ 61 bodík. Dnes vyzkouším, vypadají úchvatně! :yes::-p

Pekla sem a byly vyborne. Delala sem z tvarohem ve spod a nahoru sem pridala mak a na jine orechy. No parada. Chutnalo cele rodine( akorat nevypadali tak krasne jako ty tvoje)

Upekla jsem růžičky plněné dospod tvaroh a na něj povidla byly moc dobré díky :-pza jiný postup kynutých buchet

Blani, pokud jste dva, zkus to jen z poloviny dávky;-)

Ahojky holky zajímalo by mě kolik těch růží z toho množství asi máte. Neb my jsme jen dva, tak ať toho n emáme na týden. Díky:-p

tak to je nadhera zítra hned zkouším dam ti vědet jak to dopadlo davam bodika:-):-p:yes:

krásná práce ;-)

:-8:-8vypadají moc pěkně určitě vyzkouším to je za více bodíků než jeden.:-*:-*:-*

Tématické fráze:
tvarohová náplň, kynuté růžičky, tvarohová náplň do štrůdlu, růžičky z kynutého těsta, tvarohove naplne, růžičky s tvarohem, tvarohová náplň recept, recept na tvarohovou napln, zahuštění tvarohu, kynuté tvarohové růžičky, jednoduchá tvarohová náplň, štrudl s tvarohovou náplní, růžičky z jablek, zahuštění tvarohové náplně, s tvarohovou náplní, růžičky ze sušených jablek, recept tvarohová náplň, knedliky s tvarohovou naplni, kynuté těsto s tvarohovou náplní, tvarohová náplň na piškotove těsto

Suroviny:
voda, cukr, droždí, sůl, koření voňavé pečení s vanilkou, žloutek, olej olivový, mouka hladká, tvaroh, bílek, cukr vanilkový, cukr, pudink vanilkový, piškoty

Přidat fotografie receptu