Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Originální vietnamské nepečené závitky

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

phamka

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Originální vietnamské nepečené závitky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny

Porce: cca 15ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 921 kJ /
698 kcal
Bílkoviny51,10 g
Tuky42,44 g
Vláknina9,04 g
Cholesterol 1,42 g
Sodík 561 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy25,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Koleno vykostíme a uvaříme v osolené vodě doměkka, vyjmeme a nakrájíme na malé kousky. Krok 2: Vejce rozšleháme, osolíme a na troše oleje uděláme klasickou omeletu (vajíčka nalít, nemíchat, nechat na mírném ohni ztuhnout). Omeletu rozkrájíme na tenké proužky (asi 2x10cm). Krok 3: Krevety uvaříme v osolené vodě doměkka. Krok 4: Vietnamské nudle uvaříme ve vodě se 4 kapkami oleje a 5 kapkami octa (asi 10 minut). Krok 5: Salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na tenké špalíčky (1x1x10cm). Krok 6: Rýžový papír namočíme do vody, tím změkne, na něj ke kraji položíme 3 kousky masa, 2 krevety, špalíček okurky, trochu nudlí a kousek vaječné omelety. Potom papír ohneme ze stran jako do tvaru obálky a zavineme (jako malý štrůdl "J" ), tím vznikne závitek, ze kterého ani po stranách nic nevypadne. Krok 7: Omáčka k namáčení: Trochu rybí omáčky smícháme s kapkou vařicí vody, ochutíme třeným česnekem, citronovou šťávou a chilli papričkami. Krok 8: Závitek namáčíme do omáčky a hned jíme. Dobrou chuť…

Zveřejněno 2. 9. 2010

Poznámka autorky phamka

Dáváme do každého závitku 2 krevety a hrst nudlí, pár kousků omelety a 3 ks masa.

OMÁČKA: viz.

http://www.toprecepty.cz/recept/15008-omacka-na-vs...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Originální vietnamské nepečené závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wq64

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Originální vietnamské nepečené závitky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wq64

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

phamka 27. 12. 2011 21:49
Ahojky,jo dík za upozornění,nevím jak je to dlouho....
Promiňte mi to :-)

spagetka spagetka 26. 12. 2011 16:33
Je to pravda, taky už vidím, Phamko, nemůžeš kopírovat cizí fotky, to nejde!!!!!!!:no::no:

zizala zizala moderátorka 26. 12. 2011 16:32
Tomáš: Máte, pravdu, fotka byla smazána. Děkujeme za upozornění :-)

Tomáš 26. 12. 2011 16:05
Loni jsem to fotil ve Vietnamu doma na návštěvě u mé studentky, mohu dodat případně další ze serie:-) Mám to použité i v receptu zde: "http://www.bepviet.cz/recepty/nem-ran-2/www.bepviet.cz/recepty/nem-ran-2/". Bylo by fajn napsat alespoň zdroj, že to je z mých stránek.

spagetka spagetka 26. 12. 2011 13:53
Tomáš:pokud máš pravdu, uveď přesný odkaz, takhle jsi dal jen odkaz na stránku o vietnamských pokrmech ;-);-) - i když zajímavé to je, to ano

Tomáš 26. 12. 2011 13:36
http://bepviet.cz

Tomáš 26. 12. 2011 13:35
Jinak fotka je stažena z mých stránek bepviet.cz, kde najdete spoustu jiných receptů a fotek.

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 11. 2010 19:16
Taky dávám bod, je vidět, že se phamka fakt snaží a že jsme ji neodradili.;-):yes:

Daniella O. Daniella O. 10. 11. 2010 18:18
Rybi omacku u nas moc nemusime, ale ustricova je vyborna. To jenom, jestli chce nekdo malou obmenu:-K. Ty krevetky bych take radeji netrapila v osolene vode, ale udelala v pare. Krevety jsou hotove velmi rychle, pri delsi tepelne uprave tuhnou. Recept je velmi zajimavy, urcite vyzkousim, ale take asi s jinym masem.:yes::-)

Trang 10. 11. 2010 17:58
my davame do vnitr nudle, kureci maso, krevety, salat, mungo a pak este naky bylinky netusim jake a pak namacime do omacky, ono je vlsatne celkem jedno co tam davate..skoro :D

phamka 3. 9. 2010 18:20
oni jsou dva druhy jedny se pecou a druhy se jen namaci do teple vody tak kup ty namaceci jestli je neseženeš tak je kup v tržnici:yes:;-)

Eliza Eliza 2. 9. 2010 21:35
Vždycky jsem závitky z rýžového papíru jen smažila... Opravdu je stačí namočit a pak jíst?
Jinak se mi recept docela líbí, i když by mě nikdy nenapadlo smíchat vepřové koleno s krevetami, vaječnou omeletou a rybí omáčkou. Je to výzva (možná)...;-)

zizala zizala moderátorka 2. 9. 2010 19:01
Isahu: hluboce smekám ;-)Teď je ten postup dokonalý :yes:

isindy isindy 2. 9. 2010 18:57
Jani, Anička se jen na základě mé rady snažila přepočítat, kolik porcí vyjde z 1 kolena, které tam měla předtím...klidně to pokrať pro Vaši rodinu - i když 15 závitků pro 4 člennou rodinu není zase tak moc ;-)

Jana Pá 2. 9. 2010 18:53
Aničko s prominutím, to vypadá jako jídlo do restaurace, ne:-?Takové množství masa jsem ještě neměla možnost "upravit" pro rodinu, ale - nemám problém;-), a proto jsem "tichoučko" tzn., že nehodnotím:-K

česnek 2. 9. 2010 18:40
ta moje huba taky ne:-D:-D

zizala zizala moderátorka 2. 9. 2010 18:20
:-8:-))Ono těch poruch bude víc...jenže když ta moje huba si nedá poručit:-S

česnek 2. 9. 2010 18:17
žížalka znám ,těžko když je moc smaženýho,ale jestli nemáš něco se žlučníkem třeba to je tak nejčastější

zizala zizala moderátorka 2. 9. 2010 18:12
No, ani ne tak linie, mně bývá poslední dobou docela těžko po smažených jídlech. Ale to pivo si budu pamatovat, já ho dávám do vajíčka na trojobal a do cmundy právě kvůli tomu, že to pak křupe :-p

česnek 2. 9. 2010 18:08
já vím ,jen malá rada ,že když někdo dělá závitky a peče tak je lepší máčet v pivku,no jo ženský a linie

zizala zizala moderátorka 2. 9. 2010 18:03
česneku, jenže tyhle se nesmaží;-)To se mi na tom líbí, ty smažené bývají hodně mastné

česnek 2. 9. 2010 18:02
a rýžový papír namáčím do piva je to chutnější ,a jsou hezky do zlatova:-)

isindy isindy 2. 9. 2010 18:01
česneku, už se to vaří, neboj ;-)

česnek 2. 9. 2010 18:00
isahu ,mě též to vadilo už ,:-? a jedna fotečka ti ještě chybí ze včerejška;-)

zizala zizala moderátorka 2. 9. 2010 17:57
:-))aha, beru na vědomí:yes:

isindy isindy 2. 9. 2010 17:55
zizalo není, ona tak říká tomu, co už je na talíři, kam postupně vařila a odkládala (maso, omeleta, krevety...);-)

zizala zizala moderátorka 2. 9. 2010 17:54
Aha, on je tam ještě salát, toho jsem si předtím nevšimla:-8

isindy isindy 2. 9. 2010 17:54
prosím vydržte, phamka sem vloží opravený postup...už mi vadilo, jak se tu do ní naváží, tak si ji beru pod křídla...budu jí recepty opravovat a doplňovat...ona se to naučí brzo sama, je to chytrá holka ;-)

česnek 2. 9. 2010 17:51
ok ;-) jen ,že tady skoro každý na phamku útočí a někdy zbytečně

magdalenka magdalenka 2. 9. 2010 17:50
Milý cesnak, vlastne česnek, nie je to o mojej chytrosti, myslím to v dobrom, aby si to phamka opravila (príp. moderátor). Nebývam útočná.

česnek 2. 9. 2010 17:47
pomlčka tam asi chybí ale to je to nejmenší přece,magdalenka si určitě chytrá tak se tak neptej,nebo phamka už jsem dávat recepty nebude

magdalenka magdalenka 2. 9. 2010 17:43
Koľko plátkov mäsa? Myslím, že tam chýba pomlčka.

phamka 2. 9. 2010 17:39
no to nevim ale myslim že to nevadí klidně to zkus:-))

phamka 2. 9. 2010 17:38
no jestly chceš můžeš dát papriku:yes:

isindy isindy 2. 9. 2010 17:38
Phamko :yes: tohle už vypadá jako recept - a navíc velmi zajímavý...:-p
šlo by dát místo kolene třeba jen vařené vepřové plecko?

zizala zizala moderátorka 2. 9. 2010 17:19
Dávám bod. Závitky z rýžového papíru dělám běžně, ale po čínsku. Po vietnamsku někdy vyzkouším :yes:
Jen se zeptám: kromě okurky se nedává žádná jiná zelenina?

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vietnamské recepty, jarni zavitky nesmazene, vietnamský závitek, vietnamská jídla recepty, nesmažené závitky, krevetove zavitky, vietnamské jídlo, jarní závitky s krevetami, letní závitky, nesmazene jarni zavitky, vietnamské závitky s kurecim masem je mozne, vietnamská rybí omáčka, vietnamská okurka, větnamske zavitky, vietnamsky salát, vietnamské pokrmy, prave vietnamske ryzove zavitky, vietnamské jídlo recepty, vietnamský závitek recept, recepty vietnamská jídla

Suroviny:
koleno vepřové, vejce, papír rýžový, omáčka rybí, voda, citron, chilli paprika čerstvá, česnek, sůl, okurka čerstvá, nudle, salát, olej, ocet

Přidat fotografie receptu