Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Makový moučník s pudingem

Pokud patříte mezi milovníky máku, tento moučník si zajisté najde své pravidelné místo ve vašem repertoáru. Maková buchta, s krásně vonícím vanilkovým krémem a ořechovou posypkou navrchu. To je prostě neodolatelná kombinace.

Hodnocení receptu je 4,9 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yanull yanull

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 30 min

100 min (70 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie20 927 kJ /
5 002 kcal
Bílkoviny131,39 g
Tuky143,20 g
Vláknina18,40 g
Cholesterol 1,64 g
Sodík 923 mg
Sůl2,72 g
Sacharidy766,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky chvilku šleháme se studenou vodou, přidáme cukr, z něhož si trochu necháme do sněhu. Krok 2: Po našlehání přidáme mouku promíchanou s mákem a práškem do pečiva. Krok 3: Z bílků a zbylého cukru ušleháme sníh, který opatrně vmícháme do těsta. Krok 4: Těsto vylijeme na vymaštěný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Krok 5: Uvaříme mléko s pudinkem a vanilkovým cukrem a necháme vychladnout. Krok 6: Vychladlý pudink smícháme s máslem o stejné teplotě a cukrem moučkou, dochutíme rumem. Kdyby se krém zdál málo sladký, je možno přisladit podle chuti. Krok 7: Na pánvi rozpustíme cukr a máslem, hned poté přidáme ořechy a jen krátce osmahneme. Krok 8: Na vychladlý piškot natřeme krém a posypeme ho vychladlou ořechovou drobenkou. Po ztuhnutí nakrájíme řezy.

TIP: Jak skladovat vlašské ořechy

Zveřejněno 4. 10. 2010

Poznámka autorky yanull

Tento moučník mám od své mamky, ač sladké moc nemusím, tak v tomto případě jsem ochotná i zhřešit. Až ochutnáte, tak sami poznáte proč. :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makový moučník s pudingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JQ12

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Makový moučník s pudingem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JQ12

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Moc nám chutnalo.????

Tohle taky zkusím, krém trochu vylehčím třeba Lučinou,jsem tady krátce a netušila jsem kolik šikulek doma vypékává,u nás moučníčky sice frčí ale tyhle dobroty se ani nedají všechny zvládat zkonzumovat,já vždycky zkusím a manžel to pak lehce dojede.:yes:

:-p

:yes::yes::yes::-K:-)):-!

:-O:-O:-O:-*:-p:yes:

výborný moučník pekla jsem ho minulou sobotu no a dnes znovu a povezu ho mamince až do čech dávám 8 bobu zdraví Jarka z Moravy:-K:-K:-K:yes::yes::-K

Výborná buchtička, milujeme mák :-p:-p:-*. Jen na krém jsem na přání dcery nedávala oříšky, ale jen posypala grankem, bod je zasloužený :yes: :-8.

Dnes jsem pekla na oslavu tetiných narozenin, na korpus jsem dala 2 čokoládové krémy Stilla z Kauflandu a opražila 20 deka lískových oříšků,takže menší změny, a koláč byl výborný....foto bohužel nemám, ale krom barvy krému vypadal totožně...hlavně všem chutnal, moc díky:-8

Uděluji krásný a zasloužený bod:yes: je to výborná záležitost:-p
mák jsem sice měla mletý...vůbec nevadilo,korpusek heboučký jako mech:yes:pudink jsem užila karamelový....výborné k těm oříškům.krém dosladila cukrem a medem....mňam. a oříšků dala hooodně a celkový dojem??
MŇAM MŇAM MŇAM:-p:yes::yes::yes::yes:
p.s. s dovolením přidávám fotky;-)

vyborne jen se po nich zaprasilo:yes:;-):-8:yes:

Přidávám bodíček, fotku a pochvalu tohoto moučníku. Korpus jsem pokropila rumem a potřela marmeládou. Opravdu luxusní:-p:yes:

NO JOOOO:-!:-!:-!:-D:-D:-Dyanull,tys mě odhalila:-D:-D:-Ddala jsem "trochu":-Dvíc:-!:yes:

:-K:-p:yes:Tak to chce opravdu bodík.:yes:

Rebi,:-K i tobě moc díky. Jsem ráda, že jsi vyzkoušela, fotečky přidala a jsi spokojená. Ale všimla jsem si, že tam máš nějak více posypky. Nedělala jsi ji z dvojité dávky? ;-):-p

moc dobré:-pani to není nijak náročné:yes:takovou chuť jsem na ně měla,že chudáci(řezy)nestačily..nebo nestačili:-?:-//:-Dztuhnout:-D:-DJanul,další bodík(jubilejní 20.) a pár fotek;-):yes:za recept děkuji,určo nedělám naposledy:-K:yes:

Děvčata,:-K jsem moc ráda, že jsem vám tímto receptem "kápla" do noty a že je již v den vložení podle něj upečeno a chutnalo. ;-) Děkuji všem za pochvalné komentáře a bodíky a ať se také zadaří. :-p:-)

Včera sjem tuto dobrotu pekla. A plech už není ani polo prázdný:-)) ale mám radost když něco upečeu a chutná to, díky za recept...

:-p:-p+18:yes:

Ten vypadá úžasně.To opravdu můžu.Asi v sobotu vyzkouším.Už zase slintám do klávesnice.

Já na rozdíl od tebe sladké "musím" a tento moučníček opravdu láká k vyzkoušení. Bodík posílám už teď:yes::-p:-p

Ó rány!!! Jani, já už se fakt asi neunesu, pak zas jen zelenina, kuřecí, ten život je fakt na prd...:-( Ale tobě veliký plus!!:-D:yes:

jej, to vypadá mňamkově:-*:yes:+13

:-p vypadá to krásně+:yes::-K

;-):-D U nás MMM znamená Medzinárodný maratón mieru, ktorý je každý rok 1. nedeľu v októbri v Košiciach. Včera bol 87. ročník :-D :-D:-D Ale aj táto odroda MMM je veľmi lákavá a krásna +12:-D:-D:-D

:-p+11:yes:a ukládám si;-):yes:

Ty zkaramelizovaný ořechy na krému se mi moc líbí :-p:yes:

Hurá, zas nemusím mlít mák :-D:-D, okamžitě zrealizuju :-p:-p:yes:

Tak ten vypadá velmi dobře:-pjá mám mák ráda receptík si ukládám
a hodnocení bod dávám;-)+1:yes:

Maru, jak bylo v receptu psáno, tak je uděláno. ;-) Výši krému vidíš na řezu, vše se mi zdá přiměřené a hlavně dobré. :-p;-) Pajajko, doufám, že milovníkům máku doma přijdou řezy vhod :-)

Yanull, i když já taktéž nejsem zastáncem sladkého jako ty, tady musím dát boda chca-nechca, je moc krásnej a vypadá hodně jedle a ty máš 5.boda:yes:

jů ty barvy, krása. Ty dáváš na jeden puding a 500ml mléka celé máslo? Není to moc? To musí být pěkně ztuhlé, že? Já dávám na jeden puding jen 250ml mléka a přes čtvrt kostky másla. Ale musí být vynikající. Posílám boda:yes:

Jani, krásné, opravdu. :-O O makové záležitosti mě doma furt uhánějí. Teď byly makové buchty, že by teď makové řezy? :-p;-):yes:

Tématické fráze:
moučníky s mákem, moučník s mákem, recepty na moučníky s mákem, restaurační moučníky recepty, moucnik makovec, restaurační moučníky, nejchutnější makový koláč, klucivakci.cz recepty, makovec moučník, výborný moučník na oslavu, moučníky makovec, klucivakci, moučníky z mákem, vyborny moucnik, moučnik z makem, restaurační moučníky recepty, makový zákusek, mák a zdraví, makovy moucnik s s pudinkem, makovej moucnik

Suroviny:
mák, mouka hladká, prášek do pečiva, vejce, voda, cukr moučkový, tuk, pudink vanilkový, cukr vanilkový, mléko, máslo, cukr, rum, ořechy, cukr krupice, cukr moučkový, máslo

Přidat fotografie receptu