Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jedlé kaštany pečené

Pečené kaštany k podzimu a zimě neodmyslitelně patří. Většina lidí si na jejich přípravu netroufá a raději si skočí pro pytlík na vánoční trhy. Postup přitom není těžký, když znáte správné fígle.

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

vseumel

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 15 min

35 min (20 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Jedlé kaštany pečené
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 52

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme si jedlé kaštany stejné velikosti. Pro jednu osobu 10-20 ks. Krok 2: Každý kaštan nařízneme do kříže. Předehřejeme troubu na 200 °C. Krok 3: Dáme do trouby a pečeme přibližně 15 minut. Pokud je kaštan rozevřený a voňavý máme hotovo. Krok 4: Kaštany můžeme podávat k masu, nebo jen tak na chuťovku a pro zahřání. Servírujeme neloupané.

TIP: Jak využít jedlé kaštany

Zveřejněno 24. 10. 2010

Poznámka autorky vseumel

Kaštan by neměl při pečení zčernat. Můžeme upravovat i na grilu. Jedlé kaštany obsahují hodně draslíku a málo sodíku, proto mají velmi dobrý vliv na lidi s kardiovaskulárními problémy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (52 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jedlé kaštany pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Lz3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jedlé kaštany pečené

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0Lz3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (52)

Štefan Debrecini 22. 3. 2016 16:43
Petr. Dobrý den měl bych zájem o jedle kaštany máte ještě a prodáváte? Dekuji za odpověď

Jirka 22. 12. 2015 11:03
nevím, kde dělám chybu, ale vůbec nejdou loupat. Je to o naříznutí, nebo o době přípravy, případně mám smůlu na ne příliš čerstvé? Zkoušel jsem to několikrát.

Ludka 19. 12. 2015 11:31
petr:dobrý den za kolik prodáváte jedlé kaštany

Renata 21. 10. 2015 14:03
petr: Jakým způsobem je možné si u Vás kaštany objednat. Děkuji za odpověď:-)

Dasha 14. 10. 2015 16:41
Karel: Taky bych si je za městem nasbírala, jen nevím kde. Bydlím na severu, určitě jsem na ně nikdy nenarazila. Škoda, v obchodě jsou dost drahé :-((

spagetka spagetka 14. 11. 2016 08:11
tejaja: souhlasím a jen doplním, co vím, tak nejsevernější výskyt kaštanu jedlého u nás je v Jizerkách , kde je, teda byla původně alej o 30 stromech, bohužel zůstaly už jen 4 stromy;-( velmi pečlivě opečovávané a chráněné před poškozením. Takže ani přesné umístění stromů se nezveřejňuje.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Dasha 14. 10. 2015 16:39
petr: Dobrý den,
za kolik prodáváte a jak je uskladnit při objednání většího množství.Děkuji za info na mail a přeji hezký podvečer Dáša z Liberce

miroslav dědourek 11. 10. 2015 14:15
petr:Dobrý den, za kolik prodáváte ty jedlé kaštany. děkuji za odpověď. Dědourek

cathleen cathleen moderátorka 7. 10. 2015 06:59
petr: aby si je mohl někdo koupit, je potřeba dodat i jakýkoliv kontakt;-)

petr 6. 10. 2015 21:03
zdravim vsechny komu chutnaji jedle kastany vlastnim deset stromu asi tricet let starych a kastanu mam dost kdo by mel zajem posilam postou:yes::yes:

Věra Vilimovská 7. 12. 2014 08:14
Viděla jsem kaštany v letáku Penny Market,1 kg asi 70 Kč. Minulý týden je měli v Normě (oloupané i uvařené).:-)

Karel 2. 10. 2014 15:46
Dobrý den , kaštany sbírám za městem , už mám tak deset kilo . Zajímalo by mě jestli má někdo zkušenosti se skladováním . Všechno asi sníst nestihnu . Děkuji za radu :-)

Nina 27. 9. 2014 18:20
Jedlé kaštany miluji od dětství :-8. Pro mne nezapomenutelná mňamka. Takže lasku k nim jsme prohloubili s manželem před 11 lety, kdy jsme si koupili stromek jedlého kaštanu. Poslední 2 roky nas vždy obdaroval malou hromádkou kaštanu... radost neuvěřitelná . Letos ve věku svých 11 let jsme sklidili poprvé urodu asi 300 kaštanu. A laska k této pochotce pokračuje v rodině i dál, neb děti je miluji. Tak doufáme, že nám stromek bude dělat radost ještě hodně let . Kdo neodzkoušel tomu vřele doporučuji.

Robert 12. 12. 2012 19:25
jojo je to moc dobre hlavne ty na panvi ty jsou nej fakt skuste ;-);-);-);-);-):-*:-*

Rudolfikus 18. 12. 2011 11:27
mňam,mňam...včera jsem si je koupil v kaufu a dnes jdu na ně....taky sem je jedl asi naposled před 20 lety...Jěště dobře že sem kouknul jak na to,nebo jinak bych je nenaříz:-D

iwanek 3. 12. 2011 12:32
jedlé kaštany se dají jíst i syrové,je to sice makačka je oloupat,ale je to opravdu dobré,jako děti jsme to milovali a snad nám to chutnalo víc,než pečené

babša 27. 11. 2011 16:51
Důležité je to naříznutí, já je dneska pekla v kastrolku na plotně,bez naříznutí. Vážení, to jste teda neviděli,rány jak z děla a drobečky z rozprsknutého kaštanu lítaly do vzdálenosti 2 m,poklička jim vůbec nevadila. Nejdřív jsme se pořádně vylekali a pak se váleli smíchy. nezapomenutelný zážitek.:-D

card 24. 11. 2011 14:11
jo jo kastany,nenahradditelna surovina v gastronomii,vyzkousejte je s kralikem,nebo karamelizovane se zmrzlinou

Mirka 7. 11. 2011 14:56
Betyna:Kašanové pyré se dá nyní koupit i v Lidlu:-8

mav 24. 10. 2011 10:32
Ahoj Peto, kde je v Lysicich ta alej, prozradis? Ja se ted chystam na Blansko s rodinou na vylet, tak bychom si par nasbirali, taky je mam rada pecene. Diky mav

Peta 20. 10. 2011 16:56
Zuzana :Jojo, už je dávám také do trouby, můj malej syn je přímo míluje. Mňam mňam:-))

Zuzana 20. 10. 2011 07:57
Když jsem byla malá, chodila jsem buď s otcem nebo s některým ze svých bratrů do Lysické kaštanové aleje a kaštany jsme doma pekli prakticky celou zimu.. No, pak jsme se odstěhovali a naposled jsem kaštany jedla, když mi bylo 16 a byla jsem s přítelem na zájezdě v Paříži... Za 3 Eura malý kornoutek... Ale mně to připadalo, jako návrat do dětství... No, a zrovna teď jsem si kaštany koupila a už jsou v troubě... Snad si je zamiluje i můj syn...:) Kdo neochutnal, doporučuju vyzkoušet... :)

Jenny 2. 12. 2010 21:11
Simona Kučerová--kaštany naříznu do takového kříže nahoře do špičky,ale jen málo,dám na talíř a šoupnu do mikro,jen na malou chvilku,3x je nechám otočit,pak se už musím dívat,aby se mi nerozbouchly...:-D...až jsou jakoby,že se odlupují od toho,jak se nařízly,jsou hotové,je to fakt mňamka...:-p;-)snad jsem pomohla.

blikni blikni 27. 11. 2010 13:51
Musela jsem pečené kaštany vyzkoušet. Nikdy jsem je před tím nejedla. :-O Musím upozornit, že opravdu stačí péct je uvedenou dobu, ne dýl, protože i trošku spálené už je lepší rovnou vyhodit. Bohužel pár mých kaštanů muselo kvůli tomu skončit v koši ;-(. Jinak moc pěkně voní, když se pečou a jejich chuť je velice zajímavá :-p, umím si představit použít je nasladko do nějakého moučníku, jsou však chutné i jen tak. Děkuji za tip. :yes: Budu pátrat po dalších receptech s pečenými kaštany.

Petra Ku. Petra Ku. 27. 10. 2010 19:40
Přeju hezký večer! Zrovna máme kaštany v troubě, přítel o nich básnil skoro 2 roky, ale nikde v Přerově jsme je nesehnali, dokonce ani u osvědčených zdrojů v Olomouci, ale dneska nááááhodou v Albertu v Hranicích jich měli plno, takže už pečeme :-) Já to nikdy nejedla, až dnes, a chutná mi to :-) Prý je mají i v Kroměříži v Albertu..

Betyna 25. 10. 2010 16:15
Magdalenko, u nás se bohužel!!! kaštanové pyré nedá běžně koupit. To mě moc mrzí, protože ho miluju a zvykla jsem si ho běžně kupovat, když jsme žili na Slovensku. Dělala jsem z něj i nádivku do dortu.

Kdo by chtěl vyzkoušet - naříznuté kaštany se dají i vařit, ale nevím už jak dlouho...zapomněla jsem.

isindy isindy 25. 10. 2010 15:08
vzpomínám si, že ve starých receptech z panské kuchyně, začátek 20.století - tam bylo spousta receptů na drůbež s kaštanovou nádivkou...nikdy jsem to nechutnala, ale kdoví, jestli někdy nevyzkouším...;-)

magdalenka magdalenka 25. 10. 2010 14:14
Aby som to uviedla na pravú mieru - pyré už nerobím, rodine jednoducho nechutí, ale kedysi sme doma robievali bežne, mali sme zdroj na gaštany. So sestrou sme milovali pyré so šľahačkou a mamka robila aj také nejaké jazýčky, čo máčala v čokoláde. Teraz si gaštany kupujem bežne v Bille a iba ich pečiem. Aj pyré bežne dostať, ale nezdá sa mi také dobré, ako bolo to naše...

Simona Skolakova Simona Skolakova 25. 10. 2010 11:23
Pajasko,to musely být tenkrát asi opravdu levné,což se teď říci nedá.Když si je dnes koupím na Staromáku na vánočních trzích,tak počítají 50,-kč 10dkg a to je prosím asi tak plus mínus 6kaštanů,z toho byly asi 2 nepoživatelné spálené.;-)Tak bych je zkusila udělat doma,to jsem nikdy ještě nedělala.;-):-KOno už to nemá to kouzlo,dnes je pečou v elektrických troubách a proto se jim moc pálí.;-)

Pajaska Pajaska 25. 10. 2010 11:17
Ta mikrovlnka mne také zajímá.:-D:-D:-D:yes:
Někde jsem četla,že se dříve kaštany používaly jako příloha a dokonce víc jak brambory ,hl.v době krize.Pyré bych ráda ochutnala,ale není nad upražené kaštany na dřevěném uhlí.:-p:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 25. 10. 2010 09:57
Jenny,napiš prosím jak je děláš v mikrovlnce?To se mi taky líbí.;-)

Jenny 25. 10. 2010 09:28
mňam,mňam,jen s tím rozdílem,že se mi nechce čekat do trouby,dávám do mikro,takže rychlé a výýýýýborné...:yes::yes:

ramona79 ramona79 25. 10. 2010 08:43
taky jsem si kupovala kaštany v řecku, mňam mňam:-p:yes:

Betyna 25. 10. 2010 07:32
Marto U jedlé kaštany koupíš v každé Bille v oddělení zeleniny a ovoce

Simona Skolakova Simona Skolakova 25. 10. 2010 06:20
jedlé kaštany hmmm:-8,taky mi to připomíná dobu vánoc,pamatuji když je pekli v takových troubách na kolečkách a dělali je na dřevěném uhlí,voněly a prodávaly se do kornoutu.A ten v kapse hřál jako kamínka.;-)Mám je moc ráda,ale někomu nechutnají,že jsou trošku jako by mdlé,ale není tomu tak.:-p:yes:+1

Marta U 25. 10. 2010 01:13
Dobrý večer,to jsem nikdy nejedla.Kde se to kupuje a jakou to má chut??Je to sice blbé,ale já to opravdu ještě ani neviděla,ale slyšela,že to existuje.Děkuji

JanaDorazinova JanaDorazinova 24. 10. 2010 22:49
Já jsem to nikdy nejedla, musím to aspoň zkusit:-p:yes:

vybusna vybusna 24. 10. 2010 21:57
boze magdalenka, ty si riadna gazdina....ja si kupujem pyre v tescu:-8

magdalenka magdalenka 24. 10. 2010 21:33
Ak môžem poradiť - gaštany pri narezávaní neprerezať do hĺbky, aby sa nevysušovali. Ja ich pečiem v rúre na alobale, kde prilejem aj vodu, aby sa utvorila para. Na prípravu pyré ale gaštany varím vo vode.

Lucie 24. 10. 2010 21:15
u nás mají kaštany také běžně v zelenině. Jsou skvělé pečené v troubě i na pánvi. :-p

Svetlana Svetlana 24. 10. 2010 21:11
...jéééé kaštany...kupovala jsem si je pečené v Bratislavě, kde jsem několik let žila...tady (na zlínsku) jsem na ně nenatrefila...když jsem koupila syrové a pekla, tak mi ztvrdly tak, že nešly oloupat...ale každoročně si ze Slovenska kolem Vánoc vozím kaštanové pyré...je úúúúžasné na pečení...posílám bodík, i když se asi neodhodlám péct ;-)

Evina 24. 10. 2010 20:59
U nás se prodávají v zelenině.

Pajaska Pajaska 24. 10. 2010 20:17
Isahu,ty ty ty.:-D:-D:-D:-D

zizala zizala moderátorka 24. 10. 2010 19:55
Jsou výborné, u nás je mají i v zelenině :-p

isindy isindy 24. 10. 2010 19:49
výborná mňamka :yes:, mám ji spojenou s předvánoční procházkou Prahy, vůně pančovaného svařáku a pečených kaštanů je prostě tradice :-8 kaštany měli v sobotu na farmářských trhách v Holešovicích, ještě jsem je nekoupila...ale chystám se na ně ;-)
hlavně nezapomenout naříznout, jinak máte o úklid trouby postaráno :-D - vím, o čem mluvím :-8:-8:-8:-D:-D:-D:-D

vseumel 24. 10. 2010 19:47
Kde koupit jedlé kaštany neporadím :( my je máme nasbírané z lesa. Pokud budete mít oči otevřené, určitě na ně narazíte.

Načíst další komentáře (4)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pečené kaštany recept, jak se pečou kaštany, jak upéct kaštany, jak péct kaštany, pečené kaštany v troubě, příprava jedlých kaštanu, pecene kastany, peceni jedlych kastanu, pečení kaštanů, pečené kaštany v mikrovlnce, kaštany recept, jak dlouho pect kastany, recept na pečene kaštany, jak dlouho se pečou kaštany, kaštany, recepty z jedlých kaštanů, kaštan recepty, příprava jedlích kaštanů, příprava pečených kaštanů, jak uvarit kastany

Suroviny:
kaštan jedlý

Přidat fotografie receptu