Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pařížské řezy jednoduché

Jednoduché a lahodné, přesně takové jsou tyto řezy provoněné rumem a kakaem. Inspirované jsou slavným pařížským dortem, ale naši variantu zvládne i začátečník. Ať už k nedělní kávě nebo na rodinnou oslavu, vláčný korpus a čokoládová šlehačka nikdy nezklamou.

Hodnocení receptu je 5,0 (97×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Madlenka1

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Pařížské řezy jednoduché, Pařížské řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 419 kJ /
4 402 kcal
Bílkoviny72,86 g
Tuky224,37 g
Vláknina33,25 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 338 mg
Sůl1,38 g
Sacharidy506,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem svaříme suroviny na pařížskou šlehačku a necháme do druhého dne vychladit v lednici. Krok 2: Suroviny na korpus vyšleháme elektrickým šlehačem a vylijeme na olejem vymazaný a kokosem vysypaný hluboký plech. Krok 3: Těsto vložíme do vyhřáté trouby, upečeme a necháme vychladnout. Krok 4: Studený korpus pokapeme rumem a potřeme pikantní marmeládou. Krok 5: Pařížskou šlehačku vyšleháme a natřeme na korpus, Krok 6: Na ozdobu posypeme strouhanou tyčinkou Margot.

TIP: Jak jednoduše a pěkně zdobit dorty

Zveřejněno 14. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (97 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (853× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (97 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pařížské řezy jednoduché

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Epg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pařížské řezy jednoduché

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Epg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

AlušBeruš 30. 12. 2017 11:44
AlušBeruš: Teplota pečení opravdu 40 min. na 180 C stačila, ale těsto je velice hutné, těžší. Vidím to na
hladkou mouku, korpus se nebude tak drobit a bude nadýchanější. Jinak výborná buchta. Z dvojité dávky
vyšší, prořízla jsem a naplnila marmeládou. Díky za nápad.


Anna:

AlušBeruš 29. 12. 2017 21:26
Právě peču, dala jsem dvě dávky, méně cukru a bez vanilk. cukru, péct budu tak na 180 C cca 35 -40 min. Do šlehačky
- 3 ks ( mám velký plech a těsto je v něm akorát ) jsem přidala ještě 3 lžíce kakaa. A jsem velice zvědavá, jak bude chutnat
mým zítřejším hostům. Některé recepty jsou tu výborné, přesto pro méně zdatné nebo začátečníky málo popsaný postup.
;-):-D:-K

MARKY 8. 4. 2017 07:56
www.toprecepty.cz Zdravim, prosim ty kastany a coko dam do smetany, privedu k varu a necham vychladnout, pote sleham....? Ja jsem na to sladke antitalent:-)

libuska100 libuska100 8. 5. 2018 12:19
MARKY: ano,přesně tak

petra 21. 3. 2017 19:59
V receptu chybí doba pečení a při jaké teplotě.Přesto jsem recept vyzkoušela ,povedlo se,dětem moc chutnalo :-)

Janouchova 4. 3. 2017 18:28
Vypadá krásný musím ho vyzkoušet.::-

Jiřina 21. 11. 2016 22:53
P:-K:-Kro správné vyšlehání by měla být ta šlehačka řádně vychlazená.

Juli 12. 11. 2016 21:34
buchta je vyborná,moc sladká,ale až na tu šlehačku,nešla řádně vyšlehat :-)

erika.repkova 25. 10. 2016 14:44
prosím a tie tyčinky ľadové gaštany mám rozpustiť????

Madlenka1 20. 11. 2016 07:40
erika.repkova: Ano, rozpustit ve šlehačce a přivést k varu.

MARKÉTA 19. 10. 2016 21:44
Super recept,dělám to na menší plech a je to krásně vysoké a to těsto je vynikající i dlouho vydrží,díky :yes::yes:

Arween 19. 10. 2016 16:36
Je úúúžasný! Až tak, že jsme ho dnes dojedli a moji kluci si vyprosili zítra nový, když čekáme návštěvu. :-)

Jana Mikolandová 30. 8. 2016 15:51
Madlenko1, ráda bych se zeptala, míra "hrnek" je počítáno čtvrtlitrový hrnek? Já to alespoň tak chápu, ale radši se chci zeptat. Díky za odpověď a zdravím:-)

Anna 27. 8. 2016 10:41
Nevím proč, ale korpus je strašně nízký a prášek do pečiva jsem samozřejmě dala. Nemáte některá lepší recept na korpus? díky.;-(

Daniela 2. 8. 2017 14:09
Anna: Musíte dať menší plech, ale potom sú 3 šľahačky - podľa mňa priveľa. Ja dávam aj na tortu 2 šľahačky, 1 čokoládu na varenie, 2- 3 PL cukru a 2 PL kakaa. To sa prevarí, po vychladnutí do chladničky a na druhý deň vyšľaháme aj s Smetafixom - tiež 2.

danulik 22. 8. 2016 09:35
Včera som piekla, ale cesto je na klasický plech príliš nízke. Krém som dávala iný, nabudúce dám aj iné cesto, ktoré bude vyššie.

kubrichtova 23. 5. 2016 13:10
chtěla bych se zeptat, jak den předem uvařit šlehačku? :-) děkuji

casino casino 23. 5. 2016 13:39
kubrichtova:
Den (nebo pár hodin) předem uvaříte suroviny na krém (pařížskou šlehačku) a posléze dobře VYCHLAZENOU hmotu ušleháte:-)

Svobodovi 22. 5. 2016 15:59
řezy jsem pekla dnes jsou výborné jen se po nich zaprášilo nejsou náročné na přípravu:yes:

Helena 15. 4. 2016 20:39
Vynikající. První korpus snědla rodina ještě než jsem ho stačila namazat, takže se pekl druhý :-) :yes:

Zuzana 11. 4. 2016 06:20
Chcem si recept vytlačiť, lebo sa mi páči, no na vytlačenie mi ponúkate pečenú krkovičku. Tú som si, mimochodom, vytlačila. :-O

danulik 22. 8. 2016 09:33
Zuzana: To je ilustračný obrázok. Je to tam napísané veľkým písmom, krížom cez recept.

Zobrazit starší odpověď

soninka 26. 3. 2015 11:35
mik: podle mého jsi tam neměla prášek do pečiva, jinak je piškot krásně vysoký a nadýchaný :-)

Jiřina 21. 11. 2016 22:56
Anna: Nejspíš to chce dvojitou dávku.
<3

Zobrazit starší odpověď

Mik 7. 11. 2014 15:09
Nevíte někdo proč se z 2 centimetrové těsta po vytažení z trouby stalo pul centimetrové? Co jsem udělala špatně?

Zdena 16. 10. 2014 21:14
terezka:

Lucie:

Mishel 15. 9. 2014 20:07
cathleen: A jak vypadá a kde se dá koupit? :) Děkuji za rychlou odpověď :)

cathleen cathleen moderátorka 15. 9. 2014 15:27
Mishel: pikantní je chuťově výrazná - třeba rybízová, meruňková, my máme takovou i mirabelkovou.;-)

Mishel 15. 9. 2014 15:22
Můžu se zeptat, kde se dá koupit pikantní marmeláda a co to přesně je? Nemůžu ji nikde sehnat :( P.S: Spěchá!:-(

terezka 28. 4. 2014 18:15
mám dotaz jak se dělá ten krém nikdy jsem to nedělala prosím o popis děkují ;-(

majkaaa 7. 4. 2013 12:20
Tenhle recept se mi moc líbí, akorát se bojím, aby mi správně ztuhla šlehačka, pařížskou budu dělat poprvé.:-*

mirca75 mirca75 8. 11. 2012 11:34
Řezy jsem nedávno pekla a jsou výborné:-). Jen jsem si s nimi trošku pohrála - korpusy jsem pekla dva kulaté (z polovičních dávek), jeden tmavý, jeden světlý, prokrájela jsem je na kruhy, poskládala střídavě na sebe - tudíž vznikl šachovnicový vzor - promazala džemem a ozdobila pařížskou šlehačkou. Fotky bohužel nemám, ale posílám boďku č. 24;-).

Dasa000 Dasa000 28. 7. 2012 11:44
Ahoj,Vynikající řezy doporučuji:yes::-K:-p

Trudka4 28. 4. 2012 23:17
Šlehačky mám svařené s čokoškama. Zítra dodělám a pak mňam ....:-p

celebrita 3. 4. 2012 17:18
chci jej na velikonoce vyzkoušet na jak velkém plechu jste pekla

Mikklik 11. 3. 2012 19:24
Řezy byly vynikající, návštěva i rodina se oblizovali. Těsto bylo úžasně jemné a celkově se zákusek na jazyku jen rozplýval.:yes:

brundik2002 9. 10. 2011 18:33
výborné:-):yes::yes::yes:

brundik2002 6. 10. 2011 16:30
už mám uvařenou šlehačku, tak jsem na zítra zvědavá:-)

zizala zizala moderátorka 1. 6. 2011 06:46
Lucie: Do šlehačky nalámej čokoládu a za stálého míchání nech na mírném plameni přejít varem. Hned odstav a až zchladne na pokojovou teplotu, dej vychladit do chladničky.

Lucie 1. 6. 2011 06:26
Ahoj, nejsem zběhlá v dělání buchet a řezů, jsem v tom začátečnice. Můj přítel má narozeniny a hledám nějaký jednoduchý recept na řez či buchtu pro chlapy u něj v práci. Tento se mi zdá být vcelku lehký, ale vůbec nerozumím jak svařit suroviny na pařížskou šlehačku. Mohl by mi prosím někdo vysvětlit,co mám udělat? Děkuju

Věra Kalousková 25. 3. 2011 17:20
:-*:-*Vypadají krásně, už jsem svařila šlehačku a zátra vyrobím.

Lenka 28. 11. 2010 14:21
Výborné!!!!! Akorát jsem si je vylepšila - na marmeládu jsem dala kolečka banánů a do krému jsem přidala ztužovače šlehačky.lenka.beresikova@seznam.cz

djany 15. 11. 2010 11:56
:-K

Pajaja 15. 11. 2010 10:10
Madlenko, úžasné! Ukládám, bodík posílám. . . ;-):yes: +13

indulina28 indulina28 15. 11. 2010 05:00
;-) jednoduche ale moc dobre taky je delam :-))

michsamant michsamant 15. 11. 2010 03:53
:-p:yes::yes::yes::yes:

Suvicka Suvicka 15. 11. 2010 01:36
Krasne a bude vyborny. Vyzkousim, ale bodik posilam uz ted. +8 :yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 11. 2010 22:00
Jednoduché? ÓOOO, teda nádhera!!:-O:yes:

Jenny 14. 11. 2010 20:18
:yes:+4:yes:

mysulka mysulka 14. 11. 2010 19:38
:-p:yes: také dělám, jsou moc dobré:yes::-K

Inka1 Inka1 14. 11. 2010 19:31
:-)) tyhle řezy znám a dělám často, jsou super :-D:-D:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pařížské řezy, pařížské řezy recept, šlehačkové pařížské řezy recept, pařížský řez, jednoduché řezy, recept na pařížské řezy, jednoduché řezy na plech, jednoduché moučníky, parizke rezy, pařížské tyčinky, pařížské řezy na plech, pařížský řez recept, řezy s pařížskou šlehačkou, pařížsky řez na plech, paříšské řezy, parizsky rezy, recepty na pařížské řezy, pařížské tyčinky recept, pariske rezy, recept pařížské řezy

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, cukr vanilkový, vejce, olej, voda, kakao, prášek do pečiva, šlehačka, tyčinka ledové kaštany, čokoláda na vaření, rum, marmeláda pikantní, čokoláda margot, kokos

Přidat fotografie receptu