Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

Recepty po babičce bývají rodinným dědictvím a když se pustíme do jejich přípravy, je většinou úspěch předem zaručen. Vyzkoušejte tento příjemně nakyslý závin s jablky a kompotovanými meruňkami, který potěší milovníky méně sladkých moučníků.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 279 kJ /
1 979 kcal
Bílkoviny56,07 g
Tuky28,74 g
Vláknina20,28 g
Cholesterol 259 mg
Sodík 541 mg
Sůl1,27 g
Sacharidy363,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, tuku, vejce, vody, octa a špetky soli vypracujeme hladké vláčné těsto. Krok 2: Těsto necháme odpočinout a zatím si připravíme náplň z nastrouhaných jablek, okapaných a nakrájených meruněk a pudinkového prášku. Krok 3: Odpočinuté těsto rozválíme na větší plát. Krok 4: Nachystáme si papír na pečení dle velikosti plechu. Na těsto rozložíme připravenou ovocno-pudinkovou náplň. Krok 5: Těsto s náplní srolujeme do tvaru nohavice.
Na povrchu propícháme a potřeme rozšlehaným vejcem. Krok 6: Dáme na plech a pečeme při střední teplotě a dle typu trouby dozlatova a křupava.

TIP: Jablečné záviny a štrúdly

Zveřejněno 8. 3. 2011

Poznámka autora Colombo65

Inspirace - dědictví po babičce - sešit psaných receptů.

Příjemně nakyslý moučník.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y6Mw

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Babiččin meruňkovo-jablečný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y6Mw

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (31)

Mohu dát místo hery máslo? Já totiž heru nepoužívám

Mohu dát místo hery máslo? Já totiž heru nepoužívám

uz mam zavin v troube a tecou me sliny

senky:
Díky a příjemné mlsání u kafííííčka ;-);-);-)

Dnes vyzkoušeno a vynikající:yes::yes: jedna nohavice mi sice, potfornice jedna, praskla:-(:-) ale vzhledem k tomu, že odpolední návštěva nepeče!! a mlsá ráda:-8, nebude to vůbec vadit a štrůdlíky zmizí. Těsto je opravdu vláčné a dobře zpracovatelné:-!:-! takže zplnoletňuji na 18 a posílám foto;-) A díky, odpoledne si šplhnu:-K:-K

:-D:-D:-D ... se nevytahuju, rostu:-)):-)):-))

Colombo65: vejtaho :-D:-D;-):-K:-K:-K:yes::yes::yes::yes:

Recept uspěl v soutěži Dr.Oetker "Milujeme meruňky":-D:-D:-D
http://www.sladkaprani.cz/cs/soutez-milujeme-merun...

Nevím, kde jsem udělala chybu, ale těsto se mi pořád lepilo na vál....a to už jsem tam měla mouku. Jinak ale dobrý recept.:-))

Sabrina:já tomu rozumím tak že v sypkém stavu;-)

Nezbyl ani kousek (a to jsem pekla na snídani).Výborné, všem doporučuji a že já moc nechválím.Bod už jsem dala:-K.

:-K:-K:-K

Super, super, super!
Vyřizuji mega velkou pochvalu od svého muže, který není na přeslazené moučníky.S těstem se krásně pracovalo a náplň je dokonalá.

Pred chvíľou som dopiekla,pridala som trochu mletých orechov a škoricu:-pVýborný koláč,s cestom sa dobre pracuje a je to rychlovka:yes:Pridávam foto a bod č.12;-);-)

Pudinkový prášek se zamíchá v sypkém stavu do jablek a meruněk.Váže na sebe přebytečnou vlhkost.
Tuku je opravdu jen 20g a těsto je velmi vláčné.;-);-);-)

Velmi lákavé:yes::-O

Krása;-):-p+ :yes:.

Upečiem v sobotu pre návštevu:-p

Úplně tu slintám. . . Z popisu není ale jasné, jak připravíme náplň. Ten pudinkový prášek se jen zamíchá do jablek a meruněk? :yes:+

Kde jsou meruňky, to nám chutná:-p

:yes: Colombo:yes::yes:+

Colombo - výborný štrúdl :yes::-D
Pro Sabrinku: nejsem Colombo, ale já do nastrouhaných jablek vysypu sáček pudinku - ono to se šťávou z jablek pečením vytvoří báječný rosol.:-p

Mám jednu otázečku- ten pudink se tam dává v sypkém stavu, nebo se uvaří? Díky předem za odpověď.;-)

to musí být dobrota:-p:yes:+1

velmi přitažlivý moučníček:-p:yes::yes:

Nepatří do těsta 200 g tuku namísto uvedených 20 g? V takovém poměru nedám těsto dohromady.;-)

zase něco co budu muset vyzkoušet..chjo..tyhle stránky mě zničí xD :yes:

Otto, ta fotka je tak velká, až je nepřehledná. Zdá se mi ten detail až zbytečně zblízka;-). Ale jinak znám a dělám.:yes:

Recepty babicek maji neco do sebe :yes::yes::-p +2.

Ten musím vyzkoušet :-K

Zajímavý štrúdl ;-) +1 :yes:

Tématické fráze:
jablečný zavin, levný babiččin jablečný štrudl, jablečný závin s pudinkem, jablečný štrůdl, babičin závin, babiččin tažený závin s jablky, pudinkový závin, tažený jablečný závin, babicin jablecny zavin, babiččin štrůdl, babiččin jablečný štrudl, jablečný štrůdl recept, tažený závin s jablky, pudinková náplň do závinu, závin s pudinkovou náplní, recept na jablečný štrůdl, recept strudl s jablečno pudinkovou naplni, zdravý jablečný závin, meruňkový štrůdl, zdravy závin jablečny

Suroviny:
mouka hladká, tuk hera, vejce, voda, ocet, pudink vanilkový, sůl, jablko, kompot meruňkový

Přidat fotografie receptu