Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jogurt z trouby

Domácí jogurt lze snadno připravit v jogurtovači. Pokud však takový přístroj nemáte, nezoufejte. V tomto receptu najdete inspiraci na přípravu jogurtu v troubě. Mléčnou směs stačí nadávkovat do skleniček a nechat zhoustnout v troubě při nízké teplotě.

Hodnocení receptu je 4,9 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hoskovavl

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Jogurt z trouby
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 45

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 954 kJ /
467 kcal
Bílkoviny34,00 g
Tuky15,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 60 mg
Sodík 400 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy49,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ohřejeme mléko zhruba na 80 °C a necháme vychladnout na 50 °C. Přidáme bílý jogurt a směs nalijeme do skleniček. Krok 2: Skleničkám otřeme hrdla, zavíčkujeme a naskládáme je na plech. Krok 3: Plech vložíme do trouby, kterou zapneme na 25-35 °C a necháme být, dokud jogurty neztuhnou. V zimě můžeme takhle jogurt připravit na topení.

TIP: Časté chyby při přípravě domácího jogurtu. Na co si tedy dát pozor?

Zveřejněno 23. 3. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (151× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (45 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurt z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wElr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Jogurt z trouby

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wElr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (45)

janatka janatka 22. 10. 2015 08:16
Tak mám také vyzkoušeno. Já jsem to dala pod deku jak to tu radila Betyna, po hodině jsem vzala hrnec - nechala jsem to v něm, dala na topení a nechala do rána. Nahorě na jogurtu se mi trošku udělala syrovátka, určitě mi to nevadilo. Tak tady už mám svoji snídani. Je super.

pazderka83 20. 10. 2015 15:52
Super :yes: Na recept jsem narazila nahodou,ani jsem nevedela ze se jogurt da takto "mnozit" :-D Delala jsem rovnou z dvojite davky, plnotucna krabicova mleka a veliky 500g Holandia jogurt. 5hodin na topeni a je :-p :yes: Mnam!!!

Lena210 22. 9. 2014 12:55
Tak jsem dnes také vyzkoušela i s tou troubou. Ale kvůli veliké spotřebě jogurtů jsem dělala ze 2 l mléka a 2 hollandia bílých 200 ml. A nezbývá mi nic jiného než poděkovat za návod. Jogurty jsou luxusní. Do toho si už každý z nás vybere jestli domácí včelí med, domácí pampeliškový sirup, domácí marmeládu, za zahrady suš. ovoce.... jak mě tohle baví! Díky!!A hodně zdaru všem!:yes:

tejaja tejaja 2. 7. 2014 11:04
Maryla337: musíš mať ozaj jogurt, zakže pozri obal a prečítaj, ak je zahustený škrobom, želatínou a pod, utekaj od toho preč, to by som nekúpila ani na bežnú spotrebu, nie je to jogurt. ;-) Na obale musíš mať napísané, že obsahuje jogurtovú kultúru. ;-)

Maryla337 Maryla337 2. 7. 2014 06:05
povedlo jen nevím jaký přesně jogurt moc je nejím ....... tak vevím jaký má tu správnou kulturu

hoskovavl 20. 8. 2013 13:30
Šárka:tak to bohužel netuším ale řekla bych že to půjde

Šárka 19. 8. 2013 17:21
dobrý den, naše troba má nejnižší teplotu 40°C. Půjde to? Nebo ty chudinky bakterie zahubím? :-)

hoskovavl 13. 2. 2013 06:33
Petra: jogurt jsem dělala z toho co je na fotkách. Je to polotučné, trvanlivé. A šlo to perfektně. :yes:

Petra 11. 2. 2013 22:24
Chci se zeptat, jestli je možné vyrábět takto jogurt i z mléka trvanlivého. V podobných receptech vždycky zdůrazňují, že musí jít o mléko čerstvé a nikoli ošetřené UHT ohřevem. Tady na fotografiích vidím právě to trvanlivé, tak mě zajímá, jestli to skutečně jde i s ním.

hoskovavl 6. 2. 2013 18:40
JANINA: tak jako kupovaný

JANINA 6. 2. 2013 16:35
Ahoj. jak je ten jogurt hustý?

hoskovavl 9. 3. 2012 07:48
mia2404:Díky za fotečky, jsem ráda že se dílo podařilo k plné spokojenosti.:-)

mia2404 mia2404 8. 3. 2012 17:18
vyskúšala a musím povedať ža ma to príjemne prekvapilo , len som nerobila v trúbe ale som ich dala na krb pridávam fotku a +1:yes::yes:

Koubkova Koubkova 30. 3. 2011 07:22
Dělala jsem jogurt poprvé a povedl se:-p:yes:

hoskovavl 26. 3. 2011 08:25
Pája:já to mám snězené asi do 14 dní tak netuším jestli déle

hoskovavl 26. 3. 2011 08:23
Simona Kucerova:zhruba 3-5 hodinek

Betyna 25. 3. 2011 12:54
Pája::-K dělám stejně jako jogurt z litru mléka a jedné malé lahvičky Actimelu nebo jiného nápoje, používám i ty ochucené levné Drinky z Lidlu nebo 1 dl jakéhokoliv kefírového nápoje
www.toprecepty.cz/recept/13570-domaci-actimel/

zizala zizala moderátorka 25. 3. 2011 12:52
pemi13: no jo, to dá rozum, plynová trouba se špatně reguluje a i na nejnižší stupeň dost pálí ;-) To chce elektrickou, já ho ale dávala na topení v zimě, v létě za okno, ale v hrnci, aby k němu nešlo světlo.

pemi13 25. 3. 2011 12:42
Můj první pokus dopadl katastrofálně.Dala jsem do trouby (plynové)na min.teplotu,vršky připálené a vnitřek vodový;-(.Na druhý pokus jsem použila metodu Betynky a super vynikající jogurt.;-):yes:

Pája 25. 3. 2011 09:55
Já bych řekla, že do peřin a půjde to taky. Mě se to povedlo sice s pomocí trouby, ale příště to zkusím takhle..Někde jsem tu četla, že někdo dá do mléka i ochucené kefírové mléko...a funguje to stejně. Máte s tím ještě někdo zkušenosti?:-)V každém případě příště vyzkouším...

Klariska Klariska 25. 3. 2011 09:11
"V zimě dávám jogurt na topení, ale v létě ho dělám v troubě."
V létě to musí jít při pokojové teplotě samo ;-).

Pajaja 24. 3. 2011 13:14
No tak to je skvělý nápad! Jen mi taky, jak už tady bylo řečeno, nepřijde, že by to bylo tak levné, díky té energii, kterou je třeba investovat. Spíš bych to zkusila jak píše Betyna. . . Ale jinak :yes:;-) +8

dvoc 24. 3. 2011 10:37
dělám jogurt v jogurtovači (1 l mláka + deci jogurtu), ale výsledkem je řídký tahavý jogurt ...

Pája 24. 3. 2011 08:00
Já to jen párkrát zapla..jen malilinko, abych v troubě udržela ruku..Prostě jen teplíčko. Snažila jsem se jí pak neotvírat, aby neutekloa normálně ji vypnula... Ono vlastně, jak to bylo v teplém mléce...sklenice teplé, tak se docela to klíma drželo.:-);-)Příznám se, že jsem měla trochu strach abych to neuvařila. Proto jsem to chodila vypínat..Dneska ráno před odchodem jsem to jen na minutku ještě zahřála. Krásně se nám baktérie rozmnožují..:-) Má konsistenci, jako samotná activia..:-))

Simona Skolakova Simona Skolakova 24. 3. 2011 07:35
Nezlobte se, ale asi jsem nechápavá to mám tedy nechat v troubě zapnuto 8hodin???:-O
Pájo jak si to teda dlouho asi dělala v té troubě;-)

Pája 24. 3. 2011 06:59
Tak jsem to včera zkusila a dneska ráno trochu okoštovala. Zhoustlo to. Nechala jsem to ještě venku a až se vrátím z práce, tak to šupnu do lednice.. Je to ňaminka. A v podstatě za dvacku máš tak šest jogurtíků...To je bomba...:-p

luckymoon 23. 3. 2011 20:24
Lenullka: Nevím, na co se ptáš - jak dlouho, takže - v jogurtovači dělám také asi 8 hodin, trvanlivost je týden.:-)

Betyna 23. 3. 2011 20:01
P.S. přikreju na 8 hodin (třeba přes noc)

Betyna 23. 3. 2011 19:57
ale je zbytečné dělat to v troubě, stačí to po smíchání přikrýt polštářem nebo dekou - já to postavím do rohu sedačky a hodím na to polštář a larisu...
stejně tak dělám z litru mléka a jedné malé lahvičky Actimelu nebo jiného podobného nápoje domácí Actimel

Lenullka 23. 3. 2011 19:38
luckymoon: chltělo by to dodat jak dlouho, vůbec si to neumím představit

luckymoon 23. 3. 2011 16:11
A ještě tip pro všechny, kdo nemají rádi kyselý bílý jogurt - do tohoto množství mléka přidám spolu s jogurtem ještě 3 - 4 lžíce Salka a je to skvělé - jenom lehounce nasládlé. Jinak postup stejný:-p

luckymoon 23. 3. 2011 16:09
Pája: Já také dělám domácí jogurt, ale mám jogurtovač, což si myslím na trvanlivost vliv nemá, a vydrží mi v lednici tak týden, víc neriskuju, přece jen je to čerstvé, bez konzervantů.

Klariska Klariska 23. 3. 2011 13:32
Šikovný tip :yes::-K. Doufám, že se autorka nelekne té tuny dotazů, co se tu na ni sesypaly :)).

Pája 23. 3. 2011 13:27
Sodovka:No na obrázku je na litr mléka jeden malý kelímek Activia..;-)

Sodovka Sodovka 23. 3. 2011 13:26
Jogurtu jsem si na fotkách nevšimla. Až teď. :-) Množství jogurtu 150 ml, že jo?

Sodovka Sodovka 23. 3. 2011 13:22
Jak velký jogurt?

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 3. 2011 13:07
:-O:-O:-O no super, to jsem ještě neslyšela!

Pája 23. 3. 2011 12:09
A japa dlouho prosím vydrží v lednici? Aby se to stihlo spapkat, než ty živé kultury ožijou až moc..;-)Jinak je to príma typ..:yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 3. 2011 12:08
Jak dlouho to asi trvá než jogurt ztuhne??Alespoň orientačně pro představu.Hodinu,dvě :-?:-?

Kadlik Kadlik 23. 3. 2011 12:08
díky za opravu...;-) Jenom bych asi řekl, že by to chtělo kvalitní bílý jogurt... Já to kdysi dělal z plnotučného mléka, ještě přidal i trochu smetany a jogurt bílý z Valašského Meziříčí...:-)

Severinka Severinka 23. 3. 2011 11:47
A hele, tak na tento recept jsem už úplně zapomněla, já ho dělala, vždy do lahví od octa - ty s uzávěrem - a hlavně na jaře když byl salát - veliká mňamka;-);-);-)a posílám bodík, mám odzkoušeno a vřele doporučuju:-D:-D

srettka 23. 3. 2011 11:47
kamila:každopádně to bude o mnoho živější a prospěšnější jogurt, bez zbytečné chemie;-)

Kamila 23. 3. 2011 11:41
Můžu se zeptat: chutná to výrazně jinak než kupovaný bílý jogurt? Je mi trochu líto energie své i elektrické...tak jestli to stojí za to, díky :-)

srettka 23. 3. 2011 11:34
no kurňa, zrovna si v poslední době hraju s myšlenkou, vyrobit sobě jogurt čistě domácí:-p a vono to tu....a v troubě, to mě líbit, to se vyzkouší;-)
p.s.doplň do receptů druh mléka, lepší, než to študovat z fotek;-)

Kadlik Kadlik 23. 3. 2011 11:28
bílÝÝÝÝÝÝÝÝÝÝÝÝ!!!!!!!!!! Prosííím!!!!!;-(

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
domácí jogurt v troubě, recept na domácí jogurt v troubě, jogurt z trouby, jogurt v troubě, domácí jogurt z trouby, bili jogurt, trvanlivost domácího jogurtu, bílí jogurt recept, domácí bílí jogurt, bílí jogurt recepty, domácí jogurt trouba, jak vyrobit hustý domácí jogurt, jogurty z trouby, domaci bily jogurt, domácí jogurt recept, recept na jogurt, trvanlivost domácích jogurtů, domácí jigurt v troubě, co obsahuje activia jogurt bílý, jogurty v troubě

Suroviny:
mléko, jogurt bílý

Přidat fotografie receptu