Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Půlroční koláčky

Půlroční koláčky pekly už naše babičky, dost možná i prababičky. Tradičně se pečou v mini verzi na svatební hostinu, ale můžete si je doma připravit s rodinou i jen tak na chuť. Těsto obsahuje droždí, přesto se nenechává kynout.

Hodnocení receptu je 5,0 (44×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 10 min

90 min (80 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Půlroční koláčky, Půlroční koláčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 50 kusů

50kusů

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 479 kJ /
3 461 kcal
Bílkoviny84,43 g
Tuky177,10 g
Vláknina18,20 g
Cholesterol 524 mg
Sodík 954 mg
Sůl2,28 g
Sacharidy373,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku v míse promícháme se solí a práškem do pečiva. Uděláme do ní důlek, do kterého nadrobíme droždí. Maličko ho pocukrujeme, zalijeme vlahým mlékem a necháme kvásek vzejít. Krok 2: Pak přidáme vejce a na menší kousky nasekaný tuk. Trochu promícháme. Vyklopíme na stůl a rychle rukama zpracujeme. Pokud by bylo těsto tuhé, můžeme přidat trochu mléka. Krok 3: Odebíráme postupně kusy těsta a než ho zpracujeme, zbytek vždy uložíme do chladu. Těsto rozválíme a rádlem nebo nožem nakrájíme nejprve pruhy a pak čtverečky asi 6x6 cm. Na každý dáme trochu povidel nebo jakékoliv jiné nádivky a spojíme dobře protilehlé strany do šátečku. Krok 4: Ukládáme na plech s teflonovou fólií nebo papírem na pečení. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 10 minut dorůžova a pak ještě horké obalujeme v moučkovém cukru.

Zveřejněno 2. 4. 2011

Poznámka autorky Hella

Je nutné pracovat rychle a těsto odkládat do chladu, protože rychle kyne a pak by se při pečení šátečky otevíraly.

Z toho důvodu také není dobré používat na zpracování těsta pekárnu.

Tyto koláčky velmi dlouho vydrží a jsou velmi křehké.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (458× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (44 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Půlroční koláčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZVY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Půlroční koláčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EZVY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

janie 24. 12. 2023 14:22
majkahra: ano syn jim říká půldenní:-D

Odeta Wollmanova 13. 3. 2022 12:49
Koláčky jsem upekla, jsou výborné. Nevím, jestli jsem někde udělala chybu, protože s těstem se mi moc dobře nepracovalo, druhá polovina těsta z ledničky se zpracovávala líp. Rozevřely se asi jen 4, tak jsem je snědla hned. Ale na chuti to nic nemění a dávám :-K bod, někam zmizel palec ?

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 3. 2022 08:02
:-) pěkný recept i dobrá rada :yes: pekli jsme je na svatbu před 20 lety ale bylo nás na to 6 tak se nám naštěstí nic podobného jako Terezce nestalo . ale super :yes::yes::-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 3. 2022 07:59
tejaja: :yes::yes::yes::-D velmi jsem se povavila :-K

MarieKris 10. 3. 2022 07:52
Dělám je už dlouho, jsou opravdu rychlé a moc dobré.

Milaxxx Milaxxx 27. 2. 2022 19:12
Právě jsem je upekl, je to skvělá rychlovka. Jen příště dám do těsta rumovou tresť, nebo po upečení potřu máslem s rumem :-*

cathleen cathleen moderátorka 12. 6. 2020 10:50
pandapopo: Váš komentář mažu. Pokud s něčím nesouhlasíte, dá se to napsat v klidu a slušně.

Quincey Quincey 26. 4. 2019 19:53
Zdravím vás děvčata i tebe Hello :-) Teď jsem našla tento recept, dala do oblíbených a hned i vytiskla, protože už teď se mi sbíhají sliny <3 a brzy musím upéct! Jen nerozumím tomu, proč je nazýváš "půlroční", když podle většiny komentářů nevydrží ani do druhého dne :-D:-D:-D Moc za tento recept děkuji :-K

Ilona Vrablíková 27. 8. 2017 12:42
tenhle týden je budu péct tak mi držte palce nejsem v pečení moc zběhlá tak uvidíme:-?:-?

mamaEva 21. 3. 2017 22:04
Vyskusala som a su vyborne :yes::-)

Alena 13. 8. 2016 11:27
Místo hladké mouky jsem dala polohrubou (myslím si že je těsto křehčí) dobře se s těstem pracuje! Už se těším na odpolední kávičku,koláčky jsou moc dobré a recept si ukládám!! Určitě je nepeču naposled!!!:yes:

katulinka1 5. 7. 2016 19:22
Dnes jsem pekla.... zítra nebudou <3 jsou vynikající, děkuji za receptík :-K :yes:

majkahra 5. 5. 2016 13:22
Veľmi zlý názov koláča:-D ja by som ho nazvala "Otoč sa a sú fuč" :-) . Ale teraz už bez irónie, naozaj výborný recept a chutné koláčiky. Z dávky mi vyšlo asi 100 kúskov . Z cestom sa veľmi dobre pracuje, vôbec sa nelepí a keď si dám záležať na estetike a cesto si meriam na rovnaké štvorce tak koláčiky sú úhľadné. Ďakujem za skvelý recept :-K

Krtecek1986 31. 10. 2014 12:32
Děkuji za recept, dnes jsem dělala poprvé takového druhu a povedlo se výborně - makové a jahodové, opravdu jsou vláčné a to hned po schladnutí...akorát na té vizuální stránce ještě musím zapracovat:)

Hella Hella 24. 5. 2014 22:04
tejaja: :-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D Hlavně, že to dobře dopadlo!

magdalenka magdalenka 24. 5. 2014 20:55
tejaja:to poznám...tieto potvory kysnú aj pod rukami, ako živé...:-D:-D:-D

tejaja tejaja 24. 5. 2014 20:49
Vynikajúce koláčiky :yes::yes::yes::-) Piekla som z 5 kg múky, bolo to treba na akciu :-) Urobila som to na 4x, prvú dávku z 2 kg, a bol to veeeľmi blbý nápad :-D Cesto napriek odloženiu do chladničky bolo rýchlejšie ako ja, kvasinky sa množili a množili...proste grupensex :-D:-D:-D Keď sa mi cesto nalepilo v chladničke na poličku nad ním, tak som sa nas...la a zapla chladničku na maximum. Ďalšie dávky som robila už len po 1 kg múky. Z kuchyne bol svinčík...cesto, vyvaľkať, naplniť, do rúry a ďalšie cesto a dookola. :-((:-(( Piekla som od 4 hod ráno do cca 8,30 hod, potom rýchlo zbaliť...taxikár bol prvý ochutnávač a chválil a chválil... Chválili aj tí, pre ktorých to bolo určené. Tak som nakoniec bola rada, že som to piekla, a ďakujem Helke za radu. Prisahám ale, že ma nikdy viac piecť také obrovské množstvo nenapadne, ani keby sa predomnou plazili.:-D:-D:-D
Dávam bod, škoda, že môžem dať len jeden. :-);-)

vlastica 23. 11. 2013 16:19
Tento recept už niekoľko rokov úspešne a často používam, robím z tohoto cesta okrem koláčikov aj záviny makové, orechové a majú obrovský úspech:-p ked cesto robím pomocou elektr.pomocníka je iné, lepšie je, ak cesto vypracujem ručne.

magdalenka magdalenka 30. 3. 2013 13:01
Chválim! :-K
Zase som siahla po tvojom recepte, urobila som malú zmenu, dala som 200 g masla a 50 g stuženého tuku, kdesi som čítala, že je dobrý do kysnutého cesta. Robila som klasické koláčky, dovnútra tvaroh a von povidla, na vrch posýpka. Do pondelka budú krásne uležané. Ochutnávka dopadla skvele!

AniCiz 11. 10. 2012 18:56
Dnes jsem pekla z tohoto těsta koláč na plech a s jablky.Netroufla jsem si vzhledem ke své ,,šikovnosti" na drobné tvary..Koláč je vynikající..kde se na něj hrabou hraběnčiny řezy a běžně kynuté těsto..děkuji:-K:-K:-K:-K:-K
kdyby šlo podruhé bodovat,dala bych opět bod

bara.it bara.it 3. 3. 2012 18:11
Presne receptik, ktery jsem hledala.:-8 Ja miluju povidla:-p:-p:-p a tyhle kolacky me nezklamaly. Jsou dobre a krupavoucke - tedy prvni den, jake by byly zitra se nedozvim, protoze mizi rychlosti blesku:-O:-D:-D Takze bodik:yes:16:yes: a taky jedna fotka:-K

rebeka rebeka 10. 4. 2011 19:59
krásné jsou:yes::yes::yes:
proč "půlroční":-O:-O:-? u nás by nevydržely ani půl dne:-D:-D

jahoda:takto "nic moc" bych chtěla umět fotit :-K

jahoda jahoda 10. 4. 2011 17:14
Vyzkoušela jsem a jsou opravdu křehké a moc dobré. Jen jsem je potřela a to jsem nemusela, nečetla jsem řádně recept:-8 myslím, že tak chytly méně cukru.
Kynuté věci u nás moc neletí, ale toto těsto mi právě proto vyhovovalo. Žádná práce a koláče raz dva na stole:-)
Plnila jsem tvarohovou a ořechovou nádivkou s rybízem.
Díky za recept:-K:yes:13 a fotku, ale není nic moc.

Jiřička 8. 4. 2011 20:57
Znám a každý rok peču na posvícení. Jsou moc dobré, křehké a opravdu dlouho vydrží - pokud jejich dost. Všem doporučuji.

Hella Hella 7. 4. 2011 16:14
Těsto rozvaluju na 2 - 3 mm, musí se s ním pracovat rychle. Nejlepší je si uříznout s kus těsta, rukama ho nahrubo vytvarovat do obdélníku a pak rychle rozválet od středu k rohům. To, co se při vykrajování odkrojí tak dám rovnou do lednice, abych nemíchala studené a "nakynuté" těsto dohromady. Jako poslední "várku" zpracuji dohromady ty odřezky.

magdalenka magdalenka 7. 4. 2011 15:54
Hella, to cesto je potvora, kynie aj v chladničke! Polovicu som spracúvala, polovičku dala do chladničky, po vybratí som ho radšej ešte premiesila. Potom som radšej zrýchlila tempo a robila rohlíčky, mala som strach, že sa mi šátečky rozídu.
Foto prikladám. Ešte by som v recepte uvítala, na akú hrúbku to asi vaľkáš ty, ja som robila cca 3 mm.
Je to výborné, vďaka za dobrý recept! Šátečky som plnila tvarohom, rohlíky lekvárom - povidla. :yes:

Ivusa Ivusa 3. 4. 2011 12:15
:-K:-Kkrása...ukládám a musím vyzkoušet:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 3. 4. 2011 07:29
AniCiz: tou trvanlivostí se myslí to, že si je můžeš připravit dopředu, třeba na nějakou oslavu, ušetříš čas a po rozbalení jsou pořád jako čerstvé;-):-)

majda 2 3. 4. 2011 07:19
Nádhera!Jsou jak přes kopirák:-D:yes:

AniCiz 3. 4. 2011 06:35
:yes::-*:-K..jen nevěřím poznámce o trvanlivosti..to tak možná při X násobné dávce..:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 4. 2011 22:02
:-p:yes:

isindy isindy 2. 4. 2011 21:18
Hello, krásné koláčky, ukládám a ráda vyzkouším :yes::yes:

Fantom 2. 4. 2011 19:36
luxusní:yes:

marcik marcik 2. 4. 2011 19:31
já neznám, ale vypadají pěkně, takže si recept ukládám;-)+:yes:

Sodovka Sodovka 2. 4. 2011 19:24
Jsou opravdu výborné.:yes: :-p Recept je mnoho let ověřený a osvědčený.:-) Když se přidá i prášek do pečiva, koláčky jsou potom takové pórovité, nalistované, křehké.:yes: Ale úspěch je zaručen pouze, když je těsto studené a nestačí vykynout.;-) Jak píše autorka, rychle pracovat a šup do trouby. Anebo zpracovávat těsto postupně, při velké hroudě uchovat v lednici- vykynuté těsto ztrácí tu původní výjimečnost. +2 :-)) :yes:

zizala zizala moderátorka 2. 4. 2011 19:18
Znám a občas dělám, dávám rovnou bodík, jsou moc dobré :-p:yes:

chocolate chocolate 2. 4. 2011 19:17
Ode mě letí bodík, protože znám a dělám, recept mám po mé mamince.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koláčky s práškem do pečiva, jak uchovat koláče, půlroční svatební koláčky, puroční kolače, rychlé koláčky, půlroční šátečky, koláčky z prášku do pečiva, koláče které dlouho vydrží, koláčky které dlouho vydrží, jak uchovat svatební koláčky, nekynuté koláčky, koláčky které vydrží, jak dlouho vydrží svatební koláčky, křehké svatební koláčky, svatebni kolacky pulrocni, trvanlivost svatebních koláčků, jak uchovat kynuté těsto, jak uchovat koláčky, pulrocni testo, jak uchovat svatební koláče

Suroviny:
mouka hladká, tuk, droždí, kypřící prášek, vejce, cukr, sůl, mléko, povidla švestková, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu