Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Paštičky

Drobné pečivo z listového těsta připravíme jednoduše vykrojením koleček, která položíme na sebe a upečeme. Po upečení je plníme náplní z tatarské omáčky, krabích tyčinek a ozdobíme kouskem pomeranče a natí.

Hodnocení receptu je 4,8 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Paštičky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 41

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 890 kJ /
452 kcal
Bílkoviny24,98 g
Tuky24,76 g
Vláknina2,75 g
Cholesterol 359 mg
Sodík 1,98 g
Sůl4,51 g
Sacharidy30,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 7 mm a vykrajujeme z neho kolieska s priemerom 5 cm. Z polovice koliesok vykrojíme menšie koliesko (dostaneme medzikružie). Krok 2: Kolieska aj medzikružia potrieme rozšľahaným vajíčkom a na každé plné koliesko uložíme medzikružie. V rúre upečieme a necháme vychladnúť. Krok 3: Krabie tyčinky nasekáme na drobno, zmiešame s tatarkou a ochutíme šťavou. Touto zmesou naplníme paštétky a každú ozdobíme vňaťou a maličkým trojuholníčkom pomaranča.
TIP: Jednohubky z listového těsta

Zveřejněno 8. 7. 2008

Poznámka autorky tejaja

Paštičky možno plniť čímkoľvek podľa chuti: šalátom, rôznymi nátierkami a rovnako aj ozdobiť podľa seba.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (41 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KWG

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Paštičky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KWG

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (41)

tejaja tejaja 27. 2. 2016 06:49
casino: :-) Nikde ste neurobili chybu. Ono niekedy pri lístkovaní to urobí. Rada hednoduchá: ihneď po vytiahnutí z rúry, jemne paštičky nasmerujte do správneho tvaru, aby boli kolmé k podložke a jemnúčko zatlačte. Skutočne opatrne. Nie je to ťažké a paštičky budú rovné. ;-)

hosta hosta 26. 2. 2016 21:44
casino: no - některé jsou trošku rustikální:-D , leč na cti netratí:-D
Já dělám horní okruží dvě tenčí, ničím mezi tím nemažu, trochu válkem přimáčknu a to spodní kolečko vevnitř propíchám vidličkou, nic vejcem nepotírám. Těsto musí být studené a dává se do důkladně vyhřáté trouby - ale to vám radit nemusím;-)

casino casino 26. 2. 2016 21:13
Tak jsem na zítřejší slávu znovu pekl paštičky...
Tentokrát postup podle receptu...
Ty nepodarky (viz foto) budu mančaftu prezentovat jako umělecké dílo;-)
Těsto bylo kupované, už rozválené na papíru...
Podotýkám, že při mašlování jsem si dával setsssakra pozor, abych vejcem nepopaplal boky koleček!
Prosím, KDEPAK JSEM SOUDRUH ASI UDĚLAL CHYBU, NEVÍTE :-8

magdalenka magdalenka 23. 3. 2015 10:33
casino:návod - foto som preštudovala, zdá sa mi to geniálny nápad, gratulujem!:yes:

zizala zizala moderátorka 23. 3. 2015 06:33
casino: Super vychytávka :yes::yes:

casino casino 22. 3. 2015 23:26
Nejsou všechna listová těsta stejná... Někdy vykrojená mezikruží jsou jako živé stříbro:-//
Plát pomašlím vejcem, vypíchám otvory, přiklopím druhým plátem, sestavu obrátím druhým plátem dospodu a větším kolečkem vykrojím paštičky (nebo narádluji čtverce) Nic nemusím přenášet a skládat na sebe (foto napoví):-)

RadkaaK 25. 9. 2012 20:38
Hledala jsem něco na slané pohoštění na hody a mám to !
Právě jsem objevila tento recept a vypadá to luxusně :-) už zkouším prvních pár kousků. Měla jsem taky koupené těsto již vyválené na pečícím papíře, tak jsem udělala dvě mezikolečka a dala na sebe a vypadá to téměř stejně jako ze silnějšího plátu.
Díííky moc za inspiraci:-K

Dana61 15. 6. 2012 11:06
skvělá záležitost - mňam:yes::-D

tejaja tejaja 3. 6. 2012 06:03
senky: ;-):-D:yes: som rada, že sa podarilo, vyzerajú krásne :yes:;-) Ďakujem za fotku;-)

senky senky 2. 6. 2012 20:00
tejaja:podařilo se:yes: a už skoro nejsou:-) se šunkovou křenovou pěnou vynikající. Na sladko nakonec nebyly, nemělo to smysl:-D:-D tak příště:-);-) přidávám foto a dík:-K

tejaja tejaja 2. 6. 2012 12:07
senky: maturantovi blahoželám a tebe držím prsty, nech sa ti všetko podarí :yes:;-)

senky senky 2. 6. 2012 08:36
tejaja:zrovna dneska se na ně chystám, přijede nám domů čerstvý úspěšný maturant, tak trošku k bublinkám:-8:-) chci šunkovou pěnu, a klasiku , šlehačku s jahodami....díky za inspiraci:-K:-K

tejaja tejaja 30. 5. 2012 10:05
senky : :-) Paštétky môžeš plniť čímkoľvek.
Na sladko aj slano. Na sladko stačí šľahačka a ovocie, ozdobiť lístočkom medovky alebo mäty, na slano napr. zemiakovým alebo iným šalátom, rôznymi pomazánkami, ozdobiť kapiou, petržlenovou vňaťou a pod. Proste podľa vašej chuti, nemusíš po náplni nejako špeciálne pátrať.

senky senky 30. 5. 2012 08:43
Už přemýšlím, při jaké příležitosti je připravím;-) moc se mi líbí:-8:-) jen musím popátrat po nějaké vhodné náplni;-):-))

Betyna 30. 5. 2012 08:28
tejaja: :yes: receptu jsem si všimla až dnes

Betyna 30. 5. 2012 08:28
Miquel: tvoje fotky jsou nádherné :-K

Miquel Miquel 29. 5. 2012 14:49
Přidal jsem dvě fotky,kdyby to vadilo tak je odstraním;-)
Chtěl jsem se zeptat jestli by nebylo možné připsat do názvu originální název "Vol au vent".Hledal jsem to pod tímto názvem pod kterým to znám a bylo mi divné že by tu nebyl tento recept a málem jsem ho sem přidal:-)

Meszarosovabolya Meszarosovabolya 19. 10. 2010 08:55
Martuška, je to presne tak, ako píše Terezka:-))

tejaja tejaja 19. 10. 2010 08:51
Martuška, to závisí od veľkosti cesta, u nás je 1 lístkové v gramáži 350, 400 aj 500, a od veľkosti formičky na vykrajovanie, ale počítajte, že 1 cesto rozdelíte na plovicu, z jednej celé kolieska, z druhej s otvorom v strede,takže vyjde tých paštičiek dosť, okolo 35 ks.

Marta U 18. 10. 2010 22:00
Asi se o to pokusím,ale nevím,nevím.Prosím,kolik je z toho asi kousků? Děkuji

pipre pipre 18. 10. 2010 11:25
Terezko, super! Také paštičky tak vykrajuji a upeču.:yes:+8

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 10. 2010 09:52
pěkný receptík a hezký postup při výrobě paštiček;-)+1:yes:

vybusna vybusna 4. 10. 2009 22:46
a hella vdaka za upozornenie, ze cesto musi byt vysoke, teraz mi doslo, ze to rozvalkane ma najviac 3 mm, mozno aj menej.

vybusna vybusna 4. 10. 2009 22:39
hella...tie male nie je problem tu kupit a vydrzia v neporusenom obale dlho...ja som chcela robievat praveze take tzv kralovske pastety...vtedy sa doslova robi aj taka husta omacka a preleju sa nou tieto listkove misky...chcem to servirovat ako pohostenie na posedeni popoludni po slavnostnom obede.

Hella Hella moderátorka 4. 10. 2009 21:36
Vybušná, aby takhle těsto lístkovalo, musí být vysoké! Tejaja píše že 7 mm, já dělám 5 mm a průměr 3 cm, aby se to vešlo do pusy jako jednohubky. I když je pravda, že na ty moje se vejde méně náplně, tak na ně dávám třeba jen očko nebo Harisu, nebo něco podobně pikantního.

vybusna vybusna 4. 10. 2009 19:13
dakujem....su krasne nalistkovane...ja kupuvam uz to rozvalkane cesto, co sa predava v takom sulku namotane na papiery a ani zdaleka nie je take uzasne ako toto co si piekla z neho. velke +

Jana Pá 4. 10. 2009 19:01
:-O:-p:-D:-D:yes:

tejaja tejaja 4. 10. 2009 18:54
vybušna, tak tvoje želanie splnené, postup pri pečení paštétiek nafotený ;-):-D

tejaja tejaja 21. 9. 2009 06:08
vybusna, ak to budem robiť, tak nafotím. Pred súťažou som postupy nefotila, len hotový výrobok:-D Takže momentálne postup nemám. Nie je to ťažké, a je to rýchle. Plniť sa dajú hocičím, aj hocijakým šalátom, zemiakovým, vlašským...podľa chuti.

vybusna vybusna 20. 9. 2009 19:40
tejaja prosim ta, ked budes v buducnosti tieto listkove one robit, nemohla by si sfotit postup ako to vykrajujes a potom spajas? ja nemam absolutne ziadnu predstavivost a bez nafoteneho postupu som uplne v prdeli...tie kupovane kosicky hotove, su fajn, aj maju fakt dlhu trvanlivost, lenze na slovensku ich nemaju a tieto slane male blbosticky milujeme, tak by som si chcela upiect vlastne. z hotoveho listksoveho cesta to musi byt naozaj rychle....akurat, ze to neviem:-8

tejaja tejaja 18. 12. 2008 19:56
Majka, ak by ti pri pečení vybehli náhodou nakrivo, do jednej strany, ono niekedy lístkuje blbo, tak ešte horúce jemne pritlač do správneho tvaru:-D:-D

majka 18. 12. 2008 12:07
Tyto paštičky se chystám připravit na Silvestra, tak pak dám vědět. Jen doufám, že mi vyběhnou a tu náplň budu mít kam dát ;-)

tejaja tejaja 9. 7. 2008 15:20
Inak robím s lístkovým cestom veľmi rada, pretože sa s tým pracuje krásne rýchlo a dajú sa robiť divy, na čo si človek spomenie, všetko raz-dva vytvaruje:-D Urobiť košíčky z dávky tohto receptu mi trvá tak 15 minút. Bez pečenia samozrejme, to nepočítam.

tejaja tejaja 9. 7. 2008 15:18
Vybusna, kupujem mrazené lístkové cesto rôznych výrobcov, poviem pravdu - v Metre, v akcii čo najlacnejšie. Ešte sa mi nestalo, aby nelístkovalo. Chce to skutočne horúcu rúru a nemastiť boky, nič viac;-)

Hella Hella moderátorka 9. 7. 2008 10:27
Já taky lístkové těsto kupuju a tak vím, že jejich kvalita je velmi různá. Hlavně se ale koupené těsto musí nechat do poslední chvíle v chladu. Pokud je mražené, dát ho večer před zpracováním do lednice, ne do kuchyně, nesmí úplně povolit. Je to dobré (i když já přidávám cibulku), od tejaja i hezoučké, dávám 1.

vybusna vybusna 9. 7. 2008 07:43
ono ide o to, ze ja som chcela nalistkovanu zakladnu a kosicek som vykrajovala srdieckovou formickou a tu som chcela akokeby hladku. no a hladke som mala aj to aj to...bolo to take ...zrazene ci co...robila som to malicke a hubila som sa s tym cely den. nakoniec som sa vykaslala a kupila som to ako hotovku. robili sme z toho predjedlo na svadbe. plnili sme to avokadovou pomazankou...bolo to bozie...a slavilo to obrovsky uspech

vybusna vybusna 9. 7. 2008 07:37
tak to je jasne, ale aj tak nelistkuje.

tejaja tejaja 9. 7. 2008 07:28
Lístkovanie spočíva v dvoch veciach : 1. Cesto musí ísť do skutočne horúcej rúr a 10 min noetvárať. 2. Ak sa potiera vajíčkom, nikdy sa nesmú potierať boky, to potom nelístkuje:-D

vybusna vybusna 8. 7. 2008 18:31
preto sa pytam, lebo tu v nemecku co kupujem...tak mi nepekne listkuje...zo slovenskym n emam skusenost

tejaja tejaja 8. 7. 2008 18:13
Vybusna, z kúpeného, nikdy nerobím lístkové cesto doma, kupujem mrazené za pár korún, neoplatí sa to doma.

vybusna vybusna 8. 7. 2008 15:10
tejaja robila si to z domaceho listkoveho cesta, alebo kupeneho?

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
německá kuchyně recepty, paštičky z listového těsta, studený oběd, německé předkrmy, německá kuchyně, recept na paštičky, recepty nemecke kuchyne, recepty.de, slane pasticky, německá kuchyně-recepty, hotovky recepty, paštičky z lístkového těsta, plněné paštičky, studené obědy, studené obědy recepty, recepty studené kuchyně, studená kuchyně, nemecká studená kuchyně, studený oběd recept, studene predjedla

Suroviny:
těsto listové, krabí tyčinky, tatarská omáčka, šťáva citronová, nať petrželová, pomeranče, vejce

Přidat fotografie receptu