Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Borůvkový koláč

Tento výborný koláč snadno připravíte z kynutého těsta, na které pokladete čerstvé borůvky, a vše bohatě posypete drobenkou. Pak už jen stačí počkat, až se koláč upeče, drobenka zezlátne a můžete si ho vychutnat s šálkem dobré kávy.

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 545 kJ /
3 237 kcal
Bílkoviny81,01 g
Tuky96,85 g
Vláknina16,84 g
Cholesterol 536 mg
Sodík 477 mg
Sůl1,08 g
Sacharidy502,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko ohřejeme. Krok 2: Část odlijeme, přidáme trochu cukru a kvasnice a uděláme kvásek. Krok 3: Do mísy dáme mouku, cukr, vlažnou rozpuštěnou heru, trochu soli, vejce, vlažné mléko, kvásek a důkladně promícháme. Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem, těsto na něj vylijeme, rozprostřeme po celém plechu a necháme asi 30 minut kynout. Krok 5: Mezitím připravíme z másla, krupicového cukru a hrubé mouky drobenku. Vše smícháme a rozmělněním v prstech rozdrobíme. Krok 6: Po vykynutí položíme na těsto čerstvé borůvky, posypeme posypkou a upečeme.

TIP: Recepty na dobroty z borůvek

Zveřejněno 16. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Ox

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Borůvkový koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W6Ox

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (44)

Škoda, že jste k údaji: 1 plech, nenapsala rozměry toho plechu. Děkuji.

kveta.ponikelska@seznam.cz: určitě v zimě je používám i třeba rybíz a nemám problém;-)

Dají se použít Mražené borůvky?

Zkusili jsme upéct a na mě je buchta dost suchá, příště by to chtělo tvaroh nebo puding. Vyskočila mi pěkně ale je to suché těsto. Taky mi vadí neuvedení poměru k drobence...
Jinak se a těstem pracuje dobře.

Veronika 1. 8. 2016 21:07
takže naprosto dokonalý rychlí a moc dobrý recept děkuji :yes:

Řezáčová Ludmila 3. 7. 2016 11:14
Kynutý je kynutý. Peču téměř stejný a vždy je to záležitost půl dne. A pokud se ještě ozdobí kopečkem šlehačky, je to ňamka náramná. ;-)

Před 5ti minutami jsem vytáhla z trouby a půl plechu je pryč:yes:Je to super mnamka a to jsem použila borůvky ze Šumavy mražené.:-)Díky za super receptík.:yes:

Peču poněkolikáté a vždy je plech fuč :-p

Super recept :yes: už peču poněkolikráté,mňam!:-p

A dají se kanadské borůvky také konzervovat - kompot...

bobzbrd: Když sjedeš na komentáře dolů, tak tam píše Bibinka o kanadských borůvkách ;-);-);-);-)

Zkoušel to někdo z kanadských borůvek?
Děkuji za rychlou odpověď!

Je LUXUSNÍ!! :-) DÍKY!:-p

Už se peče a těším se na něj :-)

Zrovna mam kolac v troube tak jsem zvedava jak to dopadne. Pouzila jsem mrazene lesni plody tak uvidime. :-)

Hmmm, tak tento koláč u nás jednoznačně vede :yes: Přidávám fotku svého dílka, i když jsem místo borůvek použila švestky, snad to nebude moc kompromitovat s názvem :-D :yes:

Hmmm, tak tento koláč u nás jednoznačně vede :yes: Přidávám fotku svého dílka, i když jsem místo borůvek použila švestky, snad to nebude moc kompromitovat s názvem :-D :yes:

zrovna na tenhle máme chut:-pboruvky manžel zrovna otrhal tak jdu na nej:-D posílám bodík č.18;-):yes::yes:

Chutná stejně tak,jak vypadá-báječně :-)Posílám 17. bodík :-K

Starý militarista 10. 12. 2010 16:29
Dámy! Podle návodu jsem zdařile uhňácal těsto ve svém novém kuchyňském robotu,navršil borůvky,zasypal drobenkou a napjatě čekám,co z trouby vytáhnu. Recept se mi zdá jasně pochopitelný,jen pro naprosté diletanty mého typu by neškodilo doplnit pár detailů,jako třeba že na pekáč lze položit papír na pečení a ten že se nemusí mastit,obruba,která zůstane nepokryta borůvkami že se naopak namastit má,troubu že je nutno vyhřát na 175 stupňů a péci že se má zhruba půl hodinu,než je rantl \"zlatavý\". To vše jsem musel shánět u známé kuchařky,doufám,že to klapne!!

Právě jsem ochutnala koláč upečený podle tohoto receptu a je VYNIKAJÍCÍ:-)

Dnes jsem pekla podle tohoto receptu, dala jsem kompotované švestky a hodně drobenky. Pochutnávámwe si právě teď, ještě je koláč vlahý. Doporučuju všem.

Výborná borůvková "placička" .... kynuté lité těsto podle tohoto receptu je vynikající. Zasloužený bodík !!!!!:-K

Bože, jak já slintám:-p zítra jdu na borůvky a upeču tento moučník:-K

Akorát jsem dorazila z dovolený, kde jsem mimo jiné slítala celý Jizerský hory, abych měla borůvky. . . Tento recept se mi líbí nejvíc. Takže - zítra jdu na něj a když se povede, přidám fotečky. ;-):-8 12. bodík ode mne :yes:

tak a jdu ho upect ...a potom pisnu

Mirko, takt vidíš, než tu ráno nakrmím veškerou havěť, už máš po snídani a kdybych ti teď poslala koláč (a ještě zbyl ke kafíčku), byla by si přejedená, ehm,ehm, a protože myslím na tvojí tajli, tak ti ho raději nepošlu, chááááá:-D

Bibinko:-)my nemáme nic k snídani:-O,že zbylo?Koláč vypadá nádherně,jen se zakousnout:-p,k tomu ranní meltička:-*

Špagetko, já se ti tak snažila, že ti kousek pošlu a ten monitor prevít na mě zařval, že krmit nechce, tak co s ním:-D;-):-))

Bibinko, propasíruj 1 kousek skrz monitor :-p:-p:-D:-D:yes:

Už je to tady, teda fotky;-)přijela dcera a pustili jsme se do koláče ještě teplého, už jsme nemohli vydržet a půlka je ta tam, ovšem:-p:-p;-)Bodík víc než jasnej:yes:

Bibinko - tak ten borůvkový koláč bych si dala raději než ten Jadran - ten dělám hlavně pro rodinu, milují krémové řezy a já zase raději ovocné koláče;-)

Tak jsem kanadský borůvky sklidila-necelých 5 kg a ještě jsem tam nechala na poháry-pěkně mě bolí záda:-!:-(, nic méně na koláč je zaděláno a kyne, až bude hotový, tak ho nafotím;-)

Špagetko, já ti je určitě nafotím:yes:Je mi to líto, lidi jsou úplný nenechavci, kradou už všechno:-Ojá bych z toho byla taky hotová, to se ti nedivím;-(

Maris, dneska jsem je ochutnala a už jsou sladký a osypaný a máš pravdu, loni nic moc a připadaly mi i nějak menší, ale koláč byl;-)

Bibi, to už budete mít borůvky ? Nám teprve kvete, ale letos jich bude dost. Před loni byla úplně obsypaná a borůvek byly spousty, ale loni skoro nic. Letos si to snad vynahradí.

Bibi dej sem fotky tvých borůvek, ať můžu tiše závidět ;-):-D:-D. Nám na zahradě totiž někdo sazenice nejen borůvek, ale i zahradních malin a ostružin vyrval :-((, takže když jsem tam přišla a viděla tu zkázu, tak mi bylo do breku a zároveň měl ten pacholek ohromný štěstí, že nebyl po ruce :-(:no:

Jupííí, už brzy bude na stole, co nevidět budu sklízet Kanadské borůvky a možná už o víkendu;-)koláč půjde hned na řadu:-p:-!

Děkuji alus.s. Jsem ráda, že chutnal.:-))

musím autorku pochválit, použila jsem místo kostky droždí sušené a koláč je mňam mňam. Dávám 1 :yes::-p

aaaa ;-)slovenka.....seli5 vitam ta

pridavam sa aj ja som tu dnes prvy krat a davam 1:-p

s Merylas naprosto souhlasím. Vypadá nádherně a určitě je vynikající. Mám jiný recept ale tenhle určitě zkusím a budu porovnávat. :-)

Koláč vypadá opravdu nádherně.:yes:

Stejný recept dělám a je to paráda.Děti to milují i jiným ovocem a nikdy nezbude do druhého dne.:-)

Tématické fráze:
borůvkový koláč, borůvkový koláč recept, koláč s borůvkami, borůvkové koláče, koláč borůvkový, recept na borůvkový koláč, borůvkoví koláč, posypka na kolac, boruvkový koláč s posýpkou, borůvkový, recept borůvkový koláč, vynikající borůvkový koláč, recepty boruvkovy kolac, borůvkový koláč sušené droždí, borůvkový moučník, borůvkové moučníky, posipka na kolac, boruvky kolac, top recepty boruvkový koláč, borůvkové recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr moučkový, tuk hera, mléko, kvasnice, vejce, sůl, borůvky, máslo, cukr krupice, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu