Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Strouhaný koláč s tvarohem a broskvemi

Jednoduchý koláč, kde hlavní chuť broskví je zárukou dokonalého chuťového zážitku. Tvaroh se s broskvemi výborně doplňuje a na tento druh koláčů se přidává, aby neutralizoval kyseliny, které obsahuje ovoce.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

lucie.stefanova lucie.stefanova

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 45 min

70 min (25 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 170 kJ /
3 148 kcal
Bílkoviny71,67 g
Tuky100,98 g
Vláknina13,50 g
Cholesterol 1,01 g
Sodík 709 mg
Sůl1,63 g
Sacharidy481,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z výše uvedených surovin vypracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 2 poloviny: 1. polovinu vložíme do lednice, 2. polovinu do mrazáku (asi na 25 minut). Krok 2: 1. polovinu těsta vyválíme a položíme na plech či do formy (nebo těsto do formy jen vtlačíme), na těsto nalijeme oslazený tvaroh a poklademe broskvemi. Krok 3: 2. polovinu těsta vyjmeme z mrazáku a na hrubém struhadle nastrouháme navrch koláče. Krok 4: Pečeme v předem vyhřáté troubě cca 45 minut, při 170 °C (dokud vrchní nastrouhané těsto nezezlátne). Po upečení sypeme moučkovým cukrem.

TIP: Časté chyby při zpracování a pečení křehkého těsta - rady a tipy

Zveřejněno 28. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Strouhaný koláč s tvarohem a broskvemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KAl8

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Strouhaný koláč s tvarohem a broskvemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KAl8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

:-)<3:yes::yes: Výborný koláč, také dělám rovnou ze dvou dávek. :-K

Výborný koláč <3

:yes:<3 recept je jednoduchy a vyborny. Jen jsem pouzila spaldovou mouku, trtinovy cukr..dekuji

děkuju přispěvatelce za zajímavý recept.Zbyly mi tu broskve od zavařování a ráda vyzkouším novou věc.Jestli je to podobné jako Hraběnčiny řezy, které taky peču nebo ne je úplně nepodstatné....hlavně že lidem chutná :-K přeju spoustu dalších pěkných dnů při pečení a hlavně se nenechat nějakým závistivým hnidopichem odradit ;-)

jo jiný recepty jsou fajn:-D

čolito: Nic moc komentář:-D Recept je fajn;-):yes:

nic moc recept:no:

rebeka: Uvedené množství suovin je na menší plech či na dortovou formu :-) Na velký plech či pekáč by se asi muselo surovin přidat :-) Přiznám se ale, že netuším o kolik, jelikož pro domácnost o dvou lidech do velkého nepeču :-)

maja f:Děkuji za sdílení názoru :-) Taky mne místní komunita překvapuje, jak je na jednu stranu přáítelská a milá a na druhpu stranu dokáže člověku pokazit radost ze sdílení receptu zbytečně uštěpačným komentářem ... Podle mne je dobré, že je tu více podobných ( ne zcela totožných ) receptů , protože si alespoň každý může vybrat, zdali chce například recept se složitěji či jednodušše napsaným postupem, či zdali chce suroviny přesně vážit, nebo mu stačí odměřit jednodušše hrníčkem .:-)Ale to holt člověk některým nevysvětlí :-)

maja f:Napsala jsi to dobře,souhlas;-):yes::yes::yes:

lucie.stefanova: mám dotaz: je to na klasický, velký plech:-?
potřebuju se "zbavit" tvarohu:-D a místo broskví tam dám rybíz, snad to klapne;-)

Přesně tohle mě na těhle stránkách mrzí. Člověk sem dá recept v dobré víře a vždycky se najde nějaký kritik. I když je ta "výtka" myšlena prý dobře. Zajímalo by mě, jestli se ten člověk tak nudí a dělá to u všech receptů. Já si myslím, že je jedno, jestli sem dá člověk naráz více receptů nebo jen jeden. Chápala bych, když by ten recept byl naprosto totožný s dříve napsaným receptem, ale pokud tak není, tak není důvod k takovým komentářům. Pokud by byl naprosto shodný, tak stačí říct o vyhledávání surovin - já se takhle poučila, i když ten můj recept nebyl zcela shodný ( jiná variace koření ), ale to sem nechci tahat :-) Prostě žij a nech žít ;-)

lucie.stefanova:Lucko,věř,že vybrat recept není tak jednoduché když je jich tu 20000,člověk stejně nemůže vyzkoušet všechny to snad ani nejde,ale může zrovna ten tvůj něčím zaujmout;-):yes:Nenech se odradit;-):-K
Moučník se mi líbí a je prima,že je s fotečkou;-)+1:yes:

lucie.stefanova: nenech se nikým a ničím odradit a zůstávej tu i nadále s námi. Buď tu spokojená jako je nás tu většina uživatelek a pěkně si užij toho volníčka:-K

zero: Moc děkuji za pochvalu :-K až shledám nějaký recept vhodným ke zveřejnění, aby náhodou nevyvolal pohoršení, určitě se tu podělím:-):-D

Lucko:-K, recept se mi líbí a bodík Ti letí.
Myslím si, že to Bibi rozhodně nemyslela zle, možná to jen nešiovně napsala.

Bibinka:Pamatuješ, že se Ti párkrát povedlo vložit recept, který jsi ty sama už vkládala;-)?Holt se stane..

Mám trochu pocit, jestli to dohadování se, tady pod receptem, není trochu zbytečné . Recept jsem sem vložila proto, že ho peču ráda a vždy všem chutnal - o podobnosti s receptem hraběnčiny řezy jsem nevěděla ( přeci jen, myslím, že v 19ti letech si nějakou tu neznalost v obasti pečení ještě mohu dovolit ). Na hraběnčiny řezy jsem se ale poptala staších a zkušenějších " pekařek" a všechny dotazované mi řekly, že Hrabenčiny jsou vždy s jablky a sněhem z bílků , nikoli s tvarohem a jiným ovocem . Že je tu na podobný moučník více receptů, v tom bych neviděla problém , každý recept má třeba trochu jiný (jednodušší,či složitější ) postup a tak si každý alespoň najde své,co mu nejvíce vyhovuje . Receptů na dušenou mrkev je tu taky hromada a zdaleka ne podle všech bych si ji uvařila . Takže myslím, že nemá cenu se tu vzájemně napadat, urážet a shazovat se ,jen kvůli tomu, že je tu ode mne koláč, podobný jinému receptu . P.S.: recepty jsem z kuchařky doopravdy neopisovala ...

Lucko Stefanova, doufám, že budeš pokračovat v příspěvcích, protože tvé recepty jsou pěkné a fotečky u nich taky. :-K

pro Ivulinka 29. 7. 2011 07:13
ivulinka:No však to také zdůrazňuju ve svém příspěvku, že původně Hraběnčiny řezy jsou BEZ tvarohu. Tudíž tento recept sem vložený není identický a Bibi nemá právo říkat, že je to stejné.

Za Bendika 29. 7. 2011 06:55
No a můj názor právě je, že Bibi většinou "plichtí" a nikoli "vymýšlí".

Za Bendika: ale o tom je vaření, ne?;-) Nejlepší je to, co sami vymyslíme a uvaříme.:-)

Za Bendika 29. 7. 2011 06:46
Právě Bibinka sem lupe téměř cokoli co doma splichtí

Samozřejmě, že každý má právo na svůj názor a čím více lidí se sejde, tím menší bude názorová shoda. Přesto si myslím, že vyjádření nesouhlasu s vkládáním receptů nebylo na místě.

Bendik: ale Lucku právě Bibi přivítala u jiného dnešního receptu ;-). Nemusíš se omlouvat, každý máme nějaký názor.:-)

Kdyby Lucie opisovala kuchařku, ztěží by měla u předpisů vlastní foto. Myslím, že pět či šest receptů není zase tak mnoho, aby si zasloužila přivítání ....necpi sem ty recepty. To mi příliš slušné vyjádření názoru nepřijde. Předem se omlouvám, za vyjádření názoru.

zero: neplácej hlouposti;-) Bibi a generál? Je skrátka jedna z prvních, co si všimla a je pravda, že sypat sem recepty jeden za druhým, jen proto, že právě teď mám čas je hloupost, ikdyž mi se zrovna tady ten líbí. Taky je možno si dát na klín kuchařku a opisovat jeden recept za druhým a moderátorky mají na celé odpoledne vystaráno. Možná bys nechtěl být na jejich místě někdy;-)

:yes::-p:-p bezva!

Hezký koláček:-p+2:yes:

zero: mám hodně starý recept na Hraběnky a o tom, že by tam měl přijít i tvaroh jsem nikdy neslyšela.

zero: Bibinky se zastávám. Napsala svůj názor slušně. Má právo snad na názor jako ty ne????? Navíc, přečti si odkazy.

Původní recept na "Hraběnčiny řezy" je skutečně jen těsto bez tvarohu, jablka, sníh a opět strouhané těsto.
Bibinka na mě působí jako generál, který rozhoduje o bytí a nebytí některých receptů a jejich autorů.

ivulinka: jo Ivulinko - nechci rozpoutat zbytečnou debatu, ale základem Hraběnčiných řezů je strouhané těsto a vychlazené, jenže se dělá i s tvarohem, např. - http://recepty.vareni.cz/hrabenciny-rezy-s-tvaroho...
http://recepty.chytrazena.cz/moucniky/hrabenciny-r...
a jiné odkazy ;-)

Bibinka: hraběnčiny řezy znám velmi dobře, tyhle to nejsou ani náhodou, do nich se totiž tvaroh nedává a strouhají se do nich jablka;-)

Jinak Luci, tento koláč se mi líbí, posílám bodíka, protože tvaroh můžeme všude:yes:

:): Bibinka odpověděla autorce receptů a myslím, že tvá poznámka je mimo mísu ;-)

lucie.stefanova: Lucko, to se nemáš za co omlouvat, to byla jen dobře míněná rada;-) takže v pohodě;-)

ja jsem myslela, ze tady to forum je pro vsechny, takze proc by Lucka nemohla dat recept, ktery chce. Mozna, ze nekomu bude tento recept milejsi nez ty \"hrabenciny rezy\".
tak me napadlo, bibinka, ty jsi hlidac tady tech receptu
:-//

Bibinka: Hraběnčiny řezy neznám, v tom případě se omlouvám ... Recepty jsem sem dala najednou, protože na to teď momentálně mám čas ,který v nejbližší době zase mít nebudu a nedostanu se sem , takže se nemusíte bát, že bych tu "spamovala" 10ti recepty denně :-)

No,peču ráda ,ale stejně ráda vařím, jen jsem doposud fotila vždycky jen to sladké :-)):-)) a bez fotky se mi sem recepty dávat nechce :-) takže až nafotím nějaký obídek či večeři,hned to tu bude :-D:-D

Lucko, to jsou vlastně"Hraběnčiny řezy" jen s jinou náplní a těch je tady hafo.....a prosím, necpi sem ty recepty jeden za druhým, nejde ani tak o počet receptů, spíš je to o kvalitě:yes: Z mé strany to není nějaká výtka, ale spíš rada;-):yes:nech si něco na indy:-D

Koukám, že jsi hlavně na moučníky co? :-D:-D:-D No topkain zabírá a my tloustnem :-D:-D;-):-p:yes:

Tématické fráze:
broskvový koláč s tvarohem, tvarohový koláč s broskvemi, tvarohové řezy s broskvemi, co s broskvemi, tvarohovo broskvový koláč, buchta s tvarohem a broskvemi, strouhaný tvarohový koláč s broskvemi, buchta s čerstvými broskvemi, strouhaný koláč s jablky, hraběnčin koláč s tvarohem, nejlepší broskvový koláč s tvarohem, řezy s tvarohem a broskvemi, recept na broskvový koláč s tvarohem, broskvový koláč z čerstvých broskví, broskvový koláč, strouhaný tvarohový koláč s ovocem, tvarohový koláč s broskví, recept na řezy s broskvemi a tvarohem, kolač s broskvi, strouhaný tvarohový koláč

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr, máslo, vejce, sůl, tvaroh, cukr, broskve

Přidat fotografie receptu