Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Maminčina ořechová bábovka

Recepty našich maminek a babiček patří mezi rodinné klenoty. Zejména ty nejvíce osvědčené, třeba na ořechovou bábovku. Tradiční moučník, který skvěle chutná, vypadá a díky ořechům i nádherně voní.

Hodnocení receptu je 4,9 (47×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Irule Irule

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Maminčina ořechová bábovka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 798 kJ /
3 298 kcal
Bílkoviny67,99 g
Tuky164,31 g
Vláknina12,00 g
Cholesterol 788 mg
Sodík 636 mg
Sůl2,13 g
Sacharidy380,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky.
Z bílků ušleháme tuhý sníh.
Předehřejeme troubu na 170 °C. Krok 2: Změklý tuk, cukr a žloutky vyšleháme, přidáváme střídavě mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko dle potřeby a mleté ořechy. Krok 3: Nakonec lehce vmícháme sníh z bílků. Krok 4: Těsto vlijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Krok 5: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme p
cca 50 minut. Krok 6: Po upečení bábovku z formy vyklopíme a necháme vychladnout.

TIP: Jak vyklopit bábovku

Zveřejněno 17. 4. 2012

Poznámka autorky Irule

Recept je ze starého sešitu mé maminky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (275× přidáno)

Označit jako uvařené (23× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (47 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PrB6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Maminčina ořechová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PrB6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

HankaR. HankaR. 29. 8. 2024 11:21
Výborná bábovka <3, jen jsem ubrala cukr a přidala trochu rumu. Dávám do oblíbených :yes:

jana.mit 12. 6. 2024 12:45
Moc dobrá bábovka, recept si ukládám, určitě ještě udělám. Dělala jsem tedy z hladké mouky, v nové koupené polohrubé jsem měla nějakou návštěvu, ale i z hladké byla moc dobrá.

misula29 3. 12. 2023 22:32
Včera jsem pekla a bábovka je velmi dobrá, k receptu se určitě ráda po čase vrátím.

Irule Irule 19. 10. 2023 11:34
martiline: já děkuji za vyzkoušení i fotografii a jsem ráda, že chutnala :-K

martiline martiline 19. 10. 2023 11:28
Výborná bábovka. Přidala jsem tedy lžíci tvarohu z vaničky, trochu rumu (o to jsem dala méně mléka), do malé části trochu kakaa - ale i bez těch přídavků by byla skvělá. Děkuji za recept. Nedělám určitě naposledy ... a dovolila jsem si přidat foto. :-8

Irule Irule 26. 3. 2023 16:31
Vronika: já děkuji a jsem moc ráda, že chutnala :-K

Vronika 26. 3. 2023 08:12
Výborná 👏🏻👏🏻👏🏻 a krásně se vyklopila. Moc děkuji za recept, všem chutnala 😊🌺

Marie Svarcova Marie Svarcova 27. 11. 2022 10:32
:-)<3:yes::yes::-K

Irule Irule 13. 5. 2021 06:12
zdenka.s: :-) já děkuji za krásnou fotku, za vyzkoušení a jsem ráda, že chutná :yes::-K

zdenka.s zdenka.s 12. 5. 2021 19:46
Je vynikající :yes::yes: ,peču ji minimálně pět let a zjistila jsem ,že tu není ode mě hodnocení ,tak honem napravuji , je prostě skvělá . Nahoře jsem udělala cík cak bílou a mléčnou čokoládou :-)
Dovolila jsem si přidat fotku.a děkuji za recept :-K

BetyBety 7. 3. 2021 18:22
Moc dobrá, jen se po ní zaprášilo. Ani vyfotit jsem ji nestihla. :-D

Napalsko 8. 9. 2020 17:22
Taky peču takovou už velmi dlouho. Je výborná.:yes:

Irule Irule 2. 1. 2020 15:17
MartinK: děkuji za foto a vyzkoušení :yes::-K

MartinK 28. 12. 2019 23:04
Děkuji za recept dnes vyzkoušeno a vypadá a voní dobře, přidávám foto

Irule Irule 18. 11. 2019 07:39
Merylas: děkuji moc :-K

Merylas Merylas moderátorka 16. 11. 2019 18:45
Tzv. rodinné recepty bývají dobře prozkoušené a nejlepší. Vybrala jsem si tento recept na bábovku a musím ji pochválit. Je moc dobrá a všem chutnala. Foto tentokrát nemám, ale moc ráda přidávám bod do celkového hodnocení. :-K

Irule Irule 4. 11. 2019 08:07
AnoliV: :yes: já také děkuji a jsem ráda, že vám chutná :-K

AnoliV 1. 11. 2019 17:19
Dneska jsem pekla se synem. Bábovka je opravdu luxusní :) Díky, recept si ráda schovám a budu podle něj péct ... :-K

her.da her.da 5. 10. 2018 08:50
Upekla jsem, je výborná, půlka už je snězená. Jen se mi nepodařilo ji vyklopit a to mám stejnou formu a ještě nikdy mě takto nezradila.

Irule Irule 5. 10. 2018 09:15
her.da: přesně jak píše Dajda :yes:
Jsem ráda, že chutnala :-K, u nás patří k nejoblíbenějším <3

Zobrazit starší odpověď

Bendik 28. 2. 2017 12:04
Na bábovkách doma ulítáváme <3 Díky za tuhle krásku (bohužel v hliníkové formě, ale na pohled nádherná forma). Je velice chutná a doma z ní byli všichni nadšeni. Do půl hodiny byla fuč a dnes můžu péct znovu :-D

Irule Irule 7. 3. 2017 07:23
Bendik: děkuji za vyzkoušení :yes:a jsem ráda, že chutnala. U nás patří k nejoblíbenějším <3

Denisa 11. 1. 2016 07:32
Bábovka je vynyikající,sice moc nevylezla,ale chuť opravdu suprová! Mňam!!! :-p

Irule Irule 2. 10. 2015 06:04
aazaba: děkuji za fota :yes::-K

aazaba 1. 10. 2015 18:55
:yes::yes::yes:

Irule Irule 21. 4. 2015 09:43
Monika M.: já bábovku vždy nechám trochu vychladnout ve formě cca 10-15minut a pak vyklopím a nikdy se mi nesrazila, tak nevím. Spíš se mi to občas stane u tvarohových bábovek. Třeba poradí něco někdo jiný.
A moc děkuji za vyzkoušení a jsem ráda, že vám chutná :yes::-8

Monika M. 21. 4. 2015 09:34
Bábovku dělám, je výborná, jen se mi vždy, při vyklopení z formy, jakoby srazí ten spodek, nevím, zda je bábovka tak "těžká" nebo se ta mastnota vždy tlačí v troubě nahoru a pak je to těsto lehčí. Necháváte bábovku úplně vychladnout? U jiných typů se mi to nestává, jen u těch ořechových, kde je buď máslo nebo olej. Při pečení je vrch krásně nadýchaný, po vytažení trošičku klesne a po vyklopení se to zmáčkne... Dělat to nějak jinak? Děkuji moc.

Irule Irule 23. 3. 2015 07:44
gabcule20::yes: doufám, že chutnala ;-):-K

gabcule20 22. 3. 2015 14:36
Dobrý den právě ji peču podle tohoto receptu tak jsem zvedavá jaká bude:-p:yes::yes:

Jana 14. 7. 2013 00:29
je nádherná a ještě krásnější je forma katedrála :yes:

hudaska1 hudaska1 19. 4. 2012 09:30
jééééé, ta je krásná :yes: I moje maminka takovou pekla ( v jiné formě tedy)a vždycky jsme ji sezobali :-D

Irule Irule 18. 4. 2012 17:16
Markitek:jen kdyby nebyly tak drahé;-(. Ale fakt jsou super, mám ještě hvězdu viz. Barevná bábovka;-) a moc toužím po Rondu:-8

Markitek 18. 4. 2012 12:22
Irule:tak jsem neodolala a na stránky se podívala, to je nádhera, co tam vše je, padla mi tam do oka forma s dubových listů, taky krásná, že jsem to vůbec otvírala;-)

Eva 28. 2. 2017 11:50
Markitek: Krásné jsou, ale že jsou hliníkové Vám nevadí??? 8-(

Markitek 18. 4. 2012 12:19
já jsem unešená z formy, nikde jsem takovou neviděla, bábovka také krásná a bude jistě dobrá, také děláme oříškovou, skoro stejnou:-)

Irule Irule 18. 4. 2012 08:01
fb.lib:forma je od Nordic Ware a jmenuje se Bavaria.
Jsem s ní mooooc spokojená;-)

Monca.H. Monca.H. 18. 4. 2012 05:07
Povedená bábovka a ještě k tomu ořechová!:-);-):yes:
Dala bych jako hlavní až tu 3.fotečku,kde je už nakrojená:-p

jirholu jirholu 17. 4. 2012 21:45
Souhlasím s předchozími komentáři :-p:-K:-K:yes:

fb.lib fb.lib 17. 4. 2012 21:15
Napište něco o té formě taky jsem takovou neviděl.Těť se objevilo spousty kameninových forem ale tuto jsem ještě nepotkal.Jinak klasika ale dobře upečená :yes::yes:

Mirka K 17. 4. 2012 20:10
Krásná forma.... :-))

Kriss Kriss 17. 4. 2012 19:39
Tu jsem neměla pěkně dlouho, zato jsem ji pěkně dlouho pekla co víkend. Musím zas zavést.:-) +bod:-K

jarka skrobakova 17. 4. 2012 19:32
krásná forma i bábovka:yes::yes::-))

nofrona 17. 4. 2012 19:22
:yes::yes:

rebeka rebeka 17. 4. 2012 19:00
krasavice ořechová:-8:-K;-):-):yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 4. 2012 18:51
Irrena: Koukám, že jsme na tom stejně!:-D Taky vidím první formu, pak až bábovku!! Je fakt krásná, ještě jsem takovou neviděla.

Irrena Irrena 17. 4. 2012 18:47
To je krásná forma, samozřejmě i bábovka:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ořechová bábovka, ořechová bábovka z hery, ořechová bábovka recept, recept na ořechovou bábovku, maminčiny recepty cz, bábovka z hery recept, maminčiny recepty, www recepty maminčiny kuchyně, bábovka ořechová, recepty maminčiny, maminčina kuchyně recepty, ořechová bábovka top recepty, babiččina ořechová bábovka, výborná ořechová bábovka, nadychana orechova babovka, recept ořechová bábovka, orechova babovka recepty, orechova babovka top, mamincina kuchyne, maminčina kuchyně kuchyně mirka

Suroviny:
tuk hera, cukr moučkový, vejce, mouka polohrubá, ořechy vlašské, prášek do pečiva, mléko, tuk, mouka hrubá

Přidat fotografie receptu