Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Čokoládový pohár s mascarpone

Čokoládový pohár je dezert, který milují děti i dospělí. Tento tvoří několik vrstev krémů ze šlehačky, čokolády a mascarpone. Dozdobit ho můžete podle své chutě - například ovocem, oplatkami nebo vaječným koňakem.

Hodnocení receptu je 5,0 (72×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Čokoládový pohár s mascarpone
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 77

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 235 kJ /
2 446 kcal
Bílkoviny21,20 g
Tuky220,33 g
Vláknina6,00 g
Cholesterol 467 mg
Sodík 308 mg
Sůl0,47 g
Sacharidy91,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z čokolády uděláme škrabkou několik hoblinek, které použijeme na závěr na zdobení. Dáme je stranou. Krok 2: Připravíme čokoládový krém. Polovinu smetany přivedeme k varu. Zbytek čokolády do ní nalámeme, pozvolna rozpustíme a necháme vychladnout. Krok 3: Druhou polovinu smetany vyšleháme v pevnou šlehačku. Krok 4: Mascarpone podle chuti osladíme, vymícháme a lehce do něj vmícháme šlehačku. Krok 5: Krém z mascarpone rozdělíme na dvě poloviny. Do první poloviny krému vmícháme asi dvě lžíce čokoládového krému a servírujeme ho do 4 připravených pohárů. Krok 6: Na světle hnědý krém z mascarpone v poháru nalijeme vychladlý čokoládový krém. Malé množství tohoto krému ponecháme v kastrůlku. Krok 7: Na čokoládový krém v poháru naneseme druhou polovinu bílého krému z mascarpone. Krok 8: Bílý krém v každém poháru protáhneme vidličkou namočenou ve zbytku čokoládového krému tak, aby vznikl mramorový krém. Krok 9: Povrch poháru můžeme dozdobit podle chuti a nálady např: posypat čokoládovými hoblinami, polít vaječným koňakem, přidat šlehačku, ovoce, oplatky atd.

TIP: Jednoduchý návod na dokonalé čokoládové zdobení

Zveřejněno 10. 6. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (557× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (77 komentářů)

Ohodnotit recept (72 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový pohár s mascarpone

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YrrO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Čokoládový pohár s mascarpone

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YrrO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (77)

KatkaCechova 17. 3. 2024 11:49
Výborný!

Marie Svarcova Marie Svarcova 28. 1. 2024 08:43
:-)<3:yes::yes: Poháry vypadají velmi dobře a určitě tak i chutnají .:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 3. 6. 2023 17:11
Jako obvykle velice dobrý dezert, nechtělo se mi péct a zapomenuté mascarpone v lednici ......!;-)

Hanicka81 Hanicka81 4. 3. 2023 12:54
Dnes jsem udělala synkovi k narozeninám místo dortu a byl neskutečně nadšený. Výborný pohárek, který chutnal celé rodině. <3:-K<3

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 15. 3. 2020 13:24
Už jsem dost dlouho nedělala, tak jsem si dnes "darovala", tento výborný desert! :-K<3

Jenny 31. 5. 2016 19:05
po bod 4 to ještě chápu a dál? jakou čokoládu rozpustíme? ty hoblinky nebo si musím koupit ještě nějakou jinou,?děkuji za odpověď,nějak v tom plavu

Nadja Nadja 4. 12. 2016 19:58
Jenny:
;-) Čokoláda stačí jedna - než ji rozpustíš, uděláš si pár hoblinek na ozdobu (třeba škrabkou na brambory).
;-) 1.vrstva: světle hnědý krém z mascarpone (= bílý, promíchaný s 2 PL čokolády rozpuštěné ve smetaně)
;-) 2.vrstva: čokoláda rozpuštěná ve smetaně
;-) 3.vrstva: bílý krém z mascarpone
;-) V bílém krému udělat mramorování (vidličkou namočenou v čokoládě).
;-) Ozdobit podle své chuti.
Pozn.: PL = polévková lžíce

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 10. 2015 17:56
Marie:Má jenom jednu chybu! Nikdy toho neudělám tolik,aby zbylo na druhý den.:-(

Marie 10. 10. 2015 15:02
Je to výborné :-) :yes: Uspěla jsem s tímto receptem u mých závěrečných zkoušek a musím říct, že i mistrovy z toho byly úplně vedle jak moc jim to chutnalo :yes: :yes: Dokonce si brali i domů :-) No mňamka :-O :yes: :yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 29. 3. 2015 14:44
Dana86:Tak fajn,jdu koupit 2x Mascarpone a dokoupit čokoládu. Zase!
Nebezpečný receptík! :-D Moje diééééta!;-(

Dana86 29. 3. 2015 09:28
Moc dobré :-p:yes: přidala jsem i foto :-)

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 3. 2014 10:55
Janca21:V žádném případě nedělej jednu dávku,jenom v tom když si na to sama !:-D Jinak ti nic nezbude :-))

spagetka spagetka 10. 3. 2014 10:39
Janca21: v Albertu mívají mascarpone, ale ne pravidelně, ten Lídl je určitě jistější

Janca21 10. 3. 2014 10:34
Děkuji za odpovědi :-) Lidl mám po cestě z práce tak holt vystoupím o dvě zastávky dřív :-) Za tu ňamku to stojí :-))

casino casino 10. 3. 2014 10:08
Janca21:
Šlehačku (smetanu ke šlehání) 30 až 40%
(nevím, zda v Alb. najdete mascarpone... Pravidelně je k mání v Lidl)

spagetka spagetka 10. 3. 2014 10:04
Janca21: Zřejmě šlehačku, protože ve druhé větě receptu je uvedeno:" Druhou polovinu vyšleháme v pevnou šlehačku." Takže s vysokým obsahem tuku, aby se dala ušlehat.

Janca21 10. 3. 2014 09:48
Dobrý den, chtěla bych pohárky dneska vyzkoušet:-)) Na pohled úplný luxus :-)) Můžete mi jen prozradit jakou smetanu mám koupit? Kolik % tuku? Půjdu nakoupit bohužel do Alberta, jelikož tady jiný obchod nemáme :-( Děkuji za radu

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 2. 2014 19:40
Bébka: Zkus nalámat na dílky a přidávat postupně než to je vřící a furt míchej metličkou! To by v tom byl čert ,aby se nerozpustila. :-)

Bébka 8. 2. 2014 19:07
Byla to Orion na vaření, tak nevím. Přivedla jsem k varu, dala čokošku, vypla, rozpustila se, ale nebylo to hladký. V tom poháru to pak docela rušilo. Ale to vychytám :-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 8. 2. 2014 18:31
Bébka: Nebyla chyba v čokoládě ??? Kvalitní se rozpustí beze zbytku ! Ty ostatní se rozpouští špatně a někdy se dokonce jakoby srazí ve smetaně! Nebo se nataví na boky hrníčku nebo misky.
Používám Orion nebo Figaro a jenom čokoládu na vaření. Stalo se mi ,že jedna Polská se dokonce připekla na dno, navzdory míchání. :-D

Bébka 8. 2. 2014 17:23
Udělala jsem dnes, bylo to výborné, jen jsem v tom čoko krému měla takové hrudky :-/ Kde se stala chyba??

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 2. 2013 15:28
Bahula:No já nevím,ale to tvoje foto je dokonalé a desert také!:yes: Ale na mojí je zakaňkanej okraj od čokolády,jak jsem to tam dávala ! :-D Také to tam neumím dát bez chyby. :yes:

Bahula Bahula 26. 2. 2013 12:46
Veronika.Hrozna: pěkné foto:yes: :-K:-K:-K
Eva: Kdyby jsi se podívala lépe, tak je vidět, že sklinky jsou ještě zapatlané a utřené papírovou utěrkou :-D:-D:-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 2. 2013 12:32
Eva: Pozri posledné foto,ja to mám tiež iba tak naplácané ,ale obavu ,že niečo zostane nemám. Mám skôr obavu,že mi nič nezostane!:-D
Niekedy to "papajú" aj celkom nevychladené,lebo už sa nevedia dočkať ! :-//

Eva 26. 2. 2013 10:13
Vás dezert je božský. Moja rodina si ho nevie vynachváliť. Chcela by som sa vás ale opýtať, že ako to dávate do tých pohárov, že sa vám pekne tie farby oddeľujú a pohár nie je špinavý. Ja vždy, keď to plním tak ušpiním pohár a potom mi tak pekne tie farby nevynikajú.
Za odpoveď ďakujem.
:-D:yes::-)Top Recepty

haflinger15 12. 11. 2012 15:13
Vynikající! :yes: trošku jsem si recept upravila a mezi čokoládové vrstvy jsem přidala maliny "svařené" s trochou cukru. Je to vážně mňamka!;-):yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 7. 10. 2012 19:37
Marta J.: Jo,"dvojnásobné" x 2 !:-))

Marta J. 7. 10. 2012 16:21
Výborné:-K:-*:yes::yes::yes: Doporučuji dvojnásobné množství;-)a ani to nebude stačit.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 26. 8. 2012 16:38
Bahula: Nejenom ujal,ale přímo zabydlel a do čokolády jsem musela přidat i trochu nahrubo mletých lískových oříšku /moje dcera je miluje/ a i takto upraven je boží ! :-* :-D Dnes už po něm není ani památka a to jsem opravdu dělala ze tří poctivých dávek!

Bahula Bahula 26. 8. 2012 08:12
Veronika.Hrozna: To mne těší, že se recept u vás tak ujal :-K:-K:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 24. 8. 2012 12:17
Veronika.Hrozna: Ten tvuj recept je teda u nás v kurzu a řeknu ti ,že včera jsem musela udělat 3 násobnou dávku !:-D Asi to skončí množstvím "kýbl" a papáme!:-)):-O

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 8. 2012 18:36
Bahula:Chutnal perfektně a bylo to "sežráno" za pár hodin!:-D

Bahula Bahula 5. 8. 2012 18:23
Veronika.Hrozna:Děkuji za foto :-K a jsem ráda, že pohár chutnal :-K:-K:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 5. 8. 2012 17:55
Tak konečně přidávám fotečku ! :-D

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 28. 7. 2012 14:03
Bahula: Děkuji za výborný recept!:-D:yes::yes::yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 24. 7. 2012 14:25
Iva:Ivuško ,já psala .že rovnou dvě dávky,z jedné se to nevyplatí ani udělat! :-D U nás to ani nestihlo pořádně vychladit v lednici a bylo fuč!Dneska jsem koupila mascarpone na repete! Doufám,že stihnu i vyfotit a nepomíchám ty vrstvy jako předtím ,když jsme to délala prvně.Tento recept se u mně nestratí!:-p:-D Dnes jsem si přivstala ,abych stihla vyfotit,už v 6 ráno byly pohárky hotové. Nemyslete si ani z dvou dávek,to není nijak oslňující množství ! Jsou tři odpoledne a v lednici se choulí jeden pohárek postaven za kyselými okurkami,aby na něj nebylo vidět!:-O;-):-p Ups,už tam není!:-((

Iva 24. 7. 2012 13:56
Dokonalé. Ale z jedné dávky je toho proklatě málo. Jenom se zapráší:-p

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 10. 7. 2012 07:01
Lenka30: To ochutnávání je velice nebezpečné!:-D

Lenka30 Lenka30 9. 7. 2012 20:02
ale tak dlouho jsem ho ochutnávala :-D:-D:-D:-D že musím koupit další :-) :yes:

Lenka30 Lenka30 9. 7. 2012 20:02
tak jsem ochutnala mascarpone a múžu říct,že je to úplně jiná lahodná chuť než pomazánkové máslo - v Tescu ho mají za 59 a to samé ! v Kauflandu za 39 :-O:-O ale je výbornýýýý :yes::yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 6. 2012 18:56
Naprosto famózní i když jsem to kapku přeházela,ale chuť zustala!:-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 6. 2012 10:58
Dnes jsem ho udělala chladí se v lednici , a kdyby mi někdo "nesežral" pulku mascarpone, tak toho mohlo být mnohem víc.:-//
Ráno našel recept na stole v kuchyni a až potom se kajícně pŕiznal,"já nevěděl ,že to mascarpone máš na tento recept".:-D
Zapoměla jsem dát v tom rozčilení do středu tu vrstvu čokoládového krému a tak přišel navrch !:-//A co jsem chutnala zbytečky , jak jsem to dávala do pohárku,:tak :yes::yes::yes::-
Ale ,to bez té střední čokoládové vrstvy,kterou jsem zapoměla vypadá huř!:-// Takže fotečky nepošlu!

ProchiWoman ProchiWoman 24. 6. 2012 20:56
Vypaají báječně...!!:-)

Bahula Bahula 20. 6. 2012 20:00
Lenka30:S mascarpone to bylo výborné, v tomto případě bych pomazánkovým máslem nenahrazovala :-K

Lussia 20. 6. 2012 19:26
Lenka30: Neeee, určitě Mascarpone. Je to obrovský rozdíl a já osobně pomazánkové máslo v Tiramisu a podobných mňamkách nesnáším. Ale proti gustu...;-)

Lenka30 Lenka30 20. 6. 2012 19:02
můžu místo mascarpone použít pomazánkové máslo,jak se to dělá,nebo je to úplně jiná chuť??? vypadá to nádherně a musím to vyzkoušet :-p

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
čokoládový pohár, čokoládový krém z mascarpone, lidl cukrárna recepty, kuchyně lidl cukrárna recepty, cokoladovy krem s mascarpone, dezert z mascarpone, pohár z mascarpone, pohár s mascarpone, recepty z mascarpone, mascarpone recepty, cokoladovy dezert, mascarpone recept, dezert s mascarpone, poháry z mascarpone, čokoládový krém do poháru, čokoládové poháry, pohár mascarpone, recepty na čokoládové dezerty, mascarpone recepty slané, čokoládový pohár recept

Suroviny:
smetana ke šlehání, mascarpone, cukr vanilkový, čokoláda hořká, koňak vaječný, šlehačka, ovoce, oplatky

Přidat fotografie receptu