Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staročeské hovězí na houbách

Udělejte si nostalgický výlet do české kuchyně se staročeským hovězím na houbách! Tento tradiční pokrm je plný bohaté chuti hovězího masa, které se krásně doplňuje s aromatickými houbami.

Hodnocení receptu je 5,0 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

dzungila

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 988 kJ /
1 192 kcal
Bílkoviny127,15 g
Tuky48,24 g
Vláknina34,91 g
Cholesterol 262 mg
Sodík 645 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy48,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle osmahneme proužky cibule do tmavší barvy a přidáme větší kousky masa. Krok 2: Opečeme, osolíme a opepříme, přisypeme sladkou papriku, kmín a staročeské koření. Vmícháme plnotučnou hořčici, zalijeme vroucí vodou a dusíme. Krok 3: Když je maso skoro měkké, přidáme kousky hub a proužky kapie a dusíme dál. Ke konci přidáme rozetřený česnek a majoránku. Vznikne hustší šťáva, kterou už není nutné zahušťovat.

TIP: Jak použít hovězí maso

Zveřejněno 12. 8. 2012

Poznámka autorky dzungila

Příloha - dušená rýže

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeské hovězí na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzBr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staročeské hovězí na houbách

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GzBr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Dnes k obědu a opravdu moc dobré

Dělám podobně, jen namísto hořčice, dávám pikantní kečup. Je to opravdu dobrotka.:yes:<3

Supr gablik na svatek...ted sem to dovaril.. Rychly, jednoduchy,vynikajici..!!:-8

Teď dotvořeno! A je to mňámózní, perfekt. Přítel přijede po měsíci domů,tak myslím,že se mu budou dělat bouel za ušima :-!:-!:-!:yes::yes::yes::yes:;-);-);-)

bohuslava 17. 5. 2016 10:18
:yes: vynikajicí dnes jsem uvařila pro navštevu a zbudil tak receptik velky uspech behem dne vložím foto děkuji za inspiraci

Hledala jsem co provedu s hříbky,které mi zbyly z řízků,a napadlo mně vyndat hovězí a pak jsem narazila na tento recept;-) základ jsem si připravila na pánvi a následně přendala do pomaláče a pomalila 8 hodin na low.Dvě hodiny před koncem jsem přidala houby,papriku a ještě jsem našla v ledničce poslední malou cuketku,co mi vyrostla,tak jsem jí tam taky šoupla:yes: Moc nám chutnalo,dělala jsem s rýží basmati.Bodík letí;-)

Výborný recept, vařil jsem již po několikáté. Nedávám tu kápii . Dnes to dělám z dančího masa, které bylo tři dny naložené.

Wolfík - přidávání fotek samozřejmně povoleno.;-) Sem s nima!:-)

Super recept, už je v oblíbených a posílám bodíky :-p:-))
Jak budu vařit příště tak moc rád přidám i nějaké foto, pokud dostanu svolení ;-)

konečně máme houby, tak zítra hurá na to:-K:-D:yes:

akorát jsem to dodělala a je to mnamky:yes:

Naprosto vynikající!!!!!!!!!

Na hořčici a česnek jsem zapomněla a dala jsem navíc krabičku smetany ke šlehání..Mňam.Nic jiného na to říct nelze

:-p:yes:

no nááádhera:yes::-D

dzungila: :-K

Jééé, Nadi, tolik chvály...:-8 Moc krásný fotky se ti povedly a jsem ráda, že vám doma tolik chutnalo!
Mgdalenko, věř, že mezi vás moc ráda "chodím", ale času bohužel moc nezbývá...:-( Pokusím se zase nějakou tu "perlu" brzy přihodit.;-);-);-)

magdalenka: taky mě to mrzí:-//.. mám ráda její recepty i krásné fotky:-)

rebeka: pekne si dnes navarila, vydarená fotka...škoda, že Andrea tu málo pobýva...:-K

Andrejko, trvalo to sice dýl než došlo k realizaci toho receptu:-8, ale ti poudám...ten recept by zasluhoval:-//:-//
rozhodně víc bodů:-D:-D:-D:yes::yes:
ze začátku jsem měla trochu obavy.. že je tam moc koření, že nebude chuť a vůni hřibů cítit:-S:-S... mé obavy byly naprosto liché:-!:-! ve finále je to neskutečná lahoda, a mě můžete věřit, vážení.. já bych totiž jen tak něco do té své mlsné hu.. úst, nedala:-//:-D
dělala jsem z hovězích líček ( bohužel již posledních ) a jelikož jsem byla v časovém presu, byla jsem nusena dělat v tlakovém hrnci.. hřiby a papriku jsem nechala dodusit už bez tlakování
posílám veliký dík, pár obrázků.. bodík další již nelze:-//
všem mohu jen doporučit, je to opravdu MLASK:-p;-):-):yes::yes:

moc pěkný recept:-p:yes::yes::-)):-K

dzungila::-O:-O moje.. super:-?:-?:-O od TEBE:-K to zní jak rajská hudba pro mé pyšné ucho:-8:-D:-D:-D:-D;-) děkuju za poklonu, ale tu jsou jiní fotoborci;-):-):-K
pokud osud či manžel:-D nezhatí můj plán, bude tvůj recept v sobotu udělán:-8:-D:-D

rebeka - myslím, že sušenýma houbama nic nezkazíš. Ve výsledku to bude trochu jiná chuť, ale nevadí. Stejně tam má dominantní chuť to staročeské koření.:-p A nafoť, tvoje fotky jsou vždycky supééér!:yes::yes::yes:
Jinak - všem díky moc za pochvalu.:-K

Prudce jedlá fotka na moc dobrou baštu:-K:-p+:yes:

no to je krása:-K:-K:-K:yes::yes:
houby...:-//:-// zase ty houby:-// nemám také ani onaké.. mohly by být sušené:-? ty tu mamo;-):-D:-D

Škoda, že tu není smajlík se slinami jak bernardýn, hned bych ho sem prsk.:-p
10th bod.

no to je ňamka:yes::yes:

Jak já bych si dala maso se šťávou!!!:yes::-p

paráda, úplně cítím tu chuť - ukladám a posílám bod.:yes:

Šikula. Pri sporáku aj pri fotení.:yes:

Dzungilo, to je štávička podle mého gusta a vůbec,, je to celé hodně jedlé:-p Dávám 5.bod:yes:

:-p:-p:yes:

Parádní :-p;-) +2.bod :yes:

:-p:-p:yes:+1

... no, mňam ;-);-);-)

Tématické fráze:
hovězí na houbách, hovězí na houbách pohlreich, hovězí zadní na houbách, dušené hovězí na houbách, hovězí maso na houbách, hovězi dušene na houbach, hovězí na houbách se smetanou, hovezi kousky na houbách, hovězí na houbách recept, recepty hovězí maso na houbách, recepty hovězí na houbách, pečené hovězí maso na houbách, dušené hovězí na houbách s rýží, recept na hovězí na houbách, hovězí na houbách s rýží, hovezi na hribech, recept hovězí na houbách, hovjezi na houbach, dušené maso na houbách, hovezi na houbach v papinaku

Suroviny:
hovězí zadní, cibule, houby čerstvé, kapie červená, koření staročeské, hořčice plnotučná, česnek, paprika sušená sladká, kmín drcený, majoránka, sádlo, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu