Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 086 kJ / 1 933 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 144,02 g |
Tuky | 94,02 g |
Vláknina | 30,62 g |
Cholesterol | 643 mg |
Sodík | 7,64 g |
Sůl | 17,60 g |
Sacharidy | 115,81 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve velké pánvi rozpálíme sádlo, přihodíme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
Krok 2: Cuketu rozkrojíme podélně napůl a dále krájíme na půlkolečka cca 3 mm silná. Přihodíme do pánve. Papriky a papričky (feferony) nakrájíme na nudličky a šup s nimi do pánve.
Krok 3: Žampiony oloupeme, ale nemusíme, nožky odkrojíme (použijeme např. do polévky) a překrájíme na plátky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a spolu se žampiony přidáme do pánve.
Krok 4: Klobásu nakrájíme na kolečka a přidáme k zelenině. Nakonec přidáme na čtvrtky nakrájená rajčata, zbavená bubáků. Kdo chce, může i odkožkovat. Všechno promícháme, osolíme, opepříme a krátce orestujeme. Přidáme obě mleté papriky, chviličku zarestujeme a zalijeme studenou vodou.
Krok 5: Vaříme cca 15-20 minut. Kontrolujeme zejména brambory, jsou-li měkké.
Krok 6: Asi ve 200 ml studené vody rozmícháme mouku a přilijeme do pánve. Povaříme cca 10 minut na mírném plameni a dochutíme solí, pepřem. Můžete ještě přidat chilli.
Krok 7: Natrhané lístky majoránky dáme až úplně nakonec. Podáváme s chlebem, zapíjíme dobře vychlazeným pivem.
Zveřejněno 29. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní "cukguláš"
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Exq
Moje poznámka
Pikantní "cukguláš"
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1Exq
Nejnovější recepty
Zapečený tvaroh
Přidáno před 11 hodinami
Ryba pečená s bylinkami
Přidáno před 12 hodinami
Zelní šneci z remosky
Přidáno před 15 hodinami
Kynutý jihočeský zelňák
Přidáno před 15 hodinami
Cuketová nádivka a rajčatová salsa
Přidáno před 15 hodinami
Quiche s houbami
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde
Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku
Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tuňáková pomazánka s kapary
Moanka před 10 minutami
Margot buchta s kefírem
Neregistrovaný před 10 minutami
Kuřecí čtvrtky na zelenině
Neregistrovaný před 11 minutami
Hovězí gulášová polévka
Neregistrovaný před 20 minutami
Míša řezy
Neregistrovaný před 57 minutami
Kuře s mandlovou nádivkou z Prostřeno
Neregistrovaný před 1 hodinou
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Neregistrovaný před 1 hodinou
Kedlubnová polévka s mrkví a novými brambory
Neregistrovaný před 1 hodinou
Kapustová sekaná
Neregistrovaný před 1 hodinou
Zapečená zelenina s bramborem (bez tuku)
Neregistrovaný před 1 hodinou
Tématické fráze:
recepty ze žlutého patizonu,
cuketovy cukguláš,
zapecene brambory v tchibo hrnci,
žlutá cuketa guláš,
rendlík na pečení brambor v troubě tchibo diskuze,
hrnec na vaření brambor tchibo,
pikantní jídla z jedné pánve,
jedlé blafy,
tchibo cuketa,
zapečená rajčata tchibo,
jak se peče s hrnecem na pečení brambor v troubě tchibo,
recepty z prostřeno 2012 cucková polévka
Suroviny:
cuketa,
cibule,
česnek,
žampióny,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá červená,
rajče,
chilli paprika čerstvá,
klobása papriková,
sádlo,
brambory,
paprika sušená sladká,
paprika sušená uzená,
pepř mletý,
majoránka čerstvá,
mouka polohrubá,
voda
Komentáře (32)