Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Banánová buchta

Upéct tento moučník, je ideální způsob, jak využít zbylé banány. V těstě vynikne nejen šťavnatá chuť zralých banánů, které přidávají do moučníků vlhkost a sladkost, ale i rozinek a sekaných vlašských ořechů.

Hodnocení receptu je 4,8 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

korcka

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba tuhnutí

90 min (60 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba tuhnutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 510 kJ /
3 946 kcal
Bílkoviny80,50 g
Tuky160,68 g
Vláknina24,60 g
Cholesterol 554 mg
Sodík 573 mg
Sůl1,98 g
Sacharidy533,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Banány rozmačkáme vidličkou, pak přidáme ostatní suroviny a umícháme těsto. Těsto urovnáme do vymazané a hrubou moukou vysypané vyšší formy (abychom ho pak mohli rozkrojit a naplnit krémem). Korpus upečeme ve středně vyhřáté troubě. Dohotovení zkoušíme špejlí. Krok 2: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 170 °C asi 30 minut. Zkoušíme špejlí, každá trouba peče jinak. Pak necháme vychladnout. Krok 3: Obvyklým způsobem uvaříme pudink, (já dala 1 vanilkový a 1 kokosový), nakonec jsem přidala rum. Krok 4: Vychladlý korpus rozkrojíme, potřeme částí pudinku. Přiklopíme druhou částí a na povrch naneseme zbytek pudinku.
Zdobíme vidličkou, případně čokoládovými ozdobami. Necháme ztuhnout.

TIP: Banánové moučníky

Zveřejněno 2. 11. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v27n

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánová buchta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v27n

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

Alena: to je prášek do pečiva ve zkratce PRDOPEČ

Dinulka14:Koláč jsem pekla v předehřáté troubě na 170 stupňů 40 minut

Vynikající :-) moc jsme si pochutnali.

Vynikajíci buchta na neděli a volne dny. Nemůžeme se jí nabažit::-p

Je to dobré těsto ,vláčné a rychlé.Dělala jsem to z poloviční dávky na zkoušku.Dala jsem to do formy na mufínky,bylo jich 12.

Tohle na mě juklo z náhodných receptů, vypadá to dobře, krásně ozdobeno :yes::yes:

:yes::-p:-pukladám

Dinulka14 13. 8. 2010 16:11
Prosim tě..jakto že tam nemáš na jak dlouho se to peče a na kolik stupňů?? To je základní informace ...Koláč se sice povedl ale musela jsem do něj dloubat špejlí..jinak super recept!! :-))

akorát mám korpus v troubě,tak doufám,že se povede...
:-O

Tereza H. 31. 3. 2010 20:15
tahle buchtička je vynikající!!!!! já jsem si ji trošku upravila, do úpln stejného těsta jsem místo hrozinek dala kousíčky nalámané čokolády, po rozříznutí korpusu jsem nanesla puding a na něj položila kolečka banánu (banánu není nikdy dost:))... a na vrchní díl korpusu jsem dala čokoládovou polevu z ledových kaštanů( z těch čokoládových tyčinek)... bylo to výýýýýýýborný...děkuju za typ..dlouho sem nic tak dobrýho nebaštila a buchta vydržela jen den ::-D:-)):yes::yes::yes:

Jak dlouho a na kolik stupňů se to peče?

Alenko - prášek do pečiva

no nadhera !!!!!!!!!!!!tyhle rezy vypadaji krasne budu muset je vyzkouset chtela jsem se jenom zeptat co je to ten 1 prdopec uz jsem to hodne cetla v receptach ale nevim co to znamena dekuji za odpoved zdravi Alena

Vypadá moc krásně..!!:-):-K_Jak ho tu vidim už mám na něj chuť..!!:yes:;-):-pVyzkoušíme_!!:-!:yes::-K

Řekla bych, že rozmačkané, aby tvořily hladkou hmotu.

Zdravím, banány se nakrají nebo rozmačkají??

Buchta byla opravdu rychlá, ale nic moc. Už jí nikdy neudělam. Než to člověk spolkne tak ho to udusí. Ale samozřejmě - každý má rád něco jiného :-((

Já hodnotím : :no: :no: :no:

V sobotu jsem tuto buchtu upekla a měla úspěch.:-)) Je to rychlý a jednoduchý recept;-)

moc hezké zdobení :yes:

Předpoklad máš scela správný. Ještě se někde říká PRDOPÉČO. ;-)

Mohu se zeptat co je prdopeč? Předpokládám že kypřící prášek do pečiva :) akorád jeho "zrychlenina"... :-)
Díky za odpověď

včera jsem to vyzkoušel,nalil těsto na plech,takže potom jsem už nic nerozkrajoval a neplnil,a na buchtu jsem ten krém pouze nalil.je to rychlé.po nakrájení jsme každý kousek místo ozdobami ozdobili lžičkou zakysané smetany.můžu doporučit!už není

paprika...jezismarja, tak od superkucharky mam teda sakra daleko:-*

Jani, ďakujem za popis tvorby čokoozdôb, pochopila som a určite v dohľadnej dobe vyskúšam. :-)) :yes:

Ozdůbky vypadají moc hezky :yes:

Sindy - to víš, že se někdy něco zlomí. Ale když to dáš vychladit a pak to pomalu odlupuješ, tak to jde dobře.;-)

Jéé Papriko dobrý nápad s tím alobalem. A nezlomím to když to budu sundávat z alobalu?:yes:

Já jsem TELE. Vím, že jsi Výbušná superkuchřka, ale v těch diskuzích se nějak neorientuji. Já se polepším.

jaj tu doslo k omylu asi damy, ja viem ako sa to robi, nie som nadarmo dcera cukrarky a okrem toho v nemecku toto predavaju ako hotovky a ako hella pise, tak aj v cechach a urcite aj na slvoensku. ale ide o to, ze aby to bolo napisane v tych napadoch, lebo niekto vobec netusi ze ako na to...a nikto nebude vediet, ze je to uvedene prave pri tomto zakusku.

Ještě pro ty úplně "levoruké" - tyhle čokoozdoby se dají koupit např. v Kauflandu.

No to se mi líbí - vy, bohem obdaření výtvarnými schopnostmi - vám se to mluví - všechno je lehké! Ale co my ostatní? Kdo neumí, musí si poradit jinak. Na pečící papír si ty vzorky nakreslíte a pak polevou (pozor -ustřihnout jen velmi malou dírku) si předkreslené vzory obtahujte. Pokud máte složitější vzor, stačí "šablonu" strčit pod pečící papír - je průsvitný.

Výbušná - já tento sáček hodím na 5 min. do horké vody (dle návodu). Připravím si na plech alobal. Pak ustříhnu roh od polevy (co nejmenší) a vytvářím různé ozdoby. Nechám ztuhnout a sloupnu to z alobalu. ;-)

korcka ved ja viem, ale rozumies...niekto nema o tom ani ponatia a nemusi si otvorit bananovy kolac na to, aby sa to dozvedel....ved to nemusi byt ani s fotkou....je to skratka dobry napad..

Přidávám se ke Korcce. Také z této polevy dělám ozdoby na dorty. Píšu jména, číslice nebo se dá nalít do malých formiček (lístečky, zvířátka atd.) Zdobím s tím i vánoční perníčky - to používám bílou a extra tmavou. S čokoládou jsou pak jedlejší než s cukrovou polevou.

vybusna :-p mohla...ale až je budu dělat:-8:-D
FAKT na tom vůbec nic není!!!! Pokusím se dát odkaz na ten výrobek...ale ještě jsem to nezkoušela sem dávat...takže "bez záruky":-D
http://www.vltava2000.cz/tavlisa/GoodsDetail.asp?s...
Stojí to kolem 10Kč a mají to úplně všude. A tvary dělám jaký mě napadnou...žádné šablony..nic;-)

korcka nemohla by si prosim ta vlozit postup na tvorbu cokoladovych ozdob aj s fotom, normalne do diskusie ...sekcie rady a napady?

Zdenka: ty čokoozdoby jsou úplně jednoduchý, koupila jsem si polevu v sáčku, mají ji úplně všude... jen se to celý namočí do teplé vody, pak se odstřihne rožek a na pečící papír se dělají různé tvary. Okamžitě to schne, snadno se to sloupne.;-)
Dobrý je udělat jich víc a dát do krabičky "pro strýčka příhodu" :yes:

Milá Jani, buchta vyzerá super, určite ju vyskúšam. Zaujali ma však aj čokoozdoby. Môžete popisať ako sa robia?
Určite tej buchte dodali na vzhľade. Ste šikovná. Ďakujem:-p:yes:

URČITĚ VYZKOUŠÍM !!!!!!!!!!!!!

Tématické fráze:
buchta s banánem, banánová buchta s pudinkem, recept na banánovou buchtu, rychlá banánová buchta, hrnickova buchta s bananem, buchta s pudinkem a banánem, vánoční perníčky recept, vynikající buchty na plech, rychla buchta s bananem, babanová buchta, buchty s bananem, recepty buchta s banánem, hrnkova buchta s bananem, veganská buchta, nepečená buchta s banánem, rychlá buchta na plech, recept na buchtu s banánem, rychlé buchty na plech s banánem, buchta z bananem, recepty s bananem

Suroviny:
banán, cukr, mouka polohrubá, vejce, prášek do pečiva, olej, rozinky, ořechy, sůl, tuk, mouka, mléko, pudink, cukr, rum

Přidat fotografie receptu