Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí roláda "Pronto per pasta"

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Náročný

Doba přípravy noc a pak ještě....

noc a pak ještě....

Suroviny

Porce: nejmíň 8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 048 kJ /
968 kcal
Bílkoviny35,90 g
Tuky88,80 g
Vláknina4,40 g
Cholesterol 365 mg
Sodík 1,36 g
Sůl3,40 g
Sacharidy4,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuře omyjeme, osušíme a vykostíme. Ti nešikovnější, ale mazanější, požádají o tuto činnost např. manžela ( manželku, přítele.. prostě toho, koho mají po ruce ) Vykostěné kuře otočíme kůží nahoru a posypeme kořením. Krok 2: Připravíme potravinářskou folii a kuře na ni položíme kůží dolů tak, abychom měli "biskupa" blíž k sobě. Plát upravíme tím způsobem, že prsa seřízneme a masem z nich vyplníme případné mezery či prohlubně, aby byl plát rovnoměrně a přibližně stejný. Krok 3: Takto upravený plát posypeme kořením, potřeme hořčicí. Špenát dáme do sítka, prolijeme vařící vodou z konvice, následně prudce zchladíme ledovou vodou a přebytečnou tekutinu vymačkáme dlaní. Krok 4: Špenátové listy rozložíme na plát masa, trochu utlačíme. Na špenát dáme plátky šunky. Pronto per pasta dáme do cedníku, ale olej ponecháme na další použití. Krok 5: Obsah skleničky rozetřeme na šunku. A začneme balit. Pomáháme si folií. Část folie se tím pádem dostane i dovnitř, ale nezoufejte, to spravíme. Konce folie pevně stočíme nebo svážeme provázkem. Uložíme na noc do lednice. Krok 6: Následující den přemístíme roládu na vhodnou podložku a dáme na cca 2 hodiny do mrazáku. Poté roládu vytáhneme a od kraje ji postupně a opatrně zbavujeme folie. Krok 7: Potravinovým motouzem roládu svážeme. Můžeme ještě posypat kořením. Krok 8: Do pekáče dáme máslo, olej z pasty, trošku vody a dáme péci do trouby, rozehřáté na 200°C (dolní + spodní ohřev). Přikryté pečeme hodinu. Krok 9: Pak dopékáme cca půl hodiny bez pokličky, poléváme výpekem, do kterého jsme právě při odklopení dali gelový bujon. Vhodnou přílohou je rýže, ale klidně i brambory.

Zveřejněno 5. 1. 2013

Poznámka autorky rebeka

tady odkaz, Danča sem ke svému receptu dala fotku Pronto per pasta

http://www.toprecepty.cz/recept/30842-ryze-pronto-...

a tady, přímo z reklamy na Topkách http://www.efko-exclusive.cz/recepty.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda "Pronto per pasta"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6Og

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda "Pronto per pasta"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/O6Og

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (67)

:-O:yes::yes::yes::-K +30;-)

rozmarynaH: to mně těší, autor děkuje;-):-D:-K

Vyzkoušeno a byla velká pochvala, tak předávám pochvalu autorovi:yes:

;-)opravdu krásné kuřátko, Rebi je šikulka-:yes::-D

maiva::-O:-O ty se mě chceš zbavit, viď:-O ty by byla moje smrt:-D:-D:-D

Moc hezké:-p+:yes:pokud bude další kolo masterchefů, tak honem přihlášku:-D:yes:

tak tohle nemá opět chybu:yes::-D

Tak tak, Senky;-)

BILKOVAI::-D:-D Ivi, hned jsem si myslela, že nebudu první:-D:-D to bych musela vyrazit, ještě než Naďěnka dopíše recept:-D:-D:-D

Rebíčku, bude mi ctí si s tebou v dubnu u mě doma zavařit:-K:yes::-)
Tebe je v Agelu velikánská škoda:-D

:-K:yes:

BILKOVAI: není problém.. stačí říct;-):-):-K

Beru si taxíka a jsem tam natotata:-D Doufám, že budu vpuštěna přednostně a bude se podávatKuřecí roláda "Pronto per pasta" Jinak nejdu:-//

BILKOVAI: bude mejdan:-?:-?;-):-D:yes::yes:

Ty moc dobře víš, proč;-):-D:-)):yes:

BILKOVAI::-O:-O jako, že mně chtějí lynčovat, joo:-O:-?:-?:-(
díky, holky:-K

senky: to je zbytečný. V novinách psali, že se před domem Indruchových srocuje obrovský dav lidí.:-O Nejsi první,koho to napadlo:-D

Nádhera:yes::yes: tak přemýšlím, jestli se nepřestěhuju do ValMezu:-K:-D:-D

Anna Kocikova::-D:-D pozdě:-8:-D:-D
díky, Anni:-)

Tak tomu říkám pastva pro oči:-*:-KKousííínek prosím:-8:yes:Ale jdu pozdě;-):-D

:yes::yes::-p:-p

Porada: recidíva:-O:-?:-D;-) děkuji za palec;-):-K ale bacha na to.. podáš prst, a někteří hned bafnou celou ruku:-8;-):-D

rebeka - no co to je:-?, ještě jsem se nezotavil a je to tu zase.:-p;-):-D:yes:

Co dodat? Naprosto skvělý recept! O fotce nemluvě...:-O Taky jsem dneska váhala mezi roládou a křídlama.;-) Bod!:yes:

maris::-8 děkuji:-K

Rebi -opět velká krása;-):yes::yes: - recept i fotky:-)

nofrona: že jo:-?:-? vůbec se se mnou nemazal, potfora:-//:-D:-D

magdalenka::-D:-D:-D:yes:

rebeka, roluj, roluj - ja som stiahla roletu...:-D

rebeka:kruciš, kruciš,
ten ježucha to nějak odflák;-):-D:-D

nofrona::-D:-D:-D hele, Nofři rýmuje, rebuša se raduje:-D;-)
kdy:-?:-? až bude světlo, blesk, zářivka.. nic k tomu nemám:-// ani návod:-8:-D:-D:-D

rebíčku, rebíčku,
zas to máš na jedničku:yes::yes::-D
žádnou sladkou kašičku,
nevařilas v rendlíčku,:-D:-D
ale masa kus,
ty máš na to vkus:yes::yes:

Tvůj svokst na talíři, bych si dala:-p:yes::yes::yes:
jooo a kdy začneš používat svůj dárek:-?:-O:-O;-)

rozmarynaH: já dodám: díky:-)

Rebí, zase mi z tvého receptu přecházejí oči:-D Máš to tak barevné a vkusně nafocené:yes:. No, co dodat:-K

magdalenka: prosím tě, až budu zase příště něco rolovat, buď tak hodná, připomeň mi ten tvůj způsob.. kujíííí:-D:-D:-D;-):-K

rebeka: šťávičky sa ti narobí veľa v tom papieri, budeš sa diviť...v tom bonbóne. To maslo tam môžeš dať pred rolovaním. Pred koncom pečenia papier rozstrihnem a dopečiem do chrumkava - kožu. A neboj sa toho, mám mnohokrát odskúšané. Do pekáča okolo prilejem trochu vody, vlastne neviem prečo, asi aby sa tvorila hmla:-D.

spagetka: Ladi, v klidu, vždyť o nic nejde;-)

rebeka:ahááá já mám českou kuchyni a moučníky, já myslela, že to máme všichni stejný :-O:-O:-O:-O

spagetka: já mám kalendáře dva, ale Mezinárodní kuchyně a Česká kuchyně.. sladkého nic.. a zrovna já, mlsná koza, nedostala ty Deserty;-(:-D:-D:-D:-D:-D

spagetka:ale já třeba nemám ty moučníky já měla česká kuchyně a mezinárodní kuchyně:-O:-O:-O

rebeka: rebulinko, dostalas dva ne? Jeden je s názvem Dezerty a moučníky 2013 a tam máš ty dva recepty, dostali jsme to všichni, tak to musíš mít :-!:-!:-!:-!, fááákt, nekecááám:yes::yes::yes:

spagetka::-O v těch nových? já dostala asi jiné.. ale to je fuk přece;-);-)

:yes::yes::yes:

:-p:yes:no to je zas krásné jídlo, a dík za ten nápad s mrazákem, rolády dělám docela často jen ne vždy se mi povedou tak pěkně utáhnout, aby držely tvar.

savlinka:Rebí ale má v kalendáři recept - v moučnících Splašenou buchtu :-!:-!:-!:-!:-!, pak Banánové (pseudo) tiramisu s krémem stracciatella :-O:-O:-O

savlinka: beruško, kašli na to, hlavně, že doma chutnááá:-D:-D:-D:-D
a děkuju:-K

Tématické fráze:
kuřecí roláda, kuřecí roláda v potravinářské folii, pronto per pasta, kuřecí roláda ve folii, rolada ve folii, roláda pečená v potravinářské folii, kuřecí roladky, kuřecí roláda recepty, kuřecí rolády, recept na kuřecí roládu, kuřecí roláda recept, jak balit kurecí roladu, kuřecí prsa v potravinářské folii, roláda v potravinářské folii, kureci rolada na taliri, váhala masová roláda, kuřecí roláda se špenátem, pronto per pasta recepty, recepty na kureci roladu, pronto koření

Suroviny:
kuře, hořčice francouzská, koření na kuře, špenát baby, šunka dušená, pasta pronto per, máslo, bujón gelový, voda

Přidat fotografie receptu