Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu

Tradiční výpečky na kmínu, s knedlíkem a zelím, pro dnešek necháme odpočívat. Zkuste je obměnit a k prorostlému bůčku přidejte hořčici a med. Pikantní nasládlá chuť jídlu dodá správný říz. Jako přílohu jsme tentokrát zvolili kaši.

Hodnocení receptu je 5,0 (51×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 65 min

90 min (25 min příprava + 65 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 606 kJ /
3 252 kcal
Bílkoviny122,33 g
Tuky273,48 g
Vláknina10,59 g
Cholesterol 368 mg
Sodík 1,21 g
Sůl2,60 g
Sacharidy72,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kousky a oloupanou cibuli na klínky. Smícháme hořčice, olej, med a papriku. Do pekáčku dáme obě cibule, česnek a osolené maso. Krok 2: Přidáme ochucenou hořčici, kmín a vše pořádně promícháme. Zalijeme vývarem, tak do poloviny masa a dáme do trouby, vyhřáté na plný výkon na 10 minut. Krok 3: Potom maso promícháme, přiklopíme a snížíme teplotu na 180 °C. Pečeme 55-60 minut. Průběžně maso občas promícháme a podle potřeby podléváme. Krok 4: Po hodině pečení zjistíme, jestli je maso měkké (já ho neměla) a dopečeme do měkka. Před koncem pečení pekáč odkryjeme a dopečeme na barvu.

Zveřejněno 15. 12. 2016

Poznámka autorky mika59

Chtěla jsem to odlehčit, tak jsme měli kaši a salát. Ale klidně si k tomu dejte zelí nebo špenát a se šesti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LmJW

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Výpečky na smažené cibuli, hrubozrnné hořčici a medu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LmJW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

satelit: No rozdíl je jen v tom, že je kdykoliv po ruce. Já ji používám hodně a dávám třeba do bramborových knedlíků. Jinak rozdíl asi nebude žádný, pokud bude doma vysmažená opravdu dozlatova a dokřupava.:-);-)

mika59: Miko prosím, jaký je rozdíl mezi koupenou restovanou cibulí a tou, kterou si usmažím sama? Chtěla jsem to vyzkoušet, ale nesehnala jsem ji. Děkuji.

AnetaT (moderátorka): To mám radost, že chutnalo...Děkuji za zprávu a pěknou fotku :-K:-K:-K

Děkuji za výbornou inspiraci <3 Moc jsme si celá rodina pochutnali :-8

:-)<3<3<3:-K

Výskúšané, výborné! Vďaka za recept! :yes:

Smazenou cibulku jsem nakonec objednala na internetu, u nás k nesehnani a místo uzené papriky jsem dala sladkou. Jako přílohu jsme měli rozpeceny, krupavy chlebik a musím říct, že lepší vypecky jsme ještě neměli. Moc děkuji za recept

hospodyne: Moc díky! Už vím, kde hledat ! ;-)

Veronika.Hrozna: no, to je těžká věc v kterém regále, a jestli, ji mají. Nejlépe se zeptat u pokladny. U nás je v regále s instantními produkty vedle koření a dochucovadel. Víc Vám neporadím.

hospodyne: koreni.heureka.cz/essa-susena-cibule-restovana-200-g/ už je jí konec, nic není! Kde to mám v krámu hledat ? U koření, mezi moukou a rýží, nebo v kečupech a omáčkách ? To je nenápadný sáček, v tom krámu se to stratí.:-? Kam to dávají?

zdenka.s: Chtěla jsem vyzkoušet. ;-(Budu péct srnčí hřbet, trošku do omáčky se zeleninou a vyzkoušet trošku do knedlíků! Nevadí, orestuju po staru! :-//

magdalenka: To mi hovor! Včera susedka išla nakupovať a strkali sa ľudia o vozíky na parkovisku pred Kauflandom. Odišla odtiaľ. Poprosila ma o liter oleja a kilo cukru. Nakoniec si odniesla kompletný nákup. Rozdelili sme sa o zásoby.:-D
IKEA - zavreté!

Veronika.Hrozna: v BA len v IKEA som videla, alebo za hranicami, teraz zrejme ani jedno nemôžeš využiť.

Veronika.Hrozna: zadejte si - restovaná cibule Essa - tu nejsnáze seženete - u nás ji mají v normálních potravinách i v asijských prodejnách. Stojí pakatel

Veronika.Hrozna : já jsem dvě fotky posílala hned ten samý den, no neobjevily se dosud, asi to neumím :-//
Jsem zvědavá na ty cibulový knedlíky , jestli zkusíš.Manžel je typická "konzerva", novinky nemá rád, ale tyhle knedlíky měly úspěch
Dneska jsem cibulí dala do mletýho, to se tak dobře vaří, bez loupání a slzení a ta chuť :yes:

Veronika.Hrozna: Veru sáček nemám, přesypávám ji do uzavíratelné sklenice. Ale koukni v potravinách u Vietnamců, tam je pořád...u nás v OV jsem ji viděla i u Hrušky..

mika59: Já tu sušenou cibulku nemohu nikde sehnat , nemáš prosím tě fotku sáčku , jak to vypadá, kde to mám v potravinách hledat? Ptala jsem se v Bille a Kauflandu, nikdo nic neví, neslyšel, neviděl ........ "prodavačky" nevědí, ale ono to tam asi je, jen jak to najít? Netuším , kde hledat, a jak to vypadá! V sobotu dělám srnčí hřbet a chci do omáčky trošku přidat!

zdenka.s: Tak do knedli, to zkusím hned, jak koupím cibulku.Tomu ten můj neknedlikovy manžel, nemůže předse odolat! Cibuli miluje. :-D:-D:-D

Veronika,Hrozna : Když dělám omáčku ,dám hrst hned po podlití masa a pak asi 10 minut před dokončením druhou.
Do flíčků zamíchám s uzeným před zalitím mlékem a vajíčky. Do kaše když je hotová,zelí to samé ,do leča když už je zelenina měkká.Stačí jí chvilka,jen aby změkla a chuť pustí bez problému :-)
Hlavně jí nedávat do horkého oleje , je v momentě černá ( to napadlo manžela, když si dělal večeři )
Neumím to tak popsat , když tak piš. :-K je mi ctí
Jo a fantastická je do kynutých knedlíků , do těsta při zadělávání

Veronika. Hrozna : jakýpak stud , komu čest ,tomu čest , viz např. Doboška ,což je úplně moc moje schopnosti
Co myslíš konkrétně s tou přípravou ? Čeho ?
Právě ,to, že je to bez loupání a slz , je ještě bonus navíc k té luxusní barvě a chuti ,"hrábnu " do plechovky a je to.
A dokonce znám lidičky co jí chroupají jako čipsy

casino: :-)ta cibule je usmažená dosucha:-D:-D - chrastí
Když začne cibule vyrůstat, tak si ji "šetřivka" smažím dočervena, pak ještě projedu troubou a nakonec v salátové odstředivce zbavuji tuku. Jenže - trvá to strašně dlouho, musím to smažit ve venkovní kuchyni a hlavně natotata ji mám pak pryč. Když musím hrábnout do pytlíku kupované, to už se jinak krotím;-) Ačkoliv díky pracovnímu nasazení, spotřebě el.energie atd. ta domácí vyjde asi čtyřikrát dráž

"Výpečky na smažené cibuli,..."
Tak na sušené, nebo na smažené, he?:-)
***
Vždy když do jídla sypu granulovaný česnek, tak se stydím za vlastní lenost ...8-(
Kde jsou ty doby, kdy se na hambálek věšely copy z česneku...
No, myslím ale, že syrová cibule na úbytě nezajde, že:-)

zdenka.s: Nepřeháněj! Pak se stydím! Ta cibulka mě zaujala z jednoho důvodu, někdy si ji jídlo doslova žádá, jako ty výpečky např. Já bych tě poprosila, kdybys byla tak hodná a napsala, jak se to připravuje! Cibulku jistě seženu a odzkouším. Ne vždycky má člověk čas, loupat horu cibule a pak dalších 15-20 minut stát u plotny a míchat, aby se to krásně opeklo. Nebo třeba jen jednu cibulku na dozdobení a ochucení trošky bramborové kaše ze včera ! Oloupat nakrájet stát u toho, pak se to zbaští za 5 minut. Dělám často Stroganof dle mé tchýně a tam ti jde hora cibule a ne vždycky, má ta cibule tu správnou chuť - záleží od sorty a doplnit ji osvědčenou stálou chutí, musí jídlo vylepšit. Děkuji předem!

Kupuji restovanou cibuli od firmy Essa, čtvrt kila stojí necelých 30Kč, u nás v potravinách ji mají stále. Je to přesně tak, jak píše pí mika, úžasná chuť.
Přidávám ji i do cibulačky, když nemám čas restovat dočervena velké množství čerstvé cibule.:-)

Lucie1001: Už tady máte odpovědi a taky ji mají v potravinách u Vietnamců..

Lucie1001: My ji kupovali v Bille před lety.. teď ji kupuji i v Lidlu na americký týden ale mám doma i jiné jen už nevím kde jsem je sebrala :-D

Veronika.Hrozna : je to pro mě čest ,poradit takové šikovné kuchařince a pekařince , to bez debaty , zatím jsem čerpala z Tvých zkušeností a rad a hodně :yes:
Cibuli dávám všude tam kam ' normální' , do leča, do flíčků , skvělá je do bramborové kaše , do masových jídel (různé delikatesní plátky ) , do mletho , do zelí .A omáčky to je kapitola sama o sobě , tak krásnou barvu a chuť jakou udělá sušená . . .
Dává se ale , krátce před dokončením , nebo už do hotového ( šťouchané brambory např.) , jen aby změkla a pustila chuť a barvu.
Skvělá věc , rozhodně doporučuji :-K. :yes::yes::yes:
P.S. jen co dorazí syn, pošlu fotku

zdenka.s: Do čeho ji doporučujes, docela mě to zaujalo.Smazeni cibulky na ozdobu na maso a dochucení , je docela běh na dlouhou trať. Ne vždycky se povede.

Lucie 1001 : mně ji kupuje synova přítelkyně v Ikee , kilový sáček, vyrobena samozř. ve Švédsku,má dlouhou trvanlivost, u mě tedy ne. :-) používám ji často a je skvělá, tak stejnoměrně a dozlatova cibulí neosmažím

Dobrý den, poradíte, kde sehnat sušenou cibuli?

Nejde napsat nic jiného než mňamózní :yes::yes::yes: S kaší vynikající :-) (pro lepší pocit než s knedlíkem a zelím
:-D)

nananan: Mám radost..děkuji moc..:-K:-K

Za tyto vypecky jsem si od manzela vykoledovala velikou kytici ruzi...:-K. Moc dekuji za recept:-K:yes:. Opravdu vynikajici.

:-K:-K:yes::yes:paradne vypecky.

Mňam, jen jsem si ten název přečetla a už jsem začala slintat :-)

Milada V. 17. 12. 2016 12:05
Další SKVĚLÁ, JEDNODUCHÁ a HODNĚ "JEDLÁ" DOBRŮTKA! Život je hned krásnější, když se můžeme "nadlábnout" takovou mňamkou! :-K :yes: :yes: :yes:

Milada V.: Děkuji Miládko.;-);-):-K:-)

Děkuji Vám všem ;-);-);-)

to je pochoutka<3:yes:

<3:-K:yes:

Moc pěkné <3:yes:

:-K mňam vypada to nadherně<3

Tématické fráze:
kanci vypecky, kančí výpečky recept, výpečky na medu, veprove vypecky s kasi, cibule na medu, recepty na vypečky, kančí výpečky na medu, maso na hořčici a medu, výpečky na sušené na cibuli, smažená cibule s s medem, krkovička na medu, výpečky, vypecky s medem, vypecky se zelim a bramboraky, cibule v medu, medove vypecky, kančí výpečky recepty, cibule na klínky, uzene maso na medu a hořčici, maso na hořčici hrubozrnné

Suroviny:
bůček, cibule, cibule sušená, česnek, hořčice hrubozrnná, hořčice dijonská, olej, med, paprika sušená uzená, vývar masový, kmín celý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu