Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Okurky v hořčicové marinádě

Hodnocení receptu je 4,9 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Svetlana Svetlana

Snadný

Doba přípravy ...podle množství okurek...:-)))

...podle množství okurek...:-)))

Okurky v hořčicové marinádě, větší kousky podélně na řezy
větší kousky podélně na řezy
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Suroviny

Porce: ...podle toho do jak velkých sklenic zavaříte...

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 037 kJ /
726 kcal
Bílkoviny1,50 g
Tuky8,00 g
Vláknina1,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,71 g
Sůl16,75 g
Sacharidy161,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Svaříme vodu s cukrem, octem a solí. Krok 2: Odebereme trochu nálevu, vychladíme, rozmícháme v něm hořčici, přilejeme ke zbytku a znovu převaříme. Krok 3: Tímto nálevem zaléváme buď celé malé okurky, nebo výborné jsou ty veliké, co zůstanou omylem na záhonku, rozřízlé podélně na čtvrtky. Krok 4: Do každé skleničky dáme snítku kopru a stroužek česneku. Krok 5: Nakonec necháme 20 minut při 80 stupních sterilovat.
TIP: Americké okurky

Zveřejněno 14. 7. 2009

Poznámka autorky Svetlana

Vloni jsem dělala s nedůvěrou ale o to s větší zvědavostí poprvé a opravdu byly okurky vynikající. Za vyzkoušení určitě jedné dávky to stojí. A jinak je to recept z "receptů" a autor není uveden. Protože nám fakt moc chutnali, tak jsem si dovolila vložit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky v hořčicové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wn5g

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Okurky v hořčicové marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Wn5g

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Merylas Merylas moderátorka 19. 10. 2020 14:31
Tento recept je už u mě stálicí, dělávala jsem v tomto nálevu i okurkové hranolky a letos i plátky. Okurky mají moc dobrou chuť. Přidala jsem foto, bod je tam už dávno. :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 8. 2017 10:22
Světluš včera jsme opět dělali Tvé výtečné okurky;-)Děláme je už pátou sezonu a moc nám chutnají:-K:yes:

Irule Irule 28. 8. 2016 16:00
I já s trochou nedůvěry jsem letos tyto okurky vyzkoušela. A musím uznat, že jsou výborné. Jsou jemné, určitě jsem je nedělala naposledy. Děkuji za recept, který si ukládám :yes:<3:-K

Irule Irule 29. 7. 2014 09:13
Aha už to vidím :-D:-D:-D, nedočetla jsem dokonce ;-(:-))

Irule Irule 29. 7. 2014 09:10
chystám se je vyzkoušet. Kolik česneku na toto množství nálevu? Díky za radu :-):-K

mája 28. 7. 2014 16:30
vzhledově hrůza ale možná budou dobré zkoušet je radči nebudu:-)):-)):-))

Zdeňka 15. 8. 2013 19:21
Jdou takto zpracovat i salátovky? Mám je oloupat, nebude slupka moc tuhá? Děkuji.

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 8. 2012 16:53
spagetka::-O:-O:-Ono toto:-8co jsem to napsala za blud:-Soprava-cm(né mm)Díky Špagi:-*:-DA ještě mi tam chybí písmenko S:-)

spagetka spagetka 16. 8. 2012 15:27
Anna Kocikova:Ani, že cm a ne mm? :-D:-D:-D:-D;-);-);-)
Jinak já to taky vyzkouším, ne na všech, ale abych prostě vyzkoušela, jestli nám bude chutnat ;-);-)

Anna Kocikova Anna Kocikova 16. 8. 2012 15:25
Světlanko,tak letos opět došlo při zavařování okurek i na Tvé výtečné okurčičky;-)2 sklenky řezů z minulého roku jsem sprostě"žašila":-8a vytáhla teprve koncem dubna:-D
Letos manžel koupil okurky takové kráné 5-7mm velké,tak jsem dělala celé a z těch větších jsou podélné řezy:-*Příbuzní mi už polovinu zavařených sebrali;-(Sousedka naštěstí jen recept:-D
Bodík šel už minule,škoda,že nelze bodovat vícekrát:-)Tak alespoň moc díky:-K:-K

Svetlana Svetlana 23. 7. 2011 17:39
Betyno, jsem moc ráda, že chutnaly :-)...my je děláme, mimo jiné, asi čtvrtý rok a opravdu nám chutnají...vloni jsme je ještě "vylepšili" chilli papričkou - a taky dobrý :-)

Betyna 23. 7. 2011 17:16
:yes: už se těším až je zase udělám protože vloni jsem je vyzkoušela s nedůvěrou, ale moc mi chutnaly! Takže letos budu dělat větší dávku.

Ivana Ch 23. 7. 2011 14:28
Svetlana:Chuť hořčice nám nevadí, ale tyto okurky nás jednoduše vůbec neoslovili, ale už jsem psala že je to pouze náš problém, takže nikomu nic vysvětlovat nebudu a víc se k tomu taky vracet nebudu.

Svetlana Svetlana 22. 7. 2011 12:41
Ivano, asi Vám vadí chuť hořčice...ale, pak nechápu, proč jste je vůbec zkoušela :-O

Ivana Ch 22. 7. 2011 12:19
Anna Kocikova:Drahuško moc by mě ozajímalo jak vám okurky budou chutnat. Já je udělala loni, a nikdy víc, to je ale náš problém, všechny skleničky skončili v popelnici. Pro nás moc nedobrý, ale jak říkám, to je naše věc.

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 7. 2011 15:50
:-))Světluš,tento recept mě lákal už od loňska;-)ale to bylo po okurkách:-/Dnes jsem vyzkoušela na řezech a jestli po"dojití"budou okurečky tak dobré,jako byl nálev-tak budu moc ráda:-*:yes:Bodíček posílám již nyní,protože vím,že dobré budou:-p+:yes:

Svetlana Svetlana 17. 10. 2010 19:09
Bety, mám radost, opravdu...:-):yes:

Betyna 17. 10. 2010 11:52
+1 konečně jsem dnes přidělila plusový bod. V létě jsem podle receptu s nedůvěrou zavařila a až dnes vyzkoušela a jsou moc dobré! Ponechávám si v oblíbených. :-K:yes:

Svetlana Svetlana 2. 8. 2010 10:02
lomačko, děkuji za doporučení...fakt netuším, že tento recept dělají Němci;-), ale vím, že my ho děláme už pár let a všem, komu jsem ho dala chutnal...:-)

lomačka 1. 8. 2010 11:19
Holky ,okurky jsou fajn,je to recept který dělávaj němcííí.;-):yes:

Svetlana Svetlana 24. 6. 2010 15:47
Magdalenko, díky za vyzkoušení...a vlastně "test trvanlivosti";-)...u nás takto dlouho nikdy nevydržely:-8...jsem ráda že Vám chutnaly...:-)

magdalenka magdalenka 23. 6. 2010 14:12
Našli sa! Manžel si myslel, že sú pokazené a chcel ich vyhodiť kvôli nevábnemu vhľadu nálevu. (Zrazu bol aktívny.)
Chuť týchto uhoriek je veľmi dobrá! Takže, ak začnem onedlho zavárať, určite aj tieto.

magdalenka magdalenka 1. 1. 2010 14:21
Ježkovi oči, aj ja som spravila 3 poháre a voľakde sú zastrčené, úplne som zabudla na ne...Idem na prieskum špajze.

Ivana79 Ivana79 1. 1. 2010 13:14
Nedávno som otvorila prvý pohár,tiež musím pochváliť,sú moc dobré,len nabudúce pridám trošku viac octu.Tá horčica tam urobila skutočne lahodnú chuť,možno na náš vkus trošku viac sladkú.Ale bod dávam:yes:a tento rok budem zavárať znova;-)

Svetlana Svetlana 28. 8. 2009 05:25
Jiřinko, mám fakt radost:-):-)

Jikotka Jikotka 27. 8. 2009 14:58
Svetlano...dávám bodíka :yes::yes:,dnes jsme otevřeli první sklenici a musím chválit...jsou opravdu výborné :-p:-p:-p:yes:

Ivana79 Ivana79 19. 8. 2009 15:03
Tak to ste ma potešili,že všetky máte ten nálev taký kalný ako ja :-DRodina na ne pozerala trochu divne,ale už sa teším keď si otvoríme prvý pohár,som zvedavá aké budú :-p

Pejli Pejli 19. 8. 2009 12:24
jo a dodávám, že jsem je zkusila zavařit v mikrovlnce, tak snad se tím nic nepokazí. Na plný výkon 900 w na 4 a půl minuty:-p

Pejli Pejli 19. 8. 2009 11:45
tak dneska jsem si udělala tři sklenice na zkoušku :-p.Uvidíme jaké budou! :-8

Svetlana Svetlana 27. 7. 2009 07:13
Merylas, já jsem původně taky dávala dl cukru, ale nám se pak okurky zdály víc sladké....ale jinak je máme moc rádi...ono záleží určitě na chuti každého z nás...:-)

Merylas Merylas moderátorka 26. 7. 2009 14:37
Tento recept mám už vyzkoušený z minulosti a je opravdu :yes: Okurky ale loupu a nakrájím na větší hranolky, recept je stejný, jen se liší v cukru, dávala jsem 2 dl. Našla jsem ještě poslední jednu sklenici, tak jsem ji fotla, trošku snad něco bude vidět. Jinak opravdu moc doporučuju:yes:

Svetlana Svetlana 24. 7. 2009 05:08
...Boubelindo, ani netušíš, jakou mám radost...fakt jsem měla trošku ale fakt jen trošilinku obavy, aby chutnali i jiným než nám...dík...:-)

Boubelinda 23. 7. 2009 22:18
Tak mi jedna sklenice nechytla a dneska na ni konečně došlo. Světlano okurky jsou opravdu vynikající :-*:-*:-* Takto kořeněné mi strašně moc chutnají. Asi koupím ještě nějaké okurky a pár si jich takle zavařím ..... I manžel se o ně pral.:-)):-))

Jikotka Jikotka 20. 7. 2009 20:46
Tak je teď sterilizuju,jsem zvědavá na výsledek :yes::yes::-O

Svetlana Svetlana 20. 7. 2009 05:12
...Pejli, nechutná to jak kvašáky, jsou to jen "jiné" okurky...ta hořčice udělá takovou zvláštní sladko-kyselo- já nevím jakou chuť...ale nám fakt chutnají...vyzkoušej na vzorku...:-)

Svetlana Svetlana 20. 7. 2009 05:10
...omlouvám se:-(, ale až dnes jsem se dostala na PC...ano, všechno jsou kávové lžičky...doufám, že Vám budou okurky chutnat tak jako nám...:yes:

Pejli Pejli 18. 7. 2009 05:54
hmmm..hned bych to prubla.:-p Jak říká Jana R. chutná to spíše jako kvašáky?? Protože to tak trošku vypadá? :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 7. 2009 22:23
No, letos jsme nesadili, ale já si snad koupím aspoň na vyzkoušení:-O Verčo, to vypadá super, jako kvašáky, ale určitě to bude chutnat dobře:-O:-p:yes::yes:

Boubelinda 17. 7. 2009 22:09
Magdalenko, dneska jsem dělala z jedné dávky a dala jsem kávové lžičky, protože si myslím, že by tam jinak byli napsané lžíce, kdyby to měla být polévková.:-8 Že Světlano? ;-)

magdalenka magdalenka 17. 7. 2009 21:52
Svetlanka, prosím, mohla by si hore doplniť, či ide o polievkové alebo kávové lyžice? Rcept ma zaujal a som odhodlaná ho odskúšať. Preto u soli tipujem polievkové ale u horčice som si nie istá. Ďakujem Ti a želám pekný večer!

Boubelinda 17. 7. 2009 21:47
Tak na tyto okurečky jsem docela zvědavá;-). Až načnem, tak dám vědět jak chutnají.:-)

Svetlana Svetlana 15. 7. 2009 05:20
...nigina, jde o běžnou plnotučnou hořčici, kterou si dáváte k párku či klobáse...:-)

nigina 14. 7. 2009 20:05
ako to, ze som neregistrovana? som sa zaregistrovala niekedy v marci... :-O

nigina 14. 7. 2009 20:02
prosím, pochopila som správne? ide o bežnú plnotučnú horčicu, ktorá sa je napr. k párkom? alebo myslíte tým horčičné semienka?:-?

Ivana79 Ivana79 14. 7. 2009 13:07
Ukladám a vyskúšam ;-)

Načíst další komentáře (5)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sterilizace okurek, sterilizované okurky, sterilizování okůrek, recept na okurky, recepty na okurky, okurky, jak dlouho sterilovat okurky, jak dlouho sterilizovat okurky, čočkofazole, jak udělat kvašáky, jak sterilovat okurky, okurky jinak, okurky recepty, sterilizování okurek v troubě, koupím okurky, recepty okurky, sterilizace okurek v troubě, recept na kvašáky, sterilizovane okurky recept, okurky naložené v hořčici

Suroviny:
okurky sterilované, voda, cukr, ocet, sůl, hořčice plnotučná, kopr, česnek

Přidat fotografie receptu