Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Velikonoční nádivka

Uvnitř nadýchaná, zvenčí krásně dozlatova vypečená. Taková by měla být perfektní velikonoční nádivka s vůní uzeného masa a spoustou zelených bylinek. Tradičně se peče na Velikonoce a jí se po skončení půstu.

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 70 min

100 min (30 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Velikonoční nádivka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 39

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 123 kJ /
1 224 kcal
Bílkoviny92,82 g
Tuky41,94 g
Vláknina8,60 g
Cholesterol 1,14 g
Sodík 2,56 g
Sůl5,95 g
Sacharidy114,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pekáček vymažeme sádlem nebo vyložíme pečicím papírem. Vepřové a uzené maso spolu uvaříme. Krok 2: Mezitím nakrájíme rohlíky na drobné kostičky. Uvařené maso vyjmeme z vývaru a po vychladnutí jej nasekáme najemno. Vývarem zalijeme nakrájené rohlíky a necháme vsáknout. Krok 3: Žloutky utřeme v misce se solí, přidáme nadrobno nasekanou petrželku, mladé kopřivy, kontryhel a zlehka promícháme se změklými rohlíky. Krok 4: Z bílků ušleháme pevný sníh a opatrně jej vmícháme do připravené směsi. Směs pak urovnáme do připraveného pekáčku a upečeme dozlatova. Krok 5: Podáváme s hlávkovým salátem.

TIP: Chyby při pečení velikonoční nádivky

Zveřejněno 16. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (105× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (39 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (11 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční nádivka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5R

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční nádivka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5R

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (39)

lenka.janatkova lenka.janatkova moderátorka 4. 3. 2024 14:59
Nádivka plná bylinek na Velikonoce nesmí chybět :-) doma ji připravujeme k pečenému kuřeti. :-8

petranova.marta@seznam.cz petranova.marta@seznam.cz 5. 4. 2023 21:54
Vynikající, povedla se, krásné nadýchaná, výborná chuť. Dala jsem do ní kopřivy a pažitku.

mimosa mimosa 12. 4. 2022 20:01
V surovinách je uzené maso a v popisu toto: Vepřové a maso spolu uvaříme. ,kolik vepřového?Stejný podíl ,co uzeného?

Pavel 14. 4. 2017 10:05
Není na tom obrázku nějak nízká???

Hadolka 26. 3. 2017 06:13
Moje babička a i já to tak dělám, davala kolik bylo vajec, tolik rohlíků. Kromě uzeného, vepřového, kopřiv, přidávám trochu muškátového květu.

Dlesková Ludmla 23. 3. 2016 19:24
Všechno co jsem četla o velikonoční nádivce je úsměvné ta se dělá uplně jinak mimochodem také se tam dávají kvasnice ale mlíko?Jsem dříve narozená.

blanka 16. 3. 2016 15:36
HankaPu:Prosím prosím, chystám se upéct nádivku pro maminku a zrovna by se mi hodilo upéci jí ve formě na srnčí hřbet. Můžete mi podat informaci z kolika rohlíků a vajec jste to pekla? Děkuji

Karolína 28. 1. 2016 21:50
Souhlas, jde o léčivku popenec. Jde používat i další bylinky - kopřivy i hluchavky, bršlice kozí noha, výhonky chmele otáčivého, rozrazil lékařský, mladé lístky jahodníku a další. Píšu o tom v babiččiných receptech na nádivku:

http://makova-panenka.cz/recepty/nadivky-ke-kureti... :-)

bara 5. 4. 2015 10:15
tehle recept je skvelej obzvlašt na velikonoce:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::-p:-p:-p:-p:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-8:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-K:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-D:-)):-)):-)):-)):-)):-D:-D:-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-)):-))

petra 20. 4. 2014 17:50
bylo to dobre:-p:-):-p;-):yes:aq:-))

1974andrea 1974andrea 17. 4. 2014 19:52
Nejprve musím napsat, že do nádivky dáváme kondrhel ( popenec ) http://cs.wikipedia.org/wiki/Popenec_obecn%C3%BD, nikoliv kontryhel, což je úplně něco jiného a v nádivce by opravdu dobrý nebyl. Dělávám ještě s vepřovým masem, nejen s uzeným;-) Přidávám fotky.

mirda 9. 10. 2012 16:09
vybusna:mne roste na chalupe na zahrade jde vnadivce vynikajici

vybusna:

Míša 7. 4. 2012 16:03
Tuto nádivku můžu všem doporučit je fakt výborná:-p:-p:-p

:D 7. 4. 2012 11:47
Mnam

Mirka 7. 4. 2012 09:14
Také si myslím, že popenec a kontryhel jsou 2 odlišné bylinky. Plody kontryhelu jsou kulaté zelené placičky o průměru cca 1/2 cm, uprostřed s prohlubní. Jako děti jsme tyto "chlebíčky" mlsali (nebo mlsaly?), podobně jako šťovík na žízeň.www.toprecepty.cz

Dagmar 6. 4. 2012 09:11
lehka:

lehka:top recepty.cz kontryhel kvete zeleně a je to bylinka na ženské problémy a popenec kvete fialově a je to bylinka na močové cesty.

Drahu 2. 4. 2012 18:45
Budu dělat letos podle Vás nádivku.Je nádherná a asi i chutná,proč nezkusit něco nového ne?:yes:;-):-)

Eva 24. 10. 2011 09:27
Do nádivky se může dát ledacos, přijde mi nesmyslné psát že se tam něco nedává (viz. některé komentáře). Běžně zalévám housku mlékem, ale vývarem to bude určitě taky dobré. Dneska jsem zapoměla z bílků ušlehat sníh, ale i tak byla nádivka dobrá a místo kuřecích jater nebo uzeného masa tam byly kuřecí srdíčka, místo zelených bylinek- listový mražený špenát.:-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 4. 2010 18:43
:yes::yes::-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 3. 2010 09:56
Ač nerada,ale musím mám připomínky k receptu.:-//Za prvé recept je v kategorii bezmasá jídla,což není pravda.A za druhé v surovinách chybí vepřové maso a v postupu se o něm mluví.Prosím o opravu a doplnění u receptu.Díky.;-)

Dasenka 23. 5. 2009 11:30
jo a ještě jsem zapoměla, že ty rohlíky namáčím v mléce

Dasenka 23. 5. 2009 11:29
Petržel a kontryhel tam vůbec nedávám a místo uzeného masa jen šunkový salám a ještě tam přidávám mazací sýr, to je pak teprve mňamka. A ještě lepší je když se upečou kuřecí čtvrtky a když už skoro jsou tak tou nádivkou je přikrýt a hezky dopéct. zkuste to :-*:-*:-*

Eliza Eliza 30. 4. 2009 06:01
Hello, Ď. A omlouvám se za překlep, samozřejmě tam mělo být "retardované" :-).

Hella Hella moderátorka 29. 4. 2009 23:00
Já jí dělám: 500 g vařeného uzeného masa (bůček,plecko, krkovice) 6 rohlíků,6 žloutků a z 6 bílků sníh. Pečeme 45 min. Takže přibližně na 100 g masa 1 rohlík a 1 vejce (jsme totiž masožraví), ale dá se to dělat v jakémkoliv poměru. Rohlíky navlhčené vejci se upečou i bez masa. Vždyť to tady sami autoři dali do kategorie Bezmasá jídla :-D:-D

Eliza Eliza 29. 4. 2009 22:21
To jsou tak krásné fotografie (všechny), že bych nejraději poprosila o přesnější uvedení surovin!! Alespoň pro nás, rezardované, pomalejší...:-):-)

HankaPu HankaPu 29. 4. 2009 21:56
Já jsem to upekla ve formě na srnčí hřbet a kontryhel jsem nedávala, šlo to pěkně vyklopit a bylo to moc dobré, tak dávám bodík:yes::-)

tejaja tejaja 20. 4. 2009 20:22
Laďka, slovensky je to alchemilka obyčajná, latinsky Alchemilla vulgaris. Ľudovo sa tejto byline hovorí rôzne : alchemilka lúčna, divý muškát, ženský plášť, rosnička, kdesi jej hovoria aj ťapkaňa, to už vôbec netuším prečo:-D:-D

spagetka spagetka 20. 4. 2009 13:54
Terezko a teď prozraď slovensky kontryhel - ono to fakt v žádným slovníku není ....nechápu proč, jine rostlinky ano...

tejaja tejaja 20. 4. 2009 13:15
Ďakujem babenky, toto poznám:-D Ten český výraz som ešte nepočula, človek sa vždy učí...;-):-D

Svetlana Svetlana 20. 4. 2009 12:37
....Terezko - kontryhel (Alchemilla), ve slovenském herbáři Alchemilka obyčajná...

maris maris 20. 4. 2009 12:06
Terezko, slovenský výraz jsem nenašla, ale tady máš odkaz, třeba Ti to pomůže http://www.vareni.cz/trendy/kontryhel-obecny/

tejaja tejaja 20. 4. 2009 11:55
Babenky, prosím preložte, čo je to kontryhel ? Ďakujem:-*;-);-):-D

maris maris 20. 4. 2009 11:00
Dělám stejně, ale bez kontryhelu / ani bych ho asi nepoznala:-8 / a přidala jsem ještě pažitku. Dávám bodík.

zizala zizala moderátorka 23. 4. 2008 12:19
Vybusna: kopřivy můžete nahradit listovým špenátem. Lehka: proč by tam nemohl být pravý kontryhel? Je to léčivka, nic závadného na ní není, naopak, zvlášť pro nás, ženy, je výborný ( působí na zpevňování vnitřního svalstva - pomáhá proti potratům a při inkontinenci). Popenec se dává, to je pravda, ale já dávám i celou směs na jaře dostupných bylinek a nemá to chybu ;-)

vybusna vybusna 23. 4. 2008 10:00
z tych vsetkych bylin mi tam ostal len petrzlen.....slusna redukcia....nuz nahadzem tam vsetko zelene co doma mam...ved tym to urcite nepokazim...Ide o to, ze ja som robievala plnku vzdy z pecienok a nikdy nam to nechutilo...a dcera mi hovorila , ze raz jedla s udenym a bola vyborna....tak ma tento recept potesil, ze az.

vybusna vybusna 23. 4. 2008 09:58
jaaaj kontryhel...ved to je alchemilka....no a to uz sa tiez vidim, ako chodim tuto v starom cintorine, ci ju nenajdem :o))) ach jo..

vybusna vybusna 23. 4. 2008 09:56
no....uz sa vidim, ako spomedzi dlazby niekde kde buraju vytrhavam zihlavu :o)))))tak sa podme porozpravat, cim tu zihlavu radsej nahradit....majorankou?

Merylas Merylas moderátorka 23. 4. 2008 09:36
www.leros.cz/byliny/kontryhel-obecny/ - tak vypadá kontryhel a kopřivy rostou, dá se říci, všude :-))

vybusna vybusna 23. 4. 2008 09:26
jednak neviem co je kontryhel a jednak neviem kde v mnichove natrham mladu zihlavu.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční nádivka jako od babičky, maminciny recepty velikonocni beranek, nádivka ke kuřeti, kondrhel, velikonoční hlavička s uzeným masem, velikonoční hlavička z uzeného masa, velikonocninadivka, vel.nadivka, nádivka z uzeným masem, nadivka k masu, nádivka s uzeným masem, nádivka bez masa, velikonoční sekaná s uzeným masem, babiččina nádivka ke kuřeti, nádivka z uzeného masa, nádivka do masa, velikoční recepty, velikonoční hlavička s uzeným, kopřivová nádivka bez masa, masová nádivka

Suroviny:
maso uzené, maso vepřové, rohlík, vejce, sůl, nať petrželová, kopřivy, sádlo

Přidat fotografie receptu