Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pruhované rohlíčky s tvarohem

Kynuté těsto a tvaroh je kombinace, která nikdy neomrzí. Koláče, buchty a záviny připravujeme běžně. Co takhle zkusit jemňoučké a vláčné rohlíčky, plněné tvarovou náplní a smotané tak, že vypadají, jako by byly pruhované.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez dob kynutí

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez dob kynutí)

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 204 kJ /
3 634 kcal
Bílkoviny110,66 g
Tuky93,02 g
Vláknina20,38 g
Cholesterol 329 mg
Sodík 1,95 g
Sůl4,67 g
Sacharidy578,32 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Volitelný postup 1.
V mléku rozmícháme cukr a droždí, přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které hned (bez kynutí) uložíme ve větším sáčku nebo plastovém boxu do lednice, kde během 12 hodin (přes noc) vykyne. Ráno už stačí jen těsto nechat povolit na pokojovou teplotu a už můžeme tvarovat a plnit rohlíčky. Krok 2: Nebo volitelný postup 2.
Mléko trochu ohřejeme (tak, aby bylo pouze vlažné), rozmícháme v něm lžíci cukru, všechno droždí a necháme 15 minut pracovat. Pak přidáme zbytek surovin a uhněteme vláčné těsto, které necháme 40-60 minut kynout. Krok 3: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na 10-12 kousků a z každého vytvarujeme bulku. Krok 4: Po 5-7 minutách bulky rozválíme do menšího oválu, naplníme tvarohovou náplní, nařízneme okraje těsta a svineme podle foto postupu. Krok 5: Hotové rohlíčky uložíme kynout na plech s pečicím papírem nebo fólií. Krok 6: Po vykynutí je potřeme rozšlehaným vejcem nebo rozehřátým máslem.
Vložíme do trouby předehřáté na 190 °C a pečeme cca 15-20 minut.

TIP: Jak péct kynuté moučníky - rady a tipy

Zveřejněno 25. 8. 2020

Poznámka autorky cathleen

Hrátky s těstem (kniha)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pruhované rohlíčky s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P34W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pruhované rohlíčky s tvarohem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/P34W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Marie Svarcova: děkujuuuu :-8:-K

:-)<3:yes::yes: opět nádhera, pěkný recept a krásné foto :-K

misula29: jsem ráda, že se recept osvědčil :-)

Upečeno dnes s makovou náplní, s těstem se skvěle pracovalo. Děkuji za recept.

Veronika.Hrozna: nejde.

cathleen: Do toho těsta nejde vejce?

magdalenka: děkuji, i za fotky!:-* Mám radost, že se tyhle rohlíčky tak chytly:-8

Moje obľúbené....dnes upečené zas zo 750 g múky. Makové (pre mňa top) a druhé s hustým vanilkovým pudingom. Návštevníci spokojní. Pridala som foto.

cathleen: my si zas vazime teba a tvoje skvele recepty! :-K

hospodyne, magdalenka: děkuji vám, dámy :-K moc si vašeho hodnocení vážím :-*

hospodyne: presne tak...100% - ná spoľahlivosť. Ja som sa od nej naučila veľa a to pečiem dobre dlho.

:-Kmagdalenka: myslím, že všechny recepty paní Ivy jsou naprosto spolehlivé a geniální.
A podle ní jsem se naučila zadělávat z vody, kdy těsta mají jinou , úžasnou kvalitu. Nikdy se mi nestalo, že by se produkty nepovedly:yes::yes:

Toto cesto je genialne, mam viackrat s uspechom vyskusane. V podstate netreba podsypavat, po upeceni je lahke ako pena. Robila som dnes pruhovane rohliky, ale s hustym vanilkovym pudingom a dvojctihodne kolacky tvaroh a slivkovy lekvar. Rodina to miluje, preto z 1,5 davky. Foto pridavam. Doporucujem vyskusat, recept maximalne spolahlivy. Ako autorka. :-K

Výborné!

Dříve byly obrázky (foto) mnohem lepší. Teď se mi to vůbec nelíbí. Škoda.

MajdaTrajda, Petaja: děkuji za vyzkoušení receptu, jsem vždy velice ráda, když se recept hodí - a pak i osvědčí <3
Petaja, díky za fotečky! :-K

Dnes jsem upekla. Všechny suroviny jsem dala do domácí pekárny, přidala Voňavé pečení s vanilkou od Antonína. Těsto je opravdu chuťově výborné, krásně se s ním pracovalo. Nemusela jsem nic ani přisypávat. Dělala jsem s tvarohem. S dovolením přidávám fotky. Děkuji za recept :-K

Dopadlo to výborně. Do těsta jsem přidala 1 vejce a do tvarohu rum a vlašské ořechy. Výsledek je boží :yes:

dexulka: to mám radost, díky :-K i za fotku!

Vyzkoušeno,umotáno,upečeno,snězeno <3 Chutnalo všem, určitě zopakujeme :yes:

Frantiska, magdalenka: děkuji vám, děvčata <3 i za fotografie :-K Františko, máš velice šikovné děti:-*

V sobotu som piekla podla tohoto receptu. Recept dodrzany, rohliky mam mensie - 20 ks a viac naplne, davam 500 g tvarohu na 500 g muky. Mozem len chvalit, minali sa bleskovo. Pridavam foto.

Dnes upeceno. Pridavam fotku, ale jen jako dukaz, že s testem se krasne pracuje a je to snadne :) Vytvářely to v podstate samy /ja jen odvazila/ dve deti (5let a 2 roky). Provedení tomu odpovída, ale na chuti to nic nezmenilo.

jirholu: děkuji! Za vyzkoušení i fotku :-K a jsem moc ráda, že se dařilo!

mamenka: děkuji za krásná slova <3

Výborné těsto :yes: Přes noc v lednici vykynulo, ráno jsem udělala rohlíčky. S těstem se parádně pracovalo, nelepilo :-) Přidávám fotku a děkuji za prima recept :yes: ;-) ;-)

:-Kk plnění používám cukrářský sáček- vedle proužku tvarohu stříkám velmi tenký proužek švestkových povidel a do jiných povidla hrušková. Moc dobré:-)

Krásné a jako vždy výsledek vypadá luxusně. Jste prostě "mistr pekařka". Pokud hledám recept z internetu, vaše na kynutá těsta vždycky vítězí.

:yes::yes: nádhera <3:-K

magdalenka, mysluka: moc vám děkuji <3:-K

Krásné, jako vždy :yes::-K:-K:-K

cathleen: my vieme svoje...

Dajda, maris: dámy, vy mě přivádíte do rozpaků! Děkuji <3

cathleen: Ivo, skromnost je krásná vlastnost, ale tady není na místě;-), jsi výjimečně šikovná a to není zdaleka každému dáno, např. mně ne:-D

cathleen: Touha by byla - šikovné ruce a představivost v mém případě pokulhávají. :-(( Je to opravdu TALENT, jen si to přiznejte! :yes:

Veronika.Hrozna: ale prdlajz talent, na tohle ho netřeba :-D Jen nutnost zaobstarat rodině jídlo, touha připravit ho co nejlépe a troška hračičky - tohle se nachází snad v každém člověku ;-)

magdalenka, mika59: děkuji vám:-*:-K

Jako vždy :yes::yes::yes:

magdalenka: Žádná kuchyně, žádná trouba - ruce , hlava a samozřejmě talent. Si mohu koupit tu nejdaržší kuchyň a nejdražší troubu a nic! :-((;-) :-O

Zase nádhera z tvojej kuchyne, resp. rúry...:yes:

MamlajdaD: stoprocentně půjde zadělat v pekárně! ;-)

cathleen: Recept musím vyzkoušet, moc se mi líbí! :-D:yes:<3 Myslíš, že můžu těsto zadělat v pečce? Já myslím, že ano, a potom pokračovat podle druhého způsobu, tj. hned zpracovat a upéct, že? Máš to vždycky všechno tak pěkné! :-D:yes::-K:-K

hospodyne: je, také ho mám moc ráda :-8 Velice dobře se s ním pracuje a výborně chutná :-K

:-K:-K Je to úžasné těsto. Recept jsem využívala celé prázdniny nasladko i naslano, jak si zrovna prázdnináři přáli. Pořád bylo v lednici. Také když máme brigádníky, je čerstvě upečeno velmi rychle. Osobně nemám asi jiný tak frekventovaný recept:yes::yes:

Suroviny:
mléko, olej, jogurt bílý, mouka hladká, mouka polohrubá, droždí čerstvé, sůl, cukr, tvaroh, vejce, cukr, kůra citronová, rozinky, pudink vanilkový bez vaření, vejce

Přidat fotografie receptu