Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medailonky Švandy Dudáka

Recept na dobrý víkendový oběd, do kterého můžete použít vepřové maso i sýr vhodný na zapékání podle svojí chuti. Kombinace smažení a dopečení masa v troubě ho udělá dokonale měkkým, šťavnatým a díky sýru křupavým na povrchu.

Hodnocení receptu je 5,0 (86×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ivulinka ivulinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Medailonky Švandy Dudáka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 53

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 820 kJ /
1 391 kcal
Bílkoviny204,18 g
Tuky54,11 g
Vláknina3,92 g
Cholesterol 420 mg
Sodík 2,80 g
Sůl6,75 g
Sacharidy21,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na menší medailonky, naklepeme, osolíme, opepříme. Potřeme utřeným česnekem a obalíme v polohrubé mouce. Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm opečeme téměř doměkka. Krok 3: Opečené medailonky naskládáme do pekáčku, potřeme kečupem, posypeme strouhaným sýrem a nakrájenou pažitkou. V troubě zapékáme doměkka a dokřupava. Krok 4: Podáváme s vařenými bramborami, smaženými hranolky nebo kroketami.

TIP: Strouhaný sýr v kuchyni

Zveřejněno 27. 2. 2011

Poznámka autorky ivulinka

Tento recept jsem našla ve svém sešitě s recepty. Kdysi jsem si ho opsala od mojí švagrové.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (86 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (499× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (53 komentářů)

Ohodnotit recept (86 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medailonky Švandy Dudáka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lv25

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medailonky Švandy Dudáka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lv25

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (53)

Franibald Franibald 30. 4. 2018 21:25
vážně výborný,chutnalo:yes:

ivulinka ivulinka 1. 5. 2018 06:58
Franibald: jsem ráda, děkuji:-K

Petunie 2. 5. 2016 19:38
Uvařeno a byla to mňamka :yes:

ivulinka ivulinka 20. 2. 2016 17:27
sheldor1979: tak to mě moc těší:yes::-!:-K
Jo a kdepak že tu hospůdku máte, že bych se stavila;-):-?

sheldor1979 20. 2. 2016 09:28
Udelal jsem to ve vlastni hospudce a vrele doporucuji kolegum kucharum. Rychle,chutne a dobre vypadajici. Prodavalo se to samo.

ivulinka ivulinka 28. 12. 2014 08:45
chocolate: Luci, díky za vyzkoušení:-K

chocolate chocolate 27. 12. 2014 14:14
Jednoduche a vyborne, s domacim kecupem a zapeceno blatackym zlatem:yes:.Pridavam dvaapadesaty bod.

ne.ver 6. 9. 2012 21:58
Dnes jsme měli medailonky k obědu a nebyly vůbec špatné. Česneku jsem dala dvojnásobek:-)

ivulinka ivulinka 13. 5. 2012 15:20
Tereza Stepanova:Děkuji ti Terezko:-K

Tereza Blazkova Tereza Blazkova 13. 5. 2012 14:55
Ivulinko :-K, medailonky byly moc dobré, pochutnali jsme si :yes:. Dělala jsem je z vepřové panenky, tak proto jsou takové maličké ;-). Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď jenom fotečka ;-).

radka 24. 1. 2012 14:49
maso se moc povedlo:) jen sem dala více česneku;) děkuji za recept:-K

gurtlerova 4. 12. 2011 13:06
Výborný obídek, lehký receptík, na talíři jídlo vypadalo krásně, všichni si pochutnali.. :-p. Posílám bodík :yes:.

Terka T. 8. 11. 2011 10:31
Naprosto vynikající:yes:

ivulinka ivulinka 1. 6. 2011 19:21
Anduli:ani nevíš jakou jsi mi udělala radost, že vám tyhle medailonky tak chutnaly a že brouzdáš mými recepty:-K:-K:-K

Anduli 1. 6. 2011 19:12
Ahoj Ivanko, včera (jako už několikrát a stále častěji ) jsem brousila tvými recepty, vytáhla jsem svíčkovou a udělala tento recept. Přidala jsem si tam ještě trošinku gril. koření a teda musím říct, že maximálně snadné, rychlé a vynikající změna !!!
Doma chutnalo všem :-)):yes::-K

Petra 18. 5. 2011 13:50
..uz jen cekam na milacka..abych mu tuhle dobrotu mohla pripravit.. maso sem si prednalozila.. tak snad tim nic nepokazim.. :) Jinak take musim pochvalit foto!! i recept!! jednoduchy.. a urcite i moooc dobry.. :)

ivulinka ivulinka 30. 4. 2011 06:41
Pavli, tak to jsem ráda:-!

Pajaja 29. 4. 2011 16:02
Tak Ivi, fotka bude až příště! :-/ Já to nestihla naaranžovat a vyfotit. Přítel říkal, že ta dobrota patří do naší TOP desítky. Takže naposledy nebylo, proto říkám - fotky příště :-)):yes::yes:

Pajaja 24. 4. 2011 17:33
Ivulinko, tak to vypadá velice dobře! Určitě vyzkouším pro ty moje zmlsance doma. . . :-p:yes:+

adiss 4. 4. 2011 05:50
včera jsem dělala k obědu a výborné.přidávám bodík:yes:

Jenny 12. 3. 2011 20:52
:yes:no a já si lámala hlavu,co zitra zrobím...:yes:;-)

ivulinka ivulinka 7. 3. 2011 14:08
Maruško, děkuji, že jsi vyzkoušela, jsem ráda. Z panenky to teprve musí být dobrota.

Marie 7. 3. 2011 13:59
Dnes jsem je dělala k obědu, koupila jsem vepřovou svíčkovou, vynikající a snadný recept.Děkuji

Jitrenka 5. 3. 2011 13:16
Vynikající!!! Přidala jsem trošku chilli, můj starší syn miluje pikantní a jen chrochtal blahem!!!! Dávám bodík!!!:-K;-)

Maja 3. 3. 2011 18:47
delala jsme to z panenky, bez mouky a bylo to super. urcite budu delat casteji :)

Simona Skolakova Simona Skolakova 1. 3. 2011 14:45
Já se přidávám;-):-Kje to krásný receptík;-):yes:

luckymoon 1. 3. 2011 14:35
Ty fotečky jsou senzační.... :yes::yes::yes: a věřím, že i recept bude dobroučký. +1:-p

hanahcotton hanahcotton 1. 3. 2011 11:08
:-D:-D:-D:-D:-D:-D souhlasím s Kadlíkem:yes::yes:

Kadlik Kadlik 1. 3. 2011 11:03
Autoři takovýchto fotografií by měli nést plnou právní zodpovědnost za škody, které vzniknou chudákům, kteří tyto fotky nevědomky spatří... V mém případě je to třas rukou, mžitky před očima, a nezastavitelný proud slin, kanoucí do klábosnice a na sbírky zákonů na mém pracovním stole... To se nedá!!! :-(( před obědem takto trpět!!!;-)

Dana61 1. 3. 2011 10:57
Ivulinko, vůbec nevím čím to je, že u Tvých foteček dostanu vždy obrovský hlad:-)):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 2. 2011 11:08
No toto!!:-O:yes:

metema 28. 2. 2011 09:39
Nádhera. Přidávám bodík +20:yes:, musím brzo udělat, ale kdy to všechno stihnu - takových krásných receptů.

Colombo65 Colombo65 28. 2. 2011 08:34
Nádhera, sedám na autobus a jedu směr Strakonice ;-);-);-)

monikaK 28. 2. 2011 05:55
Ivanko;-),jako vždy precizní,co víc dodat:yes:

Daniella O. Daniella O. 27. 2. 2011 22:25
Ivi, zapekane masicko je u nas moooc oblibene a ocenuji jednoduchou pripravu :yes::yes::-p+ 14.

eva hubova eva hubova 27. 2. 2011 22:22
Rychlé a určitě moc dobré:-p:yes:+13

Bibinka Bibinka 27. 2. 2011 21:24
Ivulinko, to je taky naše parketa a čas od času si dáme do zobáčku. Máš to velmi pěkné a já ti dávám 12.bod:yes:

ivulinka ivulinka 27. 2. 2011 20:25
Rebi, to ať tě ani nenapadne mi ho sem nepřidat, nebo pak se nebudu znát...

rebeka rebeka 27. 2. 2011 20:24
Ivulinko,vyzkouším určitě:yes::yes:ale foto snad ani dávat nebudu,vedle těch tvých by to moje vypadalo jako bezprizorní "bezdéčko":-(:-D:-D

ivulinka ivulinka 27. 2. 2011 20:16
Jó Fantome, od té doby co chodím sem na tyhle stránky mě baví vařit;-)

Fantom 27. 2. 2011 20:12
já jsem si všiml a nic se neděje;-) ale máš to upravený, je vidět že to je dělaný s láskou:yes:

ivulinka ivulinka 27. 2. 2011 20:06
Rebi, určitě vyzkoušej, nebudeš litovat:-! Jo a budu se těšit na foto od tebe!!!;-)

ivulinka ivulinka 27. 2. 2011 20:05
Fantome, omlouvám se, ale já ten komentář psala, ještě než tu byl ten tvůj, i tobě tedy děkuji:-K

Fantom 27. 2. 2011 20:01
jé a klucí nemaj zač:-D:-D:-D

rebeka rebeka 27. 2. 2011 20:00
jenom jsem polkla:-Obooože,to je zase krása:-8:-K:yes::yes:už to ukládám....:-K:-K:yes:;-)

ivulinka ivulinka 27. 2. 2011 19:54
Jé holky, vy jste kouzelné:-K, za pochvaly děkuji, ale ty fotky se dnes tak krásně fotily samy od sebe;-)

Fantom 27. 2. 2011 19:54
jo švanda si dost dobře baštil;-)+1

maris maris 27. 2. 2011 19:51
ivulinko - krásný recept, o fotkách ani nemluvím, super:yes::-)+

mysulka mysulka 27. 2. 2011 19:48
:yes: Ivi, ty fotky jsou překrásné, i když recept také vůbec není špatný:yes::-K:-K

Klara Klara 27. 2. 2011 19:44
Lákavý recept, dávam do oblúbených:yes:

Eliza Eliza 27. 2. 2011 19:43
Já ani nevím proč, ale podobné recepty miluju...:yes: Mně nějak připomínají osmdesátá léta, kdy se začal objevovat zájem o domácí vaření trochu jiného druhu, než jen česká klasika a následně to proniklo i do restaurací "dvojek". Hodně se tenkrát začal kombinovat sýr a maso, používat kečup (nebo i sojovka...) - já jsem sice tehdy ještě nevařila, ale máma s babičkou občas, když finance dovolily, zkoušely nové věci v kuchyni...
Ivulinko, tvoje fotky jsou zkrátka překrásné. :-K

magdalenka magdalenka 27. 2. 2011 19:40
Ivuli, nádhera! Tvoje fotky sú úžasné, ale aj to mäsíčko!:yes:

zizala zizala moderátorka 27. 2. 2011 19:35
Jak tak koukám, Švanda si nejedl špatně...;-)
Fotka krásná jako vždycky :yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové medailonky, medailonky, vepřové medailonky recept, medailonek na fotku, vepřové medailonky z kotlety, medailonky z kotlety, medailonky z panenky, medailonky na fotku, recepty medailonky z vepřové panenky, medajlonky, medailonky z vepřové svíčkové, medailonky z vepřové panenky, medailonky na fotky, medailonky vepřová panenka recepty, vepřová panenka švandy dudáka, fotka do medailonku, vepřové medajlonky švandy dudáka, veprove medailonky recepty, fotky do medailonku, dudákovy recepty 2012

Suroviny:
maso vepřové, sůl, pepř mletý, česnek, mouka polohrubá, olej, kečup sladký, sýr strouhaný, pažitka

Přidat fotografie receptu