Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)

Z odpalovaného těsta jsou nejznámější snad věnečky s krémem. Zároveň z něj také můžete připravit i skvělé ovocné knedlíky. Dovnitř se hodí třeba meruňky, které jsou v kombinaci s přelivem z kysané smetany prostě nebe v puse.

Hodnocení receptu je 5,0 (30×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

danielle72 danielle72

Náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 971 kJ /
1 427 kcal
Bílkoviny49,36 g
Tuky42,65 g
Vláknina7,50 g
Cholesterol 456 mg
Sodík 630 mg
Sůl1,57 g
Sacharidy207,69 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko svaříme s olejem a solí, pak stáhneme plamen a vsypeme naráz všechnu mouku. Mícháme, dokud se těsto nepřestane lepit na stěny a pak odstavíme. Krok 2: Necháme prochladnou, pak vmícháme dva žloutky a na prkénku, které lehce pomoučíme hrubou moukou, zpracujeme těsto. Krok 3: Rozdělíme je na dvě poloviny a z každé vytvoříme 12 kuliček. Ty zploštíme, vytvoříme kolečka (nebo oválky, jak to vyjde) a do každého zabalíme jednu celou, nevypeckovanou meruňku. Krok 4: Knedlíky pak po šesti házíme do lehce osolené vody a když vyplavou, dáme jim ještě asi 3 minutky. Pak je vyjmeme a podáváme. Krok 5: Můžeme je podávat s oslazenou zakysanou smetanou. Kdo chce, přidá navrch ještě moučkový nebo skořicový cukr a polije rozpuštěným máslem. Lze použít i tvrdý strouhaný tvaroh. Ale i mletý mák s moučkovým cukrem je moc dobrý.

TIP: Meruňkové knedlíky - nejlepší recepty

Zveřejněno 15. 7. 2014

Poznámka autorky danielle72

Recept je po babičce. Podobné tu jsou, ale tenhle ne, tak se vám snad bude líbit.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnGz

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Rychlé meruňkové knedlíky bez kynutí (z odpalovaného těsta)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NnGz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (63)

:-)<3:yes::-K

Michaela 3. 9. 2014 15:40
Co resite kde vzala recept, patent na to nemate tak se soustredte na to jestli se vsm to povedlo a chutnalo nebo ne a jinak to vubec nekomentujte zabyvate se kravinama

danielle72::-D:-D

Jana Remkova: Co já, to babička! :-D:-D:-D (ale geny jsou geny, to je fakt; radši si je zamykejte:-)) )

Danko, ke komentářům snad jen...vítej v klubu!! Ke knedlíkům, že jsou skvělé a stejně, jako spagetka mám něco podobného v šuplíku. Ty jedna zlodějko, co nám lezeš do šuplíků??:-O:-D:-D:-D:-D

Byla to pekna patlacka, ale nakonec jsem z toho knedliky udelala. Musim rict, ze to ale zadny zazrak nejni a uz je opakovat nikda nebudu. Jsou jeste divnejsi jak tvarohove.

Pepinka: Moc si to nedovedu představit, do tohoto těsta je asi lepší balit spíše pevné kousky čerstvého (anebo mraženého) ovoce - celé meruňky, ryngle, švestky, blumy, slívy nebo tvrdší jahody. S těstem se dobře pracuje, ale je dost měkké...

a mohu tam zabalit něco jiného než merunky,třeba kompotované nebo borůvky?:-):-D

Zita: nikdo odpovídat nemusí, protože tento recept není duplikát, liší se od jiných / olej místo másla, Hery, jen žloutky /. Společné má jen to, že je to odpalované těsto. Na klasické kynuté těsto na buchty existují také různé recepty a nikdo se nad tím nepozastavuje. Než něco napíšete, bylo by dobře se seznámit s tím, o čem chcete psát.

Neskutečná diskuze furt do kolečka:-//:no:....V prvním komentáři dole píšu, že týž recept mám také v šupleti a zodpovědně prohlašuju, že autorka u mě ve stolku nebyla.
Autorka opisovala od babičky a není zodpovědná za všechny recepty, které kolují internetem. Ty se totiž taky odněkud opsaly. Autoři vydávající psané kuchařky, taky měli své prameny i oni opisovali. Důležitá je především vlastní fotka a vlastní zpracování receptu.:yes:

Bez urážky, nikdo ještě neodpověděl na to, jak je možné vkládat duplikáty nebo rcp opsat z jiného webu a nepřiznal pravého autora. Babička neopisovala, opisovala autorka a navíc rcp, který na webu Topek už je.:-(:-(:no:

Folková Mirka: Tak se mi zdá,ze vy umíte pouze psát.Sežeňte si někoho,kdo umí číst a po přečtení úvodu nad “top 10“ snad, opakuji: snad pochopíte.....:-/

:-(( nechápu ty vaše dohady tady a asi ani chápat nechci :-((.
Knedlíky se mi moc líbí:yes:. Z hrubé mouky jsem nikdy nedělala, tak uvidíme, třeba vyzkouším;-):-K.

Andrea: Mně vůbec nešlo o opisování, to mne ani nenapadlo. Jenom se mně zdálo málo mouky na množství mléka. V podobných receptech se skutečně dává mouky víc. Autorka vysvětlila, že to v tomto případě funguje dobře, tak není co řešit. Já jsem se jako začínající kuchařka jednou držela přesně receptu a z hrnce jsem *vyndávala* něco podobného *ovocné kaši* ´úplně rozvařené!!....ale do koše nic neletělo, spravil to tvaroh navrch a máslo...je to dávno, na vyhazování nebylo. :-K

Z odkazu paní jany j je jasné, že jste opisovala Vy od maryny.;-(:-(( A ty podobné recepty jsou dle mého soudu stejné.:-// To je vše co jsem chtěla napsat já.

Já jsem za recept moc ráda, skutečně knedlíky knedlíky pomoučím jen lehce a funguje to. Kdo neuvařil neuvěří...
A to je asi tak všechno, co jsme k tomu chtlěa říct (napsat);-).

Danca: Tak teď nevím, kdo od koho vlastně opisoval... Jestli babička od Maryny, nebo naopak :-D Já od babičky;-)

Anna Kocikova:
Pýýýšete: (já jsem si už díky Tobě nechala jeden rcp vymazat):-O
No, buď byl duplicitní, nebo s nepodařenou fotečkou... Patrně oboje:-D Ale že díky mně? Jste snad svéprávná, nééé :-?;-)
BTW, já už si nechal vymazat 2 rcp... takže musíte se více snažit, paní kolegyně...:-D:-D:-D

Folková Mirka 17. 7. 2014 20:50
A proč tam nejsou ty první, ty původní a vložené mnohem dřív?

Folková Mirka: ale občanko, všechny TOP recepty jsou tady "duplicitní":-D:-D

Folková Mirka 17. 7. 2014 20:43
Klídek občane, já psala o duplicitě, né o bodech:no:

:-O Tady je recept i s fotopostupem - myslím, že té mouky na zpracování těsta na vále je potřeba trošku víc než jen lehce poprášené prkénko. Také v podobných receptech jsou poměry tekutina-mouka jiné. http://www.laskominyodmaryny.cz/2012/07/merunkove-...

UFolková Mirka: Pravidla to má, protože recept dostal 22 bodů,tak je v TOP 10, nejdřív si zjisti,jak to funguje,pak kecej:-!

Folková Mirka 17. 7. 2014 18:41
Duplicita v top 10, no potěš. Má to tu nějaká pravidla?

Dana: myslím, že máte opravdu správný názor, na to není co dodat. Tak to bylo - je a asi i bude. Není to zde o vaření, ale o něčem jiném. Název TOPKLAN je opravdu trefný a na místě:-8

Dana: to, co píšete, mě taky štve a už jsem se o tom několikrát zmínila.. ale to jen na okraj. Teď jsem reagovala spíš na poznámky o chybějícím fotopostupu...myslím si, že sem nechodí moc analfabetů, a speciálně u těchto knedlíků je postup dostatečně popsaný, tudíž mi připadá fotodokumentace každého kroku trochu zbytečná..ale to je pouze můj názor, je pravda, že třeba začínající kuchařky by to ocenily. Pravda je ale i to, že bych uvítala, kdyby aspoň část těch, kteří kritizují, se zaregistrovala a zkusila sem taky nějaký recept (včetně fotografií) přidat. Ono totiž není vůbec jednoduché vyfotit sebelepší pokrm tak, aby byl i na pohled lákavý;-)

Skalní fanynky se sami sebe zastanou a pokud má někdo jiný názor, tak ho roznesou na kopytech? Dost zvláštní. Recept je téměř stejný jako zde již dávno vložený a když sem dá někdo cizí podobný recept, ihned si to slízne. U staré známé se to toleruje a bodíky se rozdávají jako o život. Já si myslím, že vás nechtěl nikdo naštvat, jen reagoval popravdě tak, jak si mnozí myslí, ale ze solidarity mlčí, nebo si netroufnou zasahovat do zdejšího topklanu. Chtělo by to klid s troškou sebekritiky.

Vera: tak sem ty fotky "perte" taky, co Vám brání???;-):-D

maris: to není jen teď...:-((

Vera: já nevím, jaký postup byste chtěla. Neumíte si snad představit mléko s moukou v hrnci ? Udělat kuličku z kousku těsta, na kterém je meruňka, umí i malé dítě a nepotřebuje k tomu žádné obrázky....

Nechte těch rejpů a hádek a bavte se o jídle, jenom nevím, proč se sem perou 4-6 fotek a žádné postupy - nějak u týhle autorky vždycky něco vypadne, co příště vypadne:-8

Věra: Věro, podobné komentáře jako ty Vaše už na Topkách odradily dost lid, kteří dříve rádi a pěkně přispívali. Já se nenechám, odcházet nemíním - Topky jsou má srdeční záležitost;-).

Myslím, že jsem dostatečně vysvětlila, proč u tohoto receptu není fotopostup. Našla jste jej ale u knedlíků s jahodami, tak proč máte potřebu hanit ten můj? :-//

Věra: Baterky do foťáku se mi dobily, až když jsem jídlo servírovala. Ale myslím, že vše je dostatečně popsané v postupu. Jestli něco není srozumitelné, ráda vysvětlím ;-)

Uvítala bych víc fotek postupu než 4 hotových.

danielle72: opravdu parádní, jak recept, tak fotka!:yes: A pokud jsou tu podobné, co na tom? Ať si každý vybere ten recept, co mu nejvíc sedí ;-) Aspoň je z čeho vybírat.

spagetka: nerozumím tomu, proč máš připomínku k mému receptu jinde, než pod ním :-// Pokud máš nějaký problém, napiš tam, kam to patří. Nevšimla jsem si, že by vdolky Jitka nějak extra vychvalovala - jen (za mě) osvětlila rozdíl mezi vdolkem a koblihou. A tebe tady pouze upozornila, (když ses divila, že tu odpalované ovocné knedlíky nejsou), že je tu už párkrát, podobné, máme. Nic víc.
Jinak - děkuji za zařazení do kategorie "vyvolených" :-D

samozřejmě uklídám - určitě může být i jiné ovoce, viď? :-)
...a posílám 18. bodík...

danielle72: Danielko, recept jsem si uložila, líbí se mi, že jsou tam jen čtyři lžičky oleje, radši si je máslem poleju:-p:-). Fotky krásné - jako vždy;-):yes::-)+15

knedlíčky jsou moc dobré:yes::-D foto krásné;-)

Takéto knedle som nerobila, recept si ukladám. :-) Je to odpaľované cesto, a to som neskúšala, načase skúsiť. :-D;-) Marhule sú, tak prečo nie. :yes:;-) Inak na odpaľované cesto som vždy dávala polohrubú múku, skúsim raz podľa teba. ;-)

já jsem za tento recept vylice ráda, mne nemá rádo kynuté těsto, ať už jsem se oň pokoužela jako na knedle, na buchty, na koláč-proste nejde mi, není vůbec nadýchaný jak jsem znala od své babičky amaminky, která mi bohužel umřela dřív, než mne to potvorné kynuté těstop stačila naučit.
Takže za mne:yes: a zítra koupám meruně a zkusím toto těsto, moc se mi to líbí:yes::-K

danielle72::yes::yes::yes:Dnes jsem koupila meruňky na koláč,ale místo koláče budou knedle:-Dúplně jsem zapoměla,že nějak podobně jsem před léty dělala knedlíky,recept jsem někde zašantročila,tak jsem ráda za připomenutí.....už se těším,snad se povedou.

Jsem netušila, co mé veleobyčejné knedle způsobí za diskuzi. A ne že bych z toho měla zrovna radost... Já tu nechci s nikým zápasit, na Topky se chodím inspirovat nebo třeba poradit a někdy i poklábosit, ne někoho válcovat. Pokud se některý můj recept někomu líbí, jsem samozřejmě ráda, pokud je kritika k něčemu dobrá, proč ne. Ale poslední dobou se tu vedou takové nesmyslné války, nerozumím tomu:-S.

casino: Bo mi tvarohové těsto nechutná ;-) A když už se řeší ty odlišnosti - v těstě je taky místo másla (nebo Hery) použitý olej. Mimochodem, proč je to dražší, když mi pak ty bílky zbydou na něco jiného? :-O

Dani,tak já,i když na sladké moc nejsem...hmmm,mě by chutnalo a to už jen od pohledu:-K:yes::-p

Pár týdnů tady byl klid a byly zde slušné, nekopající komentáře;-)Škoda,že toho dotyčného ta podágra nepotrápila dýl:-D:-Dcasino,nechceš ještě chvíli marodit,ať se nám tady dobře dýchá:-D(já jsem si už díky Tobě nechala jeden rcp vymazat)

Marťas: ?

spagetka: :yes:

casino: a fotka by nebyla:-)):-D:-D:-D:-D:-D

ivulinka::yes::yes:

To je góóól! Neregi Marťas: se tu naváží do neregi Jitkas: že je neregi! :-O

Tento rcp se od podobných liší asi jen v tom (ani to mléko není moc obvyklé), že jsou v ňom místo celých vajec pouze žloutky..., a je tedy dražší…

ivulinka: danielle72:
ach bože, dívky. Když tolik spěcháte a jste tak vodvázaný z nekynutýho těsta, tak proč neděláte knedle z ještě rychlejšího tvarohovýho těsta, he?:-D

ivulinka: Nemyslim, ze moje je kritika, jen konstatovani. Pouze jsem reagovala na udiv spagetky, nic vic, nic min. Knedliky jsou opravdu uzasne, ale ne nezname, alespon zde a foto je perfekni, to ano a bez debaty.

Á- zase jitkas.Ach jo,člověče,když jsi tak chytrá, všeznalá,proč se tady konečně nezaregistruješ,jen tady dokážeš lidi kritizovat,věčně všem oponovat a psát "posudky a "rádoby rady"? Co jsi vlastně za člověka ?!! Jsi věčný oponent. Nejsi mluvčí?:-D:-:-/:-//

Jitkas:jste hodně kritická a to mě překvapuje, že zrovna vy, která tu ani malinko nepřidala ruku k dílu...

:-O no ty jsou:-!:-!:yes::yes:A fotka úžasná, normálně jsem na ně dostala chuť:-!:-p:-p:-))

spagetka: Aha, vdolky jsou opravdu jine, chybi v nich totalne vejce, coz se mi zda opravdu podstatny rozdil od vsech zde prezentovanych podobnych receptu. Mozna, ze se mylim, ale zda se mi to dost neobvykle pro ceskou kuchyni. Neni-li tomu tak, predem se omlouvam.

Děkuji za komentáře:-K
Ivulinka: však proto jsem recept dnes po dlouhé době zase oprášila. Na kynutí těsta nebyl čas, když se udělalo venku tak krásně;-) :-))

Jitkas: jasně že tu podobné recepty jsou, ale ne zcela identické, to jsem zkontrolovala, než jsem jej na tyto stránky zadala...

To je skvělý nápad! Žádné čekání až vykyne těsto:yes:

Jitkas: jitko prosím bez ironie. Ty vdolky od cat jsou tu taky ikskráte a nad tím se nepozastavuješ. Takže pravidla platěj pro všechny nebo jen pro vyvoledné? Písni totožný recpt, který tu je, děkuji.

Foto uzasne krasne, jen pro spagetku, knedliky jsou zde s malymi obenami X krat.

:yes::yes::yes:

Tak ty jsou Danielko, určitě je vyzkouším. :yes::yes::-K:-p

spagetka: Však já tuším, která bije ;-)

Nebudeme přece vymýšlet vymyšlené a osvědčené. Ale třeba někdo takovéhl knedlíky ještě nezná - a tomu se recept může líbit:-) To je ostatně podstata Topreceptů, nemýlím-li se;-)

danielle72: Dani, já jen že se tu vedou žabomyší války o autorství kdejakého receptu, každopádně neotřelý a léty prověřený recept :yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
ovocne knedliky bez kynuti, merunkové knedle, ovocné knedlíky bez droždí, merunkove knedliky bez kynuti, sladké knedlíky bez kynutí, meruˇnkové knedlíky odpalované, merunkove knedliky, kynuté knedlíky bez kynutí, odpalované těsto na knedlíky, recept na ovocné knedlíky z odpalovaného těsta, knedlíky bez kynutí, kynute ovocne knedliky bez kynuti, jednoduché merunkove knedlíky, rychle sladké knedlíky bez tvarohu, ovocné knedlíky bez bez kynutí, knedlíky s ovocem bez kynutí, svestkove knedliky bez kynutí, ovocne knedle bez kynutí, patrně testoo na kndlik ovocny, top recepty odpalované těsto

Suroviny:
mléko, olej, mouka hrubá, sůl, žloutek, meruňky, smetana kysaná, cukr moučkový, skořice mletá, mák mletý, tvaroh na strouhání, máslo, perník strouhaný

Přidat fotografie receptu