Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Katův šleh a bramboráčky

Klasické hospodské jídlo rozdělující lid na dva tábory. Zatímco jeden ho miluje, druhý nenávidí. Základem jsou nudličky z vepřového masa, chybět nesmí cibule a papriky. Ideální přílohou jsou křupavé bramboráčky.

Hodnocení receptu je 5,0 (168×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

rebeka rebeka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Katův šleh a bramboráčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 64

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 179 kJ /
1 716 kcal
Bílkoviny141,53 g
Tuky56,54 g
Vláknina31,74 g
Cholesterol 718 mg
Sodík 4,10 g
Sůl10,50 g
Sacharidy147,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, zakápneme worcesterovou omáčkou, přidáme olej. Nemáme-li čerstvou feferonku, přidáme sušené chilli papričky (množství dle chuti). Lečo vyklopíme do sítka a necháme odkapat. Krok 2: Oloupanou cibuli nakrájíme na céčka. Papriku zbavíme jadřinců a nakrájíme na proužky. Feferonku zbavíme jader a žeber a nakrájíme nadrobno. Okurku nakrájíme na kostičky a přidáme k leču. Krok 3: V pánvi (ideálně ve woku) rozpálíme tuk (sádlo nebo olej), přidáme naložené masové nudličky a zprudka restujeme, cca 5 minut. Krok 4: Přidáme cibuli, feferonku, na plátky nakrájený česnek, papriku a znovu 5 minut restujeme a mícháme. Poté přidáme lečo, kečup a krátce prohřejeme. Podle chuti dosolíme. Krok 5: Bramboráčky:
Jednu bramboru nastrouháme nahrubo, druhou na jemno. Přidáme všechny ingredience a promícháme. Krok 6: Na rozpáleném tuku (sádlo, olej) smažíme menší bramboráčky z obou stran dozlatova.

TIP: Nejoblíbenější bramborové placky

Zveřejněno 5. 11. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (168 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1 554× přidáno)

Označit jako uvařené (55× uvařeno)

Přidat komentář (64 komentářů)

Ohodnotit recept (168 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katův šleh a bramboráčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D7zx

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Katův šleh a bramboráčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/D7zx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (64)

Marie Svarcova Marie Svarcova 24. 5. 2024 06:13
:-)<3:yes::yes: Velmi pěkné i dobré :-K

Entony 16. 3. 2024 10:35
Parádní "kaťák", určitě jsem ho nevařil naposledy :-)
Trošku jsem ho upravil vepřové i kuřecí 50/50

tara23 19. 4. 2023 12:11
vařila jsem už po několikáté, s bramboráčka skvělá záležitost <3

padydek1 padydek1 26. 3. 2023 13:06
Výborný

ingi79 ingi79 11. 9. 2022 12:30
Výborný. <3

zujali 15. 4. 2022 11:55
Ještě nikdy jsem ho nedělala. Musím nutně vyzkoušet.

danstav danstav 18. 2. 2022 11:22
Vařil jsem již podruhé a všichni si pochutnali :-D

Mama-mia Mama-mia 11. 2. 2022 18:32
Maso jsem zarestovala jen pár minut, vyjmula a zvlášť udělala zeleninu. Místo leča jsem dala sekaná rajčata z konzervy a přidala zelenou papriku. Maso jsem vrátila do směsi úplně nakonec. Byl to nejlepší kaťák, co jsme kdy jedli. Díky za recept ????

pinonek pinonek 26. 1. 2022 18:18
to jsme si pochutnali

HonzaB HonzaB 22. 1. 2022 09:40
Kaťák je vždy fajn a snadno si ho každý může přizpůsobit své chuti...Já, protože mám rád ostřejší, si do něj dávám<3 ke konci, malý panák sladké chili omáčky....:-*

BlaV. 10. 1. 2022 16:12
podobnou směs dělám i s topinkami, špagetami, rýží - podle toho na co máme chuť <3

Jitkav1 28. 10. 2021 17:41
rychlé a výborné

Tonja 10. 9. 2021 12:40
Bobik57: Bobíku, Bobíku, lečo v receptu je sice sterilované, ale ne kupované, průmyslově vyráběné. Lečo se dělá a sterilizací konzervuje i doma, aspoň my tak ukládáme část zeleniny na podzim pro spotřebu ve zbytku roku. Bobíku, Bobíku, pokud Ty znáš lečo jen z obchodu, lituju Tě.

Bacinka 6. 3. 2021 13:40
Vynikající recept. Použila jsem kuřecí stehenní řízky, místo feferonek trochu zázvoru a vlastní lečo. Bramboráčky se strouhankou super. I můj syn- vyučený kuchař- mi jídlo pochválil

AleHra 9. 2. 2021 17:39
Luxusní. Jen bramboráků jsme dělali víc. :yes:

kokdaj kokdaj 24. 10. 2020 13:57
Děkuji doma úspěch :-)Recept ukládám :-K

Pelina 18. 10. 2020 14:05
Místo okurek jsem přidala nakládaný čili česek a rodinka si pochutnala... takže za mě :yes: <3

Ludmila B Ludmila B 1. 6. 2019 10:47
a jámám jednu zkušenost, pokud Vám vadí mastné (bramboráčky topinky) rozkousejte 3- 4 lístečky šalvěje...a nic Vám nebude... nebo ji obalte v tom těstíčku také a hnězte při jídle ... fakt to funguje , (podporuje vylučování tav na trávení)

Bobik57 31. 12. 2017 12:35
Lidičky, to neumíte vařit bez polotovarů? Sterilované lečo, no fuj.:no::no::no:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 12. 2017 13:34
Bobik57: Ježíš Marjá pořád...:-//

Zdenka1 17. 10. 2017 19:27
Děkuji za výborný recept:yes::yes:, všem doma moc chutnalo<3. Okurku jsem vynechala a místo ní jsem přidala žampiony. To celé pak ještě posypala strouhaným sýrem. Mana nebeská:yes:<3

David 8. 7. 2017 15:20
Výborné, jako další možnou přílohu doporučuji rosti (ty předsmažené zmražené, které se jen dopečou v troubě), jídlo je s nimi výborné :)

Marie Švarcová 1. 3. 2017 18:14
:yes::yes::yes: já to mám moc ráda <3

Misha 2. 10. 2016 22:37
Mela jsem k ruce zkusenejsi hospodyni a zhrozila se nahradou mouky strougankou a nakonec kvuli forme v receptu mouka skoncila jinak ale vynikajici recept a palec nahoru

Dajda Dajda 15. 1. 2017 07:23
hela22: Tak tomu už rozumím :-), ale divím se. :-O Budu muset vyzkoušet.

Zobrazit 6 starších odpovědí

jubull jubull 2. 10. 2016 09:26
Směs masa je výborná,ale nedala jsem papriku.Bramboráčky jsou bez mouky trochu lepivé,ale nejsou špatné:-*

leonida48 leonida48 21. 8. 2016 11:27
Dobrý den, dnes jsem dělala váš recept s malou obměnou, musím říct byl luxusní , budu častěji opakovat, dávám paleček nahoru:yes::yes:<3

Smrksina 23. 7. 2016 18:06
Výborný recept. Dnes jsem dělala k obědu a dětem moc chutnal :-)

Jana 2. 5. 2016 06:49
Lečo a ještě paprika a pod. mi přijde zbytečné, dala bych buď jenom čerstvou zeleninu nebo jenom lečo. Můj názor.

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2016 23:22
eva::-O:-O

eva 22. 3. 2016 22:28
:-//:-//:-//:-//:-//:no::no::no::no:BRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR

milan 6. 3. 2016 17:45
výborný recept, moc chutné :-) :yes:

Jana 31. 12. 2015 15:42
Zrovna včera jsem jej dělala dětem k večeři,neboť mi přišli blahopřát k narozkám,všem moc chutnalo a nejmladší dcera chtěla recept...:-K:yes:

123 4. 11. 2015 12:52
StaMil: jed si nekdy katuv sleh? Jestli ne tak snad radeji mlc.... S cim bys to chtel jist? S houskovym knedlikem?... Ty si taky dobrej gulas :-D

pavlikv65 9. 7. 2015 11:08
Fantastické, takové mňamky já můžu a reakce nejbližších byla jedinečná:-p:-p:yes::yes:

volantka 13. 5. 2015 12:52
supeeerr,už je v oblíbených:-))Je výbornej,jen mám místo cibulky pórek:-)ale jinak vypadá stejně:-D Děkuji

ja106b 20. 11. 2014 12:15
V sobotu byl kaťák dle tohoto receptu včetně bramboráčků:-p:-p:-*A byl božíííí, rodinka pěla jen chválu:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 11. 2014 23:37
:yes::yes:

Michala 16. 11. 2014 12:36
:-K:-K:-K výborný,díky za receptík. :yes:

rebeka rebeka 15. 11. 2014 09:56
Všem děkuji za komentáře a názory.

rebeka rebeka 15. 11. 2014 09:56
Lucie: ty brambory byly poměrně velké, bramboráčků ( malých ) bylo asi 8, toho masa je tak pro tři strávníky.. nebo dva velké jedlíky:-D

Lucie 15. 11. 2014 09:12
Vypadá to báječně. Vyzkouším zítra k obědu :yes: Jen prosím o info, kolik porcí vyjde z 500g kýty a kolik bramboráčků z dvou brambor (přijde mi to málo)? Děkuji.

Markéta 14. 11. 2014 20:38
Vypadá to moc dobře, určitě vyzkouším :yes:

Jitkas 11. 11. 2014 18:48
Stamil: Ale toto neni gulas s litrem omacky, katuv sleh je jen na takovem extra pikantnim sosiku, viz foto. Bramboracky jsou male a urcite krupave, kombinace primo uzasna.

sunny.sofi sunny.sofi 11. 11. 2014 18:28
StaMil: souhlas;-) i Zdéňu Pohlreicha by z této kombinace šlehlo:-D:-D:-D

Mana 8. 11. 2014 19:59
:yes::yes::yes::yes:

Anna 8. 11. 2014 12:48
Dneska jsem dělala katův šleh s bramboráčkama a mělo velký úspěch.:-))

StaMil 7. 11. 2014 18:18
Ivana Ch: Jsem muž (tedy aspoň podle křestního listu), ale zodpovědně za sebe můžu říct, že ty bramboráčky by mne spíše naštvaly. Já osobně nemůžu pochopit, jak někdo si dává hov. guláš s bramboráčky. Proti gustu žádný dišputát, jak se říká. Ale bramborák má křupat aspoň minimálně okraje, tak proč to namáčet.
Doufám, že bramboráček je jen menší bramborák dělaný jen na pánvi na lívance, nebo něco podobného.

Alena Klézlová 5. 11. 2014 17:35
:-))určitě to vyzkouším,hlavně s tím bramborákem

ivulinka ivulinka 5. 11. 2014 14:44
Krásná podívaná na tvůj obrázek:yes: A kaťáček bude zajisté moc dobrý;-)

Ivana Ch 5. 11. 2014 13:50
::-p Vnejbližší době to musím udělat, katův šleh máme docela často, ale bez bramboráčků, to si mužský nechaj určitě líbit.:-p:-p:-p:yes::yes::-K

mika59 mika59 5. 11. 2014 13:40
Povedená fotečka,určitě je to výborné.:yes::-p:-p

jarda Kadic jarda Kadic 5. 11. 2014 12:40
Sem s tím:-!:-!:-!:-)):-)):-))

rebeka rebeka 5. 11. 2014 10:23
Díky, holky:-K

maris maris 5. 11. 2014 10:08
:-p:-):yes:

zizala zizala moderátorka 5. 11. 2014 10:06
Mňam, u nás by prošly i hranolky nebo chléb, ale tohle je vyšší level :-)):yes:

PipiDlouhaPuncocha PipiDlouhaPuncocha 5. 11. 2014 09:53
To vypada uzasne, v nejblizsi dobe naplanuji :-p

cathleen cathleen moderátorka 5. 11. 2014 09:44
Nádhera - jako vždy :-8:yes:

spagetka spagetka 5. 11. 2014 09:34
Mňamkově jsi šlehala :-p:yes:

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
katův šleh, katův šleh podle pohlreicha, katův šleh recept, katův šleh recept pohlreich, recept na katuv sleh, recept katův šleh, katuv slech, recept na katův šleh pohlreich, kaťák recept, katův šleh recepty, sleh, katův šleh v bramboráku, recepty katův šleh, katův šleh s bramboraky, vyborny katuv sleh, katuv šleh s bramboráčkama, top recepty katuv sleh, katův šleh s bramborákem, katův šleh pohlreich, katův šleh s lečem

Suroviny:
kýta vepřová, cibule červená, cibulka, paprika čerstvá červená, feferonka, lečo sterilované, okurky sterilované, omáčka worcesterová, kečup sladký, sůl, pepř mletý, česnek, olej, tuk, brambory, česnek, vejce, majoránka sušená, sůl, pepř mletý, strouhanka, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu