Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Perníkové svícny

Tvary z jednoduchého perníkového těsta si vykrojíte podle předem nakreslené šablony. Sestavování svícnů nebo chaloupky a hlavně jejich zdobení, bude možná pro vás noční můrou, ale vděčnou zábavou především pro vaše děti.

Hodnocení receptu je 5,0 (56×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hanahcotton hanahcotton

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 10 min Bez doby odložení těsta

70 min (60 min příprava + 10 min tepelná úprava, Bez doby odložení těsta)

Perníkové svícny
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 72

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 874 kJ /
6 184 kcal
Bílkoviny113,34 g
Tuky116,80 g
Vláknina21,60 g
Cholesterol 944 mg
Sodík 7,06 g
Sůl0,98 g
Sacharidy1 159,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny zpracujeme ve vláčné těsto, uložíme na noc do ledničky - pokud je v ledničce déle, nic se nestane. Krok 2: Troubu vyhřejeme na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 3: Před pečením těsto znovu propracujeme, rozválíme asi 5 mm silný plát a pak už jen vykrajujeme tvary, které chceme použít na svícny nebo na chaloupku. Krok 4: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme, až těsto na dotyk prstu nelepí, asi 10-15 minut. Krok 5: Upečené perníčky potíráme rozšlehaným vejcem, pokud chceme mít perníčky barevné, přidáme do vajíčka potravinářské barvivo. Perníčky necháme vychladnout a zdobíme - nejlépe druhý den, nebo až máme čas a náladu. Krok 6: Na polevu cukr prosejeme a citronovou šťávu přefiltrujeme přes jemné sítko, abychom je zbavili velkých kousků. Bílek, citron, škrob a cukr dáme do misky a šlehačem na nejvyšší stupeň šleháme tak dlouho, dokud nezhoustne (asi 2 min). Pokud se nám zdá poleva příliš hustá, přidáme citron. Pokud se nám zdá příliš tekutá, přidáme cukr. Pokud se nám na perníčku v ploše polevy objeví bublinky, jednoduše je propíchneme jehlou dřív, než poleva zaschne. Krok 7: Zdobíme dle fantazie. Opět můžeme přidat potravinářské barvivo a zdobit barevně.
TIP: Jak vytvořit perníčky s dřevěným dekorem

Zveřejněno 4. 8. 2010

Poznámka autorky hanahcotton

Svíčky lepím bílkovou polevou - pokud vím, že svícen, nebo jiný výrobek bude v chladnu. V teple většinou perník hodně vyschne a tvary se rozpadnou a svíčka se odlepí. Proto doporučuji lepit velké tvary k sobě a také svíčku bílou čokoládovou polevou.

DALŠÍ INSPIRACI NALEZNETE V MÉM FOTOALBU - advent se blíží...

Pokud zůstane poleva, můžete ji uchovat v ledničce, když misku přikryjete vlhkým hadrem, aby poleva neokorala. Před dalším použitím ji musíte opět rozmíchat. Polevu můžete použít na zdobení jiného cukroví - např. lineckého.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (91× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (72 komentářů)

Ohodnotit recept (56 hodnocení)

Přidat fotku (55 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníkové svícny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql10

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Perníkové svícny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ql10

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (72)

hanahcotton hanahcotton 20. 12. 2012 12:26
Dooga:děkuji :-8:-K

hanahcotton hanahcotton 20. 12. 2012 12:25
Zdenka1:Zdeni jsi šikovná :yes::yes: Díky za vyzkoušení :-K

Dooga Dooga 19. 12. 2012 21:45
Mám tu čest svícen vlastnit. Je to krásný a voňavý dárek.
Haničko děkuji. Jsi strááááášně šikovná.:-K;-)

Zdenka1 19. 12. 2012 21:04
Haničko, letos poprvé jsem zkusila perníkový svícen. Těsto bylo vláčné, ale ruce poněkud tuhé:-/. No nic, alespoň máme provoněný byt:-). A tobě po zásluze bodík za recept:yes:

savlinka savlinka 3. 11. 2012 17:01
Hani,ty jsi šikulka:yes::yes:moc hezké:yes::yes::yes:

Zdenka1 19. 10. 2012 19:48
Krása nesmírná, šikovnost a zručnost bezbřehá:yes::-)

maja f maja f 16. 10. 2012 00:58
hanahcotton
Děkuju moc :-)

hanahcotton hanahcotton 15. 10. 2012 21:20
maja f:tak na to nedokážu odpovědět, prostě jsem to nepočítala a navíc dělám vždy minimálně ze 3 dávek a různé druhy svícnů;-)Pokusím se to odhadnout. Podle množství surovin to budou určitě 3 -4 kulaté o velikosti talíře + nějaké menší perníčky na ozdobu. Taky záleží na síle vykrajovaného perníku. :-K

maja f maja f 15. 10. 2012 19:16
Krása, jste moc šikovná, mám dotaz - kolik cca těch věnců vyjde z jedné dávky? Velikost normální obědový mělký talíř. Děkuji

Jenny 27. 2. 2011 18:15
:yes::yes:

Simona Skolakova Simona Skolakova 30. 12. 2010 16:43
Marundo můžeš si je pořádně zabalit a uložit,já jsem letos dělala ale na čajové svíčky od Isahu,svíčky se daly vyměňovat,ale přeci jen si myslím,že když se udělají další rok nové je to lepší.Provoní hezky byt perníkem.;-)
Třeba někdo poradí lépe,jak to dělá.;-)

marunda marunda 30. 12. 2010 16:30
tý jo holky, to by mě nenapadlo. Po vyhoření se svícínky vyhazuji? A další rok se dělají nové?

isindy isindy 27. 12. 2010 20:13
marundo, taky bych řekla, že špejle zapečení do těsta by to vyřešila, a pak ve svíčce udělat horkou jehlou tunýlek, aby se nezlomilo při nasazování nové svíčky ;-)

hanahcotton hanahcotton 27. 12. 2010 19:19
Marundo já větší a těžší svíčky napichuji na párátko nebo na špejle ;-)

marunda marunda 27. 12. 2010 19:11
jé Ivo, moc díky. Dala bych to do celofánu a do komůrky, tak nikdo neleze, nic na to nemůžu hodit a bude to krásně připravené na další Vánoce. Chci zkusit jen tři. Pro rodinu. MOc díky až se svíčky vypálý, tak se svícínek asi vyhazuje, že? A každým rokem se dělá nový
Ještě mě napadlo, abych nemusela svíčku lepit čokoládou, zapekla bych pod perník připínáček a svíčku pak na něj napíchla.Co říkáš, dobrý, ne? Nebo už jsi to zkoušela?

isindy isindy 26. 12. 2010 19:41
marundo, ono se to nezkazí, ve sklepě bývá vlhko a mohly by zplesnivět...já mám nějaké velikonoční ozdoby zdobené cukrovou polevou koupené na různých výletech a mám je asi 4 roky - v celofánu a v krabici spolu s ostatními ozdobami ve skříni...jen je prostě opráším...časem se trochu začíná poleva loupat, ale to spíš je omlácené, když tam hraboším. :-8...k jídlu určitě už nebudou, ale na ozdobu ano ;-)

marunda marunda 26. 12. 2010 19:38
no jo, v chladu, ale co v létě, kam to dám? Možná do sklepa? Tak to je škoda.Ty stromečky jsou obarvený bílek potravinářskou barvou? Fakt moc krásný

hanahcotton hanahcotton 26. 12. 2010 13:26
Marundo když svícen zabalíš do celofánu a budeš ho mít v chladnu, tak vydrží :yes::yes:

marunda marunda 26. 12. 2010 11:09
Hani, moc krásné, když si udělám svícínky během roku na další Vánoce, vydrží mi to? Ono to asi na vzduchu pak bude tvrdý, že? Letos jsem si myslela, že to stihnu, ale nestihla. Tak jsem si myslela, že až bude více času a po vánocích, že si je v klidu udělám na další rok. Jsi šikulka:yes:

head chef head chef 15. 12. 2010 09:15
Svícny jsou úžasné. Krásnější perníky jsem neviděla:-K

mneneznas 12. 12. 2010 20:27
Haničko, chaloupka je na světě, je to první, která se mi povedla, protože těsto krásně drží tvar :-))
Super recept a díky za radu :-K Přidala jsem fotky :yes::-))

hanahcotton hanahcotton 30. 11. 2010 13:52
Madlenko děkuji :-8:-K

magdalenka magdalenka 30. 11. 2010 13:44
Chcela by som verejne vyjadriť vďaku Hanke za všetky rady, ktoré mi tu, aj súkromne dala. :-K ( Ako tak som to zvládla - foto moje album.)
Zároveň vyjadrujem aj obdiv za to, s akým elánom to neskutočné množstvo cukroví zvláda!

hanahcotton hanahcotton 22. 11. 2010 20:33
Beti super :yes::yes: díky za přidání obrázků;-)

Betina 22. 11. 2010 20:29
Maš moc krasne:yes::yes::yes:Taky jsem z tveho receptu moc nadšena je pernik měkoučky a krasně se sním pracuje tak jsem udělala i chaloupku a advetní věnec.Přidala jsem foto jestly nevadi.:-?

pabropalu 19. 11. 2010 18:32
paní Hano, smekám!!! To je opravdu n á d h e r a . :yes::yes: No, ne nadarmo se říká: "zlatý český ručičky".:-))

Sarovka 19. 11. 2010 10:21
Hani, jsi neuvěřitelně kreativní:-8:-O:-K
I při té spoustě snad nemáš dva motivy stejné;-):yes:
Krása:-8:yes::yes:

hanahcotton hanahcotton 18. 11. 2010 09:18
Jani no vidíš, že to nebylo nic hrozného :yes::yes::yes:Svícny jsou moc pěkné:yes::yes:Jsi šikovná...jen tak dál :-K

Simona Skolakova Simona Skolakova 18. 11. 2010 07:55
Mrazovaja,náhodou svícen se mi moc líbí,jsi šikulka;-):yes::-K
Hani, za tebe mluví zkušenost,jsou všechny krásné:yes:;-)+1

MrazovaJa MrazovaJa 18. 11. 2010 07:38
Dovolila jsem si přidat fotky, víc jsem toho nestihla a i tak to pro mě byla strašná fuška :-D

hanahcotton hanahcotton 17. 11. 2010 01:25
Jani Mrazova zdobení se neboj....každý nějak začínal a každý mistr musí trénovat;-)těším se na fotky nazdobených perníčků:yes::-K

MrazovaJa MrazovaJa 16. 11. 2010 19:13
Hani ale bojím se, že takto upečené peníčky budou mnohem hezčí, než ode mě nazdobené :-D Ač mě zdobení strašně baví, tak mě pořád nějak nejde :-S

hanahcotton hanahcotton 16. 11. 2010 10:21
Jani Mrazova...to jsem ráda, že se vše povedlo a hlavně, že perníčky chutnají:yes::yes:

MrazovaJa MrazovaJa 16. 11. 2010 10:11
Včera jsem upekla a perníčky jsou krásně měkké, chuťově vynikající!!! Dovolím si sem dát fotku zatím ještě nenazdobených perníčků. Moc děkuji za recept, jiný už dělat nebudu:yes: Posílám bodík:-K

Eliza Eliza 16. 11. 2010 09:07
Páni :-O... Já jen zírám jak ten smajlík :-O....:-D:-K

marcelka395 marcelka395 16. 11. 2010 08:30
Hani,prostě nádhera:yes::yes::yes:;-)

Paprika Paprika 15. 11. 2010 22:18
:yes::yes::yes::yes::yes:

mysulka mysulka 14. 11. 2010 13:20
:-O:yes::yes: Hani to je krása:yes::-K:-K

rebeka rebeka 14. 11. 2010 13:12
mě i slova došla:-O:-O:-O:-8:-K:-*:yes::yes::yes::-!

magdalenka magdalenka 10. 11. 2010 14:22
Hanka, ďakujem, už sa mi o tom aj snívalo...trápila som sa s perníčkami...:-D

hanahcotton hanahcotton 10. 11. 2010 13:20
Madlenko, záleží na tom, jak chceš svíčku upevnit...já pro jistotu větší svíčky ještě napíchnu na párátko a podlepím čokoládou, nebo bílkovou polevou. I svíčky, které sedí ve vykrojeném otvoru, je potřeba podlepit polevou, nebo čokoládou ;-):yes:

eva hubova eva hubova 10. 11. 2010 01:09
Nádherné:yes:+29

magdalenka magdalenka 9. 11. 2010 23:14
Hanka,tak som sa pýtala v obchode na tie zdobiace sáčky - kukali na mňa ako puk, čo som tušila...
Ešte, prosím, poraď - niektoré sviečky máš nalepené - čokoládou, bielk. polevou a špáratkom, niektoré sú ešte aj vo vykrojenom otvore? trochu mám v tom chaos...Dík!

Marta U 5. 11. 2010 20:27
Bože můj,to je ,ale nádhera a krása.tak na tohle nemám.Můžu jenom zírat!!!!

jajine jajine 5. 11. 2010 16:13
Moc a moc krásné:-K:-K

Pajaska Pajaska 5. 11. 2010 12:08
Vánoce se blíží a je to moc krásné.Ozdobené jedna radost.:yes::-K:-K

Jitka B 4. 11. 2010 16:25
Tak tohle bych asi nezvládla, ale hrozně se mi to líbí :-* + :yes:.

hanahcotton hanahcotton 4. 11. 2010 09:32
Madlenko - tak klidně můžeš zdobit mikrotenovým sáčkem....:yes:
Maris - je jen jedna velikost.....jdu to vyfotit;-)

Bibinka Bibinka 4. 11. 2010 09:17
Nádhera, nápaditost a vůbec se to nedá moc vyjádřit slovy;-) Hani jsi neskonale šikovná a máš 23.boda:yes:

maris maris 4. 11. 2010 09:16
Hani, svícny jsou nádherné. Já bych taky byla ráda, kdybys mohla vyfotit ten kornoutek, co kupuješ v papírnictví, mají tam víc velikosti a která je nejlepší ?:-)

magdalenka magdalenka 4. 11. 2010 09:12
Hani, v živote som nerobila kornoutek. Zdobila som obyčajným sáčkom - mikroténovým...

hanahcotton hanahcotton 4. 11. 2010 09:10
Madlenko zkoušela jsem také umělohmotné zdobičky, ale nejde s nimi udělat tak tenká linka, ani takové ty malé perličkové ďubky. A taky je možné udělat si z pečicího papíru kornoutek a ustřihnout malinkou dírku.:yes:

magdalenka magdalenka 4. 11. 2010 09:08
Ďakujem! :-K (Kto sa veľa pýta, sa veľa dozvie...)
Som zvedavá, čo mi na tie zdobiace sáčky povedia v našom papiernictve, ale tuším, že budú kukať ako puk...:-D

hanahcotton hanahcotton 4. 11. 2010 08:51
Madlenko, když dáš srdíčka k sobě, tak se ti během pečení spojí - taky to tak dělám. A na zdobení kupuji v papírnictví malé zdobící sáčky přímo na zdobení perníků - stojí kolem 15,-kč. Když tak nafotím a přidám. Můžu nafotit ještě nějaké jiné tvary - nezdobené. A veliké kolečko jako podklad si vystřihnu z tvrdého papíru a podle něj vykrojím;-).Taky nemám tak veliká vykrajovátka.:-K

magdalenka magdalenka 4. 11. 2010 08:45
Hanka, ďakujem za fotopostup! Máš niekde aj postup zdobenia polevou - ako spraviť kornútok a pod.?
Ešte mám otázku, ak na plechu dám k sebe 4 srdiečka (na podklad pod svietnik) počas pečenia sa zlepia, zrastú k sebe? Nemám totiž taký veľký štvorlístok - vykrajovátko.
Veľká vďaka!

jahoda jahoda 3. 11. 2010 20:49
Moc pěkné a chválím za fotopostup:-K:yes:

Hanule 5. 8. 2010 06:37
krásné +16:yes:

plotna plotna 5. 8. 2010 06:27
Moc pěkné.:yes::yes::yes::-K

magdalenka magdalenka 4. 8. 2010 18:45
To je jedno, každý vieme kto je kto...hlavne, že si rozumieme.

hanahcotton hanahcotton 4. 8. 2010 18:41
Já doufám, že se za to na mě Madlenka nebude zlobit :-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 8. 2010 18:38
Moc se mi líbí nejen svícny, ale i to, jak nám Hanička přejmenovala magdalenku, za madlenku!:-))

magdalenka magdalenka 4. 8. 2010 18:10
Hani, ďakujem, určite sa ozvem pred Vianocami, taký rýchlokurz by sa mi zišiel. Robila som perníkový adventný veniec a tam som mala s tými otvormi problém...ešte raz vďaka. Zdravím!

drahulin drahulin 4. 8. 2010 18:06
Hani jedním slovem-PARÁDA.:yes::yes:

hanahcotton hanahcotton 4. 8. 2010 18:03
Madlenko děkuji za pochvalu:-Kkdyž budeš chtít něco poradit, klidně se ptej;-)Já už se na vánoce docela těším, hlavně na to, jak budu vymýšlet další nové originální svícny a nové cukroví:yes:

magdalenka magdalenka 4. 8. 2010 17:58
Hanička, si poklad...ja som sa pokúšala totiž o podobný výrobok, priznám sa, nenapadol ma tvoj postup...až sa hanbím...ale človek sa učí a kto sa veľa pýta, sa veľa dozvie!
A ešte, musíš mať úžasnú trpezlivosť, tvoje práce (nielen svietniky)sú toho dôkazom. Máš môj obdiv.

hanahcotton hanahcotton 4. 8. 2010 17:36
Madlenko otvor na svíčku vykrojím kolečkem, až je tvar upečený. Okraje a nerovnosti zamaskuji polevou a ozdobami ;-)

magdalenka magdalenka 4. 8. 2010 17:34
Asi budem na smiech, ale sa opýtam: ako sa robí do perníkového cesta otvor na sviečku? Cesto obsahuje kypriaci prášok a zrejme počas pečenia nastanú zmeny...
+
Ďakujem!

yanull yanull 4. 8. 2010 16:20
Tedy už jsem se lekla,:-O že tu máme pčeladěno na vánoční téma, ale zatím jen ukázka, ovšem moc hezká. :yes:;-) +8

Ivana79 Ivana79 4. 8. 2010 15:23
Prekrásne:-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 8. 2010 15:20
Já nemám slov..:-O:yes:

olca spickova olca spickova 4. 8. 2010 14:58
Haničko to je ale krása!!:-8 Jsi moc šikovná!! Taky se těším na vánoceůprotože taky miluji tu titěrnou práci jako je zdobení malých perníčků!!:-))Posílám zaslouženého bodíka!!:-K:yes:

pipre pipre 4. 8. 2010 13:19
Hani, jsi neskutečně šikovná a kreativní:-K Nádhera!:yes:+2.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
perníkový svícen, vánoční svícny z perníku, perníkové vánoční svícny, svícen z perníku, vánoční svícen z perníku, vánoční perníkové svícny, velikonoční perníkové svícny, vánoční perníkový svícen návod, perníkový svícen postup, vanocni pernikový svícen, recept na perníkový svícen, svícny z perníčků, pernikove svicinky, výrobky z perníku, návod na vánoční svícen z perniku, vánoční perníčky svícný, perníkové výrobky, perníkový stromeček obrázky, vánoční výrobky z perníku, perníkové ozdoby

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, tuk hera, med, vejce, žloutek, soda jedlá, koření do perníku, bílek, cukr moučkový, škrob bramborový, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu