Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cikánský řízek

Cikánské řízky nejsou řízky v pravém slova smyslu. Zkusme zapomenout na klasický plátek masa, který je obalený v trojobalu. Tentokrát vyzkoušíme kuřecí nudličky s cibulí v pikantním těstíčku. Výsledkem jsou lahodné placičky k rychlému obědu či k večeři.

Hodnocení receptu je 5,0 (176×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

sovicka16

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 138 kJ /
989 kcal
Bílkoviny132,93 g
Tuky35,15 g
Vláknina17,16 g
Cholesterol 1,26 g
Sodík 4,73 g
Sůl11,50 g
Sacharidy30,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a dáme do misky. Krok 2: Přidáme všechny vyjmenované ingredience i cibuli nakrájenou na půlkolečka. Vše pěkně promícháme. Krok 3: Mezitím dáme vařit nové brambory. Krok 4: Na rozpálenou teflonovou pánev s olejem vršíme lžící kopečky připravené kuřecí směsi. Rozprostřeme je na malé řízečky a usmažíme. Krok 5: Podáváme s novými brambory s máslem, obložené čerstvou zeleninou. Posypeme čerstvou pažitkou.

TIP: Smažit můžete i zdravěji. Poradíme, jak na to.

Zveřejněno 6. 7. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cikánský řízek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X1V

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cikánský řízek

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X1V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (100)

Zajímavé, určitě stojí za vyzkoušení. Cibuli máme rádi a tady je jí hojně :-)

Kookina: Pokud máte opravdu tvrdou cibuli, tak doporučuji dát hotovou směs na nějakou dobu do lednice, ať se marinuje. Změkne a po pomalejším smažení by měla být měkoučká ;-)

Tohle je super recept, děláme ho doma už dlouho. Doporučuji, chutná i dětem - pro ně vždy trochu odeberu a nepřidávám kari a sojovku. :-8

Kookina: nasolená cibuľa po odstátí zmäkne, potom sa dá použiť napr. v tomto recepte. A smažiť pomaly.

Čili jako když se nakládá maso a dá se k němu cibule a tohle. Smaží se to pak na pánvi vcelku. 🤷 Musela bych smažit hodně dlouho aby mi cibule změkla, ty naše tady jsou tvrdý a neměknou ani v troubě remosce nebo při vaření proto nepoužívám😒

Moc dobrá chuť, jen jsem dala asi méně masa a více vajíček a měla jsem řídkou směs jako na Čínu,ale i tak jsme si pochutnatnali<3

Velmi jsme si pochutnali, určitě budeme dělat častěji :yes::yes:

Právě jsem na to dostala chuť. Jdu vyndat maso z mrazu.<3

ZanetaH : :-K:-D:-K

Včera jsem to uvařila manželovi k večeři a bylo to moc dobré a hlavně rychlovka. Děkuji za recept, dávám 5hvězdiček a recept si ukládám.

zdenka.s: Jen že ve videu to dělají z poloviční dávky. Na 400g masa tedy opravdu připadnou 4 vejce. Ve videu je to děláno z 200g masa a 2 vajec.

Leila65:
Čînske jedlo a zemiaková (bramborová) kaša?
Trochu divoká kombinácia.
Ani keby to bolo naozaj "cigánske" jedlo (sójová omáčka?), tak tá zemiaková kaša k tomu nepatrí.
Jednou zo základných ingrediencií "cigánskej" kuchyne je slanina. Tá ale v recepte chýba. Takže ani "cigánske" ale ani "čínske" jedlo.
Napriek tomu výsledná kombinácia je celkom chutná. A to je zmysel každého receptu.

Moc dobré to bylo. Ale : podle ingrediencí jsem dala čtyři vejce ,zdálo se mi to hodně řídké. tak jsem slila přes cedník a pak podle videa koukám, vejce dvě :-?
Podle Vierky jsem pak přidala dvě lžíce domácího leča do části a chutnalo nám to . :-K

Rychlé a výborné. Navíc - z trochy masa oběd pro celou rodinku. :yes: . K tomu "brambory pečené v papiňáku", zeleninový salát a sobotní oběd na stole. :-)

Podobný recept mám už roky. Dělám i z vepřového nebo krůtího a koření dávám podle momentální chuti. Vynikající jsou třeba s pórkem nebo jarní cibulkou. Naposledy byly tento víkend a jako vždy se po nich zaprášilo! U nás se jim říká Helčiny pracny, recept mám od švagrové Heleny.

Jana Burešová 25. 9. 2017 22:41
Dělám leta,jen pod jiným názvem :-)

Dělám už roky,akorát den předem a uložím do lednice:yes:

Justýna 7. 7. 2017 16:27
Cikánské řízečky milujeme,už chutnají i návštěvám.<3:yes:

<3 Dělám již několik let podle tohoto receptu. Rodina i návštěvy toto jídlo milují :-)

Dnes byly k obědu a sklidily úspěch. Dlouho jsem neviděla u manžela tak "čistý " talíř :-D Bála jsem se, že se budou rozpadat,ale zbytečně, skvěle se obrací, prostě paráda a to mám hodně náročného muze ( co se týká jídla ) :-)

Velká spokojenost a velmi rychlá příprava lákavá cena,<3Toprecepty.cz s.r.o.(CZ)

Je to fakt moc dobrý a také velmi rychké-díky.<3

Taky to znám jako čínské řízečky - ale je to mňamka! s bramborovou kaší, nebo s bramborem a domácí tatarkou :yes:

dneska jsem tento recept zkusila uvarit a moc jsme si vsichni pochutnali :yes:

nedávam tam cibuľu , ale 2 - 3 pl leča
:-K:-K

Dělám už léta,ale v trochu jiném složení.....a chce to opravdu dodržet přesný poměr ingrediencí... a pak jsou placičky vynikající.....Jen mám výhradu k názvu... Proč "cikánské"...? .....sojovka se používá hlavně v čínské kuchyni...proto já je mám pod názvem "čínské řízečky" ...:yes:

Moc jsme si pochutnali :yes:. +91 a fotečka ;-).

Moc dobré :-p:yes: +89 ;-)

Asi bych to na té pánvi spíš usmažil, než upekl...., ale asi vyzkouším....:)

Jen se po nich zaprášilo :-) super :yes:

Jana Remkova: Maizena ne, to je kukuřičný škrob

Dobrý recept.Akorát trochu upravil - 500g. masa; 2 střední cibule - bylo toho až až; ne 1 ale 2 lžičky soli; ne 1/2 lžičky kari ale 3 lžičky; Solamylu 4 polévkové lžíce nakopec; + navíc 3 menší stroužky česneku nadrobno nasekaného. Je to všechno samozřejmě o chuti - každý má rád něco málo jiného... No,právě dojedl a chutnalo,takže přidávám bod a dávám do oblíbených...:yes:

R-o-m-i-k:...asi mi něco v receptu uniklo -nikde tam nic o nějakém obalování není...?!:-p

Tak cikánské řízečky se zařadily mezi oblíbené.
Akorát je neobalujeme a smažíme jenom tak placičky.
Chutnalo moc i našemu kamarádovi profesionálnímu kuchaři ;-):-p:-)

u nas bohuzel nikomu nechutnalo

:-STak nevím ale cikáni jsou co se jídla týče velice spořiví a dokážou tento druh pokrmu udělat za polovinu.:-8

Do placiček nedávám cibuli, protože tam nikomu z rodiny nechutná. Dávám česnek a trošku najemno porku, přidávám i grilovací koření steak. Recept znám leta, ale že by to byl až takový zázrak nemohu tvrdit. :-//

Dnes se opět chystám udělat, je to fakt mňamka, jen cibuli předtím osmažím...:yes:

Dělal jsem to již před tím. Dnes jsem na místo masa použil sóju (kostky). Uvařil jsem sóju s bujónem (kuřecím)a potom osmažil cibuli k tomu přidal sóju a všechno to koření, nechal trochu vychladit a přidal sójovou omáčku, moučku a vejce. A pak normálně dál.

Dnes byly k obědu, výborné, šťavnaté, všichni si pochutnali, bodík je tam

:-:-p:-p:-p:-p:-pp

Dnes jsem dělala tyto řízky,bylo to výborné;-):yes:

supr recept,akorát příště dám míň cibule,fakt super!!!:-)):yes:

My to děláme už dlouho a je to vynikající jídlo akorát maso se surovinamy necháme 1 den odležet v lednici ale jinak jedno z mojich nej jídel......:-p

Dnes jsem to dělala k obědu a nemá to chybu! Moc díky za super recept!:yes:

Vymyšlená osoba: škrob, Solamyl

Vymyšlená osoba 10. 8. 2011 09:56
ja se chcu zeptat co je to ta bramborova moucka? :-)

Domča a Davídek 15. 7. 2011 20:37
Žádnej zázrak, ale neurazí ;-)

Moc dobré to bylo :yes: ;-)

Znám a dělávám;-):yes: Někdy něco přidám navíc, něco zas vynechám, dělávám i z vepřového masa a rodina je vždy spokojená.:yes:

Lidunka: Máš krásné fotečky, nějak mi "táhly" hlavu blíž k monitoru. Jen, bohužel, neochutnám:-D

Přidávám bod a fotečky:yes: Moc nám chutnalo, jen cibuli jsem nahradila jarní cibulkou. Děkuji za recept:-K

Dobře znám, ráda dělám.:yes: Báječné i za studena. Někdy přidávám k masu i játru. Dobrotka. Dávám bodíček. :-*

:yes:Naprosto super!!!:-*
Všichni se oblizovali až za ušima!!!:-D
Děkuji za recept.:-K

tak jsem to zamichala a za chvili hodim na panev...zatim nevim nevim....uvidime :))

LUXUSNÍ !!! Všichni jsme se olizovali až za šima ;-)

Opravdu dobrůtka...jen nemusím kari, tak jsem místo toho dala koření na drůbež a všichni se olizovali.:-)

moooc dobry, milujeme to...posilam bodik:yes:

Dělala jsem tento recept dneska k obědu a dost mi tam vadila ta málo udělaná cibule. :-(:-//
musela jssem ji vyndat a místo toho jsem tam dala pórek, ten se jí i tepelně neupravený, tak snad to bude lepší.:-)
ale bodík přidám :-))

Dnes jsme měli k obědu a chutnalo nám i manžel chválil. Přidávám bod a díky.

Nevydržela jsem a musela jsem si dnes k obědu udělat tyhle řízečky a musím říct, že je to úplně slast :-8. Posílám bodík.

Rychlé,jednoduché,výborné!!!!Netřeba nic dodávat:-pBodík!;-)

Mňam mňam.. :-) když jsem udělala těstíčko, vypadalo to divně, ale je to moc dobré :-p :yes:

vynikající, jen se nám dělali boule za ušima, patří Vám velká 1*,:yes::yes::yes:;-);-);-)

Dnes jsem varila a super, moc nam chutnalo:yes:

manžel se jen oblizoval... díky za tip :-)

jednim slovem ŽRÁDLO :-!:-!:-!:-!:-))

Cibulka Štiplavá 12. 7. 2010 14:23
Skvělý receptík, moc nám chutnalo:-)

:yes:

Už od pohledu prostě skvělé :-K:yes:

Moc dobré to bylo ;-)

Moc dobréééééé dneska jsem to udělala k obědu celá rodina si to pochvalovala dokonce i děti.

Sovičko, tento recept dělám leta, obletěl už určitě půl republiky a všichni si ho pochvalujou. Rychlovka, u nás s bramborovou kaší a okurkovým salátem. . . Určitě hodnotim :yes:

dneska jsme je měli znovu,ještě teď máme boule za ušima:yes::yes::-D,fakt boží

ahoj sovicko :-*jo to je zradlo :-p:-)):yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:;-):-O:yes::yes:

právě jsme dojedli pozdní oběd,řízky byly vynikající i s lehkým bramborovým salátem + jarním zeleninovým,moc chválím a posílám bodík.:-p
P.S. místo bramborové moučky jsem dala 2 lžíce hladké a 1 lžíci strouhanky

Dnes jsem vařil tyto řízky a musím říct, že chutnaly:-! Fakt dobrota:-!
PS: směsy, píšeme s i ;-)

Dnes jsem usmažila a musím napsat, že to je výborné :yes::yes::yes: Uděluji bodík a receptík mohu všem doporučit :-K:-K:-K.

Moc jsme si všichni pochutnali:-p,dokonce i manžel chválil receptík:yes: ,všem doporučuji vyzkoušet..vítaná změna -DOBROTA;-);-) ..DÁVÁM BODÍK:yes::-)

dnes jsem vyzkoušela a bylo to moooooc dobré. Vřele doporučuji. :yes:

Mňaminky mňam - řízky jsme dnes povečeřeli a moc jsme si pochutnali!!! :-p:-8 A lívanečník taky nezahálel. ;-) Dávám bodíka. :yes:

Tak jsme pojedli. Vynechala jsem sůl a nedávala jsem plnou dávku koření - jedli to s námi i kluci. Ale přesto nám to moc chutnalo, i když okořeněnější by to bylo samozřejmě lepší. Mně hlavně vyhovuje, že nemusím řízek obalovat v 3obalu, a přitom je to řízek. Nemám moc ráda ty opatlané prsty od mouky :-S Dávám plusík a určitě doporučuji:yes::yes::yes:

No, ale taky se mi stalo, jak tady koukám sem tam na náhodné recepty a osvobozuji je z ilegality:-D:-)), že je tam napsáno-daný recept jste již hodnotila a je tam nula:-O a já jsem nikdy dvojku nedávala. Pokud mne recept nezaujal, nedala jsem raději nic.

asi som na to prisla....ak mi teda to jedlo az tak nechutilo, tak som pravdepodobne nedala 1, ale inu znamku....a do sucasneho hodnotenia sa zaratuvali iba 1....t.j. plusove body...Ak jana remkova dala 1, tak zaratalo ako plusku jej hodnotenie...a moju 2 nezaratalo. a napisalo mi, ze uz som recept hodnotila.....bude to urcite takto.

Já tady mám taky napsáno, že recept jsem už hodnotila a určitě ano, nám to strašně chutnalo a s tím počtem plusů se setkávám hodně!:-O

a pritom mam napisane, ze som recept ohodnotila ja, takze ten bodik je odo mna a mne to pritom nechutilo.;-) nepamatam si preco, len som si precitala, ze my to nechutilo.

Koukám jako :-O . Tady v komentářích je tolik lidí, co píše, že dává za 1 a bodík je tu jenom jeden. Kam ho ty lidi teda dali :-?:-?:-?

řízek vynikající,smažila jsem je na lívanečníku.Dávám 1.:-D:-p:yes:

Chálím!!:yes: Vynikající dobrůtka:-p přidávám fotečku. Jedničku už jsem dala taky.;-)

Jednoduchý a dost dobrý recept,dávám za1:yes:

:-pNám to teda chutnolo. Dík.:yes:

Bramborová moučka je určitě solamyl-maizena apod.Vypadá to skvěle,ale myslíte,že si to můžu dát i se starými bramborami?:-))Nebo mám počkat do jara?:-D:-D Protože už teď slintám,jak bulmastiv:-)):-D:yes:

Aha, tak díky moc.

zuzka urcite ide o ten solamyl...t.j. skrob...bolo tam pouzite ako spojivo

No, to s tou bramborovou moučkou, Hello... Bramborová moučka je taky oficiální název pro směs na bramborové knedlíky. Tak teď nevím, co autorka myslela, jestli škrob nebo moučku.:-?

pro sovicka16: jen tak mmch: .....směsi se píše s -i- ;-)

po ochutnani prvej varky som tiez pridala kari, muz by sa v kari aj kupal a cez to vsetko sme recept neocenili..

Na teflónovú panvicu netreba olej, dávala by som ho iba na panvicu bez teflónovej vrstvy. A zvýšila by som dávku kari, ale to len kvôli nám , my máme kari radi.

no...recept nie je zly, akurat nas vysledok neoslovil. bohuzial odstranujem z oblubenych....tato chut nam nereze

Ano, bramborová moučka je bramborový škrob, v Čechách pod názvem Solamyl.

co je to bramborova moucka....nejaky skrob?

Tématické fráze:
cikánské řízky, cikánské řízky z kuřecího, cikánské řízky recept, ciganský rizek, cikansky kureci rizek, recept cikánské jídlo goja, cigánské řízky, recepty cikánské řízky, řízek, recept cikánské řízky, goja jidlo, cikánský řízky, goja, goja recept, jidlo goja, řízek recept, cigánské řízečky, cikánský řízečky recept, cikanske jidlo, cigansky rizek recept

Suroviny:
maso kuřecí, vejce, cibule, moučka bramborová, sůl, pepř, paprika sušená sladká, koření kari, omáčka sojová, olej, brambory rané, máslo, pažitka, zelenina čerstvá

Přidat fotografie receptu