Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vosí hnízda

Vosí hnízda alias včelí úly patří mezi oblíbené nepečené vánoční cukroví. Každá rodina má svůj osvědčený recept a jeden z nich vám přinášíme. Jemné rumové těsto, máslový krém, pár minut času a máte hotovou dobrotu, která ze stolu zmizí jako první.

Hodnocení receptu je 4,9 (78×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

maris maris

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 573 kJ /
2 766 kcal
Bílkoviny42,68 g
Tuky152,74 g
Vláknina18,87 g
Cholesterol 496 mg
Sodík 48 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy295,76 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Piškoty a lískové oříšky pomeleme. Přidáme změklé máslo, cukr, kakao, mléko a rum (místo mléka můžeme přidat více rumu). Z těchto surovin vypracujeme vláčné těsto. Krok 2: Ze surovin na náplň vymícháme hladký krém. Krok 3: Z těsta vytvoříme vždy malou kuličku, kterou vtlačíme do formičky na úly a její střed naplníme krémem. Krok 4: Naplněná vosí hnízda potom přilepíme na piškot.

TIP: Jak snadno vyklopit vosí hnízda z formičky?

Zveřejněno 20. 12. 2008

Poznámka autorky maris

Kdo nechce použít syrové vejce do krému, může ho nahradit vaječným koňakem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vosí hnízda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2BX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vosí hnízda

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o2BX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (163)

Za mě moc piškotů a málo ořechů. Příště si poměr upravím podle sebe ...

Za mě naprostá lakocinka 🤪

Skvělý recept :yes:

Dělám je druhým rokem, dle tohoto receptu, skvělé !!!!

martina2105: my dáváme jedině na linecké, piškot je takový nedobrý :-D neestetický :-D

martina2105:
Do jisté míry máte recht...:-8
Taky neznám nikoho, kdo byl v kosmu a lidi tam imervere létají ;-)
Račte si všimnout poslední věty v postupu u níže uvedeného receptu
www.labuznik.cz/recept/vosi-hnizda/
No, dokonce i na TOP je zmínka o kolečkách z lineckého, že :yes:

casino: nevím jestli to bylo někdy vůbec in...
Neznám jediného který by dával na linecké
Ale určitě je to na každém ????

Výborné! Dělala jsem rovnou z dvojnásobné dávky, cca 60 úlků. Jen náplň dělám podle sestřina receptu - máslo utřít s cukrem, přidat 2-3 VAŘENÉ studené žloutky, 2-3 lžíce rumu. Mňam! <3:yes:

Je to výborný recept. V komentářích jsem viděla, že někdo má problém s vyklopením těsta z formiček. Na to mě babička naučila dobrou "fintu". Formičku před prvním plněním vypláchnu vodou, naberu cukr, vysypu ho a plním hnízda. Pak cukrem takto vysypávám každou další várku, ale je již mastná od těsta a tudíž už nevyplachuji vodou. Jde to pak hezky vyklopit. Takže nabrat cukr, vysypat ho zpět, napěchovat těsto, udělat rovnou ve formičce druhou stranou vařečky zespodu důlek pro plnění a vyklopit. Opět nabrat cukr, vysypat ho, plnit, důlek, vyklopit. Jde to rychle.

Recept budu dělat poprvé, tak snad bude chutnat.<3<3<3

Normální dobrý recept. Jen dávám 9 dky másla. A chce to trpělivost.<3

magdalenka: No toto! Igelit, cukor, natlačiť ,naplniť a potom sa to za desať minút zbufetí ! Nikdy , iba ak ..... niekoho zamestnám...:-Q:-O

Zobrazit 5 starších odpovědí

Děkuji za recept :-K Těsto se drolilo,tak jsem tedy lila rum... Lila a lila... Takže to budou spíš rumové úly než vosí hnízda :-D Ale nevadí, cukroví stejně jí jen dospěláci. Jen krém jsem musela dělat z dvojité dávky, nějak mi na to množství úlků jedna dávka nestačila. <3 :yes:

Dělám podle téměř stejného receptu po mojí babičce, jenom bez ořechů. Do těsta ale přijde 1 malý bílek (tak to stojí v receptu). Možná to bude důvod, proč se někomu drobí. Pro zajímavost doplním ten asi 60 let starý, již 4 generacemi vyzkoušený recept. U nás v rodině se díky němu vosím hnízdům říká špičky:
ŠPIČKY:
160 g dětských piškotů
160 g moučkového cukru (já dávám méně)
60 g másla
3 lžíce rumu
1 malý bílek
1 vrchovatá lžíce kakaa
krém: 80g změklého másla
1 lžíce mouč. cukru
1 lžíce rumu
1 žloutek
trochu van. cukru
:-* Tak ať se povedou a chutnají!

Marzi: :-K Tak jsem šla pro sešit se starými recepty a ten samý tam mám taky!!!! U nás to byly "bombičky" :-D

Dobrý večer, budu dělat vosi hnízda ve větším množství,cca 300 ks, máte někdo na takove množství vyzkoušenou davku? Děkuji za radu . pěkné vánoce. :-)

je tam na první pohled málo másla, já dávám na 160 g piškot 100 - 125 g másla a nepřidávám ten cukr, piškoty jsou sladké až až:-)

maris: dávám 2 lžíce mléka a 2 lžíce rumu:-), jinak taky dávám máslo, hera a podobné šmakulády mi nesmí do domu:-D

Zobrazit starší odpověď

Tak jsem dnes zkousela a stejny problem, jako jedna pani nize- testo se sype, sype a sype :-( zkousela jsem pridavat maslo a kdyz to konecne vypadalo ok, pri formovani opet hruza. Mrzi me to, ale priste budu hledat jinaci recept :-(

Andulee:
No a to si jen tak zkoušíte, nebo už chystáte na svátky? :-):-O

Zobrazit 3 starší odpovědi

Kolik jich vice mene vyjde? :)

Marysia: záleží na velikosti formiček, ale přbližně 25-30.:-8

Tolik sprostych slov ze me pri delani cukrovi dlouho nevyslo:-Q.Omlouvam se,ale priste zkusim jiny recept.Nechapu to,ze nekomu to jde a nekomu ne,asi opravdu rozdilna kvalita surovin...

Eliska: to mě mrzí, ale řekla bych, že recept za to fakt nemůže, nedávno jsem je dělala a v pohodě, tak nevím...:-(

testo vyborne, spodek delam z lineckeho testa a napln staci nutela s maslem!

míša: dobrý den, já to jednou vyzkoušela a od té doby to neplním ničím jiným. Jen tam nedávám samotné salko (přijde mi až moc sladké), ale používám kupovaný vaječný koňak, který jakoby "zahustím" tím salkem. Mírně se to vsákne do piškotu a po nějaké době mírně ten piškot změkne, ale úlek zůstává stále plný náplně.:-p

sabi: možná to může být máslem. Letos jsem dělala vanilk.rohlíčky s máslem z Lidlu a už při krájení se mi zdálo málo mastné. Jakoby "vodnaté". Musela jsem ho tam dát cca o 1/5 víc než obvykle.

sabi:Dělávám taky vosí hnízda, recept mám sice bez oříšků, ale na 160g piškotů dávám 80g másla, 2PL mléka a 2PL rumu. Pokud máte v těstě dost másla, nemělo by se drobit.

sabi: ráda bych poradila, ale opravdu nevím, v čem je chyba, zrovna včera jsem je dělala a v pohodě. Mrzí mě to.:-S

S mamkou jsme dělali vosí hnízda s lískových oříšku....to nám šlo hezky.....jen jsme z toho měli málo hnízd..tak jsme si řekli že uděláme ještě tento recept...a nedopadlo to dobře...těsto se nám pořád sype...přidáváme všechno možný..ale nepomáhá to.....:// poradíte nám?? :-(;-(

míša: Míšo, já se Salkem nemám zkušenost, snad někdo poradí:-)

dobrý den, chci se zeptat jestli tam někdo zkoušel dát jen salko? teta to tak dělala a všichni ho mají rádi ale bojím se že se vsákne do piškotů a nikde tu není napsané :-S děkuji :-8

kucharko-pekarka: dala bych máslo, cukr a místo toho žloutku vaječný koňak. Přidávala bych opatrně, aby to nebylo moc řídké. Už jsem to taky tak dělala;-)

kucharko-pekarka 21. 11. 2015 07:56
Dobrý den , děkuji za odpoved.Mám ale ještě jedenu otazku. Nemáte tedy nějaký recept na krém do vosich hnizd,tak aby se tam hodil a byl bez žloutku a mate s nim zkusenosti děkuji za odpověď :-)

kucharko-pekarka: to záleží na Vašem rozhodnutí.:-) V původním receptu žloutky jsou, ale jako alternativu uvádím vaječný koňak;-)

kucharko-pekarka 20. 11. 2015 18:04
Dobrý den mohu se zeptat zda nevadí že se do krému dává syrový žloutek?? Děkuji za odpověď:-)

Děkuju:-):-K

Letos jsem zkoušela hnízda podle tohoto receptu a myslím, že příští rok se k němu zase vrátím :yes:

posílám bodík a vosí hnízda jsou velice dobrá jen děláme ve větším rozměru :-D :-K:-K

Máte někdo zkušenosti s vosími hnízdy pro diabetiky? :-?

Miquel: děkuji za přidání krásné fotky;-):-p

Tyto vosí hnízda jsou nejvíce podobné těm jaké děláme doma, my je teda děláme bez oříšků, ale ten zbytek je i co se týká váhy jednotlivých surovin v podstatě stejný. Foto je z minulého roku ;-)

Um Amin: děkuji za vyzkoušení,:-) s tou Nutellou je to dobrý nápad;-):-), škoda, že se nenahrála fotka;-)

Vyborne, deti to miluji.. do kremu jsem dala maslo, cukr moucka a nutelu a dospod linecke testo..dekuji za vyborny recept!!!

Um Amin: záleží na velikosti, já jich mám cca 20 ks:-)

Kolik jich je z teto davky?

Bahula: Evi, děkuji za nádhernou fotku:-):yes::yes:

:-p:yes::-K:-K:-K

Úlky jsou výborné, děkuji za prima recept! Kuličky před vložením do formičky jsem obalila v kakau a vyklápět je byla hračka! Žádný problém.Za půl hodďky jsem měla vše hotovo.Ještě jsem ubrala tuk a přidala vaječný koňak. 40 úlků jako malovaných.:-)

Hnízda jsem udělala z dvojité dávky a do Vánoc nevydrželi :-)) jsou výborné :yes:

casino: Velmi vtipné...:-/ Nebylo by lépe poradit, že pokud nejde těsto pěkně vyklopit, je třeba ho ještě zahustit dalšími piškoty??

barka: a jiní:-D
Lidičky neblázněte:-))
Tento recept funguje:yes: pokazit ho můžete jedině tím, že "utopíte mlynáře" a vyrobíte mucholapku... :-))
Pořiďte si tuto formičku http://www.google.cz/imgres?imgurl=http://img.aktu... a pokud těsto neutrefíte akorát, tak kousek ďobněte do písku (komu to nevadí) či do prachu, vmáčkněte do formičky a vypadne (skoro sám) úl jak víno:yes::-))
Těch formiček je teď všude plno... a na úly ještě není pozdě:-))

pěkná patlačka, nikomu nedoporučuji! s folií to šlo ještě hůř..:-((:-//:no: ;-(:-(

Tak nakonec hnízdečka dopadla dobře.:-p Těsto jsem radši nechala přes noc odpočinout v lednici,aby se všechny ingredience spojily a druhý den jsem zkusila kuličky před natlačením do formičky nejdřív obalit v moučce,pak i v krupicovým cukru,ale výsledek neúspěšný:-STak jsem zkusila potravinářskou folii a šlo to jedna báseň.Takže super!!!:-):-8:-K

Recept určitě zkusíme :-)

casino:Tak to jsem ráda dneska na to hned vlítnu :-) Děkuju :-)

Terka:
Krém bez žloutku?
Nestane se ani to nejmenší...
Často se náplň dělá pouze utřené máslo s cukrem.

kateřina 19. 12. 2013 11:11
Renča:Jasně delam to každý rok. Nemusím pak hystericky mlatit s formičkou o stul:yes: A lepene cukroví nenatíram nožem ale v sačku mam marmeladu a pak jen plním :yes:

Mám dotaz všude čtu že když jde žloutek do vosích hnízd tak se maj dělat na poslední chvíli.Ale to já pak už nebudu mít kdy.Co by se stalo kdyby se tam ten žloutek nedal???Abych je mohla už udělat.Zkoušel to někdo???

Zdravím...někde jsem viděla,že se ustřihne kousek sáčku a pokaždé se vloží do formičky a po vyjmutí jen pěkně sloupne a jede se dál....Už jste to někdo zkoušel?

:-K oprava receptík .-D

děkuju za recptím určittě vše doporučuji už mam udělanou 3 várku hezké vanoce všem:-K

Iveta88:
Nevysypává se formička, ale kousek těsta se ďobne do cukru...
S "pískem" to funguje na 100% (lépe než s prachem).
Ať se dílo daří, protože tento recept je jeden z mála těch lepších:yes:

Holky,prosím poraďte mi,udělala jsem si těsto na tyhle vosí hnízda s tím,že je zítra udělám.Jenže nedalo mi to a jedno vosí hnízdo jsem vyzkoušela jen tak bez náplně abych věděla,jestli je těsto ok a půjde z formičky.Jenže při rozevírání formičky se mi roztrhlo i těsto.:-(Osvědčený rady typu vysypat formičku cukrem jsem zkoušela a nic.:-ONevíte někdo co s tím?Loni jsem je dělala taky a byly v pohodě,jen si už nevzpomínám,podle kterého receptu:-8Předem díky za rady;-)

Výborné:-p Přidávám do krému trošku šlehačky....přítel už uždibuje

Suzuk: děkuju:-), jsme na tom stejně, taky je dělám z víc dávek:-))

Dělala jsem vosí hnízda poprvé a vybrala jsem si tenhle recept a? Povedly se jedna báseň. A samozřejmě je jich málo ;-)a to jsem dělala z trojnásobné dávky. Takže zítra ještě honem přidělám, ty jdou u nás na dračku :-D:yes:

papa vožongroud 14. 12. 2013 18:59
mňam mňam a ještě jednou mňam ooooooo ahoj ahoj všichni vožci
jižci

pepa z depa 14. 12. 2013 18:57
hmm..... bylo to kár kár
ale dalo se to
zdraví pepa;-);-);-);-)

Jarus87:moc děkuju, mám radost,:-K fotka je nádherná:-):yes::yes:
já je teprve budu dělat:-)

Marisko tak zase píšu letos že vosí hnízda opět dělám :-D
letos jsem se polepšila a přispívám fotku:-)):yes:

Alušice: děkuji :-)

autor: Jana (neregistrovaný/á)
Já používám zbývající krém na spojení pracen a nebo jej smíchám s rybízovou marmeládou a spojuji s ním i linecké cukroví. :-p;-)

Chtěla bych se zeptat,jak se ještě může zužitkovat krém do vosích hnízd?:-)

bez ořechů bych řekla, že jsou hnízda lepší!;-)

Hnízda jsou výtečná, děkuji za recept. Jen se mi to drolilo ze začátku, tak to chtělo jen víc másla a pak supr. formičku jsem pak ještě pokaždé vysypala moučkovým cukrem a šli i dobře ven ;-)

PETR: no to jsou věci:-O, já mám tu otvírací formičku a jde to dobře;-):-)

...ve špičce formičky sem vyvrtal malou dirku- potom stačí fouknout a vosí hnízdo krásně vypane!!!;-)

Peta: to mě mrzí, troškou mléka, nebo - já bych přidala rum;-):-)), ještě mě napadlo - zkus to těsto ještě víc propracovat, aby se všechno pěkně spojilo, případně ještě chvíli nechat odležet.

spagetka: děkuji jdu to zkusit :)

Peta: jo, co je v receptu, ale doporučuju velmi malinko, a na zkoušku vždy udělat zkoušku 1 kousku a pak se podle toho zařídit. jinak autorka se ti určo ozve ;-);-)

spagetka: čim to těsto zředit ? mlékem ? :-)

Peta: Důvod trhání těsta určitě není v druhu ořechů. Prostě trošku víc zřeďte, ale opatrně!!!. Jinak záleží na tom, zda radši jemné lískáče, nebo výraznější vlašáky.

chci se zeptat jestli je nějaký rozdíl v tom, že místo lískových oříšků tam dám vlašské.Těsto se mi totiž strašně trhá a ve formičce se mi též trhá :(

Irrena: Irenko, doufám, že se povedou a budou chutnat:-), já je dělám každý rok, ale až těsně před Vánocemi, taky mě to čeká:-)

Už jsem si vše připravila a začnu je dělat;-)

Zuzka42: děkuji, mám radost, že jsi spokojená. :-) Když Ti těsto zbylo, mohla jsi jich uděat víc, ne ?;-):-)

Super recept akorat napln mi zbyla... ale jinak super +bodik

skvělí recept. Letos jsem dělala hnízda poprvé a vše šlo jak po másle, těsto se netrhalo, ani moc nemazlalo a šlo moc pěkně vyklápět z formiček, vřele tento recept doporučuju všem :-):yes:

Tyto vosí hnízda jsou dobrý i bez náplně.:-):-D:-)):yes::yes:

týn(neregistr.)nejdříve si zkus jedno vosí hnízdo vytvořit a pokud ti nepůjde vyklopit a bude se ti lepit tak formičku vysyp moučkovým cukrem;-)

Chci se zeptat, je potřeba vysypávat moučkou aby šly vosáci vyklepat?:)) :-)

Dobry den, tak jsem dělala hnízda podle vas a moc se nam vydarili :yes: Jen tedy do te naplne jsem pridala vanilk cukr a bylo to super:-p. Dekuji a preji pekne Vanoce

fakt:-):-):-):-):-)
Erika:

dobry:-p

Moc všem děkuji za vyzkoušení a milé komentáře. Mám radost, že jste spokojení:-)

letos jsem delala vosi hnizda poprve a tento recept je vynikajici,udelala jsem malicke a neplnene a kdyz se rozlezi,opravdu vyborne,skvele tento recept doporucuji.:-K

;-)Letos děláme vosí hnízda poprvé a jsou výtečné.Dokonce se zapojila celá rodina :-p:-O:-D:-)):yes::yes::-)

děkuju za recept!:yes::-!:-!:-!:-!:yes:určitě to bude dobrý :-))

maris:Děkuji za odpověď.Jsou to klasické úlky.

dusa: přesně nevím, něco přes dvacet. Záleží na velikosti:-)

Jenom jsem se chtěl zeptat kolik tak vosích hnízd uděláte z té jedné dávky.Děkuji

Mirka:ja utrela maslo s cukrem přilila neuvařené salko a kapla malinko rumové tresti a super:yes: doporucuji ;-)

semel: Určitě. Já to dělám kvůli dětem každé vánoce. ;-)

Děvčata, moc vám děkuji za rady :yes: Nakonec jsem formičku vyložila mikrotenovým sáčkem, hnízdečka jsou výstavní :-)) Děkuji za recept :-!

rebeka:Já ničím Nadi nevysypávám, klepnu s tím vždycky o stůl a krásně se vyloupne;-)

maris: ano, z těch otevírácích to jde dobře.. měla jsem na mysli ty druhé.. jak by řekl syn, analogovéééé:-D:-D:-D

Já nevysypávám, ale dělala to maminka, protože neměla otvírací formičky, mně to v těch otvíracích z umělé hmoty jde dobře.:-)

Vysypávám formičku mletými ořechy, nemám ráda ten cukr navrchu, jsou sladké dost;-)

maris: já formičku vysypávám mletým cukrem;-)

chocolate: já nevím s tou vodou, ale vyložit folií je dobrý nápad, na to jsem zapomněla:-8:-)

Marie: proč hloupý, jen se ptej;-):-), těsto je lepší mít vychlazené, aby se nelepilo a nemělo by být moc řídké. Někdo vysypává formičky moučkovým cukrem. Snad se povede;-):-)

Marie:Vypláchnout studenou vodou nebo vyložit freshkou?

Ahojte, asi hloupý dotaz, ale můžete mi říct, jak to děláte, aby se vám těsto nelepilo na formičku? Pokaždé tu formičku otevřu a hnízdo je roztržené na půl ;-( Pomóóóc:-// Díky M

Muze byt misto rumu rumove aroma???mi se ted bojime kupovat rum kvuli methanolu.:-) diky za odpoved

Můžu se jenom zeptat ? Když nemám piškoty dá se použít i něco jiného..? Děkuji :) :-K

Super recept, povedlo se mě to navýbornou a chutnají skvěle:-p:-*:-K

Pravda je, že nápln s vaječákem je chutnější , ale má skušenost je že se nacucají. Takže letos volím rdši krem. Pěkne vánoce:-))

kurva ten zas,anej krém se mi srazil

otis:ano můžeš a jsou lepší,já dělám jen z vlašských ořechů.

otis:

můžu tam dat vlašský oříšky místo lískových?:-O

Jarus87: to jsi mě moc potěšila:-K, já je dělám taky ze dvou dávek, jedna je pro nás málo:-8. Moc děkuji a hezké Vánoce i Tobě:-K

Maris,vosí hnízda budu dělat letos 3rokem jen změna v tom že letos budou ze dvou dávek protože mě osobně moc chutnají:-p+když dám pár cukroví na ochutnání známím:-).Letos zkusím poprvé i kokosové ale z jedné dávky už aby jsme se nepřež.:-D
Tak moc chválím recept a přidávám další zasloužený bod i za krásnou fotečku:yes:
hezké svátky:-K

evulis: já jich mám cca kolem 20 - záleží jak velké je budeš dělat. Plní se rovnou a rozležet se nepotřebují. Dělám je až před Vánoci:-)

Ahojky, chci se jen zeptat, kolik jich asi bude a ještě mě zajímá, jestli se taky mají nechat odležet (a jak dlouho) a pak naplnit? Jinak se moc těším až je vyzkouším (poprvé), tak jsem zvědavá:-) jak to dopadne. Díky moc.:yes:

Články s tímto receptem

Tématické fráze:
náplň do vosích hnízd, krém do vosích hnízd, vosí úly, vosi hnizda s vajecnym konakem, vánoční cukroví vosí hnízda, vosi uly recept, vosí, krém do vosích úlú, nejlepší vosí úly, recepty na vánoční cukroví vosí hnízda, vánoční cukroví nejlepší recepty vosí hnízda, vanocni cukrovi vosi uly, náplně do vosich hnizd, náplň do vosích ulů, náplň do vosího hnízda, vánoční cukroví recepty vosí hnízda, cukroví vosí uly, nejlepší náplň do vosích hnízd, recept na vosí úly, nejlepší ořechová vosí hnízda

Suroviny:
piškoty, máslo, mléko, cukr moučkový, kakao, ořechy lískové, rum, máslo, cukr moučkový, žloutek, rum, piškoty

Přidat fotografie receptu