Punče a svařená vína
Zimu někteří z nás zrovna nemusí, ale i toto roční období má své výhody. Pro někoho lyžování a stavění sněhuláků, pro druhého spíš teplo domova a dobroty, které se bez problémů vejdou do malého hrnečku. Svařené víno k adventu neodmyslitelně patří, díky své vůni a hřejivým účinkům dokáže naladit skvělou vánoční atmosféru. Nejčastěji se používá červené víno, přidá se hřebíček, skořice, badyán a citrónová kůra. Vše se jednoduše prohřeje v hrnci a dosladí cukrem. Ještě lépe chutná, když se z koření připraví výluh samostatně, a nakonec ho přilejete do ohřátého vína. Dětem či abstinentům můžete udělat nealkoholickou variantu, víno nahraďte hroznovým džusem.
Zatímco svařák máme spojený s vánočními trhy a poklidnou atmosférou, grog přichází na řadu, když člověk pořádně vymrzne na zimní toulce přírodou. Stačí zalít panáka rumu vařící vodou a dosladit podle chuti. Fajnšmekři místo vody používají černý čaj a na vrch plátek citronu. Punč za grogem a svařákem trochu pokulhává a není u nás tak obvyklý. Původně to byla směsice alkoholu, vody, čaje či koření, cukru a citrónu. U nás se připravuje většinou z červeného vína, černého čaje a rumu či griotky, do této směsi se pak přidává citron, skořice, cukr a rozinky.
Přečtěte si Zobrazit více
