Zapečené těstoviny
Zapečené těstoviny patří k nejoblíbenější úpravě, protože je rychlá, chutná a nevyžaduje příliš velkou námahu. Další výhodou je to, že můžete použít v podstatě jakýkoliv druh, všechny budou chutnat výborně. Uvařené těstoviny se smíchají s různými druhy náplní, omáček, zeleninou, masem nebo houbami. Povrch celého jídla se většinou ještě pokryje vrstvou sýra, který vytvoří křupavou krustu.
Mezi nejznámější jídla řadíme lasagne bolognese, české šunkofleky nebo americké makaróny se sýrem. Lasagne jsou těstoviny proložené vrstvou masového ragů se zeleninou a rajčaty, smetanovým bešamelem a bohatě zasypané sýrem. Flíčky v české kuchyni milujeme i v dalších úpravách, například se zelím, uzeným masem či houbami. Zatímco Američané jedí své Mac´n´cheese jako přílohu, nám bohatě vystačí jako hlavní chod. Česká variace amerického národního pokrmu je perfektní ukázkou hřejivého rodinného jídla z jednoho pekáče. Kromě sýra do ní často přidáváme i šunku či jinou uzeninu. Za zkoušku určitě stojí i méně tradiční recepty na zapečené těstoviny, například se špenátem a nivou, s tuňákem, pestem a rajčaty.
