Recepty na saláty s masem
Během letních slunečných dnů nemá člověk náladu připravovat složité pokrmy a v kuchyni by nejraději trávil minimum času. Pokud chcete svěží a lehké jídlo, ideální volbou je zelenina. Nezapomínejte také na zdravé tuky, které dodáte v podobě oříšků, semínek nebo kvalitního olivového oleje. Aby vás salát déle nasytil, je potřeba přidat bílkoviny. Saláty s masem jsou nejoblíbenější variantou ze všech. Zpravidla se podávají jako hlavní chod, v teplé i studené variantě. Nejčastěji se používají dietní druhy jako je kuřecí či krůtí, které se orestují, ale vynikající je i grilované. Stejně dobře lze využít i natrhané maso, které zbylo z večeře. Mezi další varianty lze zařadit ty, které využívají mleté maso nebo ryby či mořské plody.
Co nesmí chybět u žádného dobrého salátu, je vhodný dressing či zálivka, které doplní a doladí výslednou chuť celého pokrmu. Ke kuřecímu masu se nejlépe hodí medovo-hořčičný dresink nebo provensálská zálivka se sušenými bylinkami. Pokud chcete zachovat salátu lehkost, dávejte přednost spíše těm jogurtovým. Podávat je můžeme buď bez přílohy nebo ve vydatnější verzi přidat pečivo či těstoviny.
Přečtěte si Zobrazit více
