Tvarování těsta
Také si rádi s jídlem vyhrajete? Zastáváte názor, že člověk jí i očima? Pokud ano, recepty této kategorie vás určitě uspokojí a hlavně inspirují.
Najdete zde nejen recepty s vypsanými surovinami a s podrobným popisem postupu; další recepty se spoléhají na to, že máte své oblíbené a vyzkoušené těsto, budou se vás snažit inspirovat pouze ve tvarování.
Můžete vyzkoušet základní formování kynutého těsta, naučit se tvarovat kynuté věnce, srdíčka, jablíčka, ježky, zajíčky i zvykoslovné pečivo - Mikuláše a čerta.
Vedle "kynutých" receptů stojí recepty na ozdobně formované pečivo z těsta listového, které si koupíte nebo můžete vyrobit doma, či recepty na tvarované nepečené cukroví (vosí hnízda aj. z kokosové, marcipánové nebo nugátové hmoty).
Přečtěte si Zobrazit více
Luxusní kremrole podle Josefa Maršálka: Trik je ve vlažném sněhu i správné práci s trubičkami. Cukrář také poradil, čemu se raději vyhnout
Ceny cukroví 2023: Na internetu od 400 Kč za kilo, v cukrárně Dolce u Pohlreicha dáte za kilogram 2127 Kč
Jak se křtí unikátní kuchařky? Josef Maršálek prozradil, proč má rád bublaninu, Besky přiznala, co jí dopomohlo k vítězství