Nutriční hodnoty (Medová roláda "Karamelka")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 9 110 kJ / 2 177 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 42,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 30,24 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 12,21 g |
| Tuky | 95,31 g |
| – nasycené | 55,07 g |
| – nenasycené | 31,86 g |
| –– mononenasycené | 27,06 g |
| –– polynenasycené | 4,80 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 888 mg |
| Sodík | 6,98 g |
| Sůl | 0,88 g |
| Sacharidy | 285,64 g |
| – cukry | 196,47 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 2 lžíce 2 lžíce medu | Med nepasterovaný | 72 g |
| 100 g 100 g cukru moučka | Cukr bílý | 100 g |
| 120 g 120 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 120 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody (nebo prášku do pečiva) | Jedlá soda | 24 g |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce (vrchovaté) cukru krystal | Cukr bílý | 30 g |
| 5 ks 5 ks karamelových bonbónů |