Bramboračka s čerstvými houbami
Bramboračka s houbami je národní poklad. V každé rodině se vaří trošku jinak. Pokud je ale tato polévka dobře vychucená, nejen že zasytí a zahřeje, zároveň pohladí chuťové buňky i duši strávníka.
Suroviny pro 6 porcí
6 porcí
Nutriční hodnoty
Energie | 4 965 kJ / 1 187 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 23,43 g |
Tuky | 61,40 g |
Vláknina | 35,32 g |
Cholesterol | 86 mg |
Sodík | 980 mg |
Sůl | 2,30 g |
Sacharidy | 119,74 g |
Postup přípravy
Poznámka autora receptu
Lepší je, když je více druhů hub, ale z hříbků voní polévka nejvíc.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
2. 8. 2024 13:52
Nedal jsem čubricu ani kurkumu, ale Podravka v malém množství neškodí. A protože jsem neměl zelené natě, tak to nevypadá. Ale výsledek byl výborný . Díky za námět.😋🤪
3. 10. 2022 15:59
Bramboračku s hříbkama máme moc rádiTome,vyzkoušela jsem tvou vychytávku s podušenými hříbky.Měla jsem babky cca 400 g a pochutnali jsme siPosílám fotky a poděkování
16. 9. 2022 11:03
Alcaqqqq: Díky za komentář a jsem moc rád, že chutnalo
15. 9. 2022 20:11
Musím říct,že lepší bramboračku jsem ještě nejedla. Naprosto výborný recept. Čubricu jsem teda neměla, ale našla jsem si co,obsahuje a dala tam jednotlivé suroviny, špetku od každé a musím říct tedy,že to polévku dostalo na úplně jinou úroveň. Moc děkuji za tento recept. Všichni jsme si pochutnali.
27. 8. 2022 22:31
Freesty: díky za milý komentář a jsem rád, že jsem inspiroval.
27. 8. 2022 17:17
Tome, jste nejlepší prznitel!! ..polívka byla LUXUSNÍ! ..moc jsme si s přítelem pochutnali! ..naštěstí jsme pochopili, že kurkumy má být jen špetka pro barvu a čubrica náhodou krásně voněla a dala tomu šmrnc.. poprvé jsem toto koření vyzkoušela.. měla jsem ho doma ani nevím proč, nerozbalené ještě :--)) ..paráda! Moc díky za recept a určitě vyzkoušíme další tvé recepty! Jsme s přítelem velcí labužníci, takže víme, co je dobré!!
6. 7. 2020 14:11
Ahoj lidičky,zdravím Vás!Dnes v pondělí 6.7.2020 jsem zkusil tento recept a musím říct,že polévka se povedla.....Dokonce i moje manželka,vyučená kuchařka s 35-ti letou praxí,mě to pochválila......Navíc se to i hodilo,protože dopoledne nám přinesl zeták téměř plný koš čerstvých hub.Takže do polévky jsem udělal takový mix hub-modráci,hřiby a lišky.Navíc jsem do polévky přidal i 2 bobkové listy.Na závěr na polévku do talíře jsem dal pro chut a ozdobu čerstvou petrželku.No prostě mnamka,určitě jsem nevařil tento recept naposled!Přeji všem dobrou chut.....Pepa68
4. 10. 2018 09:48
"...já našel jen jednoho hřiba"
A vo vo vo, vo tom to je...
Pomineme li "drobnost", že polévka z čerstvých hub je sama o sobě jak hrušková voda (mám ji rád především kvůli "slizkosti" ČERSTVÝCH uvařených klobouků na jazyku) pak pro chuť je fajn přidat trošku, v dlani rozemnutých, SUŠENÝCH hub
No, autor tedy ulovil sólohřiba a že aby saturoval šest hladových krků, tak této krmi chuti něčím dodati musel, že
A vo vo vo, vo tom to je...
Pomineme li "drobnost", že polévka z čerstvých hub je sama o sobě jak hrušková voda (mám ji rád především kvůli "slizkosti" ČERSTVÝCH uvařených klobouků na jazyku) pak pro chuť je fajn přidat trošku, v dlani rozemnutých, SUŠENÝCH hub
No, autor tedy ulovil sólohřiba a že aby saturoval šest hladových krků, tak této krmi chuti něčím dodati musel, že
4. 10. 2018 08:44
Martick@: ...abys to pochopila i ty...je to psané v závorkách, tak kdo nechce tak to tam nedá.(aby nebyl vrcholně hloupej)
Jinak si myslím, že przním rád a przním dobře...
Jinak si myslím, že przním rád a przním dobře...
4. 10. 2018 07:38
To je strašné, čím dokáže někdo zprznit výbornou českou polévku. Dát do bramboračky čubricu je vrchol hlouposti a o těch ostatních vyjmenovaných superdochucovadlech je taky škoda mluvit.
1. 10. 2018 13:35
Eja57: ...není nic jednoduššího než to bez Podravky a Maggi vyzkoušet.
1. 10. 2018 10:25
Houby, cibule, česnek, kořenová zelenina, máslo, majoránka... a ve finále do toho vrazíme Podravku a Maggi PROČ? Všechny chutě jsou přece v těch základních surovinách...
1. 10. 2018 06:11
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Špenátové lívance s jablky
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí prso s květákovo-mrkvovou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Švestkový koláč z jogurtového těsta
Přidáno před 13 hodinami
Proužkovaná střecha
Přidáno před 14 hodinami
Hořčicové řízky z krkovice a můj bramborový salát
Přidáno před 15 hodinami
Koláč ze špaldové mouky s kompotovaným ovocem a mandlemi
Přidáno 19. 9. 2024 20:42
Právě bylo uvařeno:
Červená řepa "Fajnovka"
bohdana uvařil před 1 hodinou
Šunkofleky
bohdana uvařila před 2 hodinami
Vydatná fazolová polévka s koprem
Kerysha uvařil před 2 hodinami
Podzimní hruškový koláč
Jasek uvařila před 3 hodinami
Domácí sekana se sýrem
Myslivost uvařil před 3 hodinami
Hranolky z máslové dýně
Lenka1980 uvařila před 4 hodinami
Lehký cottage salát
Eva07 uvařila před 4 hodinami
Dýňový cheesecake podle Pavla Berkyho
Saratice uvařil před 4 hodinami
Španělský ptáček
jana.preislerova@seznam.cz uvařila před 6 hodinami
Ovocný dortík se želatinou
barbora-cz uvařila před 7 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Dušené houby využijeme do mnoha houbových pokrmů. Hodí se také k zavařování ve vlastní šťávě nebo mražení
Borůvkový kynutý koláč: Voní máslem a rumem, chutná fantasticky a připomene vám krásné letní dny
7 oblíbených jídel pro úspěšné houbaře. Ať už doneseme hřiby, lišky nebo babky, máme řadu skvělých možností, jak je zpracovat
Další recepty
Tématické fráze: bramboračka s houbami top recepty bramboracka z čerstvých hub bramboračka s houbami bramborová polévka s čerstvými houbami bramboracka s hriby houby recepty bramborova polevka s cerstvymi houbami bramboračka s čerstvých hub bramboračka z čerstvých hub recept bramboračka s čerstvími houbami bramboračka of bramborová polévka uitleg in het nl bramborackabz čerstvých hub bramhoračka z hřiby bramboračka z čerstvými hub top polévka recept bramboračka s cerstymi houbami bramboračka z hřibů bramoračka s čerstvými houbami polévka s cerstymi houbami čerstvé houby do branboracky bramboračka z cerstvych hob
Suroviny: houby čerstvé, brambory, zelenina, cibule, česnek, máslo, slanina uzená, mouka hladká, vývar zeleninový, koření čubrica, kurkuma, kmín celý, majoránka sušená, pepř mletý, maggi, sůl
Bramboračka s čerstvými houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o48L
13 názorů