Nutriční hodnoty (Dva v jednom / aneb - brambory s ocásky na jednom plechu /)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 725 kJ / 1 129 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,79 g |
| Tuky | 5,77 g |
| – nasycené | 2,59 g |
| – nenasycené | 1,95 g |
| –– mononenasycené | 0,64 g |
| –– polynenasycené | 1,31 g |
| ––– omega 3 | 0,27 g |
| Vláknina | 37,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 102 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 209,57 g |
| – cukry | 48,10 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 vepřových ocásků | Vepřový ocásek | |
| 2-3 2-3 polévkové lžíce sušeného medvědího česneku se solí | Česnek medvědí sušený | |
| 300 ml 300 ml černého piva | Pivo tmavé 10ᵒ | 300 ml |
| 500 ml 500 ml vývaru | Vývar hovězí | 500 ml |
| sójová omáčka | Sójová omáčka Tamari | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| zelená petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 3 3 cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| 1 kg 1 kg brambor | Brambor zimní | 1000 g |