Nutriční hodnoty (Chleba bez hnětení)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 490 kJ / 2 746 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 88,00 g |
| Tuky | 15,75 g |
| – nasycené | 3,18 g |
| – nenasycené | 9,58 g |
| –– mononenasycené | 1,90 g |
| –– polynenasycené | 7,68 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 25,25 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,82 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 550,50 g |
| – cukry | 38,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 hrnky 3 hrnky hladké mouky (cca 250 ml) | Mouka pšeničná hladká | 750 g |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí | Droždí sušené | 5 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky soli | Sůl mořská | 12 g |
| 1 lžička 1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| Podle chuti můžeme přimíchat cibulku | Cibulka jarní čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| bylinky | Petržel nať čerstvá | |
| semínka slunečnic sezamu | Sezam loupaný | |
| škvarky | Škvarky | |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku vody | Voda | 375 ml |