Nutriční hodnoty (Výborná bábovka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 428 kJ / 3 926 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,17 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 26,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,13 g |
| Tuky | 156,18 g |
| – nasycené | 15,71 g |
| – nenasycené | 126,81 g |
| –– mononenasycené | 88,09 g |
| –– polynenasycené | 38,73 g |
| ––– omega 3 | 10,58 g |
| Vláknina | 18,13 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 306 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 533,98 g |
| – cukry | 143,75 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku celozrnné mouky hladké | Mouka pšeničná celozrnná hrubá | 125 g |
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku hrubé mouky (podle konzistence těsta) | Mouka pšeničná hrubá | 187.5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru – můžete nahradit medem | Cukr bílý | 125 g |
| prášek do pečiva | Kypřící prášek | |
| vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1/2 1/2 smetany (12%) | Smetana kravská sladká 12% | |
| 1,5 1,5 mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| lžíce lžíce skořice | Skořice ceylonská | |
| nastrouhané jablko | Jablko čerstvé | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| Kakao | Kakao prášek | |
| karob na obarvení části těsta | Karobový prášek |