Nutriční hodnoty (Krůtí roláda s medvědím česnekem, mandlemi a parmazánem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 569 kJ / 1 331 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 245,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 236,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,75 g |
| Tuky | 33,78 g |
| – nasycené | 5,05 g |
| – nenasycené | 26,96 g |
| –– mononenasycené | 15,06 g |
| –– polynenasycené | 11,90 g |
| ––– omega 3 | 1,90 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 617 mg |
| Sůl | 1,53 g |
| Sacharidy | 9,22 g |
| – cukry | 0,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg krůtích prsou | Krůta prsa bez kůže | 1000 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| kmín | Kmín | |
| 50 g 50 g oloupaných mandlí | Mandle neloupané | 50 g |
| svazek svazek medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| 50 50 g hoblinek parmazánu | Parmezán |