Nutriční hodnoty (Červené kuře na víně)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 717 kJ / 888 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 23,90 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,40 g |
| Tuky | 30,49 g |
| – nasycené | 8,23 g |
| – nenasycené | 15,83 g |
| –– mononenasycené | 12,83 g |
| –– polynenasycené | 3,00 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 22,36 g |
| Cholesterol | 46 mg |
| Sodík | 905 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 42,80 g |
| – cukry | 17,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 kuře | Kuře | |
| 2 2 cibule (1 červená a 1 klasická žlutá) | Cibule čerstvá | 140 g |
| 100 g 100 g uzeného bůčku (anglická slanina vcelku) | Vepřový bok uzený | 100 g |
| 200 g 200 g čerstvých hub ( nebo žampiony) | Hřib čerstvý | 200 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 1 lžička 1 lžička cukru krupice | Cukr bílý | 5 g |
| 1 ks 1 ks bobkového listu | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 500 ml 500 ml červeného suchého vína | Víno červené suché | 500 ml |
| lžička lžička hladké mouky na zahuštění (nemusí být) | Mouka pšeničná hladká | |
| petrželová nať na ozdobu | Petržel nať čerstvá |