Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Odpalovaný falešný marcipán

Pokud patříte mezi vášnivé cukráře, recept na falešný odpalovaný marcipán jistě zařadíte do svého repertoáru. Marcipán využijete při potahování dortů, výrobu ozdob na cukroví nebo modelování.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hafikov hafikov

Náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Odpalovaný falešný marcipán
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 969 kJ /
3 100 kcal
Bílkoviny17,74 g
Tuky64,40 g
Vláknina4,50 g
Cholesterol 179 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy610,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci přivedeme k varu vodu spolu s máslem. Krok 2: Do vroucího vsypeme hladkou mouku a pořádně mícháme tak dlouho, dokud se hmota nepřestane lepit na stěny hrnce (odpálíme ji). Krok 3: Hmotu necháme vychladnout. Krok 4: Do zchladlé hmoty vmícháme přesátý moučkový cukr a mandlovou tresť. Tato hmota není čistě bílá! Přibarvujeme potravinářským barvivem dle vlastní potřeby.

TIP: Jak udělat falešný marcipán

Zveřejněno 10. 2. 2010

Poznámka autorky hafikov

Jedinou vadou této hmoty je její krátká trvanlivost. Zdroj uvádí 14 dní. Recept mi přišel emailem loni v listopadu. Od té doby jsem jej použila na potahování dortu. Na zdobení. Vždy s úspěchem. Chutná velmi dobře.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (53× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odpalovaný falešný marcipán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8Ny

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Odpalovaný falešný marcipán

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8Ny

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

MILADA LATALOVA 13. 3. 2013 09:56
TO MNE ZAJIMA,JA JSEM DELAVALA MARCIPAN ZE SUSENEHO MLEKA,ALE TENTO SI URCITE VYZKOUSIM.VYPADA TO DOBRE.:yes:

sykynda sykynda 3. 5. 2011 08:49
Tento recept mě velice překvapil už jen tím jak se s hmotou pracuje.Mám vyzkoušené - uchovat zbylou hmotu na mrazáku !!!!:-p

Simona Skolakova Simona Skolakova 2. 3. 2011 10:37
Jé to mi uniklo:-Oto je hezký dortík;-):yes:+1

Jana 22. 10. 2010 07:00
Moc dekuji za odpoved ,uz je to parada,muzu dal pracovat ,a opravdu je to jednoduche.Ja jsem si uvedomyla,ze mam vetsi lzicku,tak jestli nebylo vic ty man. tresti.Moc dekuji Jana.toprecepty

hafikov hafikov 21. 10. 2010 20:15
To je divné že je řídký.Potom jedině přidat prosátý moučkový cukr.:-K

jana 21. 10. 2010 19:21
Dobry večer,dnes jsem delala vas marcipan a mam ho strasne řidky.Davala jsem tam vse podle receptu,neevim co ted snim,poradte dekuji .J.topreceptytoprecepty

hanahcotton hanahcotton 18. 8. 2010 19:27
Této potahovací hmotě se říká varna a není tak sladká, jako falešná marcipánová hmota....Dobře se s ní pracuje, ale nedá se dlouho uchovávat.:-K

Jitka Nemcova 18. 8. 2010 19:01
Skusila jsem toto marcipanové těsto minulý týden a mohu říci,že se s nim dobře pracuje.Podařilo se mi udělat hřiště s fotbalovým míčem.Tak to skuste taky.Držím palce

Dana Kubešová 7. 7. 2010 19:51
Tohle marcipánové těsto je fakt super. Dělala jsem z něj dort a sklidila jsem velký úspěch.www.toprecepty.cz

marcelka395 marcelka395 10. 2. 2010 20:33
Krásné;-)posílám bodík č.5:yes:

pipre pipre 10. 2. 2010 19:24
Tak to je i pro mne novinka a jak je vidět z fotky, dá se s hmotou zajímavě pracovat. Ukládám a dávám bod jak za tip, tak za pěkné výtvory:yes:+4.

hafikov hafikov 10. 2. 2010 19:04
Až pozdě jsem si všimla,že tu je stejný recept.Sice jsem požádala o smazání,ale přišel mi email,že to není nutné.I tak omlouvám:-K

Sodovka Sodovka 10. 2. 2010 17:41
Znám odpalované těsto, ale odpalovaný marcipán ne.:-O Vypadá zajímavě a určitě vyzkouším. :yes:Vyzkoušela jsem různé recepty na potahovací hmoty, ale každý má + a -. Tento recept ukládám do oblíbených a když vyzkouším, tak určitě napíšu, jak se mi s hmotou pracovalo. Nevadí, že hmota není bílá. Na docílení sněhově bílé barvy používám bílou tekutou barvu, kterou jsem si koupila v cukrářských a pekařských potřebách. Za pěkné marcipánové výtvory a za zajímavý recept posílám již teď bodíka.:yes: (+3).

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 2. 2010 17:21
Já na to vlohy taky nemám, ale tohle Jani vyzkouším. Vypadá to jednoduše. Musím si koupit nějaké to barvivo a zkoušet nějaké výtvory:-)):-D a pak už bych snad prubla i dortík sama a bez pipre:-)):-)). Dort zvládnu, jen to zdobení, to je fakt síla:-)) A tobě letí plus. Moc se mi to líbí!!:-):yes:

Irena70 10. 2. 2010 16:27
ty jsi teda šikulka na tohle já nemám vlohy a trpělivost +1:-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marcipán recept, marcipán z odpalovaného těsta, marcipán z mouky, marcipán recept video, marcipan, falešný marcipán varna, marcipan video, kde koupit potravinářské barvivo, potahovací hmota z odpalovaného těsta, falesny marcipan z odpalovaneho testa, jak uchovat marcipán, marcipan s odpalovaneho testa, falešné mandlové těsto, kde koupit marcipán, varna falešný marcipán, recept marcipán, video marcipán, vařený marcipán, marcipánová hmota z odpalovaného těsta, marcipánové dorty video

Suroviny:
máslo, mouka hladká, cukr moučkový, voda, tresť mandlová sladká, potravinářské barvivo

Přidat fotografie receptu